Vous le savez, le d\u00e9fi de l\u2019entrep\u00f4t, c\u2019est la bonne gestion de ses r\u00e9serves. Autrement dit, la capacit\u00e9 \u00e0 trouver le bon \u00e9quilibre entre le niveau de provisions et la satisfaction des besoins clients. Plus vous disposez de marchandises et plus vous augmentez votre niveau de service. Mais en parall\u00e8le votre entrep\u00f4t doit garder sa productivit\u00e9 \u00e9conomique et la valeur de votre inventaire ne doit pas d\u00e9passer une certaine proportion de votre chiffre d\u2019affaires.<\/p>\n
Des indicateurs de mesure doivent justement vous permettre de trouver le bon \u00e9quilibre, m\u00eame si bien s\u00fbr il convient de les adapter \u00e0 chaque activit\u00e9, et la supply chain et le secteur de l\u2019entrep\u00f4t en particulier n\u2019\u00e9chappent pas \u00e0 cette r\u00e8gle.<\/p>\n
Le taux de service correspond au ratio entre commandes livr\u00e9es dans les temps et le nombre de commandes totales. Il est aussi appel\u00e9 le Taux de Service Logistique ou Taux de Prestation.<\/p>\n
Pour l\u2019obtenir, il vous suffit, sur une p\u00e9riode donn\u00e9e, de diviser les commandes livr\u00e9es dans les temps par les commandes re\u00e7ues. Exemple : sur 400 commandes re\u00e7ues, 350 ont \u00e9t\u00e9 livr\u00e9es dans les temps. Le taux de service est de 88 %. Cela permet de mesurer la demande des clients et de satisfaire la demande.<\/p>\n
Consultez ce taux de service une fois par semaine\/mois au moins pour mesurer votre rendement et vous construire un historique.<\/p>\n
Le taux de disponibilit\u00e9 On utilise l\u2019indicateur du taux de disponibilit\u00e9 principalement dans le secteur du retail (magasins) et la distribution. Il correspond au pourcentage de produits disponibles \u00e0 un instant T pour le client.<\/p>\n
Exemple : dans les 100 produits pr\u00e9sents dans mon catalogue\/entrep\u00f4t, seulement 70 sont disponibles pour les clients. Le taux de disponibilit\u00e9 est de 70 % (70\/100). Cela permet d’\u00e9valuer l’efficience de l’approvisionnement.<\/p>\n
Le calcul du taux de disponibilit\u00e9 se fait \u00e0 l\u2019instant T, id\u00e9alement le jour m\u00eame. Ensuite, vous pouvez r\u00e9aliser des moyennes par jour. Ce calcul ne se fait que sur les r\u00e9f\u00e9rences actives du catalogue. Les fins de s\u00e9rie et les nouveaux produits pas encore en r\u00e9serve en sont exclus.<\/p>\n
Le taux de rotation des provisions permet de suivre le nombre de jours moyen n\u00e9cessaire pour que le stock s\u2019\u00e9coule. Si la rotation de vos provisions est \u00e9lev\u00e9e, il sera prudent de faire attention aux risques de p\u00e9nurie.<\/p>\n
On calcule le taux de rotation de provisions en deux temps, d\u2019abord en calculant le niveau moyen (niveau moyen = (provisions du d\u00e9but + provisions de la fin) \u00f7 2) puis le taux de rotation de votre marchandise avec la formule suivante :<\/p>\n
Taux de rotation des provisions = Chiffre d\u2019affaires \u00f7 niveau moyen (au prix de vente).<\/p>\n
Exemple : Si votre inventaire en d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e est de 20 000 \u20ac et que le stock en fin d\u2019ann\u00e9e est de 30 000 \u20ac. Alors votre niveau moyen annuel sera donc de (20 000 + 30 000) \u00f7 2 = 25 000 \u20ac<\/p>\n
Si vos ventes HT sur l\u2019ann\u00e9e sont de : 200 000 \u20ac, alors votre taux de rotation des provisions sera de : (200 000 \u20ac \u00f7 25 000 \u20ac) = 8, ce qui signifie que votre stock a \u00e9t\u00e9 renouvel\u00e9 8 fois pour r\u00e9aliser votre CA. Cela permet d’\u00e9valuer l’efficacit\u00e9 de la production et de r\u00e9duire les p\u00e9nuries de provision.<\/p>\n
En g\u00e9n\u00e9ral, plus le taux de rotation est \u00e9lev\u00e9, meilleure est la productivit\u00e9.<\/p>\n
Attention ici \u00e0 bien utiliser la m\u00eame p\u00e9riode de r\u00e9f\u00e9rence pour les provisions et les ventes dans le calcul. Nous vous conseillons de l\u2019\u00e9tablir sur une p\u00e9riode relativement longue (ann\u00e9e compl\u00e8te par exemple) pour ne pas \u00eatre impact\u00e9 par la saisonnalit\u00e9. Si vous avez des articles avec une dur\u00e9e de vie courte, effectuez ce calcul par mois, ou sur la dur\u00e9e de vie du produit.<\/p>\n
Enfin, il est important de calculer cet indicateur en valeur, car des produits en grande quantit\u00e9 peuvent fortement impacter le total. En effet, votre immobilisation financi\u00e8re est en valeur, pas en quantit\u00e9.<\/p>\n
Cet autre indicateur de rendement permet de suivre le pourcentage d\u2019espace disponible dans votre entrep\u00f4t. On l\u2019obtient en divisant la quantit\u00e9 ou le volume moyen conserv\u00e9 par la capacit\u00e9 de l\u2019entrep\u00f4t (en quantit\u00e9 ou en volume) X 100. Au global, 85 % de taux d\u2019occupation sur l\u2019ann\u00e9e est satisfaisant. Au-dessus, on consid\u00e8re que l\u2019entrep\u00f4t est trop plein pour \u00eatre efficace.<\/p>\n
Ce taux peut \u00eatre calcul\u00e9 par zone sp\u00e9cifique de stockage, par famille de produit ou toute autre caract\u00e9ristique\u2026<\/p>\n
Une fois que vous ma\u00eetrisez ces 4 indicateurs de rendement, vous pouvez les compl\u00e9ter par d\u2019autres : le taux de livraison dans les temps (DOT = Delivery on time), le d\u00e9lai de livraisons client et fournisseur, le taux de d\u00e9marque\u2026 Ils compl\u00e8teront votre suivi et s\u2019int\u00e9greront dans le tableau de bord de pilotage de votre activit\u00e9. Mais s\u2019il ne fallait retenir qu\u2019un seul conseil, ce serait de vous concentrer pour d\u00e9marrer sur un nombre r\u00e9duit et pertinent de KPIs. Leur mise en place et leur suivi n\u00e9cessitent du temps et de l\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n
Retrouvez nos conseils et s\u00e9lections pour optimiser votre entrep\u00f4t :<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.manutan.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Ban-blog-vf.png\")
<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"