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78,90 € H.T.
94,68 € T.T.C.
Le lot de 1000 Soit 0,08 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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Pratique pour mélanger vos boissons !
- Agitateur en bois qui permet de remuer les boissons chaudes.
- Permet aussi de refroidir d'une manière plus rapide les boissons chaudes.
- En boîte distributrice ou en sachet individuel.
A partir de
26,25 € H.T.
31,50 € T.T.C.
Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
- Bac gerbable avec fond et côtés ajourés.
- Bac gerbable ajouré gris est très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Bac gerbable ajouré gris est très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
A partir de
22,50 € H.T.
27,00 € T.T.C.
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- Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés.
- La forme ronde facilite le brassage du chocolat.
- Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat en acier inoxydable, contenance 12 litres (10 kg de couverture), cuve amovible.
- Couvercle acier inoxydable.
- Tableau de commande en verre trempé, étanche, facile à nettoyer.
- Température de l’eau régulée par thermostat 20 à 60°C, avec sécurité thermique coupant l’alimentation en cas de manque d’eau.
- Possibilité de connecter une sonde (option) directement sur la trempeuse et d’afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.
- Dimensions : L 510 x lg 400 x H 265 mm.
- Poids : 5,5 Kg.
- Tableau de commande verre trempé.
- Touches sensitives.
- Précision 0,5°C.
1 275,00 € H.T.
1 530,00 € T.T.C.
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- Mini étuve pour 4 siphons - Matfer.
- Carrosserie tout inox avec isolation.
- Mini-étuve ou cabine chauffante pour le maintien au chaud des siphons.
- Réglable 4 positions, 30 pour le chocolat, 45 pour le nappage, 65 pour les siphons, 80 pour les sauces.
- Système de ventilation de l'air chaud pour une température homogène.
1 225,00 € H.T.
1 470,00 € T.T.C.
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- Capacité 10 L / 30 portions (1 portion = 180 ml).
- Cuit le riz et le garde automatiquement au chaud.
- Livré avec mesure, cuillère à riz et tapis en silicone anti-adhésif.
- Carrosserie inox.
- Equipé d’un bac de récupération d’eau intégré dans la poignée pour éviter les écoulements en ouvrant le couvercle.
- Les parois et le couvercle sont chauffés pour un maintien en température optimal
389,00 € H.T.
466,80 € T.T.C.
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- 2 appareils en 1 :
- L’aéromix, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute volumineuses avec une excellente tenue.
- Le couteau : Réalisation de soupes et sauces en petites quantités.
- Performance : Puissant et silencieux.
- Robustesse : Tube, cloche, virole et outils tout inox.
- Ergonomie : Variateur de vitesse, cordon spirale.
- Hygiène : Démontage du tube et des outils pour un nettoyage facile.
369,00 € H.T.
442,80 € T.T.C.
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- Sac stérilisé, en PEBD, muni d’une fermeture zip lock . Surface d’inscription 170 x 240 mm pour faciliter l’identification du contenu.
255,00 € H.T.
306,00 € T.T.C.
Le lot de 1000 Soit 0,25 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Rouleau de 20 m.
- Entretien : lavage déconseillé.
- Brossage et séchage régulier.
- Densité 380 g/m².
A partir de
210,00 € H.T.
252,00 € T.T.C.
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- Seau inox gradué avec socle de renfort.
- Ø supérieur : 316 mm.
- Ø inférieur : 204 mm.
- Capacité : 12 litres.
165,75 € H.T.
198,90 € T.T.C.
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- Carton de 2000 gobelets en carton blanc - Matfer Flo.
- En carton.
A partir de
162,25 € H.T.
194,70 € T.T.C.
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- Carton de 1500 gobelets en carton blanc - Matfer Flo.
- En carton.
- Idéal pour gobelets.
146,25 € H.T.
175,50 € T.T.C.
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- Lame acier inoxydable, manche ABS noir.
- 2 poignées.
- Le modèle 63 cm permet de couper des entremets en plaque 600 x 400 d’un seul coup dans la longueur permettant un gain de temps et une régularité de la coupe.
A partir de
123,75 € H.T.
148,50 € T.T.C.
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- Ecumoir araignée géante.
- Écumoire araignée géante.
- En acier inoxydable extra-résistant.
- Fils soudés pour un montage étanche et résistant.
- Permet d'égoutter ou d'écumer de grandes quantités en un seul geste.
- Long manche pour éviter les risques de brulures.
129,50 € H.T.
155,40 € T.T.C.
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- GAMME CLASSE CHEF + : Le plus par rapport à la gamme Classe Chef : les queues en acier inoxydable de cette gamme qui comprend en outre un Wok.
- Compatible avec l’utilisation au four et le lavage au lave-vaisselle.
- Conseillée pour les cuissons de poissons et viandes blanches.
- 1) Poêles en aluminium extra-fort, revêtement antiadhésif 4 couches.
- 2) Jupe extérieure laquée grise facile à nettoyer.
- 3) Queue fixée par 3 rivets (sauf poêle à blinis, 2 rivets).
- 4) Queue large en acier inoxydable.
- Fond rayonné.
- 5) Toutes nos poêles anti-adhésives sont garanties revêtement sans PFOA.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux sauf induction.
- Queue inox compatible lave-vaisselle
A partir de
110,75 € H.T.
132,90 € T.T.C.
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- Gobelet résistance température 100°c.
- Résistant aux liquides: eau et graisses.
- Micro-ondable 3 minutes à 750W maximum.
- Naturellement isolant.
A partir de
107,25 € H.T.
128,70 € T.T.C.
Le lot de 1000 Soit 0,11 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Manche télescopique longuer 6 m (2x 3 m) ultra léger.
- Equipé d’une poignée anti-glisse pour une meilleure prise en main et un confort d’utilisation optimal.
- Grâce à une tête de loup (non fourni) vous pourrez dépoussiérer tous les endroits difficiles d’accès.
91,50 € H.T.
109,80 € T.T.C.
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- Bonne répartition du produit appliqué grâce à l’homogénéité de la pulvérisation.
- Polyvalence d’application : convient pour gelée, nappage, dorure.
- Autonomie de travail car sans raccordement.
- Pulvérisateur à pression préalable.
- Gradué de 0,25 à 1,25L.
- Jet réglable.
- Rapidité d’application, gain de temps.
- Pulvérisateur économique.
98,25 € H.T.
117,90 € T.T.C.
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- Carton de 1000 assiettes - In Situ
- Fabriqué à partir de matériaux solides et écologiques.
- Facile à empiler et à ranger pour un gain de place optimal.
- Parfait pour les grandes réunions et les événements.
A partir de
86,25 € H.T.
103,50 € T.T.C.
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72,75 € H.T.
87,30 € T.T.C.
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- Sachet de 250 set couverts en bois - Matfer Flo.
- En bois de bouleau.
- Composition d'une fourchette, couteau, cuillère, serviette 2 plis, sel, poivre
- Idéal pour la vente à emporter et les réceptions.
- Hygiénique et pratique.
72,75 € H.T.
87,30 € T.T.C.
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A partir de
61,90 € H.T.
74,28 € T.T.C.
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- Carton de 400 sacs poubelles noir - Matfer Flo.
- En polyéthylène basse densité.
- Très résistant grâce à sa forte épaisseur.
- Lien incorporé pour fermer le sac.
- Idéal pour une utilisation dans l'agro-alimentaire.
70,00 € H.T.
84,00 € T.T.C.
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A partir de
62,75 € H.T.
75,30 € T.T.C.
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A partir de
66,90 € H.T.
80,28 € T.T.C.
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- Système pratique qui permet de ranger les balais, raclettes, lave-ponts simplement en coinçant leur manche.
- Accepte les manches de Ø 9 à 35 mm.
- Capacité 3 manches.
- Polypropylène et caoutchouc.
60,00 € H.T.
72,00 € T.T.C.
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- Acier inoxydable, forme coudée spécialement étudiée pour un retournement facile des omelettes dans les sauteuses de grande cuisine.
- Poignée ronde ergonomique, non blessante.
64,25 € H.T.
77,10 € T.T.C.
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- Pratique avec un bouton poussoir pour libérer les gobelets.
61,25 € H.T.
73,50 € T.T.C.
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- Gradué de -50°C à + 70 °C.
- La sonde reliée au thermomètre par un câble de 100 cm permet d’aller prendre la température en permanence au coeur de la vitrine, du comptoir, du réfrigérateur ou du congélateur.
- Le thermomètre émet une sonnerie d’alarme dès que la température de consigne programmée est atteinte pour prévenir les risques sanitaires liés au dépassement de température.
- Le thermomètre se fixe sur le mobilier par adhésif.
- Livré avec une pile AAA.
55,25 € H.T.
66,30 € T.T.C.
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- Mesure infrarouge de température de surface des aliments, sans contact.
- Idéal pour le contrôle à la réception des marchandises, le contrôle des comptoirs réfrigérés et des chambres froides.
- Précision ± 3° C.
- Fonctionne avec pile 9 volts.
- Utilisation préconisée entre 160 et 640 mm de distance.
64,50 € -15%
54,90 € H.T.
65,88 € T.T.C.
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- Permet de soutenir 18 assiettes plates ou 9 plateaux de longueur maximum 460 mm.
- Peut être utilisé pour le lavage des tasses, verres et bols.
52,75 € H.T.
63,30 € T.T.C.
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- Sans pieds, chanfreinée.
- L’utilisation de planches de couleurs différentes selon les produits à couper limite les risques de contamination croisée.
- (6 au choix)
- Matériau hydrofuge, bonne rigidité et excellente résistance aux chocs, même à basse température.
- PEHD : polyéthylène haute densité fabriqué par pressage de la matière.
- Très résistant aux coups de couteaux et très dense.
- Planches lisses, chanfreinées, faciles à entretenir.
A partir de
52,90 € H.T.
63,48 € T.T.C.
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- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé. entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
A partir de
51,50 € H.T.
61,80 € T.T.C.
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- Tare automatique.
- Facile d’utilisation.
- Affichage rétro-éclairé bleu.
- Dimensions affichage 45 x 18 mm.
- Dimensions plateau inox 53 x 60 mm.
- Fonctionne avec 2 piles AAA fournies.
50,90 € H.T.
61,08 € T.T.C.
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Tous vos gobelets rangés en un seul et même endroit.
- Distributeur de gobelet très pratique à utiliser.
- Sa transparence vous permet de voir la quantité de gobelet restant à votre disposition.
- Remplissage et nettoyage facile.
- Peut contenir jusqu'à 60 gobelets d'un diamètre de 70,5 mm maximum.
49,90 € H.T.
59,88 € T.T.C.
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- Convient pour tous les aliments sauf ceux conservés dans l’huile et ceux 100% gras. Conserve la fraîcheur des aliments.
A partir de
45,75 € H.T.
54,90 € T.T.C.
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- Pelle à four ou à défourner, en alliage d’aluminium 3 bords, sans manche.
A partir de
45,50 € H.T.
54,60 € T.T.C.
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- Modèle très pratique, indispensable pour tous les travaux de collage du sucre.
- Très bonne tenue en main.
- Socle incorporé pour maintenir en permanence le chalumeau debout.
- Se recharge en quelques secondes avec des recharges universelles de butane pour briquets.
- Flamme réglable.
- Allumage par piezzo.
- Poids : 300 g.
- Livré sous blister, sans gaz.
45,75 € H.T.
54,90 € T.T.C.
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- Corps acier inoxydable.
- Robuste.
- Maille inox.
- Adapté pour le tamisage en cuisine.
A partir de
44,75 € H.T.
53,70 € T.T.C.
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- Carton de 100 sacs poubelle en Pebd - Matfer Flo.
- Polyéthylène basse densité.
- Très résistant grâce à sa forte épaisseur.
- Lien incorporé pour fermer le sac.
- Idéal pour une utilisation dans l'agro-alimentaire.
A partir de
43,25 € H.T.
51,90 € T.T.C.
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