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Le produit MIG3138774 - Peigne à décor_Matfer ne fait plus partie de notre catalogue, mais nous vous proposons plusieurs solutions !
Décoration alimentaire
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- Bonne répartition du produit appliqué grâce à l’homogénéité de la pulvérisation.
- Polyvalence d’application : convient pour gelée, nappage, dorure.
- Autonomie de travail car sans raccordement.
- Pulvérisateur à pression préalable.
- Gradué de 0,25 à 1,25L.
- Jet réglable.
- Rapidité d’application, gain de temps.
- Pulvérisateur économique.
98,25 € H.T.
117,90 € T.T.C.
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A partir de
8,85 € H.T.
10,62 € T.T.C.
Le lot de 50 Soit 0,18 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Idéal pour la décoration des gâteaux. Permet d'obtenir des détails uniques dans les créations pâtissières artistiques. Débit 0 - 10 L/min. Régulateur de pression d'air 0 - 2 bars. Dimensions : H 5.8 x 11.2 x 13.2 cm. Contenance 7 ml.Aérographe à gravité double action avec aiguille de sortie de 0,3 mm. Comprend : compresseur, aérographe, tube de raccordement et boîtier. Non compatible lave-vaisselle. Garantie 2 ans.
139,50 € H.T.
167,40 € T.T.C.
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51,50 € H.T.
61,80 € T.T.C.
Le lot de 72 Soit 0,72 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Bougies chauffe-plat pour photophore, lumignons.
- Durée 8 heures.
- Sachet de 50.
13,15 € H.T.
15,78 € T.T.C.
Le lot de 50 Soit 0,26 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
A partir de
17,90 € H.T.
21,48 € T.T.C.
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- Cire 100% végétale de colza, beurre de karité et parfums naturels. Coulée dans des bocaux en verre, réutilisables, avec une mèche en coton sans plomb et un couvercle en liège. Temps de combustion : environ 30 heures.Emballage en coton naturel. Poids 120gr. Parfum : Menthe.
13,55 € H.T.
16,26 € T.T.C.
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- Cire 100% végétale de colza, beurre de karité et parfums naturels. Coulée dans des bocaux en verre, réutilisables, avec une mèche en coton sans plomb et un couvercle en liège. Temps de combustion : environ 30 heures.Emballage en coton naturel. Poids 120gr. Parfum : Lavande.
13,55 € H.T.
16,26 € T.T.C.
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- Compresseur conçu pour une utilisation en milieu alimentaire, fonctionnement sans huile, monté sur structure chariot avec roues, facilitant sa manipulation.
- Compresseur silencieux (72 dB), livré équipé avec manomètre de pression réglable, raccord rapide du tuyau (code 264071, à commander séparément).
- Réservoir d’air 5 litres.
- Débit 60 L/min.
- Compression max : 9 bar.
- Fonctionnement 230 V monophasé / 0,9 kw.
- 50Hz.
- Sans huile, Silencieux Portable
1 425,00 € H.T.
1 710,00 € T.T.C.
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- Pour la coloration des couvertures de chocolat ou pour réaliser des impressions sérigraphiques.
- Poudre concentrée, dose d’utilisation de 0,05g à 0,1 g/kg d’où un coût d’utilisation très faible (sauf colorant blanc jusqu’à 0,5 g/kg).
A partir de
43,90 € H.T.
52,68 € T.T.C.
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- Adapté à la pulvérisation des colorants alimentaires.
- Fabrication en acier chromé.
- Buse 0,3 mm.
- Godet contenance 5 cc.
- Longueur 150 mm.
- Livré en coffret plastique.
- Utilisable avec tous les modèles de compresseur.
175,50 € H.T.
210,60 € T.T.C.
Le jeu Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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A partir de
47,75 € H.T.
57,30 € T.T.C.
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- Polypropylène, entièrement pliable et lavable.
- Conçue pour le décor à l’aérographe et l’application au pistolet de nappage, la pulvérisation du chocolat velours.
- Le format permet de travailler sur Plaque 600 x 400 mm. Dimensions intérieur : L 620 x P 415 x H 395 mm.
- Modèle déposé Sylvie AMAR DESIGN.
182,25 € H.T.
218,70 € T.T.C.
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46,50 € H.T.
55,80 € T.T.C.
Le lot de 100 Soit 0,47 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Colorant alimentaire à base de beurre de cacao.
- Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours.
- Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C.
A partir de
36,90 € H.T.
44,28 € T.T.C.
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A partir de
23,75 € H.T.
28,50 € T.T.C.
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- Aspect métallisé.
- Pour la décoration des chocolats, pâte d’amande, pièces en sucre.
45,50 € H.T.
54,60 € T.T.C.
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- Lot de 100 bougies chauffe-plats durée 3 heures.
- Pour photophores et lumignons.
134,25 € H.T.
161,10 € T.T.C.
Le lot de 8 Soit 16,78 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Pour la décoration des biscuits.
- Support plastique blanc, épais et très solide, peignes en plastique souple.
- Ils sont réversibles et présentent un motif différent sur chaque côté.
- Existe en 2 longueurs 690 et 380 mm (pour le travail sur plaques).
A partir de
43,50 € H.T.
52,20 € T.T.C.
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- Composition répondant aux exigences des additifs et colorants alimentaires E175 OR selon les directives européennes en vigueur.
- Qualité : 1/2 jaune vif.
- Quantité 915‰.
- Utilisées pour la décoration notamment des entremets chocolatés, des pièces ou bonbons en chocolat
112,25 € H.T.
134,70 € T.T.C.
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- Vernis alimentaire pour le brillant et la protection contre l’humidité des chocolats, sujets en pâte d’amande, pièces en sucre.
17,90 € H.T.
21,48 € T.T.C.
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- Pour la coloration ou le décor de surface du chocolat.
- Qualité alimentaire.
- Application facile au pinceau.
A partir de
22,75 € H.T.
27,30 € T.T.C.
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- Spray de graisse alimentaire - Matfer.
- Très bonne adhérence sur tous les métaux.
- Très bonne résistance à l'eau.
- Idéale pour graisser le guide de chariot des trancheuses.
- Bombe de graisse alimentaire.
17,85 € H.T.
21,42 € T.T.C.
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- Colorant alimentaire, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées.
- Aérosol, facile et simple d’emploi.
A partir de
16,19 € H.T.
19,43 € T.T.C.
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- Épaisseur 60 microns, utilisation conseillée pour formes individuelles essentiellement.
A partir de
19,65 € H.T.
23,58 € T.T.C.
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- En acier chromé.
- Modèle lesté à poser sur le plan de travail.
- Convient pour tous les aérographes sauf Colani.
50,75 € H.T.
60,90 € T.T.C.
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- Tampons pour biscuits en silicone. 5 modèles interchangeables. Manche en bois.
20,90 € H.T.
25,08 € T.T.C.
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- bougies chauffe-plat traditionnelles METALTEX.
- Coloris : blanc.
31,75 € H.T.
38,10 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 2,65 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Cire 100% végétale de colza, beurre de karité et parfums naturels. Coulée dans des bocaux en verre, réutilisables, avec une mèche en coton sans plomb et un couvercle en liège. Temps de combustion: environ 40 heures.Emballage en coton naturel. Poids 200gr. Parfum : Amande.
20,90 € H.T.
25,08 € T.T.C.
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- Colorant alimentaire liquide - Matfer.
- Flacon avec compte-gouttes.
- Compatible avec aérographes.
- Utilisation limitée aux décors en pâtisserie.
13,09 € H.T.
15,71 € T.T.C.
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- Pour la coloration et la décoration en pâtisserie.
- Colorants très purs, solubles dans l’eau.
- Convient notamment pour la fabrication des macarons.
A partir de
11,39 € H.T.
13,67 € T.T.C.
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- Adaptables sur les siphons Gourmet, Thermowhip, Profiwhip.
- Comprend : 1 adaptateur, 1 douille tube en acier inoxydable, 1 douille rose + 1 douille carrée en polypropylène.
32,25 € H.T.
38,70 € T.T.C.
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A partir de
43,90 € H.T.
52,68 € T.T.C.
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- Imperméables aux graisses et à l'humidité
79,90 € H.T.
95,88 € T.T.C.
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- Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie.
- Poudre fine, aspect métallisé.
A partir de
13,19 € H.T.
15,83 € T.T.C.
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- Bougies blanches avec support plastique blanc et chiffre or.
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9,40 € H.T.
11,28 € T.T.C.
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11,40 € H.T.
13,68 € T.T.C.
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- Cire 100% végétale de colza, beurre de karité et parfums naturels. Coulée dans des bocaux en verre, réutilisables, avec une mèche en coton sans plomb et un couvercle en liège. Temps de combustion : environ 40 heures.Emballage en coton naturel. Poids 200gr. Parfum : Rose.
20,90 € H.T.
25,08 € T.T.C.
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- Cire 100% végétale de colza, beurre de karité et parfums naturels. Coulée dans des bocaux en verre, réutilisables, avec une mèche en coton sans plomb et un couvercle en liège. Temps de combustion : environ 40 heures.Emballage en coton naturel. Poids 200gr. Parfum : Thuya.
20,90 € H.T.
25,08 € T.T.C.
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- Cire 100% végétale de colza, beurre de karité et parfums naturels. Coulée dans des bocaux en verre, réutilisables, avec une mèche en coton sans plomb et un couvercle en liège. Temps de combustion : environ 30 heures.Emballage en coton naturel. Poids 120gr. Parfum : Jasmin.
13,55 € H.T.
16,26 € T.T.C.
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