Plaque Exal®

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Plaque Exal®
23,25 € - 30,00 €
A partir de (27,90 € T.T.C)
Vendu par 1 Pièce
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Description

  • Convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées.
  • Plaques de cuisson EXAL® :
  • Plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA.
  • Dessous laqué agréé contact alimentaire.
  • Température maximale de cuisson : 250°C.
  • Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu’une plaque en tôle noire classique) ne s’oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse.
  • Leur graissage est inutile.
  • Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l’utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits.
  • Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation.
  • Plaques à bords pincées, hauteur 10 mm.

Spécification

Informations sur le produit Description
Intitulé du produit Plaque Exal®
Vendu par 1 Pièce
Caractéristiques techniques Description
Épaisseur (cm) 0.17 cm
Type Plaque
Matériau Aluminium revêtues anti-adhésif. PTFE. sans PFOA