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Réf. : MIG3137756
Plateau roulant en PEHD pouvant acceuillir bacs de dimension 600 mm x 400 mm ou 400 mm x 300 mm. Le plateau est muni 4 roulette pivotantes sans frein avec bandage caoutchouc. Robuste, la charge maximale est de 300 kg. Voir plus Voir moins
61,75 € HT
74,10 € TTC
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Réf. : MIG299522
Matériau de qualité pour une alimentation saine. Allie praticité, sécurité. Assiette micro-ondable et réfrigérable. Voir plus Voir moins
89,25 € HT
107,10 € TTC
Le lot de 50 1,79 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138363
Fabriquez des churros calibrés, croustillants, cuits régulièrement, plus sains car sans apport d’huile de friture grâce au gaufrier churros. Equipé du système ‘Easy clean qui permet de démonter les fers pour les nettoyer, le gaufrier churros est simple et pratique à utiliser. Taille des churros : 110 x 21 mm. Châssis en inox Fers en fonte d’acier certifiée contact alimentaire Taille des fers : 182 x 113 x 28 mm Poignées droites Plateau récupérateur de déchets Manettes de commande protégées Interrupteur marche/arrêt intégré dans le bouton de commande Voyant de mise sous tension Témoin de chauffe -Système d’isolation thermique de la résistance Voir plus Voir moins
1 799,00 € HT
2 158,80 € TTC
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Réf. : MIG4267433
Contenance 25 L. Carrosserie et cavité inox faciles à nettoyer. Puissance restituée 1000W / absorbée 1550W. Plateau fixe céramique GN1/2 (265 x 325 mm). Poignée d'ouverture. 2 boutons : start/stop. Temporisation 45 secondes avec sonnerie de fin de cycle. Alimentation 230V monophasé 50Hz. Plateau fixe céramique GN1/2 (265 x 325 mm). Dimensions intérieures (LxPxH) : 330x340x220mm. Dimensions extérieures (LxPxH): 510x430x310mm. Voir plus Voir moins
619,00 € HT
742,80 € TTC
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A partir de
24,50 € HT
29,40 € TTC
Le lot de 12 2,04 € HT l'unité
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Réf. : MIG5721434
Set de 4 couverts bois + serviette 1 pli livré en sachet papier individuel. Voir plus Voir moins
32,90 € HT
39,48 € TTC
Le lot de 250 0,13 € HT l'unité
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Réf. : MIG1967019
Léger, prise en main facilitée. Voir plus Voir moins
61,00 € HT
73,20 € TTC
Le lot de 6 10,17 € HT l'unité
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Réf. : MIG369195 Tous vos gobelets rangés en un seul et même endroit. Tous vos gobelets rangés en un seul et même endroit.
Distributeur de gobelet très pratique à utiliser. Sa transparence vous permet de voir la quantité de gobelet restant à votre disposition. Remplissage et nettoyage facile. Peut contenir jusqu'à 60 gobelets d'un diamètre de 70,5 mm maximum. Voir plus Voir moins
50,50 € HT
60,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138524
Machine à aspiration externe. Bâti acier inoxydable. Pompe autolubrifiante 20 L/min. Fonctionnement automatique et manuel. Vide final 200 mbar. Barre de soudure 430 mm. Utilisable avec sacs gaufrés uniquement. Fonctionnement 230 volts monophasé / 50Hz. Machine sous vide à aspiration extérieure. Gamme de machines de table, pratiques et simples à utiliser. Mise en place aisée du sac. Voir plus Voir moins
1 159,00 € HT
1 390,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138991
Système pratique qui permet de ranger les balais, raclettes, lave-ponts simplement en coinçant leur manche. Accepte les manches de Ø 9 à 35 mm. Capacité 3 manches. Polypropylène et caoutchouc. Voir plus Voir moins
60,75 € HT
72,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719987
Ces gobelets en carton Matfer Flo sont parfaits pour la distribution de boissons chaudes ou froides. Fournis en lot de 2000, ils conviennent aux besoins importants des professionnels de la restauration. Leur design neutre et élégant s’adapte à tous les contextes d’utilisation. Résistants et recyclables, ils offrent une alternative pratique et écoresponsable au plastique. Idéal pour les buffets, événements, bureaux ou cafés. Couvercle compatible cellulose de 70 mm de diamètre. Voir plus Voir moins
A partir de
113,50 € HT
136,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3171990
Mono-vitesse. Construction robuste avec bloc moteur inox. Moteur performant pour une optimisation du temps de mixage. Cloche Ø 125 mm et couteau en inox, démontables pour un nettoyage et un entretien facilités. Poignée ergonomique assurant une bonne préhension de l’appareil. Alimentation 230 volts mono 50-60Hz. Livré avec support mural inox. Voir plus Voir moins
950,00 € HT
1 140,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3171993
Mono-vitesse. Construction robuste avec bloc moteur inox. Moteur performant pour une optimisation du temps de mixage. Cloche Ø 125 mm et couteau en inox, démontables pour un nettoyage et un entretien facilités. Poignée ergonomique assurant une bonne préhension de l’appareil. Alimentation 230 volts mono 50-60Hz. Livré avec support mural inox. Voir plus Voir moins
859,00 € HT
1 030,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137737
Modèle très pratique, indispensable pour tous les travaux de collage du sucre. Très bonne tenue en main. Socle incorporé pour maintenir en permanence le chalumeau debout. Se recharge en quelques secondes avec des recharges universelles de butane pour briquets. Flamme réglable. Allumage par piezzo. Poids : 300 g. Livré sous blister, sans gaz. Voir plus Voir moins
47,25 € HT
56,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG6058760
Manche télescopique longuer 6 m (2x 3 m) ultra léger. Equipé d’une poignée anti-glisse pour une meilleure prise en main et un confort d’utilisation optimal. Grâce à une tête de loup (non fourni) vous pourrez dépoussiérer tous les endroits difficiles d’accès. Voir plus Voir moins
95,50 € HT
114,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139297
Corps acier inoxydable. Robuste. Maille inox. Adapté pour le tamisage en cuisine. Voir plus Voir moins
A partir de
46,00 € HT
55,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG2187225 Pratique pour mélanger vos boissons ! Pratique pour mélanger vos boissons !
Agitateur en bois qui permet de remuer les boissons chaudes. Permet aussi de refroidir d'une manière plus rapide les boissons chaudes. En boîte distributrice ou en sachet individuel. Voir plus Voir moins
A partir de
24,25 € HT
29,10 € TTC
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Réf. : MIG3137757
ABS gris. Pour tous bacs et mannes 600 x 400 mm. 4 roues nylon dont 2 avec freins. Voir plus Voir moins
106,50 € HT
127,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "6949020", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"55.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156055.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156055.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156055.jpg" } ]
Réf. : MIG3139347
Mesure infrarouge de température de surface des aliments, sans contact. Idéal pour le contrôle à la réception des marchandises, le contrôle des comptoirs réfrigérés et des chambres froides. Précision ± 3° C. Fonctionne avec pile 9 volts. Utilisation préconisée entre 160 et 640 mm de distance. Températures mini et maxi -50° à +280° C. Voir plus Voir moins
55,75 € HT
66,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139073
Monture polypropylène et fibre de verre. Évite de rayer les plinthes de carrelage. Raclette mousse blanche. Produits répondant à des spécifications réglementaires, relatives à l’hygiène et à la santé, et utilisées dans l’industrie agroalimentaire. Elles se caractérisent par la nature des matériaux qui les composent, ou leur capacité à subir des traitements d’étuvage et de désinfection par d’autres procédés, notamment chimiques. Monture polypropylène et fibre de verre. Évite de rayer les plinthes de carrelage. Raclette mousse blanche. Produits répondant à des spécifications réglementaires, relatives à l’hygiène et à la santé, et utilisées dans l’industrie agroalimentaire. Elles se caractérisent par la nature des matériaux qui les composent, ou leur capacité à subir des traitements d’étuvage et de désinfection par d’autres procédés, notamment chimiques. Support et fibres : matériau plastique, non-poreux, résistants aux solvants, aux agents chimiques de nettoyage et aux température de désinfection. Adjuvants et colorants des plastiques répondant aux normes alimentaires. Fils d’agrafage : Ils doivent être inoxydables. Manche : Structure en fibre de verre ou aluminium anodisé. Les matériaux utilisés ne doivent pas émettre de dégagements chloraux lors de leur recyclage par carburation. Voir plus Voir moins
A partir de
9,45 € HT
11,34 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137481
En polyéthylène haute densité. Coloris gris. Les bacs norme Europe sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm. Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523. Voir plus Voir moins
A partir de
18,59 € HT
22,31 € TTC
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Réf. : MIG47720143
Lot de 6 plaques de glu de rechange pour destructeur insecte. Intégration rapide dans les destructeurs. Glu ultra-résistante contre le séchage. Conserve ses propriétés au delà de 4 semaines. Voir plus Voir moins
45,75 € HT
54,90 € TTC
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Réf. : MIG47720013
Sac cabas en papier kraft - Lot de 250 - Matfer. Idéal pour la vente à emporter. Apte au contact alimentaire. Permet un transport des produits facile et en toute stabilité avec des poignées intégrées. Voir plus Voir moins
A partir de
68,75 € HT
82,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG2187639
Ces gants bleus en nitrile super élastiques, étanches et véritablement résistants vous permettent de garder une très grande agilité de mouvement. Conditionné en boîte distributrice de 100 gants. Voir plus Voir moins
31,25 € HT
37,50 € TTC
Le lot de 100 0,31 € HT l'unité
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Réf. : MIG42673833
Rouleau de 200 housses de protection pour échelle. Voir plus Voir moins
187,25 € HT
224,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG2187201 Nappe recyclé Nappe recyclé
24,25 € HT
29,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138614
Microfibre lavable à 60°C. Eviter l’emploi d’adoucissant ou de produits chlorés. Voir plus Voir moins
8,95 € HT
10,74 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139413
Wok avec fond hémisphérique, sans fond sandwich. Ø 350 mm adapté aux réchauds Wok induction équipée d’une vitrocéramique Schott hémisphérique. Hauteur 100 mm. GAMME TRADITION : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d’inox, soudées, sans rivets. Compatible induction / 1) Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. 4) Bord renforcé verse-franc. 5) Montures soudées en acier inoxydable. 6) Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). 7) Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Voir plus Voir moins
A partir de
80,90 € HT
97,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137755
Excellente stabilité et très grande maniabilité grâce aux 4 roues directrices montées sur roulement à billes. Roues de 100 mm de diamètre en polypropylène. Idéal pour le transport et la manutention des mannes à pain Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Voir plus Voir moins
70,00 € HT
84,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719906
Carton de 100 sacs-poubelles en polyéthylène - Matfer Flo. Polyéthylène basse densité. Très résistant grâce à sa forte épaisseur. Lien incorporé pour fermer le sac. Idéal pour une utilisation dans l'agro-alimentaire. Voir plus Voir moins
58,75 € HT
70,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139075
Monture en acier zingué, équipé avec douille lisse Ø 24 mm, garniture en caoutchouc mousse. Voir plus Voir moins
6,75 € HT
8,10 € TTC
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Réf. : MIG3138780
Acier inoxydable, longueur donnée avec la poignée. Voir plus Voir moins
38,50 € HT
46,20 € TTC
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60,50 € HT
72,60 € TTC
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Réf. : MIG3139336
Pour le dépoussiérage des endroits difficiles d’accès. Tête 1/2 ronde à crins synthétiques. Voir plus Voir moins
13,89 € HT
16,67 € TTC
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Réf. : MIG3139067
Raclette souple, acier inoxydable, manche plastique blanc. Voir plus Voir moins
11,95 € HT
14,34 € TTC
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Réf. : MIG3138754
Passoire à poignées, bord jonc. Modèle robuste, facile à nettoyer. Voir plus Voir moins
A partir de
123,25 € HT
147,90 € TTC
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Réf. : MIG3137968
Lame étroite et très flexible. Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
225,00 € HT
270,00 € TTC
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Réf. : MIG41961916
Barquette en aluminium à bord vertical couvrable. Moules en aluminium. A bord rabattable, utilisable avec couvercle carton. Résistant de -40°C à +250°C. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini. Voir plus Voir moins
188,90 € HT
226,68 € TTC
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A partir de
91,25 € HT
109,50 € TTC
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Réf. : MIG3137485
Poignées ouvertes Format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300m. Compatibles entrre eux. Adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523, 140524. Voir plus Voir moins
A partir de
24,00 € HT
28,80 € TTC
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Réf. : MIG47719540
Outil coupe-tomate rondelle Prep Chef. Diviseur rondelles 5mm. Coupe nette et facile grâce aux lames bien affutées. Bloc lames interchangeable, lames résistantes en acier inoxydale trempé. Bloc-lames et poussoir en matériau composite. Voir plus Voir moins
190,00 € HT
228,00 € TTC
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Réf. : MIG3138313
Polyéthylène, avec bouchon à bec. Facilitent la garniture RAPIDE et PRECISE des sandwiches, salades, assiettes garnies, gâteaux... Utilisables pour moutarde, sauce tomate, Ketchup, sauce crudités, vinaigrette, mayonnaise, crèmes liquides (pâtisserie). Conditionnés par 12. Assaisonnez sans excès ! Voir plus Voir moins
A partir de
3,79 € HT
4,55 € TTC
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Réf. : MIG3137472
Bacs gastronorme : Récipients modulaires en acier inoxydable. Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1. Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. Bords et coins renforcés contre les déformations. Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal. Voir plus Voir moins
A partir de
30,75 € HT
36,90 € TTC
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Réf. : MIG47719891
Boîte de 100 gants noire en nitrile - Matfer Flo. Gants à usage unique. Élastique et étanche. Permet de garder une grande agilité de mouvement. Véritablement résistant et non poudré. Idéal pour la manutention, préparation et vente d'aliments. Voir plus Voir moins
17,19 € HT
20,63 € TTC
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Réf. : MIG3137441
Qualité alimentaire Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur Voir plus Voir moins
A partir de
15,39 € HT
18,47 € TTC
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Réf. : MIG3139011
Poubelle en polyéthylène. Equipée de roues pour le modèle 106 litres. Modèle 45 litres adapté pour la boutique. Voir plus Voir moins
A partir de
111,25 € HT
133,50 € TTC
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Réf. : MIG47720073
Carton de 1000 charlottes clip en non tissé. Non-tissé. Double élastiques. En boite distributrice murale. Idéal car léger et confortable. Voir plus Voir moins
77,50 € HT
93,00 € TTC
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Réf. : MIG3137870
Socle et poignée polyéthylène. Lame microdentée acier inoxydable. Fabrication robuste. Voir plus Voir moins
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139,75 € HT
167,70 € TTC
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