Ustentile de boulangerie

Les ustensiles de boulangerie sont indispensables pour tout professionnel souhaitant produire des pains et viennoiseries de qualité. De la préparation de la pâte à la cuisson, en passant par le façonnage, chaque étape nécessite des outils adaptés. Découvrez notre sélection d'ustensiles de cuisine spécialisés pour équiper votre boulangerie et optimiser votre production.

Produits : ( 1 - 48 sur 83 )

Réf. : MIG2548162

À partir de

76,90 € HT

92,28 € TTC

L'unité

Réf. : MIG7854394

À partir de

22,50 € HT

27,00 € TTC

L'unité

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Réf. : MIG89116923

66,75 € HT

80,10 € TTC

L'unité

Réf. : MIG4274910

À partir de

13,25 € HT

15,90 € TTC

L'unité

Réf. : MIG41962328

143,00 € HT

171,60 € TTC

L'unité

Réf. : MIG47721197

21,25 € HT

25,50 € TTC

L'unité

Réf. : MIG47721192

77,50 € HT

93,00 € TTC

L'unité

Réf. : MIG47719610

55,90 € HT

67,08 € TTC

L'unité

Réf. : MIG47719609

55,90 € HT

67,08 € TTC

L'unité

Réf. : MIG47719016

77,50 € HT

93,00 € TTC

L'unité

Réf. : MIG153008991

Nouveauté

42,25 € HT

50,70 € TTC

Le lot de 6 7,04 € HT l'unité

Réf. : MIG153006404

Nouveauté

51,00 € HT

61,20 € TTC

Le lot de 40 1,28 € HT l'unité

Réf. : MIG153006374

Nouveauté

66,50 € HT

79,80 € TTC

Le lot de 12 5,54 € HT l'unité

Réf. : MIG153006370

Nouveauté

66,50 € HT

79,80 € TTC

Le lot de 12 5,54 € HT l'unité

Réf. : MIG153006366

Nouveauté

89,75 € HT

107,70 € TTC

Le lot de 12 7,48 € HT l'unité

Réf. : MIG153006362

Nouveauté

89,75 € HT

107,70 € TTC

Le lot de 12 7,48 € HT l'unité

Réf. : MIG153001861

Nouveauté

209,00 € HT

250,80 € TTC

Le jeu

Réf. : MIG153003428

Nouveauté

24,90 € HT

29,88 € TTC

L'unité

Réf. : MIG13041631

16,09 € HT

19,31 € TTC

L'unité

Réf. : MIG13054454

18,19 € HT

21,83 € TTC

L'unité

Réf. : MIG2548150

À partir de

655,00 € HT

786,00 € TTC

L'unité

Réf. : MIG2548156

À partir de

13,85 € HT

16,62 € TTC

L'unité

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Réf. : MIG2548183

À partir de

11,99 € HT

14,39 € TTC

L'unité

Réf. : MIG2548194

18,55 € HT

22,26 € TTC

L'unité

Réf. : MIG2548213

À partir de

13,45 € HT

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L'unité

Réf. : MIG2548277

18,55 € HT

22,26 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137490

À partir de

25,75 € HT

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L'unité

Réf. : MIG3137491

27,50 € HT

33,00 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137492

À partir de

18,29 € HT

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L'unité

Réf. : MIG3137493

À partir de

18,29 € HT

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L'unité

Réf. : MIG3137497

À partir de

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L'unité

Réf. : MIG3137631

16,35 € HT

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L'unité

Réf. : MIG3137633

À partir de

11,49 € HT

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Réf. : MIG3137637

À partir de

18,85 € HT

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L'unité

Réf. : MIG3137639

12,49 € HT

14,99 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137641

22,25 € HT

26,70 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137741

809,00 € HT

970,80 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137742

1 010,00 € HT

1 212,00 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137792

À partir de

73,75 € HT

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L'unité

Réf. : MIG3137870

À partir de

143,25 € HT

171,90 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137871

À partir de

188,50 € HT

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L'unité

Réf. : MIG3138005

22,25 € HT

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L'unité

Réf. : MIG3138006

17,55 € HT

21,06 € TTC

L'unité

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Réf. : MIG3138307

À partir de

77,75 € HT

93,30 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3138457

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L'unité

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Réf. : MIG3138534

À partir de

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Les ustensiles essentiels pour la boulangerie professionnelle

Tout boulanger se doit d'avoir à sa disposition une gamme complète d'ustensiles de base. Parmi eux, on trouve les indispensables bannetons pour la fermentation, les coupe-pâtes pour diviser la pâte, et les couteaux à pain pour une découpe précise. Les cercles à pâtisserie, pelles à farine et tapis de cuisson sont également cruciaux. Pour le façonnage, les poches à douille et les rouleaux à pâtisserie sont incontournables. N'oubliez pas les plaques de cuisson et les toiles de lin pour une cuisson parfaite de vos pains de campagne.

Équipements spécialisés pour une production optimale

Pour une boulangerie professionnelle performante, certains équipements spécifiques sont nécessaires. Les balances de cuisine assurent des mesures précises, tandis que les culs de poule permettent de mélanger efficacement les ingrédients. Les brosses à farine et les tamis facilitent le travail de la pâte. Les thermomètres de cuisine garantissent une cuisson optimale. Pour diversifier votre offre, investissez dans des moules à tarte, des plaques à baguette et des cercles à pain. Les feuilles de cuisson et les grilles à pâtisserie complètent l'équipement pour une production variée et de qualité.

Choisir les bons ustensiles pour votre boulangerie

Lors de la sélection de vos ustensiles de boulangerie, privilégiez la qualité et la durabilité. Optez pour des matériaux résistants comme l'acier inoxydable pour les couteaux et les lames de boulanger. Pour les ustensiles de découpe, choisissez des modèles ergonomiques facilitant le travail quotidien. Les toiles à couche en lin naturel sont idéales pour la fermentation. Pensez également à l'hygiène en sélectionnant des bacs à pâtons faciles à nettoyer. Enfin, investissez dans un chariot adapté pour optimiser le rangement et le transport de vos plaques et grilles.

Prix

Disponibilité

Matériau

Origine produit

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Ustentile de boulangerie

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