L'équipement de restauration est le pilier de toute cuisine professionnelle performante. Du matériel de cuisine aux ustensiles spécialisés, en passant par les équipements de réfrigération et de cuisson, chaque élément joue un rôle crucial dans l'efficacité et la qualité du service. Découvrez notre gamme complète pour optimiser votre espace de travail et améliorer votre productivité.
Comparaison de produits
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Réf. : MIG81547266Compact avec ouverture automatique de la porte pour un séchage optimal
Compact avec ouverture automatique de la porte pour un séchage optimal
Lave-vaisselle compact
Ce lave-vaisselle compact et pose libre, idéal pour les petits espaces, offre une capacité de 6 couverts et une classe énergétique D.
Il propose 7 programmes, dont intensif, éco, délicat, et rapide 30 min, adaptés à divers besoins de lavage.
La fonction AutoDoor permet une ouverture automatique de la porte en fin de cycle pour un séchage optimisé.
Le départ différé jusqu'à 24 heures offre une flexibilité d'utilisation.
Doté d'un affichage LED, de voyants pour le liquide de rinçage et le sel, et d'une sécurité enfant, ce modèle fonctionne silencieusement avec un niveau sonore de 47 dB.
Options GlassCare 45 C, XtraPower et Extra Hygiène : la phase finale de rinçage chauffe jusqu à 69 C et maintient la température élevée pendant au moins 10 minutes, ce qui assainit votre vaisselle en éliminant plus de 99,9999% des bactéries et des virus
Affichage LED blanc
Panier supérieur QuickLift réglable en hauteur même chargé
Moteur Inverter
Séchage AirDry : ouverture automatique de la porte après le cycle de lavage
Départ différé jusqu'à 24 heures
Affichage du temps restant
Auto Off : 10 min après la fin du cycle, le lave-vaisselle s'éteint
Cet égouttoir protège l'évier et la vaisselle grâce à son excellente qualité et sa structure, composée d'une face microfibre et une face antidérapante , Lavable en machine
Permet de laisser sécher la vaisselle. Modèle extensible pour avoir plus ou moins de place. Avec compartiment pour les couverts non fixé et une conduite pour l'évacuation de l'eau.
Roll'Service GN2/1 à hygrométrie contrôlée, certification Longtime : armoire robuste, fiable et réparable.
Simple de fonctionnement grâce à son réservoir de capacité de 2 litres, accessible par l'avant et amovible. Autonomie de 24 heures.
Fond largement rayonné et glissières embouties (espace de 71 mm entre chaque) facilitant le nettoyage.
Équipée d'un ventilateur centrifuge offrant une homogénéité de la témpérature.
Compacte offrant ainsi un faible encombrement dans l'espace de travail et manoeuvre facilitée grâce à ses 2 poignées latérales et une barrière à l'arrière.
Lave-mains autonome, peut être déplacé facilement grâce aux deux roues rixes largement dimensionnées de Ø 125 mm et de sa poignée de transport. 2 bidons également disposés à l'intérieur (eaux propres et eaux usées) tenus par une tige maintien amovible.
Regroupe toutes les fonctions d'un poste de nettoyage : dosseret avec distributeur de savon (500ml), distributeur d'essuie-mains, poubelle amovible crochetable avec couvercle basculant.
Dosseret protégeant des éclaboussures et permettant de crocheter différents équipements pour compléter le poste.
Construction en acier inoxydable avec habillage sur les 3 côtés et développé pour des conditions difficiles.
Lave-mains autonome, commande électrique au pied qui facilite les manœuvres et permet une hygiène optimale.
Lave-mains autonome, peut être déplacé facilement grâce aux deux roues rixes largement dimensionnées de Ø 125 mm et de sa poignée de transport. 2 bidons également disposés à l'intérieur (eaux propres et eaux usées) tenus par une tige maintien amovible.
Regroupe toutes les fonctions d'un poste de nettoyage : dosseret avec distributeur de savon (500ml), distributeur d'essuie-mains, poubelle amovible crochetable avec couvercle basculant.
Dosseret protégeant des éclaboussures et permettant de crocheter différents équipements pour compléter le poste.
Construction en acier inoxydable avec habillage sur les 3 côtés et développé pour des conditions difficiles.
Lave-mains autonome, commande électrique au pied qui facilite les manœuvres et permet une hygiène optimale.
Lave-mains GC, conçu pour une utilisation durable, intensive et plus pratique grâce à une temporisation de 10 secondes.
Réglage de la température de l'eau disposé sous la cuve pour éviter les déréglages intempestifs.
Livré entièrement équipé avec un pré-mélangeur eau chaude / eau froide, le flexible pour le raccordement du pré-mélangeur au col de cygne, le col de cygne et le siphon. Il est muni de clapets anti-retour pour la protection du réseau d'eau potable.
Moins d'éclaboussures et des économies d'eau réalisées grâce au bec avec aérateur sur le robinet et sa cuve rectangulaire.
Lave-mains GC, conçu pour une utilisation durable, intensive et plus pratique grâce à une temporisation de 10 secondes.
Réglage de la température de l'eau disposé sous la cuve pour éviter les déréglages intempestifs.
Livré entièrement équipé avec un pré-mélangeur eau chaude / eau froide, le flexible pour le raccordement du pré-mélangeur au col de cygne, le col de cygne et le siphon. Il est muni de clapets anti-retour pour la protection du réseau d'eau potable.
Moins d'éclaboussures et des économies d'eau réalisées grâce au bec avec aérateur sur le robinet et sa cuve rectangulaire.
Lave-mains GC, conçu pour une utilisation durable, intensive et plus pratique grâce à une temporisation de 10 secondes.
Réglage de la température de l'eau disposé sous la cuve pour éviter les déréglages intempestifs.
Livré entièrement équipé avec un pré-mélangeur eau chaude / eau froide, le flexible pour le raccordement du pré-mélangeur au col de cygne, le col de cygne et le siphon. Il est muni de clapets anti-retour pour la protection du réseau d'eau potable.
Moins d'éclaboussures et des économies d'eau réalisées grâce au bec avec aérateur sur le robinet et sa cuve rectangulaire.
Lave-mains GC, conçu pour une utilisation durable, intensive et plus pratique grâce à une temporisation de 10 secondes.
Réglage de la température de l'eau disposé sous la cuve pour éviter les déréglages intempestifs.
Livré entièrement équipé avec un pré-mélangeur eau chaude / eau froide, le flexible pour le raccordement du pré-mélangeur au col de cygne, le col de cygne et le siphon. Il est muni de clapets anti-retour pour la protection du réseau d'eau potable.
Moins d'éclaboussures et des économies d'eau réalisées grâce au bec avec aérateur sur le robinet et sa cuve rectangulaire.
Lave-mains GC, conçu pour une utilisation durable, intensive et plus pratique grâce à une temporisation de 10 secondes.
Réglage de la température de l'eau disposé sous la cuve pour éviter les déréglages intempestifs.
Livré entièrement équipé avec un pré-mélangeur eau chaude / eau froide, le flexible pour le raccordement du pré-mélangeur au col de cygne, le col de cygne et le siphon. Il est muni de clapets anti-retour pour la protection du réseau d'eau potable.
Moins d'éclaboussures et des économies d'eau réalisées grâce au bec avec aérateur sur le robinet et sa cuve rectangulaire.
Lave-mains GC, conçu pour une utilisation durable, intensive et plus pratique grâce à une temporisation de 10 secondes.
Réglage de la température de l'eau disposé sous la cuve pour éviter les déréglages intempestifs.
Livré entièrement équipé avec un pré-mélangeur eau chaude / eau froide, le flexible pour le raccordement du pré-mélangeur au col de cygne, le col de cygne et le siphon. Il est muni de clapets anti-retour pour la protection du réseau d'eau potable.
Moins d'éclaboussures et des économies d'eau réalisées grâce au bec avec aérateur sur le robinet et sa cuve rectangulaire.
Lave-mains GA, conçu pour une utilisation durable, intensive et plus pratique grâce à une temporisation de 10 secondes.
Réglage de la température de l'eau disposé sous la cuve pour éviter les déréglages intempestifs.
Livré entièrement équipé avec un pré-mélangeur eau chaude / eau froide, le flexible pour le raccordement du pré-mélangeur au col de cygne, le col de cygne et le siphon. Il est muni de clapets anti-retour pour la protection du réseau d'eau potable.
Moins d'éclaboussures et des économies d'eau réalisées grâce au bec avec aérateur sur le robinet et sa cuve ronde sphérique.
Lave-mains GA, conçu pour une utilisation durable, intensive et plus pratique grâce à une temporisation de 10 secondes.
Réglage de la température de l'eau disposé sous la cuve pour éviter les déréglages intempestifs.
Livré entièrement équipé avec un pré-mélangeur eau chaude / eau froide, le flexible pour le raccordement du pré-mélangeur au col de cygne, le col de cygne et le siphon. Il est muni de clapets anti-retour pour la protection du réseau d'eau potable.
Moins d'éclaboussures et des économies d'eau réalisées grâce au bec avec aérateur sur le robinet et sa cuve ronde sphérique.
Lave-mains à commande au genou, ensemble cuve, jupe et dosseret réalisé dans une seule pièce, garantissant un design épuré.
Robinet à cellule de détection infrarouge de fabrication française permettant une meilleure ergonomie et une consommation d'eau réduite grâce à l'arrêt immédiat de l'écoulement dès le retrait des mains (seulement 3 litres par minute).
Livré en standard avec un kit complet comprenant brosse à ongles, poubelles, robinet électronique, flexibles de raccordement, siphon et support de fixation murale.
Activation sans utilisation des mains pour une hygiène optimale grâce à la commande au genou.
Corbeille en retrait permettant d'installer le lave-mains sans gêne grâce à l'espace dégagé.
Lave-mains à commande au genou, ensemble cuve, jupe et dosseret réalisé dans une seule pièce, garantissant un design épuré.
Robinet à cellule de détection infrarouge de fabrication française permettant une meilleure ergonomie et une consommation d'eau réduite grâce à l'arrêt immédiat de l'écoulement dès le retrait des mains (seulement 3 litres par minute).
Livré en standard avec un kit complet comprenant brosse à ongles, poubelles, robinet électronique, flexibles de raccordement, siphon et support de fixation murale.
Activation sans utilisation des mains pour une hygiène optimale grâce à la commande au genou.
Corbeille en retrait permettant d'installer le lave-mains sans gêne grâce à l'espace dégagé.
Lave-mains à commande au genou, ensemble cuve, jupe et dosseret réalisé dans une seule pièce, garantissant un design épuré.
Robinet à cellule de détection infrarouge de fabrication française permettant une meilleure ergonomie et une consommation d'eau réduite grâce à l'arrêt immédiat de l'écoulement dès le retrait des mains (seulement 3 litres par minute).
Livré en standard avec un kit complet comprenant brosse à ongles, poubelles, robinet électronique, flexibles de raccordement, siphon et support de fixation murale.
Activation sans utilisation des mains pour une hygiène optimale grâce à la commande au genou.
Corbeille en retrait permettant d'installer le lave-mains sans gêne grâce à l'espace dégagé.
Lave-mains sur secteur, ensemble cuve, jupe et dosseret réalisé dans une seule pièce, garantissant un design épuré.
Robinet à cellule de détection infrarouge de fabrication française permettant une meilleure ergonomie et une consommation d'eau réduite grâce à l'arrêt immédiat de l'écoulement dès le retrait des mains (seulement 3 litres par minute).
Livré en standard avec un kit complet comprenant brosse à ongles, poubelles, robinet électronique, flexibles de raccordement, siphon et support de fixation murale.
Mise en place aisée grâce à la barrette de fixation à l'arrière du dosseret.
Corbeille en retrait permettant d'installer le lave-mains sans gêne grâce à l'espace dégagé.
Lave-mains sur secteur, ensemble cuve, jupe et dosseret réalisé dans une seule pièce, garantissant un design épuré.
Robinet à cellule de détection infrarouge de fabrication française permettant une meilleure ergonomie et une consommation d'eau réduite grâce à l'arrêt immédiat de l'écoulement dès le retrait des mains (seulement 3 litres par minute).
Livré en standard avec un kit complet comprenant brosse à ongles, poubelles, robinet électronique, flexibles de raccordement, siphon et support de fixation murale.
Mise en place aisée grâce à la barrette de fixation à l'arrière du dosseret.
Corbeille en retrait permettant d'installer le lave-mains sans gêne grâce à l'espace dégagé.
Lave-mains sur secteur, ensemble cuve, jupe et dosseret réalisé dans une seule pièce, garantissant un design épuré.
Robinet à cellule de détection infrarouge de fabrication française permettant une meilleure ergonomie et une consommation d'eau réduite grâce à l'arrêt immédiat de l'écoulement dès le retrait des mains (seulement 3 litres par minute).
Mise en place aisée grâce à la barrette de fixation à l'arrière du dosseret.
Corbeille en retrait permettant d'installer le lave-mains sans gêne grâce à l'espace dégagé.
Lave-mains sur piles, ensemble cuve, jupe et dosseret réalisé dans une seule pièce, garantissant un design épuré.
Robinet à cellule de détection infrarouge de fabrication française permettant une meilleure ergonomie et une consommation d'eau réduite grâce à l'arrêt immédiat de l'écoulement dès le retrait des mains (seulement 3 litres par minute).
Mise en place aisée grâce à la barrette de fixation à l'arrière du dosseret.
Corbeille en retrait permettant d'installer le lave-mains sans gêne grâce à l'espace dégagé.
Lave-mains sur piles, ensemble cuve, jupe et dosseret réalisé dans une seule pièce, garantissant un design épuré.
Robinet à cellule de détection infrarouge de fabrication française permettant une meilleure ergonomie et une consommation d'eau réduite grâce à l'arrêt immédiat de l'écoulement dès le retrait des mains (seulement 3 litres par minute).
Mise en place aisée grâce à la barrette de fixation à l'arrière du dosseret.
Corbeille en retrait permettant d'installer le lave-mains sans gêne grâce à l'espace dégagé.
Lave-mains sur piles, ensemble cuve, jupe et dosseret réalisé dans une seule pièce, garantissant un design épuré.
Robinet à cellule de détection infrarouge de fabrication française permettant une meilleure ergonomie et une consommation d'eau réduite grâce à l'arrêt immédiat de l'écoulement dès le retrait des mains (seulement 3 litres par minute).
Mise en place aisée grâce à la barrette de fixation à l'arrière du dosseret.
Corbeille en retrait permettant d'installer le lave-mains sans gêne grâce à l'espace dégagé.
Chariot porte-bacs GN - 18 cases par niveau, comporte 4 niveaux espacés de 325 mm permettant de ranger des bacs, grilles et couvercles GN de différentes dimensions.
Le deuxième niveau escamotable permet un espace de rangement plus haut.
Équipé de barres d'arrêt escamotables pour maintenir les bacs en position et prévenir des chutes.
Les cases pour le rangement ont un pas de 30 mm facilitant l'égouttage et le stockage des bacs, grilles et couvercles GN.
Équipements essentiels pour une cuisine professionnelle efficace
Une cuisine professionnelle bien équipée est la clé du succès pour tout restaurant. Nos armoires réfrigérées et chambres froides garantissent une conservation optimale des aliments, tandis que nos tables inox et plans de travail offrent des surfaces hygiéniques et durables. Pour la préparation des repas, misez sur nos robots coupe, mixeurs plongeants et batteurs mélangeurs qui facilitent les tâches quotidiennes. N'oubliez pas les indispensables comme les planches à découper, les couteaux professionnels et les ustensiles de cuisine de qualité.
Matériel de cuisson performant pour des résultats exceptionnels
Équipez votre cuisine avec du matériel de cuisson haut de gamme pour des résultats gastronomiques. Nos fours professionnels, fours à convection et fours mixtes s'adaptent à tous vos besoins. Pour une cuisson rapide et efficace, optez pour nos plaques à induction ou nos planchas électriques professionnelles. Les friteuses professionnelles, les grills panini et les fours à pizza complètent parfaitement votre arsenal culinaire. Pour le maintien au chaud, nos bains-marie et chafing dish sont incontournables.
Solutions de nettoyage et de stockage pour une hygiène irréprochable
Maintenez votre cuisine impeccable avec nos équipements de nettoyage et de stockage. Nos lave-vaisselle professionnels, dont les modèles à capot, assurent une propreté parfaite de votre vaisselle. Les plonges inox et les tables réfrigérées facilitent le travail de préparation et de conservation. Pour le rangement, nos meubles inox, armoires et chariots de service offrent des solutions pratiques et hygiéniques. N'oubliez pas les essoreuses à salade et les machines sous vide pour une meilleure gestion des aliments. Avec ces équipements professionnels, votre cuisine sera à la fois fonctionnelle et conforme aux normes d'hygiène les plus strictes.
