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Batterie de cuisine
Batterie de cuisine
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Liste de produits
Produits :
(
1 - 28 sur 625
)
Liste
Grille
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Réf. : MIG3138157
- CLASSE ALU : - Économie d’énergie et performance.
- - Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur.
- - Montures rivetées en aluminium : recyclable à 100%.
- - Batterie utilisable tous feux sauf induction.
- - Matériau léger à manipuler.
- - Recyclable à 100% en fin de vie ! Non compatible induction
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A partir de 59,75 €
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Réf. : MIG3138162
- Acier étamé.
- Avec poignée en fil, rabattable, pour protéger de la flamme les récipients en porcelaine, verre et terre réfractaire.
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8,85 €
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Réf. : MIG3138291
- CLASSE ALU :
- Economie d’énergie et performance.
- Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur.
- Montures rivetées en aluminium : recyclable à 100%.
- Batterie utilisable tous feux sauf induction.
- Matériau léger à manipuler.
- Recyclable à 100% en fin de vie ! Non compatible induction
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A partir de 48,00 €
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Réf. : MIG3138292
- Ou bassine à ragoût.
- GAMME ALLIANCE : La batterie Cuivre haut de gamme pour la cuisson.
- Intérieur inox facile d’entretien, sans étamage.
- L’épaisseur 2,5mm des pièces garantit une grande homogénéité de cuisson et une conduction remarquable au service des saveurs.
- Intérieur inox Nettoyage facile / La batterie haut de gamme pour la cuisson : Corps en cuivre extra fort, intérieur inox.
- Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d’entretien de son intérieur en acier inoxydable.
- Son bord courbé «verse-franc» accentue encore sa solidité légendaire.
- Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5mm équipée de montures en fonte est un symbole de la cuisine française.
- Elle équipe les cuisines des grands Chefs à travers le monde.
- 1) Extérieur en cuivre lisse.
- 2) Intérieur acier inoxydable, ne nécessite aucun entretien particulier, ni étamage.
- 3) Queue et poignées en fonte.
- 4) Utilisable tous feux sauf induction.
- 5) Bord verse-franc.
- Tous feux sauf induction.
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Réf. : MIG3138293
- Faitout cuivre avec couvercle Alliance
- Ou bassine à ragoût.
- GAMME ALLIANCE : La batterie Cuivre haut de gamme pour la cuisson.
- Intérieur inox facile d’entretien, sans étamage.
- L’épaisseur 2,5mm des pièces garantit une grande homogénéité de cuisson et une conduction remarquable au service des saveurs.
- La batterie haut de gamme pour la cuisson : Corps en cuivre extra fort, intérieur inox.
- Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d’entretien de son intérieur en acier inoxydable.
- Son bord courbé «verse-franc» accentue encore sa solidité légendaire.
- Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5mm équipée de montures en fonte est un symbole de la cuisine française.
- Elle équipe les cuisines des grands Chefs à travers le monde.
- 1) Extérieur en cuivre lisse.
- 2) Intérieur acier inoxydable, ne nécessite aucun entretien particulier, ni étamage.
- 3) Queue et poignées en fonte.
- 4) Utilisable tous feux sauf induction.
- 5) Bord verse-franc.
- Tous feux sauf induction
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]
Réf. : MIG3138294
- Sans couvercle
- Corps inox épais
- Fond sandwich inox/alu/inox
- Montures froides brevtées pour le confort de travail
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A partir de 66,00 €
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"Attributes" : {
"Type_FAITOUT, DIAMÈTRE: 240 MM":"3"
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"Attributes" : {
"Type_FAITOUT, DIAMÈTRE: 280 MM":"3"
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"7000000000002302591":"FAITOUT, DIAMÈTRE: 280 MM"
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"Attributes" : {
"Type_FAITOUT, DIAMÈTRE: 360 MM":"3"
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"7000000000002302591":"Type"
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"AttributesValues" : {
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Réf. : MIG3138295
- GAMME TRADITION : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs.
- Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir.
- Fond sandwich inox/alu/inox.
- Montures fortes en tube d’inox, soudées, sans rivets.
- Compatible induction / 1) Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux.
- 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons.
- 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
- 4) Bord renforcé verse-franc.
- 5) Montures soudées en acier inoxydable.
- 6) Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension).
- 7) Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux
- Sans couvercle.
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A partir de 89,75 €
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[
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]
Réf. : MIG3139409
- GAMME CLASSE CHEF : Aluminium épais et revêtement multicouches garantissent antiadhérence et résistance pour cette gamme très complète de poêles équipées de queues en feuillard, revêtues époxy.
- L’utilisation au four et le nettoyage au lave-vaisselle sont prohibés.
- 1) Aluminium épais pour la solidité et la parfaite planéité des articles.
- 2) Revêtement 4 couches croisées, spécial usage intensif.
- 3) Queue large fixée par 3 rivets revêtus.
- 4) Queue en acier, revêtement epoxy.
- Résiste à 150°C.
- Non compatible lave-vaisselle.
- 5) Fond rayonné.
- Tous feux sauf induction.
- Garanti sans PFOA.
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42,75 €
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Réf. : MIG3139410
- Fond plat.
- GAMME CLASSE CHEF + : Le plus par rapport à la gamme Classe Chef : les queues en acier inoxydable de cette gamme qui comprend en outre un Wok.
- Compatible avec l’utilisation au four et le lavage au lave-vaisselle.
- Conseillée pour les cuissons de poissons et viandes blanches.
- 1) Poêles en aluminium extra-fort, revêtement antiadhésif 4 couches.
- 2) Jupe extérieure laquée grise facile à nettoyer.
- 3) Queue fixée par 3 rivets (sauf poêle à blinis, 2 rivets).
- 4) Queue large en acier inoxydable.
- Fond rayonné.
- 5) Toutes nos poêles anti-adhésives sont garanties revêtement sans PFOA.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux sauf induction.
- Queue inox compatible lave-vaisselle
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49,00 €
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Réf. : MIG3139411
- Adapté pour le front cooking ou cuisine spectacle devant les clients en toute sécurité grâce à l’induction, avec une puissance importante adapté aux cuissons rapides.
- Châssis acier inoxydable poli-miroir - Dessus vitrocéramique 6 mm, monobloc, facile à nettoyer.
- Commandes à touches sensitives, 15 niveaux de puissance.
- Filtre à air amovible et nettoyable.
- Minuterie 99 minutes.
- Tous nos woks inox Ø 350 mm sont compatibles pour l’utilisation sur ce réchaud.
- Confort d’utilisation sans dégagement de chaleur - Souplesse d’utilisation grâce au réglage fin de la puissance - Facilité d’entretien grâce au dessus monobloc.
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2 250,00 €
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Réf. : MIG3139412
- Wok avec fond hémisphérique compatible avec les plaques induction de même forme.
- Revêtement céramique très résistant (sans PTFE).
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A partir de 118,50 €
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Réf. : MIG3139413
- Wok avec fond hémisphérique, sans fond sandwich.
- Ø 350 mm adapté aux réchauds Wok induction équipée d’une vitrocéramique Schott hémisphérique.
- Hauteur 100 mm.
- GAMME TRADITION : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs.
- Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir.
- Fond sandwich inox/alu/inox.
- Montures fortes en tube d’inox, soudées, sans rivets.
- Compatible induction / 1) Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux.
- 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons.
- 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
- 4) Bord renforcé verse-franc.
- 5) Montures soudées en acier inoxydable.
- 6) Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension).
- 7) Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux.
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A partir de 65,00 €
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]
Réf. : MIG3138512
- Manche en tube rond inox : hygiène et confort d’utilisation.
- Tête tout inox (sauf spatule Exoglass®)
- Fixation extra-résistante et étanche.
- Outils compatibles avec le porte-outils 112030.
- Facilité de nettoyage.
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A partir de 113,90 €
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Réf. : MIG3138545
- En silicone souple, coloris : rouge.
- Elles protègent les mains jusqu’à 300° C.
- lors de la manipulation des récipients chauds.
- Elles sont antidérapantes et assurent une bonne prise en main.
- Lavables, même en lave-vaisselle pour une meilleure hygiène, elles sont imputrescibles.
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35,75 €
La paire
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"Modèle_DIAMÈTRE: 160 MM":"3"
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]
Réf. : MIG3137499
- Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série Excellence.
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A partir de 17,70 €
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"Type_MARMITE DIAMÈTRE: 240 MM":"3"
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{
"catentry_id" : "6951070",
"Attributes" : {
"Type_MARMITE DIAMÈTRE: 280 MM":"3"
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"7000000000002302591":"MARMITE DIAMÈTRE: 280 MM"
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{
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"Attributes" : {
"Type_MARMITE DIAMÈTRE: 400 MM":"3"
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"7000000000002302591":"Type"
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"7000000000002302591":"MARMITE DIAMÈTRE: 400 MM"
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]
Réf. : MIG3138559
- CLASSE ALU :
- Economie d’énergie et performance.
- Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur.
- Montures rivetées en aluminium : recyclable à 100%.
- Batterie utilisable tous feux sauf induction.
- Matériau léger à manipuler.
- Recyclable à 100% en fin de vie ! Non compatible induction
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A partir de 62,25 €
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[
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"7000000000002302591":"TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 280 MM"
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"Type_TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 360 MM":"3"
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"7000000000002302591":"Type"
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"7000000000002302591":"TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 360 MM"
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"catentry_id" : "6950920",
"Attributes" : {
"Type_TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 400 MM":"3"
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"7000000000002302591":"Type"
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"AttributesValues" : {
"7000000000002302591":"TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 400 MM"
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154171.jpg",
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"Attributes" : {
"Type_TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 240 MM":"3"
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"7000000000002302591":"TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 240 MM"
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"Attributes" : {
"Type_TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 320 MM":"3"
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"7000000000002302591":"TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 320 MM"
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]
Réf. : MIG3138560
- Ou bassine à ragoût, sans couvercle.
- GAMME TRADITION : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs.
- Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir.
- Fond sandwich inox/alu/inox.
- Montures fortes en tube d’inox, soudées, sans rivets.
- Compatible induction / 1) Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux.
- 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons.
- 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
- 4) Bord renforcé verse-franc.
- 5) Montures soudées en acier inoxydable.
- 6) Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension).
- 7) Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux
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A partir de 123,50 €
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[
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"Attributes" : {
"Type_MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 320 MM":"3"
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"7000000000002302591":"MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 320 MM"
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"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154420.jpg",
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"Attributes" : {
"Type_MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 500 MM":"3"
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"AttributesLabels" :{
"7000000000002302591":"Type"
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"AttributesValues" : {
"7000000000002302591":"MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 500 MM"
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"Attributes" : {
"Type_MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 450 MM":"3"
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"7000000000002302591":"Type"
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"AttributesValues" : {
"7000000000002302591":"MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE, DIAMÈTRE: 450 MM"
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Réf. : MIG3138561
- Sans couvercle
- Corps inox épais
- Fond sandwich inox/alu/inox
- Montures froides brevetées pour le confort de travail
- Les ustensiles en diamètre 450 et 500 mm ne sont pas équipés de fond inox magnétique mais d’un fond diffuseur aluminium très épais dressé utilisable tous feux sauf induction.
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Réf. : MIG3138562
- Avec couvercle et robinet.
- GAMME EXCELLENCE : La référence des chefs exigeants.
- Corps inox épais.
- Fond sandwich inox/alu/inox.
- Montures froides brevetées pour le confort de travail.
- Compatible induction / Montures froides pour préhension sans risque de brûlure
- 1) Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux.
- 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds.
- 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
- 4) Bord renforcé verse-franc.
- 5) Montures soudées étanches en acier inoxydable.
- 6) Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension.
- 7) Certification NF et NSF, respect des normes d’hygiène.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux
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Réf. : MIG3137540
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Réf. : MIG3137541
- En cuivre, bord roulé et renforcé, intérieur non étamé, poignées en laiton, rivetées.
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A partir de 54,25 €
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A partir de 100,00 €
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Réf. : MIG3137609
- Ou bassine à ragoût, sans couvercle.
- GAMME TRADITION : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs.
- Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir.
- Fond sandwich inox/alu/inox.
- Montures fortes en tube d’inox, soudées, sans rivets.
- Compatible induction / 1) Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux.
- 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons.
- 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
- 4) Bord renforcé verse-franc.
- 5) Montures soudées en acier inoxydable.
- 6) Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension).
- 7) Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux
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]
Réf. : MIG3137610
- Braisière ou bassine à ragoût, marmite basse.
- Sans couvercle
- Corps inox épais
- Fond sandwich inox/alu/inox
- Montures froides brevtées pour le confort de travail
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]
Réf. : MIG3137645
- Brosse fibres coco, manche bois.
- Fibres longueur 45 mm.
- La forme de la poignée et l’implantation des fibres garantissent un brossage efficace.
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Réf. : MIG3137647
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Réf. : MIG3138726
- 100% coton.
- Extérieur traité pour résister à la chaleur : jusqu’à 205°C.
- Conforme aux normes suivantes NF EN 420, NF EN 388 : risques mécaniques, NF EN 407 : risques thermiques.
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