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Armoire de stérilisation de couteaux avec aimant - Medial Réf. : MIG38194175
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Stérilisation des couteaux par rayons ultraviolets. Structure en acier inox. Porte plexiglas à fermeture magnétique. Alimentation: 220 V - 50 Hz. Lampe UVC 15 W (remplacé une fois par an).
539,00 € HT
646,80 € TTC
L'unité
Sac poulet - Kraft blanc Réf. : MIG8281735
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Sac poulet kraft blanc impression poulet. Dimension pour 1 poulet ou poulet fermier. Support complex permet uen barrière aux allments et garder chaud le poulet et la garniture. À partir de
113,75 € HT
136,50 € TTC
Le lot de 500 0,23 € HT l'unité
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Essoreuse Swing XL_Matfer Réf. : MIG3138251
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Pour 4 à 5 salades. 20 L. Essoreuses à salade Swing : Essoreuse compacte avec couvercle transparent. - Le couvercle transparent permet de visualiser le degré d’essorage. - La forme basse et large apporte une grande stabilité. - Le panier large et aéré assure un essorage efficace. - La démultiplication de l’engrenage apporte une meilleure souplesse et un effort moindre sur la manivelle. Corps et panier en polypropylène. Couvercle en polycarbonate. Livrée avec tuyau d’évacuation d’eau. Manivelle facile à faire tourner.
225,00 € HT
270,00 € TTC
L'unité
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Sac liassé 20 microns - Lot de 5000 - Matfer Réf. : MIG47720093
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Carton de 5000 sacs liassés 20 microns - Matfer Flo. Sac en polypropylène de basse densité. Convient pour le conditionnement, les prélèvements alimentaires, la congélation. Sacs à suspendre. À partir de
103,50 € HT
124,20 € TTC
L'unité
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Film d'emballage_Matfer Réf. : MIG2187544
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Polypropylène. Pour emballer et embellir la présentation de vos produits. Largeur 80 cm.
51,75 € HT
62,10 € TTC
L'unité
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Presse-agrumes Direct verre - CJF11BLEU-Smeg Réf. : MIG50685379
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Presse-agrumes Années 50 La gamme Années 50 se caractérise par un incomparable look rétro et vintage avec une forme bombée et compacte Pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience de chef, mais pas seulement aussi pour ceux qui aiment s entourer d objets au fort caractère esthétique sans renoncer à la qualité des résultats Un presse-agrumes design et efficace ! Cône universel pour un pressage facile de tous les agrumes : citrons, oranges, pamplemousses, etc ... Couvercle et bol à jus en plastique Tritan Bec verseur anti-goutte, cône et filtre en acier inox Mise en marche automatique par simple pression Range-cordon intégré Pieds antidérapants Coloris Noir Puissance 70 W Garantie 2 ans. Fonctionne par simple pression
163,50 € HT
196,20 € TTC
L'unité
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Bouteille à jus de fruits sans bouchon - Lot de 215 - Matfer Réf. : MIG47719995
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Carton de 215 bouteilles à jus de fruits en Pet - Matfer Flo. En polyéthylène téréphtalate. Bonne robustesse, rigidité et flexibilité. Pratique car transparente pour visualiser rapidement l'intérieur. Idéal pour la mise en bouteille de smoothie, jus fraîchement pressé.
132,50 € HT
159,00 € TTC
L'unité
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Etiqueteuse numérique 1 ligne_Matfer Réf. : MIG3172015
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Marquage et traçabilité des produits. 8 caractères, cartouche d’encre incluse. Etiquettes : L 19,8 x H 11,2 mm.
126,50 € HT
151,80 € TTC
L'unité
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Planche PEHD 500 - Blanc Réf. : MIG6062842
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Planche PEHD résistante aux acides. Résistante à l'eau chaude. Compatible contact alimentaire. À partir de
29,50 € HT
35,40 € TTC
L'unité
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Cisaille Volaille 25Cm 859975 - Fiskars Réf. : MIG17848640
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Cisaille robuste pour découper et préparer les volailles et gibiers. Ses lames striées et incurvées facilitent la découpe sans déraper, et ont uneencoche pour couper les os. La poignée ergonomique anti-dérapante, procure un grand confort d’utilisation pour les droitiers et gauchers. Unressort assure une coupe puissante et le cran de sécurité est manipulable d’une seule main. Tension des lames ajustable. Ambidextre.
49,25 € HT
59,10 € TTC
L'unité
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Aluminium Prof. 200Mx0.30 - Sphere Réf. : MIG17849795
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Aluminium professionnel en boite distributrice. Scie de découpe. Dimensions : 200x0,29cm Epaisseur : 11 microns
45,00 € HT
54,00 € TTC
L'unité
Boite pizza - Décor traditionnel Réf. : MIG8281670
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Boite pizza kraft blanc imprimé. Haute résistance double cannelure permet de mettre plusieurs boites les unes sur les autres. À partir de
75,75 € HT
90,90 € TTC
Le lot de 100 0,76 € HT l'unité
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Couvercle avec poignée pour bac gastronorme_Matfer Réf. : MIG3137994
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Bacs gastronorme : Récipients modulaires en acier inoxydable. Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1. Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. Bords et coins renforcés contre les déformations. Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal. Acier inoxydable. Pour le stockage et le service. À partir de
14,09 € HT
16,91 € TTC
L'unité
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Support à jambon hêtre huilé - Roger orfevre Réf. : MIG7703231
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Portejambon en hêtre huilé support idéal pour les amateurs de jambon cru entier Permettant de stocker de découper et de présenter le jambon Avec un système de serrage permettant de bien maintenir le jambon en place lors de la découpe ou déplacement Équipés de 4 patins antidérapant pour une stabilité parfaite
93,25 € HT
111,90 € TTC
L'unité
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Couteau d'office rouge_Matfer Réf. : MIG3137948
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Manche en polypropylène Lame en acier inoxydable.
3,89 € HT
4,67 € TTC
L'unité
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Couteau à pain Classic Matfer Réf. : MIG3137914
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Lame crantée. Couteaux classic Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox. Mitre et soie inox moulées. Lame découpée soudée. Livré sur carte avec protection de la lame. La longueur indiquée est celle des lames.
34,25 € HT
41,10 € TTC
L'unité
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Couvercle Ultra-Hautes Températures pour Gastronorm 1/1_Rubbermaid Réf. : MIG3896589
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La poignée moulée évite tout risque de brûlure et de contact avec les aliments. Les bacs haute résistance, ultra-hautes températures, sont fabriqués en résine ultra résistante.
73,50 € HT
88,20 € TTC
L'unité
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Couteau d'office bec d'oiseau_Matfer Réf. : MIG3137940
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Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames.
6,65 € HT
7,98 € TTC
L'unité
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Sachets confiserie_Matfer Réf. : MIG2187510
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100 sachets en pellicule cellulosique. À partir de
7,19 € HT
8,63 € TTC
Le lot de 100 0,07 € HT l'unité
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Ouvre-boîte de sûreté Palm - Matfer Réf. : MIG47720664
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Ouvre boîte de sûreté. Ouverture sécurisée, découpe du couvercle côté extérieur. Découpe sans arête tranchante. Poignée ergonomique.
32,75 € HT
39,30 € TTC
L'unité
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Planche à découper lisse - Gilac Réf. : MIG58023112
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Planche à découper lisse. Excellente résistance à l'abrasion. Apte au contact alimentaire. Patins garantissant la stabilité de la planche en utilisation. N'absorbe par l'humidité, ne conserve pas les odeurs ou saveurs des produits coupés.
56,25 € HT
67,50 € TTC
L'unité
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Couteau cranté_Matfer Réf. : MIG3137939
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Utilisable en cuisine ou sur table comme couteau à viande, pizza, … Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames.
6,25 € HT
7,50 € TTC
L'unité
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Bac gastronorme 2/3 ou couvercle_Matfer Réf. : MIG3137460
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Boites MODULUS rigides : Polypropylène. Qualité alimentaire. Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur. Supporte la congélation et le réchauffage au micro-ondes. Tenue en température de -20° à +100°C. Couvercle hermétique (en option). Graduations des contenances sur les côtés. Le plus : Totalement hermétique.
16,95 € HT
20,34 € TTC
L'unité
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Bac gastronormes en copolyester GN 1/3 transparent Réf. : MIG3506051
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Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A Excellente résistance aux chocs et aux fissures Matériau durable adapté aux passages en machine à laver Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude) Température d'utilisation 40° à 90 Conformes à la norme européenne EN 631 1 À partir de
5,39 € HT
6,47 € TTC
L'unité
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Tulipcup assortis_Matfer Réf. : MIG2187554
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Violet, rose, jaune, rouge, orange et vert. À partir de
36,90 € HT
44,28 € TTC
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Bac gastronorme gn 1/1 inox_Matfer Réf. : MIG3137465
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Bacs gastronorme : Récipients modulaires en acier inoxydable. Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1. Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. Bords et coins renforcés contre les déformations. Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal. À partir de
28,00 € HT
33,60 € TTC
L'unité
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Feuille de papier siliconé Ecopap - Lot de 500 - Matfer Réf. : MIG47720690
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Paquet de 500 feuilles de papier siliconé - Matfer. Ecopap 500 feuilles de papier siliconé. Papier siliconé kraft non blanchi double face. Pour cuire, congeler, décorer, stocker ou superposer. Utilisable 7 à 8 fois selon le mode de cuisson. Matière résistante qui ne se déchire pas pendant manipulation. À partir de
38,50 € HT
46,20 € TTC
L'unité
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Film étirable alimentaire 300 m x 30 cm - Matfer Réf. : MIG2434640 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Boîte en carton de film alimentaire étirable. Système de découpe zipcut. Papier film alimentaire en PVC. Température max = 70°C pendant 2 heures ou 100°C pendant 15 minutes. Système de découpe intégré.
12,59 € HT
15,11 € TTC
L'unité
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Ouvre-boîte à ailette Super en époxy - Metaltex Réf. : MIG7703152
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Ouvreboîtes manuels Métal époxy blanc présentation sur carte
39,75 € HT
47,70 € TTC
Le lot de 8 4,97 € HT l'unité
Bac inox 201 - Lobrot-Multiroir Réf. : MIG8148817
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Adaptable à tout support ou tout appareil compatible avec le format gatronorme (gn). L’inox aisi parfaitement adapté au milieu chr. Qualité et robustesse. Très bonne stabilité, empilables à vide. Bacs légers, économiques et plus respectueux de l’environnement. À partir de
33,25 € HT
39,90 € TTC
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Devidoir Portable 2 Usages X Tra Roll - Metaltex Réf. : MIG17848268
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En inox et plastique. Convient pour 2 rouleaux. Très pratique car portable. Ajustable (rouleaux jusqu'à 34 cm de long et 4.5 cm de large). Bouton coulissant d'ouverture/fermeture. Couvercle transparent.
33,50 € HT
40,20 € TTC
L'unité
Bac gastronorme 1/4 Cristal+_Matfer Réf. : MIG3137452
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Pour aliments chauds ou froids Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d’une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation Matériau transparent cristal À partir de
6,55 € HT
7,86 € TTC
L'unité
Bac gastronorme 1/2 Cristal+_Matfer Réf. : MIG3137446
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Pour aliments chauds ou froids Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d’une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation Matériau transparent cristal À partir de
10,25 € HT
12,30 € TTC
L'unité
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Pèle-pommes trancheur_Matfer Réf. : MIG3138779
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Avec socle ventouse. Système de dégagement du couteau peleur. Pèle, étrogne et tranche tous les fruits ronds en une seule opération. Livré avec un serre-joint pour fixation sur un plan de travail rugueux. La longueur maximale du serre-joint qui permet de fixer l'étau sur un plan de travail est de 65mm. À partir de
8,69 € HT
10,43 € TTC
L'unité
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Bac gastronormes en copolyester GN 1/1 transparent Réf. : MIG3506049
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Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A Excellente résistance aux chocs et aux fissures Matériau durable adapté aux passages en machine à laver Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude) Température d'utilisation 40° à 90 Conformes à la norme européenne EN 631 1 À partir de
19,69 € HT
23,63 € TTC
L'unité
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Film Fraicheur 300Mx0.45M - Sphere Réf. : MIG17849814
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rouleau de 300 x 0,45 m. Apte au contact alimentaire. Systeme de découpe par une scie en plastique
28,50 € HT
34,20 € TTC
L'unité
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Aiguiseur à couteaux Essential Roll sharp - Fiskars Réf. : MIG83915493
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Aiguiseur couteaux Essential, pierre en céramique, base anti-dérapante, guide pour positionner correctement le couteau à aiguiser, facile à utiliser. Ambidextre : il convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.
25,75 € HT
30,90 € TTC
L'unité
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Couteau de cuisine Ecoline - Matfer Réf. : MIG47719369
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Couteau de cuisine Ecoline - Matfer. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui. À partir de
13,19 € HT
15,83 € TTC
L'unité
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Alu Menager 20Mx0.30 - Sphere Réf. : MIG17849793
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PUBLI EMBALL Aluminium ménager en rouleau. Longueur : 20 m. Largeur : 29 cm. Epaisseur : 15 microns. Fabriqué en France
8,49 € HT
10,19 € TTC
L'unité
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Couteau de table Valmy Amefa Réf. : MIG3507135
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Couteau à café Valmy: Une gamme au design standard, classique et épuré, pour une utilisation au quotidien En inox 18/0 Epaisseur 1,5 mm Finition poli Nettoyage facile passe au lave vaisselle
5,45 € HT
6,54 € TTC
Le lot de 3 1,82 € HT l'unité
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Sacs de congélation avec Zip - petit modèle Réf. : MIG83922278
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Nouvelle gamme de sacs congélations à liens fabriqués à partir de 70% de ressources recyclées. Plastique triple épaisseur pour protéger contre la formation du givre. Ouverture large pour un remplissage plus facile. Boite distributrice.
7,49 € HT
8,99 € TTC
Le lot de 20 0,37 € HT l'unité
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Film fraicheur - 30m - Albal Réf. : MIG83918772
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Le nouveau Film Fraicheur contient 70% de ressources recyclées élaborées à partir d'un procédé innovant. Nouvelle formaule plus adhérente. Rouleau 3cm plus large, il recouvre tous types de plats en un seul geste. Boite ergonomique.
8,09 € HT
9,71 € TTC
L'unité
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Couteau grill Un été à la Française - Lot de 6 assortis - Jean Dubost Réf. : MIG83917961
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Savourez des grillades parfaites avec ce lot de 6 couteaux grill Un été à la Française de Jean Dubost. Leurs lames dentelées et leurs manches robustes permettent de couper facilement les viandes grillées. Un indispensable pour les barbecues et les repas en extérieur.
58,75 € HT
70,50 € TTC
Le jeu
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Couteau à poisson en inox Florence - 3mm - Amefa Réf. : MIG83917915 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Le couteau à poisson Amefa de la collection Florence est l allié parfait pour déguster vos plats de poisson avec élégance. Fabriqué en inox de haute qualité, il offre une résistance exceptionnelle et une prise en main agréable. Avec son épaisseur de 3mm, il allie finesse et solidité pour une découpe précise. Son design moderne et raffiné sublimera vos tables au quotidien. Amefa allie fonctionnalité et style pour vos repas en famille ou entre amis.
92,75 € HT
111,30 € TTC
Le lot de 12 7,73 € HT l'unité
