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Armoire de stérilisation de couteaux avec aimant - Medial Réf. : MIG38194175
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Stérilisation des couteaux par rayons ultraviolets. Structure en acier inox. Porte plexiglas à fermeture magnétique. Alimentation: 220 V - 50 Hz. Lampe UVC 15 W (remplacé une fois par an).
539,00 € HT
646,80 € TTC
L'unité
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Couteau à fromage_Matfer Réf. : MIG3137900
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Lame acier inoxydable, manche ABS noir. 2 poignées. Le modèle 63 cm permet de couper des entremets en plaque 600 x 400 d’un seul coup dans la longueur permettant un gain de temps et une régularité de la coupe. À partir de
130,50 € HT
156,60 € TTC
L'unité
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Couteau à saigner Giesser_Matfer Réf. : MIG3137929
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. À partir de
23,25 € HT
27,90 € TTC
L'unité
Couteaux à huîtres_Matfer Réf. : MIG3137987
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Dit lancette. Lame en acier inoxydable. À partir de
5,19 € HT
6,23 € TTC
L'unité
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Planches à découper pehd 500_Matfer 325 mm Réf. : MIG20008059
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Sans pieds, chanfreinée. L’utilisation de planches de couleurs différentes selon les produits à couper limite les risques de contamination croisée. (6 au choix) Matériau hydrofuge, bonne rigidité et excellente résistance aux chocs, même à basse température. PEHD : polyéthylène haute densité fabriqué par pressage de la matière. Très résistant aux coups de couteaux et très dense. Planches lisses, chanfreinées, faciles à entretenir. À partir de
41,00 € HT
49,20 € TTC
L'unité
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Planche PEHD 500 - Blanc Réf. : MIG6062842
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Planche PEHD résistante aux acides. Résistante à l'eau chaude. Compatible contact alimentaire. À partir de
29,50 € HT
35,40 € TTC
L'unité
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Cisaille Volaille 25Cm 859975 - Fiskars Réf. : MIG17848640
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Cisaille robuste pour découper et préparer les volailles et gibiers. Ses lames striées et incurvées facilitent la découpe sans déraper, et ont uneencoche pour couper les os. La poignée ergonomique anti-dérapante, procure un grand confort d’utilisation pour les droitiers et gauchers. Unressort assure une coupe puissante et le cran de sécurité est manipulable d’une seule main. Tension des lames ajustable. Ambidextre.
49,25 € HT
59,10 € TTC
L'unité
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Rack égouttoir pour 6 planches à découper_Matfer Réf. : MIG3139061
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En fil d’acier inoxydable. Facilite le séchage, assure une bonne ventilation des plaques stockées. Facilite le rangement et la préhension. Epaisseur max. d’accueil des planches : 35 mm.
81,25 € HT
97,50 € TTC
L'unité
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Couteau à pain Classic Matfer Réf. : MIG3137914
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Lame crantée. Couteaux classic Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox. Mitre et soie inox moulées. Lame découpée soudée. Livré sur carte avec protection de la lame. La longueur indiquée est celle des lames.
34,25 € HT
41,10 € TTC
L'unité
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Couteau d'office bec d'oiseau_Matfer Réf. : MIG3137940
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Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames.
6,65 € HT
7,98 € TTC
L'unité
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Couteau d'office - Matfer Réf. : MIG47720356
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Couteau d'office - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène. La longueur indiquée est celle de la lame.
6,85 € HT
8,22 € TTC
L'unité
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Couteau d'office rouge_Matfer Réf. : MIG3137948
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Manche en polypropylène Lame en acier inoxydable.
3,89 € HT
4,67 € TTC
L'unité
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Planche à découper lisse - Gilac Réf. : MIG58023112
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Planche à découper lisse. Excellente résistance à l'abrasion. Apte au contact alimentaire. Patins garantissant la stabilité de la planche en utilisation. N'absorbe par l'humidité, ne conserve pas les odeurs ou saveurs des produits coupés.
56,25 € HT
67,50 € TTC
L'unité
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Couteau cranté_Matfer Réf. : MIG3137939
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Utilisable en cuisine ou sur table comme couteau à viande, pizza, … Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames.
6,25 € HT
7,50 € TTC
L'unité
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Couteau d'office manche surmoulés Giesser_Matfer Réf. : MIG3137945
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. À partir de
6,65 € HT
7,98 € TTC
L'unité
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Barre magnétique Magnetika 33 cm - Metaltex Réf. : MIG7246379
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Barre magnétique Magnetika 33 cm Livrée avec les accessoires de fixation Elle trouvera sa place aussi bien en cuisine que dans un atelier.
10,65 € HT
12,78 € TTC
L'unité
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Couteau de cuisine Ecoline - Matfer Réf. : MIG47719369
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Couteau de cuisine Ecoline - Matfer. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui. À partir de
13,19 € HT
15,83 € TTC
L'unité
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Lot 2 couteaux à steak micro dents - Metaltex Réf. : MIG7246465
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Lot de 2 couteaux à steak micro dents - Lame en inox durcie par traitement thermique Pour couper, émincer et trancher Manche ergonomique.
4,19 € HT
5,03 € TTC
Le lot de 2 2,10 € HT l'unité
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Couteau de table Valmy Amefa Réf. : MIG3507135
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Couteau à café Valmy: Une gamme au design standard, classique et épuré, pour une utilisation au quotidien En inox 18/0 Epaisseur 1,5 mm Finition poli Nettoyage facile passe au lave vaisselle
5,45 € HT
6,54 € TTC
Le lot de 3 1,82 € HT l'unité
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Couteau grill Un été à la Française - Lot de 6 assortis - Jean Dubost Réf. : MIG83917961
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Savourez des grillades parfaites avec ce lot de 6 couteaux grill Un été à la Française de Jean Dubost. Leurs lames dentelées et leurs manches robustes permettent de couper facilement les viandes grillées. Un indispensable pour les barbecues et les repas en extérieur.
58,75 € HT
70,50 € TTC
Le jeu
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Couteau à poisson en inox Florence - 3mm - Amefa Réf. : MIG83917915 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Le couteau à poisson Amefa de la collection Florence est l allié parfait pour déguster vos plats de poisson avec élégance. Fabriqué en inox de haute qualité, il offre une résistance exceptionnelle et une prise en main agréable. Avec son épaisseur de 3mm, il allie finesse et solidité pour une découpe précise. Son design moderne et raffiné sublimera vos tables au quotidien. Amefa allie fonctionnalité et style pour vos repas en famille ou entre amis.
92,75 € HT
111,30 € TTC
Le lot de 12 7,73 € HT l'unité
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Couteau de poche lame noire & Manche Corne de Bélier Réf. : MIG7246421
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Couteau de poche lame noire & Manche Corne de Bélier Liner Lock Le Thiers Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter
87,25 € HT
104,70 € TTC
L'unité
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Couteau Chef 15 cm - Céramic - Jean Dubost Réf. : MIG7246414 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau Chef 15 cm Céramic - C'est le couteau idéal à avoir dans toute bonne cuisine Il est léger, toujours aiguisé, inaltérable La céramique est une matière naturelle qui ne réagit pas à l'acidité des aliments et évite ainsi l'oxydation des lames
23,25 € HT
27,90 € TTC
L'unité
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Couteau à steak Plissé'o - In Situ Réf. : MIG47720795 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau à steak Plissé'o. 18% d'acier inoxydable. Finition miroir rayée.
55,25 € HT
66,30 € TTC
Le lot de 12 4,60 € HT l'unité
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Couteau à steak Resto - In Situ Réf. : MIG47720380 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau de table - In Situ. Finition miroir. Acier inoxydable 18.10. Bagatelle couteau de table.
32,75 € HT
39,30 € TTC
Le lot de 12 2,73 € HT l'unité
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Couteau à steak Cotalos - In Situ Réf. : MIG47720367 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau à steak - In Situ. Lame microdentée arrondie en acier inoxydable. Manche ABS. couteau à steak à bout rond.
23,90 € HT
28,68 € TTC
Le lot de 12 1,99 € HT l'unité
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Couteau à steak microdenté - In Situ Réf. : MIG47720366 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau à steak - In Situ. Lame microdentée arrondie en acier inoxydable. Manche ABS. couteau à steak à bout rond.
29,75 € HT
35,70 € TTC
Le lot de 12 2,48 € HT l'unité
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Couteau à dessert Eco - In Situ Réf. : MIG47720343 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau à dessert - In Situ. Acier inoxydable 18%. Finition miroir.
20,50 € HT
24,60 € TTC
Le lot de 12 1,71 € HT l'unité
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Couteau à steak en polypropylène - In Situ Réf. : MIG47720326 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau à steak en polypropylène - Matfer. Manche polypropylène. Lame microdentée en acier inoxydable.
35,75 € HT
42,90 € TTC
Le lot de 24 1,49 € HT l'unité
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Couteau à steak Chuletero - In Situ Réf. : MIG47720325 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau à steak en acier inoxydable - Matfer. Lame microdentée en acier inoxydable.
71,00 € HT
85,20 € TTC
Le lot de 12 5,92 € HT l'unité
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Couteau à steak Félix - In Situ Réf. : MIG47720324 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau à steak - Matfer. Lame microdentée en acier inoxydable. Manche polypropylène 2 rivets traversants.
62,75 € HT
75,30 € TTC
Le lot de 12 5,23 € HT l'unité
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Couteau à dessert Fiction - In Situ Réf. : MIG47720316 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau à dessert - Matfer. couverts Fiction. Fiction couteau à dessert. Acier inoxydable 18%. Finition miroir.
50,25 € HT
60,30 € TTC
Le lot de 12 4,19 € HT l'unité
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Couteau à steak Angus - In Situ Réf. : MIG47720200 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau à steak Angus - In Situ. Contrôle précis de l'angle pour des bords ultra-tranchants. Polyvalent et adapté à différentes lames. Refroidi à l'eau pour une perte de matériau minimale.
65,90 € HT
79,08 € TTC
Le lot de 12 5,49 € HT l'unité
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Lot de 10 fils pour couper le beurre - Matfer Réf. : MIG47719878 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Lot de 10 fils pour couper le beurre - Matfer. Lot de 10 fils pour couper le beurre en acier inoxydable. Trancheur à fil robuste. Trancheur de qualité exceptionnelle.
18,19 € HT
21,83 € TTC
L'unité
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Couteau à dessert Ito - In Situ Réf. : MIG47719568 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Couteau Ito - In Situ. Acier inoxydable. Finition satinée. Couverts modernes.
58,00 € HT
69,60 € TTC
Le lot de 12 4,83 € HT l'unité
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Couteau à désosser classic_Matfer Réf. : MIG3137893 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Lame crantée idéale pour couper tomates, agrumes, … Couteaux classic Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox Mitre et soie inox moulées Lame découpée soudée Livré sur carte avec protection de la lame La longueur indiquée est celle des lames
40,00 € HT
48,00 € TTC
L'unité
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Ciseaux de cuisine ambidextre_Matfer Réf. : MIG3137787 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Acier inoxydable, anneaux en plastique noir.
15,09 € HT
18,11 € TTC
L'unité
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Couteau à steak Laguiole Amefa Réf. : MIG3507033
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Couteau à steak Laguiole: Ils sont fabriqués en acier de haute qualité sélectionné avec un soin tout particulier Le fil des couteaux tiendra longtemps et vous pourrez facilement réaffûter vos lames pendant des années Lame en acier inoxydable mini-dentée Dessus de lame guillochée Mitre en acier massif Vrais rivets Manche en bois de Pakka de 6 coloris assortis Signature Lou aguiole sur la lame Livrés dans un coffret magnet couleur Kraft
95,25 € HT
114,30 € TTC
Le lot de 6 15,88 € HT l'unité
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Aiguiseur électrique CC 312_Matfer Réf. : MIG3171984
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Idéal pour la petite restauration, l’aiguiseur CC312 affûte et affile un couteau en moins de 2 minutes. En le conservant à portée de mains, on peut régulièrement refaire le fil des couteaux en 15 à 20 secondes en les passant 4 à 5 fois dans la phase 2. Aiguiseurs Chef’s Choice : Précision pour un contrôle précis de l’angle d’affûtage. Poignée ergonomique. Remplace avantageusement le fusil classique pour un affûtage en toute sécurité.
245,00 € HT
294,00 € TTC
L'unité
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Trousse décoration légumes_Matfer Réf. : MIG3139393
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8 outils dont un mini-aiguiseur pour entretenir le fil des 7 autres. Permet de réaliser des découpes et sculptures très fines dans les légumes et fruits à chair ferme. Lames acier inoxydable trempé, manche polypropylène.
154,75 € HT
185,70 € TTC
Le jeu
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Trousse à couteaux souple_Matfer Réf. : MIG3139392
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En nylon extra-fort, fermeture par scratch, léger. Lavable. 4 petits et 5 grands compartiments. Longueur maxi des outils : 470 mm environ. Dimensions à plat : 520 x 455 mm.
148,90 € HT
178,68 € TTC
Le jeu
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Trousse à couteaux semi-rigide_Matfer Réf. : MIG3139391
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
En nylon extra-fort, fermeture par scratch. Lavable. Avec poignée de transport. À partir de
215,00 € HT
258,00 € TTC
Le jeu
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Trousse à couteaux_Matfer Réf. : MIG3139390
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
En nylon souple, rouge. Peut recevoir 7 couteaux ou ustensiles (fourchettes, fusil...). Porte-étiquette personnalisable. Fermeture par scratch.
57,50 € HT
69,00 € TTC
L'unité
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Set de couteaux global + barre_Matfer Réf. : MIG3139220
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Couteau à trancher G2 inox L130 mm (120204) Couperet légumes GS5 inox L 140 mm (120265) Couteau tous usages GS11 inox L 150 mm (120260) Couteau office inox GS38 L 90 mm Barre magnétique inox 475 x 45 mm (120305) Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames.
635,00 € HT
762,00 € TTC
Le jeu
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Set de 20 outils à sculpter_Matfer Réf. : MIG3139218
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20 outils disposés dans une trousse noire dont un mini aiguiseur. Lames inox.
335,00 € HT
402,00 € TTC
Le jeu
