Découvrez notre sélection de planchas professionnelles, alliant performance et polyvalence pour une expérience culinaire optimale. Que vous optiez pour une plancha électrique ou au gaz, nos appareils de cuisson offrent une surface de cuisson généreuse en acier émaillé ou inox, garantissant une préparation rapide et savoureuse de tous types d'aliments.
Comparaison de produits
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Réf. : MIG77912477Idéal pour les grandes familles, ou entre amis, 6 à 10 personnes
Idéal pour les grandes familles, ou entre amis, 6 à 10 personnes
Plancha Aquitaine, électrique professionnelle, munie de 2 zones de chauffe indépendantes.
Pour des cuissons adaptées et toujours réussies, adaptez simplement le thermostat de la zone de chauffe.
Dispose d'une grande surface de cuisson : 590 x 380 mm.
Plancha 100% Inox alimentaire, 4 mm d'épaisseur, ultra résistante.
Surface lisse d'une seule pièce permettant un transfert optimal de la température sans déperdition de chaleur, ainsi qu'une répartition homogène de la température sur la surface de cuisson.
Montée en température ultra rapide, en moins de 10 minutes (jusqu'à 300°C), grâce à ses 2 résistances serpentins.
Thermostat à bulbe inox haute qualité, permettant une grande précision de contrôle, et vous assurant une totale sécurité.
Très facile d'entretien.
Plaque en 1 seule pièce avec bords arrondis.
Évacuation des graisses dans le tiroir tout inox, lavable au lave vaisselle.
Réf. : MIG58567665Zone de cuisson régulée par un thermostat réglable de 50°C à 300°C
Zone de cuisson régulée par un thermostat réglable de 50°C à 300°C
Plancha Pro électrique
La plancha semi-professionnelle performante et lookée !
Produit fiable et robuste, elle résiste aux intempéries (norme IPX4)
1 zone de cuisson régulée par un thermostat réglable de 50°C à 300°C
Plaque de cuisson 45 x 33 cm en acier inoxydable, épaisseur 3 mm, garantie 10 ans
Rebords anti-projections sur 3 cotés
Récipient récupérateur de jus amovible, en acier inoxydable
Structure métallique (acier galvanisé peint et acier inoxydable pour la face avant)
4 pieds réglables pour incliner la plaque afin de s'adapter au type de cuisson souhaité (évacuation des graisses en relevant l'arrière ou cuisson dans son jus en relevant l'avant)
Range-cordon intégré
Témoins de mise sous tension, de chauffe et de température atteinte
Fournie avec 1 spatule grattoir en inox, 1 livre de recettes et 1 kit accessoires en acier inoxydable (1 pic à viande, 1 spatule, 1 pince et 4 pics à brochette)
Coloris Inox - Noir
Puissance 2300 W
Garantie 2 ans + 1 an supplémentaire offert en s'inscrivant sur le site Lagrange
Réf. : MIG263034704 pieds réglables pour inclinaison de la plaque
4 pieds réglables pour inclinaison de la plaque
Plancha gaz 2 brûleurs ENOSIGN 65
Une plancha élégante et innovante au service d'un art de vivre
Idéale pour 6 à 8 personnes (surface de cuisson 56 x 40 cm)
Plaque en fonte émaillée 7 mm à double paroi : la fonte est un matériau résistant qui assure la meilleure répartition de la chaleur sur toute la surface
mail multi-couche lisse : l'émaillage évite toute oxydation, imperméabilise la surface de la plaque et facilite ainsi le grattage et le déglaçage en fin de cuisson
Rebords pour éviter les projections et les salissures
Bac récupérateur des jus 0,7 L avec indicateur de niveau et ouverture Push & Pull
2 brûleurs circulaires en fonte à haut rendement pour une consommation réduite
Montée en température rapide : chauffe en 7 minutes
Température de cuisson : réglable de 120 à 360 C
Fonctionne avec du butane et du propane (gaz naturel : kit sur commande)
Réf. : MIG50685658Réglage précis de la température de 40 C en 40 C
Réglage précis de la température de 40 C en 40 C
Plancha électrique 1 zone
Initial 50 inox
Pour un usage intérieur et extérieur
1 zone de chauffe pour un réglage précis de la température de cuisson de 40 C en 40 C
Plaque en fonte émaillée : évite toute oxydation, imperméabilise la surface de la plaque, très bonne conduction thermique et robustesse de la plaque, permet le déglaçage en fin de cuisson
Plaque 48 x 36 cm
Email lisse multicouches
Témoin de chauffe résiduel sue écran de commande Led
Pour cartouche Kemper 577. Allumage piézoélectrique. Puissance réglable. Plaque en aluminium avec revêtement antiadhésif. Bac de récupération des graisses. Mallette de transport. Idéal pour camping, jardin, bateau... .
2000 W. Ultra convivial grâce à sa dimension toute en longueur. Thermostat réglable. Revêtement anti-adhésif. Tablier inox. Température jusqu'à 240°C. Bac récupérateur de graisses.
ENO a conçu une gamme complète de housses pour plancha et pour chariot, faciles à installer, bien enveloppantes, dans un tissu anti-UV et munies d'un système POP-UP
En toile PVC déperlante imputrescible et anti-UV
Le système Pop Up permet l'écoulement des eaux de pluie et empêche la formation de flaques
ENO a conçu une gamme complète de housses pour plancha et pour chariot, faciles à installer, bien enveloppantes, dans un tissu anti-UV et munies d'un système POP-UP
Réf. : MIG58568657Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Friteuse encastrable + couvercle PLA.NET
D'une capacité de 4 L, pour réaliser frites et autres préparations frits
Panier en acier chromé avec poignée athermique
Fabriqué en inox 304 alimentaire
Livré avec un capot en inox 316 marin
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Puissance 2300 watts
Garantie 3 ans
Découpe pour encastrement : 260 x 240 x 530 mmPoignée athermique pour plus de confort
Réf. : MIG58568669Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Evier inox encastrable + couvercle
Fourni sans le mitigeur vendu séparément
Fabriqué en inox 304 alimentaire
Livré avec un capot en inox 316 marin
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Garantie 3 ans
Découpe pour encastrement : 560 x 350 x 530 mmFabriqué avec un inox qui résiste aux rayures
Réf. : MIG58568665Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Evier inox encastrable + couvercle PLA.NET
Fourni sans le mitigeur vendu séparément
Fabriqué en inox 304 alimentaire
Livré avec un capot en inox 316 marin
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Garantie 3 ans
Découpe pour encastrement : 370 x 350 x 530 mmFabriqué avec un inox qui résiste aux rayures
Possibilité d'allumer uniquement la petite couronne
Fabriqué en inox 304 alimentaire
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Livré avec un capot en inox 316 marin
Fonctionne avec butane/propane et gaz naturel (injecteurs fournis)
Puissance 4000 watts
Garantie 3 ans
Découpe pour encastrement : 260 x 240 x 530 mmFonctionne avec butane/propane
Réf. : MIG58568661Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Table à induction vitrocéramique encastrable double foyer PLA.NET + couvercle
Oasi 2 foyers
Fabriqué en inox 304 alimentaire
Livré avec un capot en inox 316 marin
Puissance 3700 watts
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Garantie 3 ans
Découpe pour encastrement : 370 x 202 x 530 mmVoyants de chaleur résiduelle
Réf. : MIG58568633Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Plancha encastrable PLA.NET 2 foyers gaz + 1 réchaud latéral à double couronne
OASI 55 lisse rainuré + feu Dual + couvercle
Idéale pour 2 à 6 personnes (surface de cuisson 53 x 40 cm)
Avec ses 2 larges brûleurs à bande, obtenez une montée en température rapide, uniforme et précise
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Sa plaque de cuisson lisse et rainurée pour marquer les alliments, d'épaisseur 5 mm, avec renforts et vis en titane acceptera sans sourciller une découpe direct des aliments
Caisson de combustion isolé de la structure pour la sécurité et la performance thermique
Large récupérateur de jus/graisse intégré à la façade
Réf. : MIG58568605Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Plancha encastrable PLA.NET 2 foyers gaz
OASI 55 lisse + couvercle
Idéale pour 2 à 6 personnes (surface de cuisson 53 x 40 cm)
Equipez votre cuisine d'extérieure avec du matériel de pro
Avec ses 2 larges brûleurs à bande, obtenez une montée en température rapide, uniforme et précise
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Sa plaque de cuisson lisse, d'épaisseur 5 mm, avec renforts et vis en titane acceptera sans sourciller une découpe direct des aliments
Caisson de combustion isolé de la structure pour la sécurité et la performance thermique
Large récupérateur de jus/graisse intégré à la façade
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Livré avec un capot en inox 316 marin
Fonctionne avec butane/propane (injecteurs fournis)
Puissance 5750 watts
Garantie 3 ans
Découpe pour encastrement : 530 x 240 x 370 mmAllumage piezo électronique
Réf. : MIG58568609Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Plancha encastrable PLA.NET 2 foyers gaz
OASI 55 lisse rainurée + couvercle
Idéale pour 2 à 6 personnes (surface de cuisson 53 x 40 cm)
Equipez votre cuisine d'extérieure avec du matériel de pro
Avec ses 2 larges brûleurs à bande, obtenez une montée en température rapide, uniforme et précise
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Sa plaque de cuisson lisse et rainurée pour marquer les alliments, d'épaisseur 5 mm, avec renforts et vis en titane acceptera sans sourciller une découpe direct des aliments
Caisson de combustion isolé de la structure pour la sécurité et la performance thermique
Large récupérateur de jus/graisse intégré à la façade
Les planchas se déclinent en plusieurs modèles adaptés à vos besoins professionnels. Les planchas gaz offrent une puissance de chauffe élevée et une grande autonomie, idéales pour une utilisation en extérieur. Les planchas électriques, quant à elles, se distinguent par leur facilité d'installation et leur précision de température. Quelle que soit votre préférence, vous bénéficierez d'une plaque de cuisson en fonte émaillée ou en acier inoxydable, assurant une répartition homogène de la chaleur et une cuisson parfaite de vos aliments.
Les accessoires essentiels
Pour optimiser l'utilisation de votre plancha, plusieurs accessoires sont indispensables. Un couvercle permet de diversifier les modes de cuisson en offrant la possibilité de cuire à l'étouffée. Un chariot ou une table roulante facilite le déplacement de votre appareil et offre un espace de rangement supplémentaire. N'oubliez pas le récupérateur de graisse, essentiel pour une cuisson saine et un nettoyage facilité. Enfin, une housse de protection préservera votre plancha des intempéries lors d'une utilisation en extérieur.
Conseils d'utilisation et d'entretien
Pour tirer le meilleur parti de votre plancha, préchauffez-la avant utilisation et ajustez la température en fonction des aliments à cuire. La surface de cuisson permet de préparer simultanément différents types d'aliments sans mélange des saveurs. Après utilisation, un nettoyage régulier avec un produit adapté prolongera la durée de vie de votre appareil. Pour les modèles en acier inoxydable ou en fonte, veillez à bien les sécher après nettoyage pour éviter l'apparition de rouille. En suivant ces conseils, votre plancha restera un allié fiable pour vos préparations culinaires professionnelles.
