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Réf. : MIG3137813
Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons.
|
Réf.
Sélectionnez votre données techniques
A partir de
10,19 €
L'unité
Sélectionnez votre données techniques
Données techniques
-
COULEUR: BLANC
COULEUR: BLEU
COULEUR: BLEU COBALT
COULEUR: BLEU MÉTAL
COULEUR: BORDEAUX
COULEUR: FRAMBOISE
COULEUR: FUSHIA
COULEUR: JAUNE
COULEUR: MÛRE
COULEUR: NOIR
COULEUR: ORANGE
COULEUR: ROSE MÉTAL
COULEUR: ROUGE CERISE
COULEUR: ROUGE FRAISE
COULEUR: TURQUOISE
COULEUR: VERT
COULEUR: VERT MÉTAL
COULEUR: VIOLET
COULEUR: VIOLET BRILLANT
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Réf. : MIG3139047
Bonne répartition du produit appliqué grâce à l’homogénéité de la pulvérisation. Polyvalence d’application : convient pour gelée, nappage, dorure. Autonomie de travail car sans raccordement. Pulvérisateur à pression préalable. Gradué de 0,25 à 1,25L. Jet réglable. Rapidité d’application, gain de temps. Pulvérisateur économique.
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]
Réf. : MIG3137814
Pour la coloration des couvertures de chocolat ou pour réaliser des impressions sérigraphiques. Poudre concentrée, dose d’utilisation de 0,05g à 0,1 g/kg d’où un coût d’utilisation très faible (sauf colorant blanc jusqu’à 0,5 g/kg).
|
Réf.
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A partir de
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Le prix du produit pourra être mis à jour selon votre sélection
Coloris :
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[
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]
Réf. : MIG3137822
Compresseur conçu pour une utilisation en milieu alimentaire, fonctionnement sans huile, monté sur structure chariot avec roues, facilitant sa manipulation. Compresseur silencieux (72 dB), livré équipé avec manomètre de pression réglable, raccord rapide du tuyau (code 264071, à commander séparément). Réservoir d’air 5 litres. Débit 60 L/min. Compression max : 9 bar. Fonctionnement 230 V monophasé / 0,9 kw. 50Hz. Sans huile, Silencieux Portable
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]
Réf. : MIG3137654
Polypropylène, entièrement pliable et lavable. Conçue pour le décor à l’aérographe et l’application au pistolet de nappage, la pulvérisation du chocolat velours. Le format permet de travailler sur Plaque 600 x 400 mm. Dimensions intérieur : L 620 x P 415 x H 395 mm. Modèle déposé Sylvie AMAR DESIGN.
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Réf. : MIG3137383
Adapté à la pulvérisation des colorants alimentaires. Fabrication en acier chromé. Buse 0,3 mm. Godet contenance 5 cc. Longueur 150 mm. Livré en coffret plastique. Utilisable avec tous les modèles de compresseur.
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Réf. : MIG3138298
Composition répondant aux exigences des additifs et colorants alimentaires E175 OR selon les directives européennes en vigueur. Qualité : 1/2 jaune vif. Quantité 915‰. Utilisées pour la décoration notamment des entremets chocolatés, des pièces ou bonbons en chocolat
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|
Réf.
Sélectionnez votre ø (cm)
A partir de
32,50 €
Sélectionnez votre conditionnement
Conditionnement
-
100
48
50
Tout(e) conditionnement
Sélectionnez votre ø (cm)
Ø (cm)
-
1 cm
1.4 cm
2.4 cm
3 cm
Tout(e) ø (cm)
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[
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"Type_PEIGNE À DÉCOR, RAYURES FINES, DENTS HAUTEUR: 2 MM, LONGUEUR: 690 MM":"3"
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]
Réf. : MIG3138776
Pour la décoration des biscuits. Support plastique blanc, épais et très solide, peignes en plastique souple. Ils sont réversibles et présentent un motif différent sur chaque côté. Existe en 2 longueurs 690 et 380 mm (pour le travail sur plaques).
|
Réf.
Sélectionnez votre longueur (mm)
A partir de
34,75 €
L'unité
Sélectionnez votre type
Type
-
PEIGNE À DÉCOR, RAYURES FINES, DENTS HAUTEUR: 2 MM, LONGUEUR: 340 MM
PEIGNE À DÉCOR, RAYURES FINES, DENTS HAUTEUR: 2 MM, LONGUEUR: 690 MM
PEIGNE À DÉCOR, RAYURES SPÉCIALES, DENTS HAUTEUR: 2 MM, LONGUEUR: 340 MM
PEIGNE À DÉCOR, RAYURES SPÉCIALES, DENTS HAUTEUR: 2 MM, LONGUEUR: 690 MM
Tout(e) type
Sélectionnez votre longueur (mm)
Longueur (mm)
-
340 mm
690 mm
Tout(e) longueur (mm)
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[
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]
72,25 €
Le lot de 100
Soit 0,72 € l'unité
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[
{
"catentry_id" : "3134223",
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]
Réf. : MIG2187547
S'adaptent sur socle Réf. 877203.
8,85 €
Le lot de 100
Soit 0,09 € l'unité
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[
{
"catentry_id" : "6948526",
"Attributes" : {
"Données techniques_COULEUR: BRONZE":"3"
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{
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{
"catentry_id" : "6948530",
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"Données techniques_COULEUR: CUIVRE":"3"
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"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
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{
"catentry_id" : "6948532",
"Attributes" : {
"Données techniques_COULEUR: OR":"3"
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}
]
Réf. : MIG3137816
Pour la coloration ou le décor de surface du chocolat. Qualité alimentaire. Application facile au pinceau.
|
Réf.
Sélectionnez votre données techniques
16,85 €
L'unité
Sélectionnez votre données techniques
Données techniques
-
COULEUR: BRONZE
COULEUR: CUIVRE
COULEUR: OR
COULEUR: ROUGE
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[
{
"catentry_id" : "6951401",
"Attributes" : {
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"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
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"Price" : {
"contractPrice":"21.00"
},
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}
]
Réf. : MIG3138304
Feutres à base de colorants alimentaires pour la pâtisserie. Permettent d’écrire directement sur la surface des gâteaux, pour les fêtes, les anniversaires et tous messages particuliers souhaités par les clients. 8 feutres assortis : rouge, bleu, noir, marron, orange, jaune, rose, vert.
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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[
{
"catentry_id" : "6949034",
"Attributes" : {
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"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
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"Price" : {
"contractPrice":"45.50"
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}
]
Réf. : MIG3139268
En acier chromé. Modèle lesté à poser sur le plan de travail. Convient pour tous les aérographes sauf Colani.
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Uniquement ?Quantity? pièce(s) disponible(s)
Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre
[
{
"catentry_id" : "3133700",
"Attributes" : {
"Longueur (mm)_300 mm":"3"
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"AttributesLabels" :{
"7000000000002302835":"Longueur (mm)"
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"AttributesValues" : {
"7000000000002302835":"300 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"62.50"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"250/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2444657.jpg",
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2444657.jpg"
}
]
Réf. : MIG2187378
Imperméables aux graisses et à l'humidité
62,50 €
Le lot de 250
Soit 0,25 € l'unité
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[
{
"catentry_id" : "3134344",
"Attributes" : {
"Conditionnement_MODÈLE: GARÇON":"3"
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"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
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},
"Price" : {
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"SalesUnit" : {
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2191256.jpg",
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},
{
"catentry_id" : "3134345",
"Attributes" : {
"Conditionnement_MODÈLE: FILLE":"3"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000002302626":"Conditionnement"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000002302626":"MODÈLE: FILLE"
},
"Price" : {
"contractPrice":"10.35"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2191257.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG2191257.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2191257.jpg"
}
]
|
Réf.
Sélectionnez votre conditionnement
10,35 €
L'unité
Sélectionnez votre conditionnement
Conditionnement
-
MODÈLE: FILLE
MODÈLE: GARÇON
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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[
{
"catentry_id" : "3134250",
"Attributes" : {
"Coloris_Blanc":"3"
,
"Conditionnement_1 X 100":"4"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000187976":"Coloris"
,
"7000000000002302626":"Conditionnement"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000187976":"Blanc"
,
"7000000000002302626":"1 X 100"
},
"Price" : {
"contractPrice":"30.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"100/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2444440.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG2444440.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2444440.jpg"
}
]
Réf. : MIG2187557
Existe en blanc ou coloris assortis.
30,00 €
Le lot de 100
Soit 0,30 € l'unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Uniquement ?Quantity? pièce(s) disponible(s)
Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre
[
{
"catentry_id" : "6951481",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"27.50"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/SET"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154778.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154778.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154778.jpg"
}
]
Réf. : MIG3139221
Ensemble d’outils en plastique pour le modelage de la pâte d’amande comprenant : 1 couteau à pâte d’amande, 2 racloirs spéciaux pour marquage et 6 ébauchoirs. Livré dans un coffret plastique.
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Uniquement ?Quantity? pièce(s) disponible(s)
Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre
[
{
"catentry_id" : "6951553",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"15.99"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154855.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154855.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154855.jpg"
}
]
Réf. : MIG3139264
Vernis alimentaire pour le brillant et la protection contre l’humidité des chocolats, sujets en pâte d’amande, pièces en sucre.
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Uniquement ?Quantity? pièce(s) disponible(s)
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[
{
"catentry_id" : "3133860",
"Attributes" : {
"Coloris_Orange":"3"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000187976":"Coloris"
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|
Réf.
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18,45 €
L'unité
Le prix du produit pourra être mis à jour selon votre sélection
Coloris :
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Réf. : MIG3137817
Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé.
|
Réf.
Sélectionnez votre données techniques
A partir de
9,65 €
L'unité
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Données techniques
-
COULEUR: OR
COULEUR: OR CLAIR
COULEUR: ROSE
COULEUR: ROUGE
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28,90 €
Le lot de 60
Soit 0,48 € l'unité
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8,99 €
Le lot de 24
Soit 0,37 € l'unité
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34,50 €
Le lot de 100
Soit 0,35 € l'unité
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Réf. : MIG6651652
Cadre coulissant en acier inoxydable pour bacs Gastronorm, convient jusqu’à une profondeur de 150 mm
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,
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]
Réf. : MIG2187565
Bougies blanches avec support plastique blanc et chiffre or.
|
Réf.
Sélectionnez votre données techniques
7,75 €
Le lot de 10
Soit 0,78 € l'unité
Sélectionnez votre modèle
Modèle
-
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Tout(e) modèle
Sélectionnez votre données techniques
Données techniques
-
CHIFFRE: 0, COULEUR: OR ET BLANC,
CHIFFRE: 1, COULEUR: OR ET BLANC,
CHIFFRE: 2, COULEUR: OR ET BLANC,
CHIFFRE: 3, COULEUR: OR ET BLANC,
CHIFFRE: 4, COULEUR: OR ET BLANC,
CHIFFRE: 5, COULEUR: OR ET BLANC,
CHIFFRE: 6, COULEUR: OR ET BLANC,
CHIFFRE: 7, COULEUR: OR ET BLANC,
CHIFFRE: 8, COULEUR: OR ET BLANC,
CHIFFRE: 9, COULEUR: OR ET BLANC,
Tout(e) données techniques
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[
{
"catentry_id" : "6948906",
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]
Réf. : MIG3138043
Pour garnir ou transformer les légumes en petits récipients à sauces, crèmes, espumas... Kit de 2 lames inox et une poignée, permettant 2 diamètres de tailles différentes : Ø 40 et Ø 20 mm.
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"catentry_id" : "3134316",
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}
]
39,25 €
Le lot de 72
Soit 0,55 € l'unité
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