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Réf. : MIG3138393
Grille plate inox, fil d'acier inoxydable. Voir plus Voir moins
A partir de
12,05 € HT
14,46 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719917
Lot de sacs de cuisson sous vide gaufrés - Matfer. Sac en complexe polyamide bi orienté et polypropylène adapté à la cuisson. Utilisable avec tout types de machines sous-vide. À aspiration externe ou à cloche. Intérieur gaufré pour faciliter l'extraction de l'air. Voir plus Voir moins
A partir de
34,25 € HT
41,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702582
Moule à soufflé en verre borosilicate. Résiste à la chaleur jusqu'à 300°C. Compatible au réfrigérateur, congélateur, four traditionnel et micro-ondes. Passe au lave-vaisselle. Matériau hygiénique résistant aux rayures. Verre transparent idéal pour surveiller la cuisson. Supporte des températures extrêmes. Résistant aux chocs thermiques Voir plus Voir moins
39,75 € HT
47,70 € TTC
Le lot de 2 19,88 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138904
Plaque inox 4 bords pincés. Voir plus Voir moins
A partir de
24,75 € HT
29,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138900
Convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées. Plaques de cuisson EXAL® : Plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA. Dessous laqué agréé contact alimentaire. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu’une plaque en tôle noire classique) ne s’oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse. Leur graissage est inutile. Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l’utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits. Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation. Plaques à bords pincées, hauteur 10 mm. Voir plus Voir moins
A partir de
33,75 € HT
40,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720508
Plaque de cubes en silicone Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four. Voir plus Voir moins
23,75 € HT
28,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720506
Plaque de 6 tatelettes en silicone Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four. Voir plus Voir moins
23,75 € HT
28,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720504
Plaque de 6 muffins en silicone Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four. Voir plus Voir moins
23,75 € HT
28,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720492
Plaque de 12 mini cake Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four. Voir plus Voir moins
23,75 € HT
28,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848605
Métal anti-adhérent. Dimensions 24 x 24 cm. Démontable. Avec base supplémentaire. Voir plus Voir moins
25,50 € HT
30,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848595
Métal antiadhérent. Démontable. 2 fonds. Hauteur 6,5 cm. Voir plus Voir moins
22,90 € HT
27,48 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139161
1 empreinte pour 1/2 sapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
36,90 € HT
44,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138913
Feuille polypropylène souple à structure gaufrée. Se pose sur le Polyrack pour le séchage des produits. La structure gaufrée évite le collage des aliments. Voir plus Voir moins
22,50 € HT
27,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138911
Plaque silicone souple, à utiliser pour les produits très humides : huîtres, purée de fruits, etc... Dimensions adaptées au Polyrack. Voir plus Voir moins
45,75 € HT
54,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138892
Les perforations favorisent la circulation de l’air chaud. Support idéal de cuisson pour les toiles Exopat et les plaques Flexipan. Perforations Ø 3 mm. Bords pincés. Voir plus Voir moins
A partir de
31,75 € HT
38,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138654
Moule double en Makrolon. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
117,25 € HT
140,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137548
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : - format pâtissiers 600 x 400 mm, - format pâtissier 400 x 300 mm, - format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Entretien : Le tremper dans l’eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce. Pour le sécher, un passage au four 2 à 3 minutes à 100° C. Utiliser de préférence des plaques aluminium perforées pour les cuissons sur FLEXIPAN® ENTREMETS. Voir plus Voir moins
141,50 € HT
169,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137351
2 empreintes pour 1 coquille. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
34,90 € HT
41,88 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG4248832
Ou candissoire. Composée d'une caisse inox étanche et d'une grille spéciale à petit quadrillage 9 x 9 mm. Grille inox cadre et 3 traverses 6 mm, fils 1 mm, avec pieds. Hauteur : 5 cm Largeur : 400 mm Longueur : 600 mm Matériau : Inox Type : Caisse Voir plus Voir moins
190,75 € HT
228,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847772
Le moule à tarte tatin de baumalu passe sur tous les feux dont l'induction.son revêtement anti-adhérent 3 couches permet à votre tarte de ne pas accrocher. - acier inoxydable diamètre : 24 cmhauteur : 6 cmrevêtement anti-adhérent 3 couchestous feux dont inductionbords largescompatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
42,90 € HT
51,48 € TTC
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Réf. : MIG17847833
En céramique. Coloris rouge à l'extérieur et beige à l'intérieur. Voir plus Voir moins
18,55 € HT
22,26 € TTC
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Réf. : MIG17847853
Couvre-plat en fil métallique gris. Permet de conserver fruits, fromages et gâteaux. Dimensions Ø35xH15cm. Voir plus Voir moins
17,55 € HT
21,06 € TTC
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Réf. : MIG17847869
En acier inoxydable, réglable de 23 à 30cm. Voir plus Voir moins
13,70 € HT
16,44 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847870
Ensemble idéal pour de belles présentations à l'assiette pour épater vos convives. Diamètre : 10cm. Hauteur : 4,5cm. Ensemble compatible avec le four et le lave-vaiselle. Voir plus Voir moins
36,50 € HT
43,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847874
Idéal pour de belles présentations à l'assiette pour épater vos convives. Compatible avec le four et le lave-vaiselle. Dimensions Ø10xH4,5cm. Voir plus Voir moins
8,29 € HT
9,95 € TTC
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Réf. : MIG17847875
Parfait pour de belles présentations sur assiette. Diamètre 5cm. Hauteur 4,5cm. Voir plus Voir moins
7,19 € HT
8,63 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847876
Cercle à pâtisserie réglable en inox Dimensions diam. 17-30 cm hauteur 7 cm Sytème de verrouillage évitant que le cercle ne sagrandisse Lavable au lave-vaisselle Résistant à lacidité des fruits Voir plus Voir moins
30,25 € HT
36,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847877
Ensemble idéal pour de belles présentations à l'assiette pour épater vos convives. Ensemble compatible avec le four et le lave-vaiselle. Dimensions Ø7,5xH4,5cm. Voir plus Voir moins
30,25 € HT
36,30 € TTC
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Réf. : MIG17847947
En porcelaine. Beau et élégant. Températures de -15°C à +280°C. Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
18,55 € HT
22,26 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847948
En porcelaine. Beau et élégant. Températures de -15°C à +280°C. Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
33,25 € HT
39,90 € TTC
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Réf. : MIG17847949
En porcelaine. Beau et élégant. Températures de -15°C à +280°C. Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
41,25 € HT
49,50 € TTC
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Réf. : MIG17847970
Idéal pour réaliser des préparations chaudes ou froides comme des tartares de saumon ou des timbales de riz. Permet également de réaliser des petits gâteaux individuels. Dimension 7.5x4cm. Voir plus Voir moins
7,19 € HT
8,63 € TTC
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Réf. : MIG17848034
Pince de 20 cm de long, en acier inoxydable avec de la silicone pour une adhérence rustideras de four et les plateaux de mesures de Gastronome. Température Maximum de grip 200 ° C Voir plus Voir moins
27,75 € HT
33,30 € TTC
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Réf. : MIG17848046
Idéale pour obtenir une pate croustillante Voir plus Voir moins
19,75 € HT
23,70 € TTC
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Réf. : MIG17848140
En acier avec revêtement antiadhésif. Tube en inox. L'extérieur sera bien doré et l'intérieur restera moelleux. Cuisson uniforme grâce à une bonne répartition de la chaleur. Dimensions 25 (28 avec l'insert) x 11 x 7 cm.Compatible lave-vaisselle et four traditionnel. Voir plus Voir moins
23,25 € HT
27,90 € TTC
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Réf. : MIG17848150
En inox. Permet de réaliser des biscuits ou des décors aux formes originales. Réutilisables à l'infini. 12 formes différentes (coeur, bonhomme neige, botte, champignon, étoile, pomme, sapin, nounours, poire, étoile, trèfle, lune). Voir plus Voir moins
9,75 € HT
11,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848153
Bande de plastique semi-rigide qui facilite la réalisations de fraisiers, bavarois, cheesecakes, ... Ce film s'adapte et se plie aux contours des cercles et moules à gateaux. Il facilite le démoulage et assure une tenue irréprochable. Quand le tout a bien refroidi, la bande s'enlève sans difficulté. Ne pas utiliser au four ni au lave-vaisselle. Dimensions H5x5cm, longueur 20m. Voir plus Voir moins
11,59 € HT
13,91 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848157
Pour réaliser des oeufs en gelée. Les petits moules en acier vous permettent de préparer et de cuire aspics, gâteaux, mousses de fruits ou de légumes et terrines au format individuel. Voir plus Voir moins
20,90 € HT
25,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848182
En aluminium anti-adhésif. Coloris noir. Moule rond 18 cm. Poignée en silicone. Compatible lave-vaisselle. Garantie 2 ans. Conçu pour les cuiseurs Cookeo + CE85, Cookeo CE70, Cookeo Gamay CE700, Cookeo + Gourmet CE85, Cookeo + Conne.Permet de réaliser facilement toutes les recettes de gâteaux (moelleux, clafoutis, flans ) et de préparations salées (terrines, cakes, pains de poisson ). Recettes sur l application Cookeo et sur le site Moulinex.com. Voir plus Voir moins
41,90 € HT
50,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848265
2 cercles à pâtisserie inox diamètre 8,5 cm Permettant la réalisation de vos meilleures pâtisseries ou vos plus belles présentations. Voir plus Voir moins
11,99 € HT
14,39 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848407
En plastique. Dimensions 10 x 1.5 cm. Très simple à utiliser : il suffit de remplir l'appareil de hachis assaisonné, de tasser et de démouler en pinçant la poignée. Coloris rouge. Voir plus Voir moins
11,59 € HT
13,91 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848592
Métal antiadhérent. Perforé. Permet de réaliser des baguettes de 30 cm ou des tuiles. Dimensions: 33 x 38 cm. Voir plus Voir moins
18,15 € HT
21,78 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848593
Métal antiadhérent. Hauteur: 4,5 cm. Capacité: 1,95 L. Voir plus Voir moins
12,45 € HT
14,94 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848594
Métal anti-adhérent. Démontable. 2 fonds. Hauteur 6,5 cm. Voir plus Voir moins
22,90 € HT
27,48 € TTC
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Réf. : MIG17848596
Métal antiadhérent. Démontable. Diamètre: 20 cm. Hauteur: 6,5 cm. Voir plus Voir moins
12,45 € HT
14,94 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848597
Métal anti-adhérent. Démontable. 2 fonds. Diamètre 24 cm. Hauteur 6,5 cm. Voir plus Voir moins
A partir de
14,29 € HT
17,15 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848598
Métal antiadhérent, démontable, diamètre 26 cm. Hauteur 6,5 cm. Voir plus Voir moins
14,75 € HT
17,70 € TTC
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Réf. : MIG17848599
Métal antiadhérent, démontable, diamètre 28 cm. Hauteur 6,5 cm. Voir plus Voir moins
15,89 € HT
19,07 € TTC
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