Poêle

Les poêles sont des ustensiles de cuisine essentiels pour tout professionnel de la restauration. Qu'il s'agisse de poêles à frire, de sauteuses ou de poêles antiadhésives, ces outils polyvalents sont indispensables pour une cuisson précise et efficace. Découvrez notre sélection de poêles adaptées aux exigences des cuisines professionnelles.

Produits : ( 1 - 48 sur 124 )

Réf. : MIG17848988

40,75 € HT

48,90 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848423

10,45 € HT

12,54 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848422

38,25 € HT

45,90 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848421

46,75 € HT

56,10 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848420

25,75 € HT

30,90 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848419

25,75 € HT

30,90 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848392

81,25 € HT

97,50 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848390

101,25 € HT

121,50 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848389

57,50 € HT

69,00 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848383

79,00 € HT

94,80 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848379

72,75 € HT

87,30 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848371

73,75 € HT

88,50 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848369

65,50 € HT

78,60 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848368

57,75 € HT

69,30 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848367

54,75 € HT

65,70 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848365

43,75 € HT

52,50 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848363

42,75 € HT

51,30 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848362

86,50 € HT

103,80 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848361

37,25 € HT

44,70 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848360

82,25 € HT

98,70 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848358

35,90 € HT

43,08 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848356

76,75 € HT

92,10 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848354

32,50 € HT

39,00 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848353

71,75 € HT

86,10 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848351

50,50 € HT

60,60 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848339

67,75 € HT

81,30 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848116

82,25 € HT

98,70 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848027

61,75 € HT

74,10 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848022

62,75 € HT

75,30 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848021

57,50 € HT

69,00 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848018

67,00 € HT

80,40 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848015

60,90 € HT

73,08 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848013

61,75 € HT

74,10 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848011

56,50 € HT

67,80 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17848009

52,75 € HT

63,30 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17847986

59,50 € HT

71,40 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17847848

126,25 € HT

151,50 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17847842

85,50 € HT

102,60 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17847838

63,50 € HT

76,20 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17847836

50,50 € HT

60,60 € TTC

L'unité

Réf. : MIG17847778

23,25 € HT

27,90 € TTC

L'unité

Réf. : MIG12219646

64,00 € HT

76,80 € TTC

Le lot de 3 21,33 € HT l'unité

Réf. : MIG12219644

A partir de

30,75 € HT

36,90 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3139410

60,50 € HT

72,60 € TTC

L'unité

[ { "catentry_id" : "6950360", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 220 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 220 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"32.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153544.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153544.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153544.jpg" }, { "catentry_id" : "6950479", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 240 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 240 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"33.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153673.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153673.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153673.jpg" }, { "catentry_id" : "6950586", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 260 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 260 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"33.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153788.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153788.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153788.jpg" }, { "catentry_id" : "6950041", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 160 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 160 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"23.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153128.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153128.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153128.jpg" }, { "catentry_id" : "6951032", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 400 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 400 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"61.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154291.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154291.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154291.jpg" }, { "catentry_id" : "6950235", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 200 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 200 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"27.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153389.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153389.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153389.jpg" }, { "catentry_id" : "6950909", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 360 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 360 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"56.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154157.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154157.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154157.jpg" }, { "catentry_id" : "6950793", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 320 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 320 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"44.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154021.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154021.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154021.jpg" }, { "catentry_id" : "6950661", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 280 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 280 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"40.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153869.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153869.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153869.jpg" } ]

Réf. : MIG3138972

A partir de

23,75 € HT

28,50 € TTC

L'unité

[ { "catentry_id" : "6950650", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 280MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 280MM" }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153857.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153857.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153857.jpg" }, { "catentry_id" : "6950774", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 320MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 320MM" }, "Price" : { "contractPrice":"55.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153998.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153998.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153998.jpg" }, { "catentry_id" : "6951016", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 400MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 400MM" }, "Price" : { "contractPrice":"81.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154273.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154273.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154273.jpg" }, { "catentry_id" : "6950234", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 200MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 200MM" }, "Price" : { "contractPrice":"31.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153388.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153388.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153388.jpg" }, { "catentry_id" : "6950478", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 240MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 240MM" }, "Price" : { "contractPrice":"35.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153672.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153672.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153672.jpg" }, { "catentry_id" : "6950881", "Attributes" : { "Type de produit_POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 360MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POÊLE RONDE ANTI-ADHÉRENTE, DIAMÈTRE: 360MM" }, "Price" : { "contractPrice":"62.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154126.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154126.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154126.jpg" } ]

Réf. : MIG3138971

A partir de

31,75 € HT

38,10 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3138970

94,50 € HT

113,40 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3138969

95,90 € HT

115,08 € TTC

L'unité

{ searchResult: { pageSize: 48, searchTerms: '', totalPageNumber: 3.0, totalResultCount: 124, currentPageNumber:1, attributes: "" } }

Comparer Sélectionnez 2-4 produits Ajouté

Les différents types de poêles et leurs utilisations

Dans une batterie de cuisine professionnelle, on trouve plusieurs types de poêles adaptés à diverses techniques de cuisson. Les poêles à frire classiques sont idéales pour saisir les aliments, tandis que les sauteuses permettent de mijoter et de réduire les sauces. Les poêles antiadhésives facilitent la cuisson des aliments délicats et réduisent l'utilisation de matière grasse. Pour des préparations spécifiques, optez pour des poêles spécialisées comme les crêpières ou les poêles à paella.

Les caractéristiques techniques à considérer

Lors du choix de vos poêles et casseroles, plusieurs critères techniques sont à prendre en compte. Le matériau de fabrication, comme l'aluminium ou l'acier inoxydable, influence la conductivité thermique et la durabilité. Le revêtement antiadhésif ou en céramique améliore les performances de cuisson et facilite le nettoyage. La compatibilité avec différentes sources de chaleur, notamment l'induction, est essentielle dans un environnement professionnel. Certains modèles proposent des innovations comme le manche amovible ou la technologie Thermo-Signal pour un contrôle optimal de la température.

L'entretien et la durabilité des poêles

Pour garantir la longévité de vos ustensiles de cuisson, un entretien approprié est crucial. Les poêles antiadhésives nécessitent des précautions particulières pour préserver leur revêtement. Optez pour des modèles résistants aux rayures et compatibles avec le lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage quotidien. Les poêles en acier inoxydable ou en fonte d'aluminium offrent une excellente durabilité et résistent aux utilisations intensives des cuisines professionnelles. En choisissant des poêles de qualité et en les entretenant correctement, vous investissez dans des outils performants qui vous accompagneront longtemps dans votre activité culinaire.

Prix

Disponibilité

Origine produit

Marque

Poêle

Catégories associées

On reste en contact ?