Équipez votre cuisine avec des fours et appareils de cuisson performants
Que vous gériez un restaurant, une cantine ou un service traiteur, disposer d'équipements de cuisson fiables et polyvalents est essentiel. Manutan France propose une large gamme de fours et appareils conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Du four à pizza haute capacité au four micro-ondes combiné en passant par la plancha électrique, vous trouverez l'équipement adapté à vos besoins spécifiques. Les modèles proposés allient performance, robustesse et facilité d'utilisation pour optimiser votre productivité au quotidien.
Comparaison de produits
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Micro-ondes gril
6 niveaux de puissance
Commandes électro-mécaniques avec LED bleues
Fonction Décongélation
Minuteur 60 min
Horloge 12/24 h
Plateau tournant Ø 28,8 cm
Cavité en céramique émail : elle offre non seulement de meilleures performances de cuisson mais aussi une excellente résistance à l'usure et à l'abrasion, tout en facilitant le nettoyage
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
6 niveaux de puissance
Commandes électroniques
Fonctions AutoCook, Favoris, Désodorisation et Quick Defrost
Horloge
Mode Eco
Plateau tournant Ø 28,8 cm
Cavité céramique émail
Sécurité enfants.
Micro-ondes solo - 6 niveaux de puissance - Commandes électroniques + bouton rotatif - 20 programmes Cuisson automatique + 4 programmes Fondre/Ramollir + 5 programmes de Décongélation automatique Quick Defrost : grâce à un nouvel algorithme, cette technologie réduit de manière importante le temps de décongélation nécessaire aux aliments, tout en réservant l aspect et les qualités nutritionnelles - Fonction Désodorisation - Minuteur 99 min - Touche + 30 sec - Horloge 12/24 h - Mode Eco - Plateau tournant Ø 28,8 cm - Cavité en céramique émail : elle offre non seulement de meilleures performances de cuisson mais aussi une excellente résistance à l'usure et à l'abrasion, tout en facilitant le nettoyage - Sécurité enfants - Design incurvé et affichage LED bleues pour une esthétique moderne.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Four pyrolyse encastrable
SteamBake Série 600 PRO
9 modes de cuisson
Programmateur électronique
Commande par manettes rétractables et touches sensitives
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Affichage LCD blanc
Préconisation de température
Indicateur de montée en température
45 recettes préprogrammées
Le four SteamBake vous permet d'apporter le croustillant, la couleur et la texture gourmande que vous aimez. Idéal pour les tartes, les pizza, les pâtisseries et la volaille par exemple
Fonction Préchauffage rapide
Chaleur tournante
Cuisson uniforme, rapide et efficace : notre technologie de cuisson uniforme fait circuler l'air à travers le four assurant une cuisson homogène
Préconisation de pyrolyse
3 cycles pyrolyse pré-programmés
Eclairage halogène
Porte froide avec verres démontables sans outils
Fermeture douce assistée Velvet Closing
Finition inox anti-trace.Touche vapeur SteamBake
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Four encastrable multifonction Whirlpool WOI4S8PM0SBAF Ligne Absolute Noir
Equipé de la technologie 6ème Sens, ce four ajuste automatiquement la durée, la température et le mode de cuisson en fonction du plat sélectionné pour des résultats toujours parfaits, qu'il s'agisse de lasagnes, viandes, poissons, légumes, gâteaux, pains ou pizzas
La fonction Pizza cuit vos pizzas maison à une température supérieure à 300°C en moins de 10 minutes
Le système de nettoyage innovant associe hydrolyse SmartClean pour les salissures légères et pyrolyse pour éliminer les résidus tenaces en les réduisant en cendres, offrant ainsi un entretien simplifié
La fonction Turbo Grill permet de rotir de gros morceaux de viande comme un gigot ou un poulet, avec une cuisson homogène et rapide
Son levage de pâte assure des résultats parfaits pour vos recettes de boulangerie
La porte froide à 4 vitres garantit une sécurité maximale même à haute température
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Micro-ondes solo Samsung MS20A3010AL 20 L Noir
Ajoutez une touche de modernité à votre cuisine avec ce micro-ondes élégant et performant
Doté d'une capacité de 20 L et d'un plateau tournant de 25,5 cm, il s'adapte parfaitement aux petites cuisines ou comme complément polyvalent
Grâce à ses doubles cadrans avec bord métallique, il assure un réglage intuitif et précis du temps de cuisson (jusqu à 35 minutes) et de la puissance (5 niveaux jusqu'à 700 W)
Son mode décongélation vous permet de préparer rapidement vos aliments surgelés avec une cuisson homogène
La cavité en époxy antibactérienne simplifie l entretien tout en garantissant une cuisson hygiénique
Equipé d un éclairage LED, il offre une visibilité optimale à l intérieur sans ouvrir la porte, tout en réduisant la consommation énergétique
Sa porte entièrement vitrée avec finition lisse et minimaliste s intègre parfaitement dans toutes les cuisines modernes
Compact avec des dimensions de 44 x 25,9 x 33,75 cm, il est idéal pour maximiser votre espace.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Four mécanique posable 60 L
Un four multifonctions grâce à ses 5 modes de cuisson
Chaleur tournante : le brassage de l'air assure une homogénéité de cuisson , idéal pour cuire plusieurs plats en même temps ou des pièces de grande taille
Grill et ventilateur : assure une homogénéité de cuisson et un gratinage parfait
Convection naturelle : le mode de cuisson traditionnel adapté pour les viandes, poissons et dessert
Tournebroche et grill : pour vos pièces roties à la broche
Tournebroche et chaleur tournante : idéal pour les volailles roties
Mode éclairage intérieur pour controler la cuisson à tout moment sans ouvrir la porte
3 niveaux de gradin
Thermostat réglable de 100 à 230°C
Minuterie de 120 minutes pour programmer les temps de cuisson
Capacité de 60 L permettant de placer des plats ronds jusqu'à 39 cm et des plats ovales jusqu'à 40 cm
Isolation renforcée permettant de réduire la température des parois pendant la cuisson
Accessoires : lèchefrite, grille de cuisson, pince, tournebroche et sa poignée
Poids 14.6 kg
Dimensions du four ( L x P x H) 59 x 51.5 x 37.5 cm
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Micro ondes solo NeoChef
Commandes tactles
ondes exceptionnelle décongélation Expert+ efficace et douce
réchauffage rapide et contrôle précis de la puissance pour de multiples fonctionnalités
Sécurité enfants
Micro-ondes solo NeoChef - 5 niveaux de puissance - Commandes tactiles - 32 programmes automatiques dont 8 Vapeur (cocotte vapeur fournie) - Technologie Smart Inverter Microwave : puissance Micro-ondes exceptionnelle, décongélation Expert+ efficace et douce, réchauffage rapide et contrôle précis de la puissance pour de multiples fonctionnalités (maintien au chaud, yaourt, faire fondre en douceur...) - Technologie i-Wave : Réchauffage et décongélation uniformes - Horloge - Eclairage LED - Plateau tournant Ø 29,2 cm - Le revêtement EasyClean Coating de la cavité de la gamme NeoChef est imperméable et antibactérien, empêchant les graisses de pénétrer et de s'incruster : La cavité se nettoie plus facilement qu'une cavité peinte classique - Sécurité enfants - Finition noir.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Table induction Elica PRIMIS 603 BL
Largeur 60 cm
Une table induction pensée pour allier simplicité, performance et praticité au quotidien
Dotée de 3 foyers ronds dont un grand foyer avant gauche de 28 cm développant jusqu à 3,6 kW en mode Booster pour accueillir vos grandes casseroles sans difficulté
Chaque foyer bénéficie de 9 niveaux de puissance et d une fonction Booster pour des montées en température ultra rapides
Les fonctions Stop-Go et maintien au chaud apportent une flexibilité parfaite pour gérer vos cuissons sans stress
Minuteur interactif et egg timer intégrés pour un controle précis
Commandes tactiles slider intuitives
Sécurités renforcées avec verrouillage enfant, témoin de chaleur résiduelle et détection automatique des casseroles
Finition en verre vitrocéramique noir élégante et sobre, avec possibilité d installation standard ou à fleur de plan pour s adapter à toutes les cuisines
PowerManagement : connexion possible en 16, 20 ou 32 Ampères
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Table induction aspirante ZERO Easy
Alliez design et performances avec cette plaque induction vitrocéramique noire Schott et sa zone d aspiration centrale
Ses 4 foyers de cuisson sont équipés de 9 niveaux de puissance avec booster et d une fonction Bridge pour combiner les zones
Le moteur à induction Brushless assure une aspiration puissante (515 m /h) tout en étant silencieux (47 dB min) et économe en énergie (classe A+)
Fonctionne exclusivement en recyclage avec un filtre charbon-zéolite inclus (référence KACL.965), garantissant un air sain et sans humidité
Le panneau de commande tactile rétroéclairé LED rouge avec slider intégré offre une utilisation intuitive et moderne
De nombreuses fonctionnalités pratiques comme le maintien au chaud, la pause/reprise ou encore le minuteur indépendant pour chaque zone, rendent cette plaque aussi efficace que polyvalente
Installation flexible en mode à fleur ou semi-affleurante pour s intégrer harmonieusement à votre cuisine
Un choix idéal pour une expérience culinaire élégante et fonctionnelle.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Micro-ondes encastrable Whirlpool WMD4I4MXF Inox
Grâce à la technologie 6ème Sens, il ajuste automatiquement le temps, la température et la puissance pour une cuisson parfaite de vos plats
La fonction exclusive Crisp permet d'obtenir des résultats croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, idéale pour les quiches, tartes et pizzas
Le gril quartz de 800 W garantit un dorage parfait, équivalent à celui d un four traditionnel, en un temps réduit
La fonction JetDefrost offre une décongélation ultra-rapide tandis que le Jet Start assure un réchauffage instantané en 30 secondes à pleine puissance
Sa grande capacité de 31 L et son plateau tournant de 32,5 cm permettent de préparer des plats de grande taille jusqu'à 37 cm de diamètre
Equipé d un système de nettoyage par hydrolyse et d une porte rabattable, ce modèle s intègre facilement dans toutes les cuisines
Son design élégant en acier inoxydable s'accompagne d un affichage LED pour un controle simple et précis de la cuisson.
Fonction Crisp pour des résultats dorés et croustillants
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Hotte inclinée Verso Easy Noir 85 cm
Ajoutez une touche d élégance moderne à votre cuisine avec cette hotte inclinée en verre noir trempé
Dotée d un moteur performant avec un débit maximal de 708 m /h et un fonctionnement exclusif en recyclage, elle garantit un air pur et un environnement sain
Sa classe énergétique A assure une consommation réduite et efficace
Les commandes sensitives rétroéclairées offrent une utilisation intuitive, et l éclairage LED dimmable avec réglage de la température (2700K à 5600K) crée une ambiance lumineuse personnalisée
Equipée de filtres métalliques lavables et de filtres charbon-zéolite inclus (référence KACL.967), elle assure une filtration optimale des graisses et des odeurs
Avec quatre vitesses, un mode boost, et un design minimaliste, cette hotte s intègre harmonieusement dans les cuisines contemporaines
Pratique et performante, la Verso Easy est un choix idéal pour les amateurs de style et de fonctionnalité
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Groupe filtrant Gruppo Plus 600 70 cm, Inox
Cette hotte encastrée de 70 cm en inox brossé s'intègre discrètement dans un meuble haut pour une cuisine épurée. Elle offre une aspiration périmétrale efficace avec un débit d'air de 580 m /h en puissance maximale. Son éclairage LED Dynamic Light est réglable en intensité et en température de couleur (2700K à 5600K), assurant un éclairage optimal de la zone de cuisson. Equipée de commandes électroniques rétro-éclairées, elle propose trois vitesses d'aspiration pour répondre à tous vos besoins. Elle est compatible avec une installation en évacuation ou en recyclage et inclut des filtres à charbon (référence 114163)
Design encastré avec éclairage LED ajustable et filtres inclus
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Groupe aspirant Built-in 50 cm Inox
Compacte et discrète, cette hotte encastrable s intègre parfaitement dans un meuble haut pour un style minimaliste et élégant
Avec une puissance d aspiration de 480 m /h, elle garantit un environnement sain et frais grâce à son fonctionnement en évacuation ou en recyclage (filtres charbon en option)
Equipée de deux filtres métalliques lavables au lave-vaisselle, elle est facile à entretenir tout en maintenant une efficacité optimale
Les commandes électroniques rétroéclairées assurent une utilisation simple et intuitive
L éclairage LED fournit une lumière fonctionnelle et agréable pour illuminer votre plan de cuisson
Fabriquée en inox brossé de haute qualité, cette hotte est conçue pour durer et résister à l usure quotidienne
Idéale pour les petites cuisines, elle offre des performances fiables tout en préservant l esthétique de votre espace
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Four encastrable multifonction Whirlpool WOI68PT1SXAF ligne W Collection Inox
Equipé de la technologie 6ème Sens, il ajuste automatiquement le temps, la température et le mode de cuisson pour des résultats parfaits, quelle que soit la recette : lasagnes, viandes, poissons, légumes, gâteaux, quiches, pains ou pizzas
33 recettes automatiques
Sa capacité XXL de 73 L et ses rails télescopiques sur 1 niveau permettent de cuire plusieurs plats en même temps sans transfert d odeurs grâce à la fonction Chaleur pulsée
La fonction Cook 4 permet de cuire jusqu à 4 plats différents simultanément, idéal pour les repas complets
Profitez de la fonction AirFry pour des frites, nuggets et autres aliments croustillants sans ajout d huile (Plateau AirFry fourni)
La fonction Pizza vous garantit une cuisson digne des meilleurs restaurants, avec une température supérieure à 300°C pour des bords croustillants et un coeur moelleux
Ce four dispose de deux modes de nettoyage : Pyrolyse pour éliminer les résidus les plus tenaces et Hydrolyse SmartClean pour un entretien rapide des salissures légères
La fonction Turbo Grill permet de griller de gros morceaux de viande de manière homogène
Grâce à sa fonction dédiée aux aliments surgelés, il adapte automatiquement la température et la durée de cuisson pour un résultat parfait sans préchauffage
Son système de levage de pâte garantit des résultats dignes d un boulanger professionnel
Avec la fonction Eco, réduisez votre consommation d énergie sans compromettre la qualité de cuisson
La porte SoftClose assure une fermeture douce et silencieuse.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Four Encastrable Série 7000 MealAssist with SteamCrisp Steam XXL 72 L A++ Noir TR7PB731SB
Profitez d une cuisson exceptionnelle avec le four AEG TR7PB731SB qui combine vapeur et chaleur tournante pulsée grâce à la technologie SteamCrisp pour des plats juteux à l intérieur et croustillants à l extérieur
La sonde de cuisson intégrée assure un controle précis de la température pour des résultats parfaits
Son interface tactile CookSmart Touch vous guide étape par étape et vous permet d enregistrer vos recettes préférées
Grâce à la connectivité Wi-Fi, pilotez votre four à distance et recevez des conseils personnalisés
Ce four offre une capacité XXL de 72 L, idéale pour les grandes familles et les repas festifs
Son système de nettoyage pyrolyse élimine les graisses et résidus alimentaires sans effort
Le rail télescopique inclus sur un niveau facilite l'accès sécurisé à vos plats
Avec 74 programmes de cuisson assistée, bénéficiez d'un accompagnement optimal pour chaque préparation
La porte froide à 4 vitres garantit une sécurité maximale.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Four encastrable multifonction Whirlpool WOI4S8CM0SBAF ligne Absolute Noir
Grâce à la technologie 6ème Sens, le four ajuste automatiquement la température, le temps et le mode de cuisson pour garantir des résultats parfaits à chaque utilisation, que ce soit pour des lasagnes, viandes, poissons, légumes, gâteaux ou pizzas
Sa fonction exclusive Steam+ permet de cuisiner à la vapeur en toute simplicité en ajoutant de l'eau dans la cavité, idéale pour des plats sains et moelleux
Profitez de la fonction AirFry pour des aliments croustillants sans huile, parfaite pour les frites, les nuggets et les légumes grillés (Plateau AirFry proposé en option)
La fonction Pizza cuit vos pizzas à plus de 300°C en moins de 10 minutes
Ce four d une capacité XXL de 73 L permet de cuire plusieurs plats simultanément grâce à ses 5 niveaux de gradins
Avec ses programmes automatiques dédiés (Pain, Gâteaux, Ragoût, Viande), il s adapte à tous les types de recettes pour une cuisson précise
Un confort optimal au quotidien grâce à la porte à fermeture douce, dotée de charnières à mouvement ralenti.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Hotte inclinée Falmec Verso Noir, 85 cm
Cette hotte inclinée murale de 85 cm au design élégant en verre trempé noir apporte une touche moderne à votre cuisine. Elle offre un débit d'air maximal de 708 m /h en mode boost pour une extraction performante, tout en étant silencieuse avec un niveau sonore de 65 dB en puissance maximale et 69 dB en mode boost. Elle est équipée de commandes sensitives rétro-éclairées et de quatre vitesses d aspiration. Le système d'éclairage LED avec intensité réglable assure une excellente visibilité. Adaptable, elle peut être installée en mode évacuation ou recyclage (filtres à charbon Zéolith en option
référence : KACL941 ). Un clapet anti-retour est inclus pour plus d'efficacité en évacuation
Hotte élégante et performante avec éclairage réglable
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Cuisinière mixte 60 x 60 cm
Avec ses 3 foyers gaz et 1 foyer électrique, cette cuisinière offre une polyvalence inégalée pour tous vos besoins de cuisson
Le foyer avant gauche de 3 kW est parfait pour des cuissons rapides et intenses, tandis que les foyers gaz de 1 kW et 1,75 kW assurent des cuissons plus douces
Le foyer électrique arrière droit de 1,2 kW ajoute une dimension supplémentaire pour des cuissons précises et constantes
Le four multifonction à chaleur tournante propose 11 fonctions de cuisson, garantissant une répartition homogène de la chaleur et des résultats impeccables à chaque utilisation
Le nettoyage par catalyse simplifie l'entretien du four, vous permettant de passer plus de temps à savourer vos plats qu'à nettoyer
La cavité XXL de 77 litres est idéale pour les grandes tablées et les plats volumineux
La porte tempérée avec triple vitrage assure une sécurité optimale et un démontage facile pour un nettoyage sans effort
Les commandes par manettes et l'allumage une main rendent cette cuisinière facile et intuitive à utiliser
La sécurité thermocouple et les brûleurs en émail assurent durabilité et sécurité, tandis que le programmateur LED électronique et la plaque AirFry apportent une touche de modernité et de praticité à votre cuisine.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Table de cuisson gaz
Largeur 74,4 cm (encastrement standard)
5 brûleurs dont 1 Multi-couronne 4 kW conçu pour vous procurer une flamme plus puissante. Il vous offre cette poussée de chaleur supplémentaire nécessaire pour cuisiner d'authentiques saveurs
Allumage intégré aux manettes
Les brûleurs de cette table de cuisson gaz d'Electrolux sont conçus pour atteindre rapidement la chaleur souhaitée. Rapide et plus puissant tout en économisant jusqu'à 20% d'énergie
Sécurité gaz par thermocouple
Grilles fonte : apportez un aspect professionnel à votre cuisine avec les supports de casseroles en fonte. A la fois solides et élégants, ils offrent un soutien stable et fiable pour de nombreuses casseroles, même les plus lourdes. Idéal lorsque vous cuisinez en grandes quantités
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Appareil à fondue WOOD 8, pour 8 personnes en Bambou véritable.
Idéal pour déguster fondues savoyardes, fondues bourguignonnes, vigneronnes, chinoises ou autres fondues au chocolat.
Caquelon en inox brossé, compatible induction.
Avec système de sécurité intégré contre la surchauffe.
Marquage à l'intérieur et à l'extérieur du caquelon pour éviter tous débordements.
Amovible et facile à nettoyer.
Large couvercle inox anti projection.
Encoches pour caler les fourchettes à fondue lors de le cuisson.
Amovible et facile à nettoyer.
Thermostat réglable pour adapter la température de votre appareil à fondue pour chaque recette : chauffer, cuire, maintenir à la bonne température le contenu de poêlon.
Témoin lumineux, thermostatique.
Base en Bambou véritable, pour un look tendance, élégant et raffiné sur toutes les tables.
4 pieds anti dérapants pour une parfaite stabilité.
Quels critères prendre en compte pour choisir son four professionnel ?
Lors du choix d'un four professionnel, plusieurs éléments sont à considérer. La capacité est primordiale : optez pour un volume adapté à votre production journalière. Les programmes de cuisson prédéfinis facilitent l'utilisation et garantissent des résultats constants. Vérifiez également la puissance, qui impacte la rapidité de chauffe et la consommation énergétique. L'ergonomie est aussi importante : préférez un modèle avec une interface intuitive et un nettoyage aisé. Enfin, pensez aux fonctionnalités avancées comme la cuisson vapeur ou la sonde de température. N'hésitez pas à consulter nos guides d'achat détaillés pour vous aider dans votre décision.
Comment optimiser l'utilisation de vos appareils de cuisson au quotidien ?
Pour tirer le meilleur parti de vos appareils de cuisson, une utilisation et un entretien appropriés sont essentiels. Formez votre personnel à l'utilisation optimale des différents programmes et fonctionnalités. Planifiez les cuissons pour maximiser l'occupation des fours. Pensez à varier les modes de cuisson : un robot de cuisine polyvalent ou une friteuse sans huile peuvent compléter efficacement votre équipement. Un nettoyage régulier prolongera la durée de vie de vos appareils. Enfin, n'oubliez pas les accessoires comme les plaques et grilles adaptées qui optimiseront vos préparations. Avec un équipement bien choisi et bien utilisé, votre cuisine professionnelle gagnera en efficacité et en qualité de production.
