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Four et appareil de cuisson
Équipez votre cuisine avec des fours et appareils de cuisson performants
Que vous gériez un restaurant, une cantine ou un service traiteur, disposer d'équipements de cuisson fiables et polyvalents est essentiel. Manutan France propose une large gamme de fours et appareils conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Du four à pizza haute capacité au four micro-ondes combiné en passant par la plancha électrique, vous trouverez l'équipement adapté à vos besoins spécifiques. Les modèles proposés allient performance, robustesse et facilité d'utilisation pour optimiser votre productivité au quotidien.
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 1 - 48 sur 517 )
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Micro-ondes Delonghi Réf. : MIG1768118
Votre micro-onde multifonction.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Thermostat ajustable de 60° à 200°
- Plateau tournant en verre.
- Minuteur 60 minutes.
- 5 fonctions : Micro-ondes seul, décongélation, préparation favorite, grill seul, combiné grill.
122,75 € HT
147,30 € TTC
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Micro-ondes - Delonghi - 20L Réf. : MIG2817308
Avec touche spécifique pour vos préparations favorites.
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- Micro-ondes avec programmation électromécanique.
- Plateau tournant en verre.
- Adapté pour le réchaud et la cuisson.
- Minuteur 60 minutes.
128,50 € HT
154,20 € TTC
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Micro-ondes solo MS20A3010AL - Capacité 20 L - Samsung Réf. : MIG99038348
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- Micro-ondes solo Samsung MS20A3010AL 20 L Noir
- Ajoutez une touche de modernité à votre cuisine avec ce micro-ondes élégant et performant
- Doté d'une capacité de 20 L et d'un plateau tournant de 25,5 cm, il s'adapte parfaitement aux petites cuisines ou comme complément polyvalent
- Grâce à ses doubles cadrans avec bord métallique, il assure un réglage intuitif et précis du temps de cuisson (jusqu à 35 minutes) et de la puissance (5 niveaux jusqu'à 700 W)
- Son mode décongélation vous permet de préparer rapidement vos aliments surgelés avec une cuisson homogène
- La cavité en époxy antibactérienne simplifie l entretien tout en garantissant une cuisson hygiénique
- Equipé d un éclairage LED, il offre une visibilité optimale à l intérieur sans ouvrir la porte, tout en réduisant la consommation énergétique
- Sa porte entièrement vitrée avec finition lisse et minimaliste s intègre parfaitement dans toutes les cuisines modernes
- Compact avec des dimensions de 44 x 25,9 x 33,75 cm, il est idéal pour maximiser votre espace.
- Eclairage LED
112,50 € HT
135,00 € TTC
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Plaque induction posable, 1 foyer 3700W, gamme Design- D3700-2 Tecnox Réf. : MIG25384813
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- Construction en inox AISI 304.
- Design ergonomique avec facilité de préhension pour le transport.
- Dessus en verre vitrocéramique de 4 mm.
- 4 pieds en caoutchouc pour une parfaite stabilité.
- Commandes par touches capacitives pour un confort d utilisation, une étanchéité parfaite et une fiabilité exceptionnelle.
- Touche de verrouillage pour éviter les erreurs de manipulation.
- Minuterie (simple sur modèles 1 foyer et double sur modèle 2 foyers). Commandes par slider pour un accès rapide à la position de réglage désirée.
- 9 positions de réglage + 2 boosters + fonction bain-marie à 42 C + maintien en température à 70 C + maintien en frémissement à 94 C.
1 005,00 € HT
1 206,00 € TTC
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Micro-ondes gril MWP203SB - Capacité 20 L - Whirlpool Réf. : MIG58567605
AutoCook : recettes automatiques
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- Micro-ondes gril
- 5 niveaux de puissance
- Commandes électroniques
- Auto Cook : recettes automatiques
- Fonctions Defrost, Jet Start, yaourt, Levage de pâte et Maintien au chaud
- Horloge 24H00
- Plateau tournant Ø 25 cm
- Cavité peinte
- Porte à ouverture latérale
- Sécurité enfants
- Finition silver avec façade noire.
163,25 € HT
195,90 € TTC
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Charbon de bois qualité restaurant - 50L - La Girondine Réf. : MIG79587094
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- Charbon de bois qualité restaurant - 50L - La Girondine.
- Ce calibrage est particulièrement adapté pour de gros barbecues professionnels.
- Composition : 20% bois tendre (peuplier,pin,etc)pour un allumage facile et 80% bois dur (chène,hetre,etc) pour une longue durée de braise.
- Charbon de bois 15l épuré.
- Spécial barbecue.
- Fabrication française.
- Particularité : calibrage gros morceaux de 50 à 110mm.
- Assurant une très bonne répartition de l'oxygène nécessaire à la combustion et une plus longue durée d'utilisation.
32,90 € HT
39,48 € TTC
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Plancha Electrique-Puissance 2200 Watts-555132014201- Eno Réf. : MIG50685658
Réglage précis de la température de 40 C en 40 C
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- Plancha électrique 1 zone
- Initial 50 inox
- Pour un usage intérieur et extérieur
- 1 zone de chauffe pour un réglage précis de la température de cuisson de 40 C en 40 C
- Plaque en fonte émaillée : évite toute oxydation, imperméabilise la surface de la plaque, très bonne conduction thermique et robustesse de la plaque, permet le déglaçage en fin de cuisson
- Plaque 48 x 36 cm
- Email lisse multicouches
- Témoin de chauffe résiduel sue écran de commande Led
- Bac récupérateur de jus amovible
- Pieds réglables pour une inclinaison de la plaque
- Branchement sur une prise de 10 A
- Puissance 2200 W
- Garantie 2 ans, châssis et résistance 10 ans
- Plaque émaillée GARANTIE A VIE.
450,00 € HT
540,00 € TTC
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Micro-ondes combiné PANASONIC Réf. : MIG7247326
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Micro-ondes solo MS32DG4504AT - Capacité 32 L - Samsung Réf. : MIG58568440
Design contemporain
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- Micro-ondes solo
- 7 niveaux de puissance
- Commandes électroniques + bouton
- Afficheur LED blancs
- 8 programmes automatiques
- Fonction Décongélation Power Defrost
- Fonctions Home Dessert, Maintien au chaud et Désodorisation
- Minuteur 99 min
- Horloge 12/24 h
- Mode Eco
- Plateau tournant Ø 31,8 cm
- Cavité céramique émail
- Sécurité enfants
- Coloris noir avec finition inox.
179,00 € HT
214,80 € TTC
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Micro-ondes combiné MC32DB7746KE - Capacité 32 L - Samsung Réf. : MIG58568432
Le micro-ondes combiné 32L au design contemporain
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- Micro-ondes gril + Chaleur tournante 2100 W
- 7 niveaux de puissance
- Interface sensitive avec LED blancs
- 8 programmes automatiques
- Fonctions Décongélation automatique Power Defrost, Levage de pâte et yaourt et Air Fry : avec la circulation d'air chaud et le plat croustilleur, la nourriture est juteuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur avec seulement une cuillère d'huile. La chaleur de convection combinée au four à micro-ondes réduisent le temps de cuisson jusqu'à 50% par rapportaux friteuses
- Cocotte vapeur et plat croustilleur fournis
- Mode ECO
- Minuteurs 99 min
- Horloge 12/24 heures
- connecté WiFi
- Plateau tournant Ø 34,5 cm débrayable
- Cavité Céramique émail
- Sécurité enfants
- Finition verre blanc porcelaine.
355,00 € HT
426,00 € TTC
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Table roulante / Chariot pour plancha - TRAN - Forge Adour Réf. : MIG58567649
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- Table roulante / Chariot pour plancha
- Convient pour les planchas 45, 60 ou 75 de la marque FORGE ADOUR
- En acier gris anthracite avec revêtement 3 couches
- Etagère basse
- Barre de support pour torchons ou ustensiles
- 2 grandes roues fixes
- Dimensions 119.1 x 64.8 x 76 cm
- Poids 24 kg
- Coloris Gris anthracite
- Garantie 2 ans.
285,00 € HT
342,00 € TTC
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Micro-ondes gril CMGA23TNDB - Capacité 23 L - Candy Réf. : MIG58567765
10 Menus Automatiques
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- Micro-ondes gril
- Commandes électroniques
- 6 niveaux de puissance
- Départ différé
- 10 Menus Automatiques dont Pizza, Poisson et Bébé (permet de préparer à la fois le lait et la nourriture de bébé de façon homogène et à bonne température)- Fonctions Démarrage Express et Décongélation automatique selon le poids ou le temps
- Modes Eco et Silence
- Application exclusive et gratuite Cook-in : bénéficiez de conseils pour utiliser votre micro-ondes, mais aussi d'un choix de recettes pour cuisiner tous types de plats au micro-ondes
- Horloge
- Plateau tournant Ø 25,5 cm
- Cavité peinte
- Sécurité enfants
- Finition noir.
128,75 € HT
154,50 € TTC
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Micro-ondes solo - Capacité 20 L - CMW20TNMB-Candy Réf. : MIG50685543
Position Décongélation
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- Micro-ondes solo
- 6 niveaux de puissance
- Commande mécanique
- Fonction Démarrage express
- Décongélation automatique selon le temps ou le poids
- Minuteur 35 min
- Signal sonore Fin de cuisson
- Plateau tournant Ø 24,5 cm
- Cavité peinte
- Finition noir.
102,25 € HT
122,70 € TTC
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Allumettes Cuisine Tripack (3X240) - Flam Up Réf. : MIG17849682
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Four micro-ondes 900 W Noir BXMZ900E - Black & Decker Réf. : MIG7364757
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- Four micro-ondes de 900 W avec 5 niveaux de puissance et 8 programmes de cuissons.
- Doté d'une fonction grill et d'une fonction décongélation.
- Présente un affichage numérique de l’heure de cuisson restant.
- Avec des commandes à touches à effleurement et une minuterie de 99 minutes.
215,00 € HT
258,00 € TTC
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Spatule pour plancha - Cook Réf. : MIG7702474
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Cartouche de gaz butane système stop gaz - 190g - Kemper Réf. : MIG83917332
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- Cartouche de gaz butane de la marque Kemper.
- Cette cartouche contient 190 grammes de gaz butane.
- La cartouche de gaz est universelle et perçable.
- Elle est idéale pour alimenter une lampe à gaz.
- La cartouche est brevetée Stop Gaz.
3,79 € HT
4,55 € TTC
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Valisette Alu Accessoires Plancha - Somagic Réf. : MIG17848193
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Cloche micro ondes - Wpro Réf. : MIG7703083
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- Cloche pour micro ondes en plastique
- Retrait confortable grâce aux poignées intégrées
- Protégeant l'appareil des projections de nourriture
- Emboîtable pour un rangement facile
57,25 € HT
68,70 € TTC
Le lot de 8 7,16 € HT l'unité Réchaud 1 500 W Volcano Uno - Taurus Réf. : MIG7364816
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- Plaque de cuisson électrique idéale pour les petits plans de travail.
- Doté d’un témoin lumineux de fonctionnement et un thermostat réglable sur 9 positions.
- Pour une meilleure stabilité, le réchaud dispose de pieds antidérapants.
À partir de
45,25 € HT
54,30 € TTC
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Allumettes Grand Confort 10Cm - Flam Up Réf. : MIG17849686
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Détendeur pour gaz butane Réf. : MIG5216223
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- Détendeur gaz butane type 697 avec sécurité excès de débit intégrée
- Usage exclusif pour bouteilles avec robinet 21,7 pas 1,814 à gauche
- Débit 1,3 kg/h, pression 28 mbar, sortie M20 x 1,5 avec tétine Ø 10 incluse
- Obturateur automatique intégré pour éviter les fuites
20,75 € HT
24,90 € TTC
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Table de cuisson gaz PBP6B6K80-Bosch Réf. : MIG99038823
Allumage électrique intégré
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- Table gaz Bosch PBP6B6K80 Série 2 60 cm
- 4 foyers dont un puissant brûleur rapide de 3 kW pour une cuisson efficace
- Commandes latérales avec boutons ergonomiques offrant une bonne prise en main
- Allumage électrique intégré pour un allumage facile et sécurisé
- Sécurité thermocouple qui coupe automatiquement l arrivée de gaz en cas d extinction de la flamme
- Surface en émail noir, à la fois élégante et facile à nettoyer
- Grilles émaillées robustes pour une stabilité parfaite de vos casseroles et poêles
- Compatible gaz naturel et butane/propane (injecteurs fournis)
- Installation encastrable dans une niche standard
- Compacte et performante, cette table gaz est idéale pour une cuisine pratique au quotidien
225,00 € HT
270,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "23796996", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"649.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG99831566.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG99831566.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG99831566.jpg" } ]
Four pyrolyse WOI68PT1SXAF - Volume 73 L - Whirlpool Réf. : MIG99037931
33 recettes automatiques
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- Four encastrable multifonction Whirlpool WOI68PT1SXAF ligne W Collection Inox
- Equipé de la technologie 6ème Sens, il ajuste automatiquement le temps, la température et le mode de cuisson pour des résultats parfaits, quelle que soit la recette : lasagnes, viandes, poissons, légumes, gâteaux, quiches, pains ou pizzas
- 33 recettes automatiques
- Sa capacité XXL de 73 L et ses rails télescopiques sur 1 niveau permettent de cuire plusieurs plats en même temps sans transfert d odeurs grâce à la fonction Chaleur pulsée
- La fonction Cook 4 permet de cuire jusqu à 4 plats différents simultanément, idéal pour les repas complets
- Profitez de la fonction AirFry pour des frites, nuggets et autres aliments croustillants sans ajout d huile (Plateau AirFry fourni)
- La fonction Pizza vous garantit une cuisson digne des meilleurs restaurants, avec une température supérieure à 300°C pour des bords croustillants et un coeur moelleux
- Ce four dispose de deux modes de nettoyage : Pyrolyse pour éliminer les résidus les plus tenaces et Hydrolyse SmartClean pour un entretien rapide des salissures légères
- La fonction Turbo Grill permet de griller de gros morceaux de viande de manière homogène
- Grâce à sa fonction dédiée aux aliments surgelés, il adapte automatiquement la température et la durée de cuisson pour un résultat parfait sans préchauffage
- Son système de levage de pâte garantit des résultats dignes d un boulanger professionnel
- Avec la fonction Eco, réduisez votre consommation d énergie sans compromettre la qualité de cuisson
- La porte SoftClose assure une fermeture douce et silencieuse.
649,00 € HT
778,80 € TTC
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Hotte décorative murale LC65KDK60 - Débit 550 m3/h - Siemens Réf. : MIG81548476
Commande TouchControl
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- Hotte décorative
- Ligne iQ100
- Largeur 60 cm
- 4 vitesses dont une Intensive temporisée
- Commandes électroniques TouchControl rétroéclairées
- Témoin de saturation des filtres
- Filtre à graisse métallique lavable au lave-vaisselle
- Filtre à charbon en option (référence LZ11GKA13)
- En mode recyclage, vous devez impérativement monter le kit de recyclage (référence LZ11GKU13) composé d'un filtre à charbon actif, d'un flexible, de colliers de serrage et d'un conduit d'aération
- Eclairage LED
- Sortie Ø 150 mm
- Clapet anti-retour
- Livrée avec cheminée
- Finition verre noir.
409,00 € HT
490,80 € TTC
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Groupe filtrant avec moteur LB87NAC50 - Débit 745 m3/h - Siemens Réf. : MIG81548430
Groupe filtrant puissant avec éclairage LED et fonction intensive pour une aspiration efficace
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- Groupe filtrant
- Le groupe filtrant LB87NAC50 de la Série iQ500 est conçu pour s'intégrer discrètement dans un placard supérieur ou une cheminée, offrant une solution d'aspiration puissante et efficace
- Avec un débit d'aspiration maximal de 745 m /h en mode intensif, il élimine rapidement les odeurs et vapeurs
- Dotée de 4 vitesses, dont une fonction intensive avec retour automatique après 6 minutes, il s'adapte à vos besoins
- Les filtres à graisses métalliques sont lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile
- L'éclairage LED offre une luminosité optimale sur votre plan de cuisson avec une intensité de 350 lux et une température de couleur de 4000 K
- Fonctionnant en mode évacuation ou recyclage (kit en option), ce groupe est classé A en efficacité énergétique, avec une consommation de 50,1 kWh/an
- Filtre à charbon en option (référence LZ55651)
- En mode recyclage, vous devez impérativement monter le kit de recyclage (référence LZ55750) composé d'un filtre à charbon actif, d'un flexible, de colliers de serrage et d'un conduit d'aération
- Sortie Ø 120/150 mm
- Largeur 86 cm
- Finition inox.
529,00 € HT
634,80 € TTC
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Four Optimo 60 L multifonction MOULINEX Réf. : MIG7247092
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- Four Optimo 60 L multifonction avec programmation mécanique
- Le mini-four grande capacité le plus polyvalent et le plus facile d'utilisation avec ses 7 modes de cuisson pour réaliser tous types de recettes !
- Chaleur tournante pour une cuisson homogène de tous vos plats, recettes Bain Marie pour des terrines et crèmes à la texture fondante, Convection Naturelle pour des cuissons traditionnelles, une fonction Gril pour dorer et gratiner vos préparations, Tournebroche pour des volailles succulentes, Pâtisserie pour des tartes, gâteaux ou muffins et la fonction Décongélation
- Thermostat mécanique intuitif réglable jusqu'à 240 C
194,50 € HT
233,40 € TTC
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Plaque Induction 2000W - 350x280x43 Réf. : MIG72468743
La plaque de cuisson ultra-rapide !
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- Ultra-rapide : 1 litre d'eau à ébullition en 60 secondes.
- Vitrocéramique qualité garantie jusqu'à 700°.
- Puissance: 2000W.
- Commandes tactiles.
- Minuterie 3 heures.
83,75 € HT
100,50 € TTC
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Table de cuisson induction 4 foyers WHIRLPOOL Réf. : MIG7246075
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- Table induction
- 4 foyers dont 1 zone FlexiCook 36 x 20 cm (2x 2,2 kW) : une large zone de cuisson flexible et intelligente qui détecte et adapte les paramètres à la position et au mouvement de vos récipients pour une cuisson précise et sans perte inutile de chaleur
- 10 niveaux de puissance
- 4 Boosters
479,00 € HT
574,80 € TTC
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Table de cuisson induction 3 foyers INDESIT Réf. : MIG7246062
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Groupe filtrant avec moteur ROBLIN-6209265-27 Kwh/an-Inox Réf. : MIG4319354
Moteur induction
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- Groupe filtrant Confidence 1000 inox motorisé.
- 3 vitesses + intensive.
- Commande électronique avec télécommande incluse.
- Lassurance dun air sain grâce à la fonction 24h : cycle de 10 minutes daspiration toutes les heures, pendant 24 heures.
- Arrêt temporisé.
- Aspiration périphérique.
- Moteur E+ : ce moteur à induction garanti 7 ans a une faible consommation dénergie et un niveau sonore réduit.
- 2 filtres à graisse en inox lavables au lave-vaisselle.
- Filtre à charbon en option (référence 6403026).
- Voyant de saturation des filtres.
- Eclairage LED avec variateur de luminosité.
- Sortie Ø 150 mm.
- Largeur 99 cm.
- Finition inox.
929,00 € HT
1 114,80 € TTC
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Plaque à induction simple - Darkfire - Taurus Réf. : MIG11875031
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Lot de 10 grilles inox - Hupfer HUPFER Réf. : MIG28062413
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Lot de 10 grilles inox - Hupfer HUPFER Réf. : MIG28062410
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Lot de 10 grilles inox - Hupfer HUPFER Réf. : MIG28062404
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Diffuseur De Flamme D.19Cm 204019 - Metaltex Réf. : MIG17848215
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Rampe Raclette Fer Forge Cuivr - Stefanovic Réf. : MIG17848194
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- 750W. Convient pour 6 à 8 personnes. Fabriquée artisanalement, le cuivre et le fer forgé lui donne un côté très authentique. Une
- façon originale de partager une raclette entre amis ou en famille.
325,00 € HT
390,00 € TTC
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Plaque Grill Panini X2 + Recette Snack - Seb Réf. : MIG17848183
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Chauffe Plat Electrique 60 Min - Kuchenprofi Réf. : MIG17847951
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Service Fondue Elegance 8P 1L5 - Little Balance Réf. : MIG17847941
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Grille Ronde Recoupable 55Cm - Cook In Garden Réf. : MIG17847806
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- La grille barbecue recoupable - 37/55 cm de la marque COOK'IN GARDEN, de forme ronde, est sécialement conçue pour votre barbecue.
- Forme : ronde.
- Diamètre de la grille : 55 cm.
- Section fil : 10 cm.
- Recoupable et ajustable jusqu'aux dimensions : 37 cm minimum / 55 cm maximum.
- Grille simple.
- Recoupable grâce à une scie à métaux.
42,90 € HT
51,48 € TTC
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Grille Double Ronde D37Cm - Cook In Garden Réf. : MIG17847805
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Grille Double Rectangulaire 40X30Cm - Cook In Garden Réf. : MIG17847803
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Grille Chromee 57X30Cm 2 Poignees - Cook In Garden Réf. : MIG17847802
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Cache Plaque D.20Cm Email Blanc - Baumalu Réf. : MIG17847787
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Cache Plaque D.16Cm Email Blanc - Baumalu Réf. : MIG17847786
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Liquide Pour Lampe Actifeu 1L Neutre - Actifeu Réf. : MIG17847653
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Buche D Ambiance Actifeu 1.1 Kg - Actifeu Réf. : MIG17847650
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Quels critères prendre en compte pour choisir son four professionnel ?
Lors du choix d'un four professionnel, plusieurs éléments sont à considérer. La capacité est primordiale : optez pour un volume adapté à votre production journalière. Les programmes de cuisson prédéfinis facilitent l'utilisation et garantissent des résultats constants. Vérifiez également la puissance, qui impacte la rapidité de chauffe et la consommation énergétique. L'ergonomie est aussi importante : préférez un modèle avec une interface intuitive et un nettoyage aisé. Enfin, pensez aux fonctionnalités avancées comme la cuisson vapeur ou la sonde de température. N'hésitez pas à consulter nos guides d'achat détaillés pour vous aider dans votre décision.
Comment optimiser l'utilisation de vos appareils de cuisson au quotidien ?
Pour tirer le meilleur parti de vos appareils de cuisson, une utilisation et un entretien appropriés sont essentiels. Formez votre personnel à l'utilisation optimale des différents programmes et fonctionnalités. Planifiez les cuissons pour maximiser l'occupation des fours. Pensez à varier les modes de cuisson : un robot de cuisine polyvalent ou une friteuse sans huile peuvent compléter efficacement votre équipement. Un nettoyage régulier prolongera la durée de vie de vos appareils. Enfin, n'oubliez pas les accessoires comme les plaques et grilles adaptées qui optimiseront vos préparations. Avec un équipement bien choisi et bien utilisé, votre cuisine professionnelle gagnera en efficacité et en qualité de production.