Équipez votre cuisine avec des fours et appareils de cuisson performants
Que vous gériez un restaurant, une cantine ou un service traiteur, disposer d'équipements de cuisson fiables et polyvalents est essentiel. Manutan France propose une large gamme de fours et appareils conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Du four à pizza haute capacité au four micro-ondes combiné en passant par la plancha électrique, vous trouverez l'équipement adapté à vos besoins spécifiques. Les modèles proposés allient performance, robustesse et facilité d'utilisation pour optimiser votre productivité au quotidien.
Comparaison de produits
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Micro-ondes gril
6 niveaux de puissance
Commandes électro-mécaniques avec LED bleues
Fonction Décongélation
Minuteur 60 min
Horloge 12/24 h
Plateau tournant Ø 28,8 cm
Cavité en céramique émail : elle offre non seulement de meilleures performances de cuisson mais aussi une excellente résistance à l'usure et à l'abrasion, tout en facilitant le nettoyage
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Micro-ondes solo Samsung MS20A3010AL 20 L Noir
Ajoutez une touche de modernité à votre cuisine avec ce micro-ondes élégant et performant
Doté d'une capacité de 20 L et d'un plateau tournant de 25,5 cm, il s'adapte parfaitement aux petites cuisines ou comme complément polyvalent
Grâce à ses doubles cadrans avec bord métallique, il assure un réglage intuitif et précis du temps de cuisson (jusqu à 35 minutes) et de la puissance (5 niveaux jusqu'à 700 W)
Son mode décongélation vous permet de préparer rapidement vos aliments surgelés avec une cuisson homogène
La cavité en époxy antibactérienne simplifie l entretien tout en garantissant une cuisson hygiénique
Equipé d un éclairage LED, il offre une visibilité optimale à l intérieur sans ouvrir la porte, tout en réduisant la consommation énergétique
Sa porte entièrement vitrée avec finition lisse et minimaliste s intègre parfaitement dans toutes les cuisines modernes
Compact avec des dimensions de 44 x 25,9 x 33,75 cm, il est idéal pour maximiser votre espace.
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Il résiste à la chaleur jusqu'à 350°C. Maille souple 100% coton et picots en silicone antidérapant. Il garantit une excellente tenue en main et convient à toutes les tailles. Couleurs assorties.
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Sac charbon de bois - 5kg - Weber.
Prêt à l emploi en 15 minutes.
100% naturel.
1,5 heure de combustion à 180 °C.
Fabriqué à partir de hêtre, de charme, de bouleau et de chêne, le charbon de bois Weber s allume facilement, devient très chaud et donne à vos aliments cuits au barbecue une délicieuse saveur bien spécifique.
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Four Optimo 60 L multifonction avec programmation mécanique
Le mini-four grande capacité le plus polyvalent et le plus facile d'utilisation avec ses 7 modes de cuisson pour réaliser tous types de recettes !
Chaleur tournante pour une cuisson homogène de tous vos plats, recettes Bain Marie pour des terrines et crèmes à la texture fondante, Convection Naturelle pour des cuissons traditionnelles, une fonction Gril pour dorer et gratiner vos préparations, Tournebroche pour des volailles succulentes, Pâtisserie pour des tartes, gâteaux ou muffins et la fonction Décongélation
Thermostat mécanique intuitif réglable jusqu'à 240 C
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6 niveaux de puissance
Commandes électroniques
Fonctions AutoCook, Favoris, Désodorisation et Quick Defrost
Horloge
Mode Eco
Plateau tournant Ø 28,8 cm
Cavité céramique émail
Sécurité enfants.
Micro-ondes solo - 6 niveaux de puissance - Commandes électroniques + bouton rotatif - 20 programmes Cuisson automatique + 4 programmes Fondre/Ramollir + 5 programmes de Décongélation automatique Quick Defrost : grâce à un nouvel algorithme, cette technologie réduit de manière importante le temps de décongélation nécessaire aux aliments, tout en réservant l aspect et les qualités nutritionnelles - Fonction Désodorisation - Minuteur 99 min - Touche + 30 sec - Horloge 12/24 h - Mode Eco - Plateau tournant Ø 28,8 cm - Cavité en céramique émail : elle offre non seulement de meilleures performances de cuisson mais aussi une excellente résistance à l'usure et à l'abrasion, tout en facilitant le nettoyage - Sécurité enfants - Design incurvé et affichage LED bleues pour une esthétique moderne.
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7 niveaux de puissance
Commandes électroniques
Fonctions Jet Start, Maintien au chaud, Defrost et Yaourt
Fonction Silence
Nettoyage Auto Clean
Plateau tournant Ø 27 cm
Cavité peinte
Sécurité enfants.
Micro-ondes solo - 7 niveaux de puissance - Commandes électroniques - Auto Cook 7 recettes dont Levage de pâte - Fonctions Jet Start (démarrage automatique), Maintien au chaud, Defrost (décongélation automatique) et Yaourt : un programme dédié pour aisément faire fermenter vos yaourts. Des yaourts maisons, sains et légers en juste quelques heures - Fonction Silence : désactive tous les sons de l'appareil - Nettoyage Auto Clean : nettoyez votre micro-ondes sans effort et sans aucun produit chimique, avec la fonction AutoClean. Il suffit de placer un bol d'eau dans la cavité et d'activer AutoClean pour enlever les résidus d'un simple coup de chiffon - Horloge 24H00 - 1 sortie d'ondes - Plateau tournant Ø 27 cm non débrayable - Cavité peinte - Sécurité enfants.
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L'appareil à raclette Happy Connect permet de préparer des raclettes et de griller viandes, légumes et fromages directement à table pour une ou deux personnes.
Son système de connexion permet de relier jusqu'à trois appareils compatibles afin d'augmenter facilement la capacité selon le nombre de convives. Son format compact facilite le rangement et le transport.
La plaque de cuisson amovible avec rigole de récupération simplifie l'entretien. Les deux poêlons avec manches isolants offrent une manipulation confortable et la plaque ainsi que les poêlons sont compatibles avec le lave-vaisselle.
Convient pour les repas en solo, à deux ou en association avec d'autres appareils compatibles.
Idéal pour partager une raclette à deux et adapter facilement le nombre de convives
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L'appareil à fondue Gourmet 8 permet de préparer des fondues au fromage, à la viande, au bouillon ou au chocolat grâce à son thermostat réglable.
Son caquelon en fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésif offre une capacité de 1,8 litre. Le couvercle en acier inoxydable limite les projections et comporte des encoches pour maintenir les fourchettes pendant la cuisson.
La base chauffante avec poignées isolantes facilite la manipulation en toute sécurité. Le système de protection contre la surchauffe contribue à une utilisation sereine et les éléments amovibles sont faciles à nettoyer.
Convient pour préparer jusqu'à huit portions grâce aux huit fourchettes fournies.
Idéal pour partager des fondues conviviales en famille ou entre amis
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Table induction Elica PRIMIS 604 Plus BL
Largeur 60 cm
Conçue pour ceux qui veulent cuisiner avec flexibilité et précision
Cette table dispose de 4 foyers dont 2 octogonaux modulables avec fonction Bridge pour combiner deux zones et créer un large espace de cuisson idéal pour les grands ustensiles
Les 4 foyers offrent jusqu'à 9 niveaux de puissance avec fonction Booster pour des montées en température express
Chaque foyer est équipé d un minuteur interactif et d un egg timer pour une maîtrise parfaite des temps de cuisson
Les commandes tactiles slider sont intuitives et précises
Fonction maintien au chaud, montée en température automatique et Stop-Go apportent un confort d utilisation au quotidien
La sécurité est assurée grâce au verrouillage enfant, au détecteur automatique de casserole et aux témoins de chaleur résiduelle
En verre vitrocéramique noir, cette table peut être installée en pose standard ou à fleur de plan pour un rendu élégant et épuré
4 niveaux de sécurité : Anti-surchauffe, Verrouillage clavier, Anti-débordement et Détection de récipients
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Table induction Elica PRIMIS 603 BL
Largeur 60 cm
Une table induction pensée pour allier simplicité, performance et praticité au quotidien
Dotée de 3 foyers ronds dont un grand foyer avant gauche de 28 cm développant jusqu à 3,6 kW en mode Booster pour accueillir vos grandes casseroles sans difficulté
Chaque foyer bénéficie de 9 niveaux de puissance et d une fonction Booster pour des montées en température ultra rapides
Les fonctions Stop-Go et maintien au chaud apportent une flexibilité parfaite pour gérer vos cuissons sans stress
Minuteur interactif et egg timer intégrés pour un controle précis
Commandes tactiles slider intuitives
Sécurités renforcées avec verrouillage enfant, témoin de chaleur résiduelle et détection automatique des casseroles
Finition en verre vitrocéramique noir élégante et sobre, avec possibilité d installation standard ou à fleur de plan pour s adapter à toutes les cuisines
PowerManagement : connexion possible en 16, 20 ou 32 Ampères
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Table induction
Gamme série 700
4 foyers dont 1 zone Bridgeable (2x Ø 21 cm 3,2 kW) : La fonction Bridge de cette table à induction vous permet de combiner deux zones de cuisson en une seule plus grande. La température et les paramètres de temps sont synchronisés automatiquement. Idéal pour vos planchas
15 niveaux de puissance
Fonction Pause Stop - Go
1 minuteur affectable sur les 4 foyers
Grâce au système Hob Hood, plus besoin de régler votre hotte (si compatible), la table s'occupe de tout. Une fois la table de cuisson active, l'éclairage de la hotte s'enclenche et les capteurs thermique adaptent la puissance d'aspiration
Installation facilitée OptiFix : joint d'étanchéité et agrafes pré-intégrés
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Hotte télescopique
Avec son design compact et discret, cette hotte tiroir de 60 cm en inox s intègre parfaitement sous vos meubles de cuisine pour une aspiration performante et efficace
Dotée de 3 vitesses d aspiration, elle offre un débit maximal de 518 m /h, idéal pour éliminer rapidement fumées et odeurs
Grâce à son éclairage LED, elle éclaire parfaitement votre plan de cuisson tout en assurant une consommation réduite
Equipée de filtres à graisse compatibles lave-vaisselle et d un filtre à charbon inclus (référence FWP 18), elle s adapte aussi bien à une installation en évacuation qu en recyclage
Son niveau sonore de 67 dB en vitesse maximale garantit un confort sonore appréciable
Facile à utiliser grâce à ses commandes par bouton
Avec des dimensions compactes de 26,8 x 60 x 49,4 cm, elle s adapte aux cuisines modernes tout en assurant une excellente performance
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Hotte Tiroir Airlux AHT630IX 60 cm Inox/Silver
Offrez à votre cuisine une extraction efficace et discrète avec la hotte tiroir Airlux AHT630IX, idéale pour les espaces réduits et les cuisines modernes
Son moteur double turbine de 125 W assure une puissance d aspiration optimale avec un débit maximal de 310 m /h en évacuation
Grâce à ses 3 vitesses d aspiration, elle s adapte à tous les besoins, du mijotage à la cuisson intense
Equipée d un éclairage LED 2 x 4 W, elle assure une visibilité parfaite sur votre plan de cuisson tout en offrant une ambiance agréable
Fonctionnant en mode évacuation ou recyclage, elle est livrée avec 2 filtres à graisse métalliques lavables et 2 filtres à charbon actif CR800 pour une purification efficace de l air
Son bandeau coulissant inox optimise l intégration et la discrétion dans votre cuisine
Facilité d'utilisation avec commandes par curseur
Niveau sonore de 57 à 67 dB(A) pour un fonctionnement silencieux
Quels critères prendre en compte pour choisir son four professionnel ?
Lors du choix d'un four professionnel, plusieurs éléments sont à considérer. La capacité est primordiale : optez pour un volume adapté à votre production journalière. Les programmes de cuisson prédéfinis facilitent l'utilisation et garantissent des résultats constants. Vérifiez également la puissance, qui impacte la rapidité de chauffe et la consommation énergétique. L'ergonomie est aussi importante : préférez un modèle avec une interface intuitive et un nettoyage aisé. Enfin, pensez aux fonctionnalités avancées comme la cuisson vapeur ou la sonde de température. N'hésitez pas à consulter nos guides d'achat détaillés pour vous aider dans votre décision.
Comment optimiser l'utilisation de vos appareils de cuisson au quotidien ?
Pour tirer le meilleur parti de vos appareils de cuisson, une utilisation et un entretien appropriés sont essentiels. Formez votre personnel à l'utilisation optimale des différents programmes et fonctionnalités. Planifiez les cuissons pour maximiser l'occupation des fours. Pensez à varier les modes de cuisson : un robot de cuisine polyvalent ou une friteuse sans huile peuvent compléter efficacement votre équipement. Un nettoyage régulier prolongera la durée de vie de vos appareils. Enfin, n'oubliez pas les accessoires comme les plaques et grilles adaptées qui optimiseront vos préparations. Avec un équipement bien choisi et bien utilisé, votre cuisine professionnelle gagnera en efficacité et en qualité de production.
