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Machine pour restauration événementielle
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Produits : ( 1 - 27 )
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Réf. : MIG3138364
- Capacité 2 gaufres rondes portionnables Ø 180 mm en 4.
- Empreintes téflonnées en fonte.
- Capacité de production : environ 100 gaufres/heure.
- 230 volts monophasé.
- 50 Hz.
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Réf. : MIG7246969
- Friteuse Mega XXL 2 kg de frites
- La plus grande capacité du marché avec son panier d'une capacité de 2 kg pour réaliser jusqu'à 8 portions de frites !
- Régalez toute la famille sans attendre la deuxième tournée
- Thermostat réglable de 150 à 190 C pour adapter la température de l'huile en fonction de vos préparations (frites, poissons, boulettes, nuggets, beignets, légumes...)
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Réf. : MIG3138308
- Permet de prolonger de 50% la durée d’utilisation de l’huile.
- Toile synthétique micro-filtre assurant une filtration de tous les résidus.
- Température max. de l’huile lors du filtrage : 115°C.
- Nettoyage à l’eau chaude sans utilisation de détergent.
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Réf. : MIG7246967
- Friteuse Filtra One compact 1,2 kg
- Elle vous permettra de préparer des frites croustillantes et savoureuses en toute praticité
- Couvercle avec ouverture automatique et hublot de contrôle
- Son thermostat réglable de 150 à 190 C pour réaliser toutes vos recettes (frites, beignets, nems, tempuras..)
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Réf. : MIG7246963
- Friteuse 400 g
- Une envie de frites dorées et croustillantes, en un temps record ?? Cette friteuse est faite pour vous... Corps en inox et cuve amovible en inox
- Thermostat réglable jusqu'à 190 C avec sécurité contre la surchauffe
- Couvercle amovible avec hublot de contrôle de la cuisson et filtre à graisse échangeable
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Réf. : MIG3138346
- Comprenant 2 paniers à fil plats avec poignée.
- Bac amovible d’égouttage, à adapter à droite ou à gauche de la friteuse.
- Utilisable comme couvercle lors du rangement.
- Chassis, couvercle et cuve en acier inoxydable.
- Thermostat réglable de 60° à 190° C.
- Protection contre la surchauffe par disjoncteur thermique.
- Boîtier équipé d’un micro-contact de sécurité empêchant le fonctionnement s’il n’est pas en place.
- Résistance / bloc commande amovible.
- Paniers inox avec manche repliable et amovible.
- 230 volts monophasé.
- 50/60 Hz.
- Avec vidange pour les friteuses réf. 121180 et 240508.
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Réf. : MIG7246968
- Friteuse inox 1,3 kg
- La friteuse qui ajuste automatiquement le durée du cycle et la température de cuisson selon les aliments
- 6 modes de cuisson avec durée et température préprogrammées : Frites 2 bains / Frite 1 bain / Poisson / Nuggets / Calamars / Beignets
- 1 mode personnel pour programmer la durée et la température de votre plat préféré
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Réf. : MIG3138365
- gaufrier électrique Pack résistance - Gaufriers équipés de fers démontables sans outil et donc faciles à nettoyer.
- Résistance blindée étanche de haute qualité.
- Fers en fonte d’acier usinée certifiée conforme au contact alimentaire.
- Boutons de commande protégés sous le chassis.
- Plateau de récupération inclus.
- Châssis en acier inoxydable.
- Régulation thermostatique de 50° à 300°C.
- Témoin de chauffe et voyant de mise sous tension.
- Minuterie de cuisson.
- Alimentation 230 volts monophasé.
- 1800 watts.
- 50-60 Hz.
- Empreinte gaufrier 4x6 Bruxelles 182 x 113 x 28 mm.
- Capacité : 2 gaufres
- Le plus : Fers démontables faciles à nettoyer
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Réf. : MIG3137769
- 3 plots chauffants pour les pains.
- Cuisson des saucisses à la vapeur.
- Panier inox à 2 compartiments.
- Capacité 40 saucisses.
- Plots chauffants en aluminium agréé contact alimentaire, bac à eau téflonné, réserve en verre Pyrex.
- Bâti inox.
- Doseur d’énergie.
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Réf. : MIG3137364
- 4 plots chauffants pour le pain.
- Panier inox et réserve à saucisses en verre Ø 200 x H 240 mm.
- Carter, couvercle et bac à eau en inox.
- Contenance environ 40 saucisses.
- Thermostat de régulation.
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Réf. : MIG7246964
- Friteuse professionnelle électrique 4 L tout inox à zone froide
- Très appréciée par les professionnels de la restauration de type snack, fast-food, associations et brasseries
- Utilisez à la maison la technologie professionnelle pour savourez vos frites mais aussi vos fritures de poissons, poulets panés, beignets de légumes ou de fruits...
- Grâce à la technologie de la zone froide, pas de transmission de goût ou d'odeur
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Réf. : MIG3138309
- En rayonne viscose et fil coton, filtration des huiles alimentaires jusqu’à 30 microns.
- Utiliser un chinois comme support.
- Un filtrage quotidien de l’huile de friture prolonge sa durée d’utilisation.
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Réf. : MIG3138366
- gaufrier électrique Pack résistance - Gaufriers équipés de fers démontables sans outil et donc faciles à nettoyer.
- Résistance blindée étanche de haute qualité.
- Fers en fonte d’acier usinée certifiée conforme au contact alimentaire.
- Boutons de commande protégés sous le chassis.
- Plateau de récupération inclus.
- Châssis en acier inoxydable.
- Régulation thermostatique de 50° à 300°C.
- Témoin de chauffe et voyant de mise sous tension.
- Minuterie de cuisson.
- Alimentation 230 volts monophasé.
- 1800 watts.
- 50-60 Hz.
- Empreinte gaufrier 4x6 Bruxelles 182 x 113 x 28 mm.
- Capacité : 2 gaufres
- Le plus : Fers démontables faciles à nettoyer
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Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre [ { "catentry_id" : "14380158", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"57.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7258887.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7258887.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7258887.jpg" } ]
Réf. : MIG7246961
- Friteuse 1 kg de frites
- Une friteuse semi-professionnelle pour des frites croustillantes !
- Montée en température rapide grâce aux résistances immergées
- Thermostat réglable de 130 à 190 C pour s'adapter parfaitement à toutes vos fritures
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Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre [ { "catentry_id" : "6951089", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1615.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154360.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154360.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154360.jpg" } ]
Réf. : MIG3138363
- Fabriquez des churros calibrés, croustillants, cuits régulièrement, plus sains car sans apport d’huile de friture grâce au gaufrier churros.
- Equipé du système ‘Easy clean qui permet de démonter les fers pour les nettoyer, le gaufrier churros est simple et pratique à utiliser.
- Taille des churros : 110 x 21 mm.
- Châssis en inox
- Fers en fonte d’acier certifiée contact alimentaire
- Taille des fers : 182 x 113 x 28 mm
- Poignées droites
- Plateau récupérateur de déchets
- Manettes de commande protégées
- Interrupteur marche/arrêt intégré dans le bouton de commande
- Voyant de mise sous tension
- Témoin de chauffe -Système d’isolation thermique de la résistance
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Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre [ { "catentry_id" : "7739727", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"17.85" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3548683.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3548683.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3548683.jpg" } ]
Réf. : MIG3507258
- Crêpière 24 cm Pro Induc:
- Une gamme en aluminium parfaite pour une utilisation au quotidien
- Coloris anthracite
- En aluminium, épaisseur 3 mn, très léger et excellent conducteur de chaleur pour une distribution uniforme de la chaleur lors de la cuisson des aliments
- Intérieur revêtu Bekadur Essential 2 couches pour éviter aux aliments d'adhérer et permettant de cuisiner avec moins de matières grasses
- Revêtement garanti 2 ans
- Poignée isolante en bakélite pour une utilisation confortable et une sécurité optimale
- Tous feux dont induction
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Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre [ { "catentry_id" : "7741021", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"39.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3552975.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3552975.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3552975.jpg" } ]
Réf. : MIG3507333
- Crêpière 26 cm Eco Piedra Black:
- Cette crêpière est fabriquée en fonte d'aluminium de grande qualité pour une répartition homogène de la chaleur sur toute sa surface
- Revêtement anti adhésif 3 couches sans PFOA
- Couche de finition avec particules de pierre ultra-résistant aux rayures
- Permet une cuisson saine et diététique grâce à la possibilité d'utiliser très peu de matière grasse
- Poignée ergonomique avec toucher soft touch pour une prise en main sûre et agréable
- Tous feux dont induction
- Garanti 2 ans
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Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre [ { "catentry_id" : "7740975", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"35.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3548672.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3548672.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3548672.jpg" } ]
Réf. : MIG3507248
- Crêpière 25 cm Energy:
- En fonte d'aluminium avec un revêtement anti-adhérent Bekadur Dualforce plus résistant et plus performant qu'un revêtement classique
- Des capacités anti-adhérentes excellentes
- Renfort céramique pour une dureté maximale
- Poignée ergonomique noire et rouge très résistante à la chaleur
- Ustensile fabriqué dans le respect de l'environnement et de ses habitants
- Garantie sans PFOA
- Idéale pour une cuisine saine et pauvre en calories
- Facile à nettoyer passe au lave-vaisselle
- Tous feux dont induction
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Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre [ { "catentry_id" : "7740976", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"40.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3548673.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3548673.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3548673.jpg" } ]
Réf. : MIG3507249
- Crêpière 28 cm Energy:
- En fonte d'aluminium avec un revêtement anti-adhérent Bekadur Dualforce plus résistant et plus performant qu'un revêtement classique
- Des capacités anti-adhérentes excellentes
- Renfort céramique pour une dureté maximale
- Poignée ergonomique noire et rouge très résistante à la chaleur
- Ustensile fabriqué dans le respect de l'environnement et de ses habitants
- Garantie sans PFOA
- Idéale pour une cuisine saine et pauvre en calories
- Facile à nettoyer passe au lave-vaisselle
- Tous feux dont induction
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Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre [ { "catentry_id" : "6951093", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1485.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154364.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154364.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154364.jpg" } ]
Réf. : MIG3138010
- Crêpières électriques Température uniforme sur toute la surface : Résistances intégrées à la Plaque Ø 400 mm.
- Température constante dans la durée d’utilisation : Système de régulation intégré à la fonte, avec thermostat réglable 50°C à 300°C.
- Isolation thermique : Conception des plaques évitant les déperditions de chaleur et contribuant à l’homogénéité de la chauffe.
- Bâti inox.
- Témoin de chauffe.
- Interrupteur marche/arrêt.
- Fonctionnement 230/240 volts monophasé.
- Une résistance blindée pour une diffusion uniforme de la chaleur.
- Isolation thermique de la résistance.
- Plaque fonte usinée.
- Certifié UL-NFS4.
- Conception étanche entre la Plaque et le corps facilitant l’entretien.
- Pour utilisation intensive.
- 50-60 Hz.
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Réf. : MIG7246962
- Friteuse 1.2 kg de frites
- Une friteuse semi-professionnelle pour des frites croustillantes !
- Montée en température rapide grâce aux résistances immergées
- Thermostat réglable de 130 à 190 C pour s'adapter parfaitement à toutes vos fritures
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Réf. : MIG3138367
- Capacité 1 gaufre ronde portionnables Ø 185 mm.
- Permet de réaliser de fines gaufres rondes à séparer en 4 quarts.
- Empreintes téflonnées en fonte.
- Régulation de température de +50 à +300 °C.
- Socle en inox.
- 230 volts monophasé.
- 50 Hz.
- Appareil compact pour espaces réduits
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Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre offre [ { "catentry_id" : "7741016", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"59.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3552968.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3552968.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3552968.jpg" } ]
Réf. : MIG3507326
- Crêpière en fonte:
- Diamètre 32 cm
- Entièrement plate
- Plateau et poignée en fonte
- Livrée avec un râteau à crêpe
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Réf. : MIG4253662
- Friteuse électrique compacte E200 autoportante avec cuve emboutie Fabriquée en acier inoxydable. La résistance électrique dispose de 4 niveaux de basculement pour faciliter le nettoyage La cuve est d'une capacité de 9 litres Avec témoin de sécurité En dotation : 1 panier,1 cuve de récupération de l'huile, 1 filtre et 1 couvercle Le couvercle se range dans la porte lors de l'utilisation de la friteuse Porte réversible 240 V / 1 N / 50-60 Hz.
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Réf. : MIG3137770
- 4 plots chauffants pour le pain.
- Panier inox et réserve à saucisses en verre Ø 200 x H 240 mm.
- Carter, couvercle et bac à eau en inox.
- Contenance environ 40 saucisses.
- Thermostat de régulation.
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Réf. : MIG3138011
- Brûleur 8 branches/7kw.
- Bâti inox avec 3 pieds.
- Chambre de combustion évitant la déperdition de chaleur.
- Allumage par piezo.
- Thermostat de régulation avec sécurité par thermocouple.
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Réf. : MIG7246971
- Friteuse1 kg de frites
- Une friteuse semi-professionnelle pour des frites croustillantes !
- FRI4200
- Montée en température rapide grâce aux résistances immergées
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