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Machine pour restauration événementielle
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Produits : ( 1 - 40 sur 51 )
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- Boîte de 100 bandelettes testeur d'huile de friture.
- Permet de vérifier le vieillissement de l'huile conforme à la règlementation.
- Facile à utiliser.
- Testeur à utiliser dans l'huile froide.
- Rapide : résultat en 3 minutes.
89,75 € H.T.
107,70 € T.T.C.
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- Boîte de 15 feuilles tampons crépière - Matfer.
- Feuilles de rechange pour tampon de graissage/essuyage..
- De très bonne qualité pour 500 utilisations.
79,50 € H.T.
95,40 € T.T.C.
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- Couleur : inox.
- Puissance : 2100 W.
- Résistance immergée.
- Corps, bac et couvercle en acier inoxydable.
- Carrosserie inox sur le panneau de contrôle.
- Voyant lumineux et thermostat réglable.
- Position d’égouttage de l’huile.
- Entièrement démontable pour un nettoyage facile.
- Système de filtrage d’huile.
- S’utilise également pour une cuisson avec le couvercle.
- Capacité : 3 litres.
108,00 € H.T.
129,60 € T.T.C.
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- 1400 W. Grand format de gaufres. Plaques en fonte d'aluminium. Finition inox. Thermostat réglable. Température ajustée au degré près. Trous profonds. Puissant et rapide.
78,50 € H.T.
94,20 € T.T.C.
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- 4 plots chauffants pour le pain.
- Panier inox et réserve à saucisses en verre Ø 200 x H 240 mm.
- Carter, couvercle et bac à eau en inox.
- Contenance environ 40 saucisses.
- Thermostat de régulation.
940,00 € H.T.
1 128,00 € T.T.C.
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- Permet de prolonger de 50% la durée d’utilisation de l’huile.
- Toile synthétique micro-filtre assurant une filtration de tous les résidus.
- Température max. de l’huile lors du filtrage : 115°C.
- Nettoyage à l’eau chaude sans utilisation de détergent.
A partir de
138,90 € H.T.
166,68 € T.T.C.
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- Friteuse1 kg de frites
- Une friteuse semi-professionnelle pour des frites croustillantes !
- FRI4200
- Montée en température rapide grâce aux résistances immergées
97,75 € H.T.
117,30 € T.T.C.
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- Couleur : inox.
- Corps et bac en acier inoxydable.
- Résistance immergée.
- Témoin lumineux de fonctionnement.
- Position haute pour égouttage.
- Poignées thermo isolées.
- Entièrement démontable pour un nettoyage facile.
- Range cordon à l’arrière de l’appareil.
- 4 pieds antidérapants pour une meilleure stabilité.
96,00 € H.T.
115,20 € T.T.C.
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- Testeur d'huile friture éléctronique - Mafter.
- Permet de contrôler la dégradation de l'huile de friture végétale.
- Permet de changer l'huile au bon moment ni trop tôt ni trop tard.
- L' écran permettant de voir la valeur réelle du taux de composés polaires dans l'huile.
549,00 € H.T.
658,80 € T.T.C.
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- Gaufrier - Matfer.
- Châssis en acier inoxydable.
- Fers en fonte d'acier usinés certifiés conformes au contact alimentaire.
- Résistance blindée étanche de haute qualité.
- Comprend une minuterie de cuisson.
1 555,00 € H.T.
1 866,00 € T.T.C.
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- Fabriquez des churros calibrés, croustillants, cuits régulièrement, plus sains car sans apport d’huile de friture grâce au gaufrier churros.
- Equipé du système ‘Easy clean qui permet de démonter les fers pour les nettoyer, le gaufrier churros est simple et pratique à utiliser.
- Taille des churros : 110 x 21 mm.
- Châssis en inox
- Fers en fonte d’acier certifiée contact alimentaire
- Taille des fers : 182 x 113 x 28 mm
- Poignées droites
- Plateau récupérateur de déchets
- Manettes de commande protégées
- Interrupteur marche/arrêt intégré dans le bouton de commande
- Voyant de mise sous tension
- Témoin de chauffe -Système d’isolation thermique de la résistance
1 749,00 € H.T.
2 098,80 € T.T.C.
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- Appareil à pancakes blinis 6p 1500w. Plaque 6 empreintes profondes. Dimensions (L x P x H): 50.8 x 29 x 11CM. Diamètre empreinte: 6,5CM. Plaque en fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésif. Thermostat réglable.
85,75 € H.T.
102,90 € T.T.C.
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- 4 plots chauffants pour le pain.
- Panier inox et réserve à saucisses en verre Ø 200 x H 240 mm.
- Carter, couvercle et bac à eau en inox.
- Contenance environ 40 saucisses.
- Thermostat de régulation.
145,90 € H.T.
175,08 € T.T.C.
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- Coloris noir : noir & inox brossé.
- Puissance : 1 200 W.
- Température réglable.
- Diamètre 30 cm.
- Rangement vertical.
- Accessoires : Spatule et râteau à crêpe.
82,90 € H.T.
99,48 € T.T.C.
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- Friteuse électrique cuve amovible.
- Châssis, cuve, panier et couvercle en acier inoxydable.
- Thermostat réglable de +60°C à +190°C.
- Protection contre la surchauffe et manque d'huile par disjoncteur thermique.
- Résistance et bloc commande amovible avec contact de sécurité.
A partir de
340,00 € H.T.
408,00 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
- Panier pour friteuse.
- Panier supplémentaire pour friteuse 4 litres 121164.
- Panier en acier inoxydable.
- Poignée soudée pour une sécurité améliorée.
- Entretien simple et nettoyage facile.
A partir de
53,50 € H.T.
64,20 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "16807841", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"134.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG8559075.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG8559075.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG8559075.jpg" } ]
Coupe-frites inclus
- Mini-friteuse KITCHENminis 0,4 kg avec coupe-frites inclus
- Dotée d un mécanisme pour abaisser et lever le panier en toute sécurité, d une ouverture facile, d un filtre anti-odeur intégré pour réduite les odeurs et d un thermostat réglable, elle ne nécessite qu un litre d huile pour des résultats croustillants et dorés inégalables
- Température réglable (150 à 190 C) pour s adapter à tous types de fritures
- Cuve à huile amovible
- Coloris Cromargan
- Puissance 1000 W
- Garantie 2 ans.
134,25 € H.T.
161,10 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "16734278", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"285.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG10077875.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG10077875.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG10077875.jpg" } ]
- Format familial au design peu encombrant.
- Produit tout en un : friteuse à air et four multifonctions pour cuire, griller, déshydrater et réchauffer.
- Thermostat réglable de 40° à 200° C.
- Gain de temps et d’énergie grâce au système de circulation de l’air et à l’axe de rôtissoire à 360°.
- Cuisson uniforme des aliments.
- Contrôle en cours de cuisson grâce à sa porte en verre.
- Nettoyage possible des accessoires au lave-vaisselle.
- Panneau de commandes tactile numérique avec 8 programmes prédéfinis.
- Fonction préchauffage.
- Cuisson légère avec très peu de matières grasses.
285,00 € H.T.
342,00 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Crêpières électriques Température uniforme sur toute la surface : Résistances intégrées à la Plaque Ø 400 mm.
- Température constante dans la durée d’utilisation : Système de régulation intégré à la fonte, avec thermostat réglable 50°C à 300°C.
- Isolation thermique : Conception des plaques évitant les déperditions de chaleur et contribuant à l’homogénéité de la chauffe.
- Bâti inox.
- Témoin de chauffe.
- Interrupteur marche/arrêt.
- Fonctionnement 230/240 volts monophasé.
- Une résistance blindée pour une diffusion uniforme de la chaleur.
- Isolation thermique de la résistance.
- Plaque fonte usinée.
- Certifié UL-NFS4.
- Conception étanche entre la Plaque et le corps facilitant l’entretien.
- Pour utilisation intensive.
- 50-60 Hz.
1 609,00 € H.T.
1 930,80 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "20074726", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"56.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035119.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035119.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035119.jpg" } ]
- Boîte de 8 testeurs d'huile de friture - Mafter.
- Résultat rapide en 3 minutes.
- Permet de réaliser des économies d'huile sans jeter d'huile saine.
- Test très simple à utiliser.
56,25 € H.T.
67,50 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "6949117", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"369.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156163.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156163.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156163.jpg" } ]
- Capacité 1 gaufre ronde portionnables Ø 185 mm.
- Permet de réaliser de fines gaufres rondes à séparer en 4 quarts.
- Empreintes téflonnées en fonte.
- Régulation de température de +50 à +300 °C.
- Socle en inox.
- 230 volts monophasé.
- 50 Hz.
- Appareil compact pour espaces réduits
369,00 € H.T.
442,80 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "19593145", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"18.45" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033759.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033759.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033759.jpg" } ]
- Sachet de 1000 bâtonnets en bois.
- Bâtonnets en bois de bouleau pour confiseries.
18,45 € H.T.
22,14 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "20075034", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1735.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034340.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034340.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034340.jpg" } ]
- Gaufrier - Matfer.
- Châssis en acier inoxydable.
- Fers en fonte d'acier usinés certifiés conformes au contact alimentaire.
- Résistance blindée étanche de haute qualité.
- Comprend une minuterie de cuisson.
1 735,00 € H.T.
2 082,00 € T.T.C.
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- Gaufrier - Matfer.
- Châssis en acier inoxydable.
- Fers en fonte d'acier usinés certifiés conformes au contact alimentaire.
- Résistance blindée étanche de haute qualité.
- Comprend une minuterie de cuisson.
1 555,00 € H.T.
1 866,00 € T.T.C.
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- Gaufrier - Matfer.
- Châssis en acier inoxydable.
- Fers en fonte d'acier usinés certifiés conformes au contact alimentaire.
- Résistance blindée étanche de haute qualité.
- Comprend une minuterie de cuisson.
1 555,00 € H.T.
1 866,00 € T.T.C.
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- En rayonne viscose et fil coton, filtration des huiles alimentaires jusqu’à 30 microns.
- Utiliser un chinois comme support.
- Un filtrage quotidien de l’huile de friture prolonge sa durée d’utilisation.
35,90 € H.T.
43,08 € T.T.C.
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- Raclette patissier - Mafter.
- Bois de hêtre dur et inodore.
- Parfait pour le contact alimentaire.
- Utile pour étaler vos crêpes.
2,49 € H.T.
2,99 € T.T.C.
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- Comprenant 2 paniers à fil plats avec poignée.
- Bac amovible d’égouttage, à adapter à droite ou à gauche de la friteuse.
- Utilisable comme couvercle lors du rangement.
- Chassis, couvercle et cuve en acier inoxydable.
- Thermostat réglable de 60° à 190° C.
- Protection contre la surchauffe par disjoncteur thermique.
- Boîtier équipé d’un micro-contact de sécurité empêchant le fonctionnement s’il n’est pas en place.
- Résistance / bloc commande amovible.
- Paniers inox avec manche repliable et amovible.
- 230 volts monophasé.
- 50/60 Hz.
- Avec vidange pour les friteuses réf. 121180 et 240508.
1 215,00 € H.T.
1 458,00 € T.T.C.
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- gaufrier électrique Pack résistance - Gaufriers équipés de fers démontables sans outil et donc faciles à nettoyer.
- Résistance blindée étanche de haute qualité.
- Fers en fonte d’acier usinée certifiée conforme au contact alimentaire.
- Boutons de commande protégés sous le chassis.
- Plateau de récupération inclus.
- Châssis en acier inoxydable.
- Régulation thermostatique de 50° à 300°C.
- Témoin de chauffe et voyant de mise sous tension.
- Minuterie de cuisson.
- Alimentation 230 volts monophasé.
- 1800 watts.
- 50-60 Hz.
- Empreinte gaufrier 4x6 Bruxelles 182 x 113 x 28 mm.
- Capacité : 2 gaufres
- Le plus : Fers démontables faciles à nettoyer
1 400,00 € H.T.
1 680,00 € T.T.C.
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- Friteuse électrique cuve emboutie.
- Châssis, cuve, panier et couvercle en acier inoxydable.
- Thermostat réglable de +60°C à +190°C.
- Protection contre la surchauffe et manque d'huile par disjoncteur thermique.
- Panier avec poignée soudée pour une sécurité améliorée.
495,00 € H.T.
594,00 € T.T.C.
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- gaufrier électrique Pack résistance - Gaufriers équipés de fers démontables sans outil et donc faciles à nettoyer.
- Résistance blindée étanche de haute qualité.
- Fers en fonte d’acier usinée certifiée conforme au contact alimentaire.
- Boutons de commande protégés sous le chassis.
- Plateau de récupération inclus.
- Châssis en acier inoxydable.
- Régulation thermostatique de 50° à 300°C.
- Témoin de chauffe et voyant de mise sous tension.
- Minuterie de cuisson.
- Alimentation 230 volts monophasé.
- 1800 watts.
- 50-60 Hz.
- Empreinte gaufrier 4x6 Bruxelles 182 x 113 x 28 mm.
- Capacité : 2 gaufres
- Le plus : Fers démontables faciles à nettoyer
1 759,00 € H.T.
2 110,80 € T.T.C.
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- Crêpière 24 cm Pro Induc:
- Une gamme en aluminium parfaite pour une utilisation au quotidien
- Coloris anthracite
- En aluminium, épaisseur 3 mn, très léger et excellent conducteur de chaleur pour une distribution uniforme de la chaleur lors de la cuisson des aliments
- Intérieur revêtu Bekadur Essential 2 couches pour éviter aux aliments d'adhérer et permettant de cuisiner avec moins de matières grasses
- Revêtement garanti 2 ans
- Poignée isolante en bakélite pour une utilisation confortable et une sécurité optimale
- Tous feux dont induction
20,75 € H.T.
24,90 € T.T.C.
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- Friteuse électrique cuve amovible.
- Châssis, cuve, panier et couvercle en acier inoxydable.
- Thermostat réglable de +60°C à +190°C.
- Protection contre la surchauffe et manque d'huile par disjoncteur thermique.
- Résistance et bloc commande amovible avec contact de sécurité.
249,00 € H.T.
298,80 € T.T.C.
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- Crêpière 25 cm Energy:
- En fonte d'aluminium avec un revêtement anti-adhérent Bekadur Dualforce plus résistant et plus performant qu'un revêtement classique
- Des capacités anti-adhérentes excellentes
- Renfort céramique pour une dureté maximale
- Poignée ergonomique noire et rouge très résistante à la chaleur
- Ustensile fabriqué dans le respect de l'environnement et de ses habitants
- Garantie sans PFOA
- Idéale pour une cuisine saine et pauvre en calories
- Facile à nettoyer passe au lave-vaisselle
- Tous feux dont induction
44,90 € H.T.
53,88 € T.T.C.
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- Crêpière 26 cm Eco Piedra Black:
- Cette crêpière est fabriquée en fonte d'aluminium de grande qualité pour une répartition homogène de la chaleur sur toute sa surface
- Revêtement anti adhésif 3 couches sans PFOA
- Couche de finition avec particules de pierre ultra-résistant aux rayures
- Permet une cuisson saine et diététique grâce à la possibilité d'utiliser très peu de matière grasse
- Poignée ergonomique avec toucher soft touch pour une prise en main sûre et agréable
- Tous feux dont induction
- Garanti 2 ans
50,25 € H.T.
60,30 € T.T.C.
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- Capacité 2 gaufres rondes portionnables Ø 180 mm en 4.
- Empreintes téflonnées en fonte.
- Capacité de production : environ 100 gaufres/heure.
- 230 volts monophasé.
- 50 Hz.
779,00 € H.T.
934,80 € T.T.C.
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- 1200 W. Permet de faire 5 gaufres en forme de coeur. Thermostat réglable au degré près. Plaques en fonte d'aluminium intégrées. Démoulage parfait. Nettoyage facile.
45,90 € H.T.
55,08 € T.T.C.
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- Friteuse électrique cuve emboutie.
- Châssis, cuve, panier et couvercle en acier inoxydable.
- Thermostat réglable de +60°C à +190°C.
- Protection contre la surchauffe et manque d'huile par disjoncteur thermique.
- Panier avec poignée soudée pour une sécurité améliorée.
859,00 € H.T.
1 030,80 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "17456397", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"41.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935904.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935904.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935904.jpg" } ]
- Plaques anti-adhésives en fonte 24x24 cm. Témoins lumineux de fonctionnement et de thermostat. Grands trous gourmands. 750 W. Dimensions 24 x 24 x 10 cm.
41,25 € H.T.
49,50 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Crêpière 28 cm Energy:
- En fonte d'aluminium avec un revêtement anti-adhérent Bekadur Dualforce plus résistant et plus performant qu'un revêtement classique
- Des capacités anti-adhérentes excellentes
- Renfort céramique pour une dureté maximale
- Poignée ergonomique noire et rouge très résistante à la chaleur
- Ustensile fabriqué dans le respect de l'environnement et de ses habitants
- Garantie sans PFOA
- Idéale pour une cuisine saine et pauvre en calories
- Facile à nettoyer passe au lave-vaisselle
- Tous feux dont induction
51,75 € H.T.
62,10 € T.T.C.
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