Réf. : MIG4250272Pour la fabrication de glace en grains humide T° -1°C, permettant d'assurer un refroidissement rapide. Ses...
Pour la fabrication de glace en grains humide T° -1°C, permettant d'assurer un refroidissement rapide. Ses...
Machine à glace GB 902A avec production jusqu'à 129 kg/24h.
Motoréducteur et évaporateur monobloc pour un maximum de robustesse et de fiabilité.
Carrosserie inox 18/8 pour une meilleure hygiène et longévité.
Préconisé dans des endroits avec circulation d'air, pas de consommation d'eau pour le refroidissement de la machine (nettoyage indispensable du filtre à poussière).
Capacité de production de 90 à 95 kg/24h , production de paillettes en continu.
Capacité réserve : 20 kg. Carrosserie inox 18/8 : hygiène et longévité. Cuve ABS alimentaire. Réserve totalement isolée par mousse de polyuréthane injecté. Bloc évaporateur en inox avec isolation polyuréthane. Filtre à poussière en façade. Bloc moto-réducteur très performant avec disjoncteur thermique. Roulement à billes inox. Système à vis sans fin en inox poli. Condenseur refroidi par air. Portillon isolé, à ouverture rapide. Sonde pour l'arrêt automatique de la production. Bac à eau facilement accessible. Tube de trop-plein pour l'évacuation de l'eau. Circuit frigorifique R-404A. Arrivée d'eau Ø ¾, évacuation Ø 24 mm par gravité. L. tuyau alimentation et d'évacuation d'eau : 1.5 m. Consommation d'eau optimale : 1L d'eau = 1 kg de glace. Fonc
Destinée à la fabrication, au stockage et au service des glaces et sorbets, La machine à glace CREA peut, grâce à un système électronique performant et automatique : - Produire automatiquement ou manuellement de 1 à 2,5 Kg de glace, sorbet, granités en 12 min.
environ.
Conserver la glace ou le sorbet à la juste température.
Le système gère la densité du produit et démarre automatiquement le programme du stockage à température sélectionné pour maintenir la bonne densité de la glace.
4 programmes permettent de produire : La glace classique, la glace semi-souple, les granités (pâle spéciale en option).
La réfrigération rapide de tous les liquides de 80° à 10°C en 8 minutes environ.
Fonctionnement sur 220/240 volts monophasé 50Hz.
Vitesse de rotation 70 tr/min.
Livrée avec 1 spatule à glace, 1 jeu de racleurs de rechange.
Capacité bol : 3,2 litres.
Quantité maximale d’ingrédients : 1,25 Kg - 1,2 L.
