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Réf. : MIG3139047
Bonne répartition du produit appliqué grâce à l’homogénéité de la pulvérisation. Polyvalence d’application : convient pour gelée, nappage, dorure. Autonomie de travail car sans raccordement. Pulvérisateur à pression préalable. Gradué de 0,25 à 1,25L. Jet réglable. Rapidité d’application, gain de temps. Pulvérisateur économique. Voir plus Voir moins
100,90 € HT
121,08 € TTC
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Réf. : MIG296903
Pelle doseuse en polypropylène. Convient aux usages alimentaires. Idéal pour doser, prélever et verser. Compatible avec le lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
A partir de
1,39 € HT
1,67 € TTC
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Réf. : MIG296889 Utilisable dans tous les milieux avec ses bords-grattoirs Utilisable dans tous les milieux avec ses bords-grattoirs
Ramassage au sol facile et pratique grâce à son ergonomie. Évite les rétentions avec sa surface lisse. Nettoyage et séchage faciles. Stérilisable à 121°C en autoclave. Voir plus Voir moins
A partir de
10,15 € HT
12,18 € TTC
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Réf. : MIG8148881
Pelle à denrées en aluminium. Différentes tailles disponibles. Pelle résistante. Se nettoie facilement. Voir plus Voir moins
A partir de
42,50 € HT
51,00 € TTC
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Réf. : MIG3139297
Corps acier inoxydable. Robuste. Maille inox. Adapté pour le tamisage en cuisine. Voir plus Voir moins
A partir de
46,00 € HT
55,20 € TTC
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Réf. : MIG3138571
Acier inoxydable. Empilable. Voir plus Voir moins
A partir de
8,39 € HT
10,07 € TTC
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Réf. : MIG3137546
Acier inoxydable. Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver. Voir plus Voir moins
A partir de
13,85 € HT
16,62 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138780
Acier inoxydable, longueur donnée avec la poignée. Voir plus Voir moins
38,50 € HT
46,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720493
Plaque de 15 cannelés bordelais en silicone Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four. Voir plus Voir moins
23,75 € HT
28,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139199
Seau inox gradué avec socle de renfort. Ø supérieur : 316 mm. Ø inférieur : 204 mm. Capacité : 12 litres. Voir plus Voir moins
170,25 € HT
204,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138728
Utilisée pour garnir et racler les plaques de moules à chocolat. Lame en inox. Manche polypropylène noir. Voir plus Voir moins
A partir de
19,39 € HT
23,27 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719917
Lot de sacs de cuisson sous vide gaufrés - Matfer. Sac en complexe polyamide bi orienté et polypropylène adapté à la cuisson. Utilisable avec tout types de machines sous-vide. À aspiration externe ou à cloche. Intérieur gaufré pour faciliter l'extraction de l'air. Voir plus Voir moins
A partir de
34,25 € HT
41,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138393
Grille plate inox, fil d'acier inoxydable. Voir plus Voir moins
A partir de
12,05 € HT
14,46 € TTC
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Réf. : MIG3138670
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux Voir plus Voir moins
104,75 € HT
125,70 € TTC
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Réf. : MIG3139009
Avec bec verseur et poignée, en polypropylène translucide, graduée en 1/10 de litre. Passe au lave-vaisselle et micro-ondes. Voir plus Voir moins
A partir de
9,89 € HT
11,87 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719004
Moule individuelle pour 12 millassons Exoglass. Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable. Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson et coloration parfaites. Forme évasée et facile à foncer. Voir plus Voir moins
A partir de
50,50 € HT
60,60 € TTC
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5,95 € HT
7,14 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137687
Ou moule dôme. Acier inoxydable. Voir plus Voir moins
A partir de
11,69 € HT
14,03 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139165
Ou sucrière, ou glacière, ou boîte à sucre. Couvercle à baïonnette. Perforation Ø 2,5 mm. Acier inoxydable. Voir plus Voir moins
12,09 € HT
14,51 € TTC
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Réf. : MIG41962306
Tamis - Mafter. Toile double maille en acier inoxydable. Toile résistante. Excellente durée de vie. Facile d'entretien. Voir plus Voir moins
A partir de
45,00 € HT
54,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138793
Bords biseautés, aspect satiné. Lavable au lave-vaisselle. Allie robustesse et esthétisme. Voir plus Voir moins
11,09 € HT
13,31 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138782
Permet de servir une portion de frites d’un seul geste. Forme ergonomique. GAMME EXOGLASS® : Imputrescible Robuste Stérilisable Résistant à +220°C Voir plus Voir moins
21,00 € HT
25,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848627
2.8cl de gaz rechargeable briquets. livré sans gaz. Ne passe pas au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
38,25 € HT
45,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139062
Polyamide, très résistant. Possibilité de marquage des raclettes à votre marque Nous consulter. Fabrication en polyamide = solidité et durabilité exceptionnelles Voir plus Voir moins
6,65 € HT
7,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246154
Fouet silicone 20 cm Manche inox Permet de ne pas abîmer les revêtements anti-adhésifs, en métal ou en céramique Résiste aux températures allant jusqu'à 300 C Voir plus Voir moins
11,39 € HT
13,67 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138785
Monobloc, pratiquement incassable, parfaitement hygiénique. Longueur donnée avec la poignée. Voir plus Voir moins
A partir de
5,65 € HT
6,78 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720501
Plaque de demi sphères en silicone Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four. Voir plus Voir moins
23,75 € HT
28,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7854406
Peut convenir à tous types d'ingrédients. Voir plus Voir moins
A partir de
3,70 € HT
4,44 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720500
Plaque de petits fours en silicone Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four. Voir plus Voir moins
23,75 € HT
28,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720498
Plaque de 15 mini muffins en silicone Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four. Voir plus Voir moins
23,75 € HT
28,50 € TTC
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Réf. : MIG17847807
Rempli de protoxyde d'azote pur. Jusqu'a 0.5 L de crème fouetter par cartouche. Les chargeurs de crème sont en acier et ne sont pas rechargeables. Voir plus Voir moins
10,45 € HT
12,54 € TTC
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A partir de
16,65 € HT
19,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138396
Grille soudée en acier chromé généralement utilisée pour refroidir les gâteaux après cuisson. Voir plus Voir moins
A partir de
9,15 € HT
10,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847855
Fouet Cookie gris clair. Inox 18/10. Silicone. Longueur 26cm. Diamètre 5,5cm. Voir plus Voir moins
10,45 € HT
12,54 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848150
En inox. Permet de réaliser des biscuits ou des décors aux formes originales. Réutilisables à l'infini. 12 formes différentes (coeur, bonhomme neige, botte, champignon, étoile, pomme, sapin, nounours, poire, étoile, trèfle, lune). Voir plus Voir moins
9,75 € HT
11,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246178
Lot de 5 Découpoirs / Emportes-pièce C ur Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ce découpoir ! Parfait pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants ! Réutilisable à l'infini Voir plus Voir moins
9,25 € HT
11,10 € TTC
Le lot de 5 1,85 € HT l'unité
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Réf. : MIG17848088
Spatule à pâtisserie classique avec une lame longue et étroite. qui permet d'étaler de façon homogène et fine une garniture. ou couverture. - Côtés fins qui servent à décoller les morceaux frais. cuit à partir de plaques de four et comme outil de cuisson. Voir plus Voir moins
8,29 € HT
9,95 € TTC
L'unité
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A partir de
2,05 € HT
2,46 € TTC
Le lot de 10 0,21 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246131
Découpoir / Emporte-pièce Manele Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ce découpoir ! Parfait pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants ! Réutilisable à l'infini Voir plus Voir moins
2,90 € HT
3,48 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246132
Découpoir / Emporte-pièce Sapin 6 cm Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ce découpoir ! Parfait pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants ! Réutilisable à l'infini Voir plus Voir moins
1,95 € HT
2,34 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG13041631
Bac à pâtons au format GN 1/1, dimensions compactes idéales pour le stockage dans les meubles gastronormes et saladettes..Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières.¤Empilable sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur.¤Fond plat sans zone de rétention, nettoyage facile. Voir plus Voir moins
15,69 € HT
18,83 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG13054454
Bac de stockage des pâtons 600 x 400. Bac translucide pemettant de facilement voir le contenu..Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur.¤Nouveau design pour une plus grande praticité : ¤- Angles et fond arrondis pour un nettoyage facile des bacs. ¤- Parois verticales sans rebord intérieur pour éviter de marquer les pâtons. Toute la surface du bac est exploitable.¤- Fond totalement plat pour décoller aisément les pâtons, sans aucune perte de matière. ¤-Renforts latéraux optimisés permettant la personnalisation des bacs avec votre logo.¤- Angles extérieurs arrondis pour garantir un environnement de travail sans dommage. Parois verticales sans rebord intérieur pour éviter de marquer les pâtons. Toute la surface du bac est exploitable. Fond totalement plat pour décoller aisément les pâtons, sans aucune perte de matière. Renforts latéraux optimisés permettant la personnalisation des bacs avec votre logo. Angles extérieurs arrondis pour garantir un environnement de travail sans dommage. Voir plus Voir moins
17,75 € HT
21,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847741
Cuivre massif, épaisseur 1,7 mm. Fond induction inox. Diamètre 26 cm x hauteur utile 11 cm. Extérieur poli brillant, intérieur mat. Lavage à la main conseillé. Tous feux, y compris induction. Fabriquée en France. Voir plus Voir moins
205,00 € HT
246,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847772
Le moule à tarte tatin de baumalu passe sur tous les feux dont l'induction.son revêtement anti-adhérent 3 couches permet à votre tarte de ne pas accrocher. - acier inoxydable diamètre : 24 cmhauteur : 6 cmrevêtement anti-adhérent 3 couchestous feux dont inductionbords largescompatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
42,90 € HT
51,48 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847784
En acier inoxydable. Base en silicone noir. Couvercle en plastique noir. Intérieur gradué. Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
26,25 € HT
31,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847785
En acier inoxydable. Base en silicone noir. Couvercle en plastique noir. Intérieur gradué. Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
30,25 € HT
36,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847809
Idéal pour réaliser la chantilly mais également des mousses de légumes ou de fruits, des sauces et crèmes vaporeuses aussi bien salées que sucrées. Corps inox brossé et tête massive en inox pour une hygiène parfaite ! Uniquement pour préparations fro Voir plus Voir moins
126,25 € HT
151,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847833
En céramique. Coloris rouge à l'extérieur et beige à l'intérieur. Voir plus Voir moins
18,55 € HT
22,26 € TTC
L'unité
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