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Balance et thermomètre

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Sonde sous-vide spéciale haute température_Matfer
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Sonde sous-vide spéciale haute température_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139229
  • Sonde thermocouple K pour cuisson sous-vide.
  • Sonde inox et câble teflon d’1 mètre résistant à 250°C.
  • Sondes compatibles avec thermomètre à thermocouple Type K 250528.
  • Le plus : Possibilité d’utilisation en mesure permanente dans le four

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Sonde spéciale four_Matfer
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Sonde spéciale four_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139230
  • Sonde inox, gaine tressée inox de 1 mètre.
  • Résistante à 300° C.
  • Sondes compatibles avec thermomètre à thermocouple Type K 250528.

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Sonde spéciale sous-vide_Matfer
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Sonde spéciale sous-vide_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139231
  • Pour thermocouple Type K.
  • Cordon avec gaine élastomère résistante à +105°C.
  • Longueur gainée 120 cm.
  • Fiche moulée.
  • Sondes compatibles avec thermomètre à thermocouple Type K 250528.

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Sonde standard_Matfer
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Sonde standard_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139232
  • Sonde inox.
  • Fil spirale : 160 cm.
  • Sondes compatibles avec thermomètre à thermocouple Type K 250528.

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Support thermomètre_Matfer
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Support thermomètre_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139273
  • En acier inoxydable.
  • S’adapte sur casseroles, poêlons à sucre et pratiquement tous récipients, sans réglage.
  • Reçoit tous modèles de thermomètre à gaine.
  • Sous blister.

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Enregistreur de température_Matfer
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Enregistreur de température_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3138222
  • Enregistreur mécanique à diagramme pour le contrôle des températures en chambre froide, positive ou négative de -40° à +40°C.
  • Capacité 7 jours d’enregistrement.

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Thermomètre “frigo” électronique à alarme_Matfer
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Thermomètre “frigo” électronique à alarme_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139337
  • Gradué de -50°C à + 70 °C.
  • La sonde reliée au thermomètre par un câble de 100 cm permet d’aller prendre la température en permanence au coeur de la vitrine, du comptoir, du réfrigérateur ou du congélateur.
  • Le thermomètre émet une sonnerie d’alarme dès que la température de consigne programmée est atteinte pour prévenir les risques sanitaires liés au dépassement de température.
  • Le thermomètre se fixe sur le mobilier par adhésif.
  • Livré avec une pile AAA.

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Thermomètre confiseur Matfer
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Thermomètre confiseur Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139339
  • Grande lisibilité, corps en verre.
  • Liquide rouge.
  • Sous blister.
  • Nos thermomètres fonctionnent avec un liquide spécial. Ils sont garantis sans mercure.

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Thermomètre congélateur_Matfer
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Thermomètre congélateur_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139340
  • Tout en plastique, à liquide.
  • Lecture facile.
  • Thermomètres garantis sans mercure.

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3,85 € L'unité
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Thermomètre digital blanc_Matfer
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Thermomètre digital blanc_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139341
  • Thermomètre électronique à affichage digital.
  • Sonde extrémité fine Ø 2,5 mm / L 120 mm laissant moins de trace dans le produit.
  • Précision +/- 1°C.
  • Mesure rapide en 5 secondes.
  • Etanche IP67 : lavable au lave-vaisselle.
  • Convertible pour mesure eNFarenheit.
  • Livré avec étui de protection de la sonde.
  • IP 67

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Thermomètre électronique_Matfer
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Thermomètre électronique_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139342
  • Pour le contrôle des T° des denrées à la réception ou pendant le stockage.
  • Protection IP65 étanche aux projections d’eau et à la poussière.
  • Précision ± 1°C de 0° à +100°C, ± 2°C au-delà.
  • Sonde acier inoxydable.
  • Poids 74 g.
  • IP 65

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34,25 € L'unité
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Thermomètre électronique Matfer
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Thermomètre électronique Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139343
  • Affichage digital.
  • Précision 0,5°C entre -20 et +150°C, sinon ± 0,2°C.
  • Testeur de précision incorporé.
  • Sonde acier inoxydable Ø 3 mm,L 100 mm.
  • Câble 1 m.
  • Pile ronde AAA, durée de vie continu : 300 H environ.
  • Poids 100 g.

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72,25 € L'unité
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Thermomètre électronique rond_Matfer
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Thermomètre électronique rond_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139344
  • Thermomètre électronique digital, étanche IP67 lavable au lave-vaisselle.
  • Sonde inox L 113 mm, Ø sonde 3 mm.
  • Poids 34 g.
  • Convertible °C/°F.
  • Précision : ± 1°C de 0 à 100°C, sinon ± 2°C.
  • Livré avec étui de protection de la sonde.
  • Fonctionne avec 1 pile LR44 fournie.
  • Livré sous blister.
  • IP 67

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23,25 € L'unité
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Thermomètre four_Matfer
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Thermomètre four_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139345
  • A cadran.
  • Corps acier inoxydable.
  • Sous blister.
  • Thermomètres garantis sans mercure

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20,75 € L'unité
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Thermomètre infrarouge à visée laser - Matfer
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Thermomètre infrarouge à visée laser - Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139347
  • Mesure infrarouge de température de surface des aliments, sans contact.
  • Idéal pour le contrôle à la réception des marchandises, le contrôle des comptoirs réfrigérés et des chambres froides.
  • Précision ± 3° C.
  • Fonctionne avec pile 9 volts.
  • Utilisation préconisée entre 160 et 640 mm de distance.

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62,75 € L'unité
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Thermomètre stylo_Matfer
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Thermomètre stylo_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139348
  • Thermomètres garantis sans mercure

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5,09 € L'unité
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Eprouvette pèse-sirop_Matfer
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Eprouvette pèse-sirop_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3138242
  • Acier inoxydable, Ø 36 mm, profondeur 175 mm, 17,5 cl.
  • Thermomètres garantis sans mercure

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37,00 € L'unité
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[ { "catentry_id" : "6949482", "Attributes" : { "Type_THERMOMÈTRE À EAU":"3" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"THERMOMÈTRE À EAU" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152426.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152426.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152426.jpg" }, { "catentry_id" : "6949485", "Attributes" : { "Type_THERMOMÈTRE CHARCUTIER":"3" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"THERMOMÈTRE CHARCUTIER" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152429.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152429.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152429.jpg" }, { "catentry_id" : "6949501", "Attributes" : { "Type_THERMOMÈTRE FRIGO PLAGE -50/+50°C":"3" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"THERMOMÈTRE FRIGO PLAGE -50/+50°C" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152450.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152450.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152450.jpg" } ]
Thermomètres à liquide rouge_Matfer
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Thermomètres à liquide rouge_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139349
  • Grande lisibilité.
  • Gaine de protection en polypropylène blanc.
  • Corps en verre, liquide rouge.
  • Sous blister.
  • Nos thermomètres fonctionnent avec un liquide spécial. Ils sont garantis sans mercure.

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[ { "catentry_id" : "6948913", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155942.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155942.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155942.jpg" } ]
Thermo-sonde à cadran_Matfer
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Thermo-sonde à cadran_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3139350
  • Sonde acier inoxydable, longueur 95 mm.
  • Cadran Ø 50 mm.
  • Convient notamment pour mesurer la température des viandes pendant les cuissons.
  • Thermomètres garantis sans mercure.

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Mallette pour thermomètre_Matfer
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Mallette pour thermomètre_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3138531
  • Assure une protection à l’abri des chocs.
  • Polypropylène noir.
  • Mousse.

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Balance compacte SK3_Matfer
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Balance compacte SK3_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3137507
  • Modèle extra-plat et compact pour la cuisine.
  • Plateau inox amovible 185 x 140 mm.
  • Grand affichage LCD H 19 mm.
  • Fonctions : pesage et tarage.
  • Structure ABS résistante aux chocs.
  • Dimensions : 185 x 210 x 85 mm.
  • Fonctionnement sur secteur 110/230 Volts - 60 Hz
  • IP 54

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Balance de poche_Matfer
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Balance de poche_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3137508
  • Tare automatique.
  • Facile d’utilisation.
  • Affichage rétro-éclairé bleu.
  • Dimensions affichage 45 x 18 mm.
  • Dimensions plateau inox 53 x 60 mm.
  • Fonctionne avec 2 piles AAA fournies.

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Balance mécanique de laboratoire_Matfer
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Balance mécanique de laboratoire_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3137509
  • Plateau acier inox, corps en tôle peinte, cadran large, très lisible, en plastique rigide, bouton de réglage du zéro.
  • Amortisseur pour lecture rapide.
  • Utilisation interdite pour toutes transactions commerciales.

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Balance spéciale fournil_Matfer
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Balance spéciale fournil_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3137511
  • Balance avec écran à fixer sur colonne ou au mur (support fourni).
  • Plateau : 350 x 300 mm.
  • Dimensions : 350 x 300 x 90 mm.
  • Hauteur avec colonne : 580 mm.
  • Pour les environnements alimentaires difficiles.
  • Fabrication robuste.
  • Protection IP67.
  • Balance avec clavier tactile.
  • Tare automatique.
  • Afficheur LCD rétro-éclairé très lisible.
  • Mobilité de la balance assurée par alimentation batterie (jusqu’à 70H) ou secteur.
  • Plateau inox amovible.

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Balance compacte SX15_Matfer
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Balance compacte SX15_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3137512
  • Balance compacte tout inox, plateau amovible 300 x 210 mm, grand affichage LCD rétroéclairé bleu H 25 mm.
  • Fonction pesage et tarage.
  • Fonctionnant sur secteur et accu rechargeable (autonomie 70h à pleine charge).
  • Dimensions: 300 x 320 x 95 mm.
  • IP 67
  • Grand plateau
  • Choisir la balance adaptée à ses besoins :
  • LA PORTEE : Nous proposons des balances de 500gr à 150kg de portée.
  • LA PRECISION : De 0,1 à 10gr.
  • Tous les plateaux de nos balances sont aptes au contact alimentaire.
  • Choisir une balance protégée IP 67, garantit une utilisation sans risque en milieu humide (lavage à l’eau) et poussiéreux (farine).
  • IP 54 : Protection contre les dépôts de poussière et des éclaboussements.
  • IP 67 : Protection contre l’intrusion de poussière et d’eau.
  • NB : Nos balances sont destinées aux pesées de laboratoire.
  • Elles ne sont pas autorisées pour les transactions commerciales.

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Balances electroniques SM_Matfer
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Balances electroniques SM_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3137513
  • Balances compactes de table pour la cuisine professionnelle.
  • Plateau inox amovible 210 x 175 mm.
  • Grand affichage avec diodes rouges (H 15 mm).
  • Fonction pesage et tarage.
  • Fonctionnement sur adaptateur secteur 220 Volts 50/60 Hz et accu rechargeable 6 V (autonomie 70H à pleine charge) Carter ABS.
  • Dimensions 230 x 250 x 160 mm.
  • IP 65

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[ { "catentry_id" : "6950137", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153255.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153255.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153255.jpg" } ]
Brixomètre de gérard taurin (mof)_Matfer
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Brixomètre de gérard taurin (mof)_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3137623
  • Baptisé Brixomètre en l’honneur de M. Adolf F.BRIX, savant autrichien, qui donna son nom à La mesure, ce réfractomètre compact allie :
  • Simplicité d’utilisation
  • résistance
  • très grande lisibilité
  • une garantie de 5 ans
  • une large plage de mesure de 0 à 90% Brix qui couvre tous les besoins de contrôle.
  • Livré dans un coffret bois, avec housse et pipette.
  • Chaque appareil est frappé d’un numéro unique.

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529,00 € Le jeu
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Capteur de température pour kit thermomètre connecté_Matfer
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Capteur de température pour kit thermomètre connecté_Matfer

Matfer
Réf. : MIG3137696
  • Capteur de température supplémentaire pour kit connecté 250548.
  • Comprend un capteur + 1 sonde filaire 1,5m.
  • Alimentation 2 piles AAA (non fournies).

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