Cuillère_Matfer

Réf.

  A237933
Partagez
X
Cuillère_Matfer
56,25 €  HT
67,50 € TTC
L'unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.

Description

  • S’utilise à l’envers ou à l’endroit pour la cuisson de fonds de pâte à garnir de productions salées ou sucrées.
  • Utiliser le découpoir Exoglass® 150214 pour détailler les formes appropriées.
  • Les toiles Silform® sont antiadhérentes et idéales pour la cuisson de pains de formes variées.
  • Leur texture aérée permet d’obtenir un croustillant et une coloration inégalées.
  • Une gamme Silform® a été spécialement développée pour la pâte à choux.
  • Grâce à l’anti-adhérence du Silform®, le démoulage est impeccable.
  • Le dessous est clair, net et permet aux choux d’être bien stables.
  • Conception en tricot de verre siliconé aéré parfaitement adaptée pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc.
  • Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
  • Laver avec une éponge non abrasive.
  • Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
  • Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.

Informations sur le produit

Intitulé du produit Cuillère_Matfer, Type: Silform, Longueur: 600 mm, Largeur: 400 mm
Marque Matfer
Conditionnement L'unité

Caractéristiques techniques

Type Silform
Longueur (mm) 600 mm
Matériau Tricot de verre siliconé
Largeur (mm) 400 mm