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Ustensile pour pâtisserie et chocolat
Ustensile pour pâtisserie et chocolat : l'importance de la précision
Le monde de la pâtisserie et du chocolat est particulièrement exigeant en matière de finesse et de précision. C'est pourquoi la rubrique dédiée de Manutan Collectivités comprend une large variété d'ustensiles, afin de vous offrir confort et rigueur lors de vos préparations : manches télescopiques, douilles et seringues, doseurs gradués, racloirs ergonomiques, chauffe-chocolat, lyre, pistolet… Chaque ustensile pour pâtisserie et chocolat permet de travailler efficacement grâce à son caractère spécifique. Être bien équipé est en effet indispensable dans le domaine de la pâtisserie et du chocolat !
Pour permettre des résultats à la hauteur de vos attentes, Manutan Collectivités favorise les matériaux de qualité. C'est ainsi que la rubrique comprend une large gamme d'ustensiles en inox, un matériau particulièrement hygiénique, durable et robuste. Le polycarbonate est également retenu pour sa légèreté et sa compatibilité tant avec le micro-ondes que le lave-vaisselle.
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 1 - 48 sur 364 )
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Seau inox gradué - 12 L - Matfer Réf. : MIG3139199
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Palette à enduire_Matfer Réf. : MIG3138728
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Pot plastique gradué_Matfer Réf. : MIG3139009
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Bassine pâtissière à fond plat en acier inoxydable_Matfer Réf. : MIG3137546
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Mesure inox graduée_Matfer Réf. : MIG3138571
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Tamis inox_Matfer Réf. : MIG3139297
Corne en polyamide grand modèle - Lot de 6 - Matfer Réf. : MIG41961856
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Saupoudreuse inox Matfer Réf. : MIG3139167
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Tamis à farine automatique_Matfer Réf. : MIG3139294
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Tamis 18 Cm Grandchef - Tescoma Réf. : MIG17848415
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- En acier inoxydable de haute qualité. Mailles fines parfaites pour tamiser des liquides ou des ingrédients secs. Dimensions 18 x 40.5 cm. Crochet latéral permettant de le placer sur les pots pour libérer les mains. Compatible lave-vaisselleGarantie 3 ans.
21,50 € HT
25,80 € TTC
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Tamis inox - Ø22cm - Metaltex Réf. : MIG83922853
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Spatule Inox Cookie 28Cm Grisclair - Kela Réf. : MIG17847861
Spatule Palette Inox Lacor - Lacor Réf. : MIG17848089
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Spatule coudée pour travailler sur une plaque.
- - Le bord fin de la spatule glisse bien sous le.
- nourriture dans l'assiette.
- - Il sert également de grattoir pour nettoyer les surfaces.
- - La poignée empêche la transmission de chaleur.
9,99 € HT
11,99 € TTC
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Capsule N2O professionnelle pour siphon Isi - Lot de 50 - Matfer Réf. : MIG47719255
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- Boîte de 50 capsules N2O professionnelle.
- Ces capsules sont compatibles avec tous les siphons à chantilly ISI.
- Capsules N²0 nouvelle contenance 8,4g.
- Foisonnement de crème supérieur, jusqu'à 20% par portion.
- Economise la crème.
48,50 € HT
58,20 € TTC
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Capsule N2O professionnelle pour siphon Isi - Lot de 10 - Matfer Réf. : MIG47719248
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Boîte de 10 capsules N2O professionnelle..
- Ces capsules sont compatibles avec tous les siphons à chantilly ISI.
- Capsules N²0 nouvelle contenance 8,4g.
- Foisonnement de crème supérieur, jusqu'à 20% par portion.
- Economise la crème.
10,35 € HT
12,42 € TTC
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Bassine Confiture Cuivre 26 Induction - Baumalu Réf. : MIG17847741
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- Cuivre massif, épaisseur 1,7 mm. Fond induction inox. Diamètre 26 cm x hauteur utile 11 cm. Extérieur poli brillant, intérieur mat. Lavage à la main conseillé. Tous feux, y compris induction. Fabriquée en France.
215,00 € HT
258,00 € TTC
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Bol Patissier 20Cm Inox Silicone Cv - Baumalu Réf. : MIG17847784
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Bol Patissier 24 Cm Inox Silicone Cv - Baumalu Réf. : MIG17847785
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Cartouche Chantilly x10 - Kayser Réf. : MIG17847807
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Fouet Inox Cookie 26Cm Gris Clair - Kela Réf. : MIG17847855
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Adaptation Patisserie P/Hacho.N10 5010 - Lares Réf. : MIG17847871
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Adaptation Patisserie P/Hachoirn5 5005 - Lares Réf. : MIG17847872
Cartouche Siphon Chantilly Boite 24P - Lacor Réf. : MIG17848045
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Chaine A Tarte 180 Cm - Lacor Réf. : MIG17848047
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Tamis Farine 50Cl Inox - Lacor Réf. : MIG17848091
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Rouleau A Foncer Bois 7 Cm - Patisse Réf. : MIG17848158
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Fouet Acier Inox Mche Plein.25Cm122825 - Metaltex Réf. : MIG17848235
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Fouet Acier Inox Mche Plein.30Cm122830 - Metaltex Réf. : MIG17848236
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Fouet Etame 25Cm 131125 - Metaltex Réf. : MIG17848237
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Fouet Etame 30Cm 131130 - Metaltex Réf. : MIG17848238
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Fouet Inox 28.5Cm Imperial 233213 - Metaltex Réf. : MIG17848239
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Pinceau Patisserie 20Cm M/Plast.252300 - Metaltex Réf. : MIG17848253
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Pinceau Patisserie Soie Nat M/Bois - Metaltex Réf. : MIG17848254
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Rouleau Patisserie Poignee Mobile Bois - Metaltex Réf. : MIG17848261
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Tamis 12 Cm Grandchef - Tescoma Réf. : MIG17848414
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- En acier inoxydable de haute qualité. Mailles fines parfaites pour tamiser des liquides ou des ingrédients secs. Dimensions 12 x 33 cm. Crochet latéral permettant de le placer sur les pots pour libérer les mains. Compatible lave-vaisselle.Garantie 3 ans.
14,05 € HT
16,86 € TTC
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Tamis 8 Cm Grandchef - Tescoma Réf. : MIG17848416
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- En acier inoxydable de haute qualité. Mailles fines parfaites pour tamiser des liquides ou des ingrédients secs. Dimensions 8 x 22.5 cm. Crochet latéral permettant de le placer sur les pots pour libérer les mains. Compatible lave-vaisselle.Garantie 3 ans.
8,99 € HT
10,79 € TTC
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Chalumeau Gaz Gourmet Luxe 19Cm - Ibili Réf. : MIG17848627
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Siphon Chantilly 0.5L Alu - Ibili Réf. : MIG17848633
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Siphon Chantilly 1L Alu - Ibili Réf. : MIG17848634
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Oeufs Satines X2 - Papeterie Du Poitou Réf. : MIG17849898
Accessoires pour Tempéreuse à eau Choco 22 T_Matfer Réf. : MIG3137370
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Adaptateur plastique à douilles_Matfer Réf. : MIG3137379
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Aérographe évolution_Matfer Réf. : MIG3137381
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- Aérographe double action équipé d’une buse à centrage automatique assurant une excellente qualité de pulvérisation.
- Livré avec 2 buses interchangeables 0,2 et 0,4 mm et 2 godets interchangeables 2 et 5 ml.
- Utilisable avec le compresseur 410117.
390,00 € HT
468,00 € TTC
Le jeu [ { "catentry_id" : "6948798", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"31.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155817.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155817.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155817.jpg" } ]
Moule Alphabet_Matfer Réf. : MIG3137403
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- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 26 empreintes 5 g.
31,25 € HT
37,50 € TTC
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Moule Friture Fruits de mer assortiment de 20 empreintes_Matfer Réf. : MIG3137417
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- 20 empreintes 6-9 g.
- Coquilles, poissons, crevettes, escargots, moules.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
39,00 € HT
46,80 € TTC
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Moule Friture assortiment de 35 empreintes_Matfer Réf. : MIG3137418
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- 35 empreintes. 4,5 g.
- Poissons, crevettes et tortues.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
31,75 € HT
38,10 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6948778", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"31.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155797.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155797.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155797.jpg" } ]
Moule forme Balles de golf_Matfer Réf. : MIG3137517
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- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 18 empreintes 2 x 20 g.
31,25 € HT
37,50 € TTC
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Bassine demi-ronde en acier inoxydable_Matfer Réf. : MIG3137542
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Des moules variés pour favoriser la créativité
Ustensile pour pâtisserie et chocolat incontournable, le moule fait partie des pièces phares de la sélection de Manutan Collectivités. Il se décline dans une large palette de diamètres, tout comme les cadres, et vous est proposé de manière individuelle aussi bien qu'en lot, pour compléter votre collection ou vous équiper rapidement.
Pour donner forme à vos créations, d'autres outils sont également disponibles afin de respecter les présentations traditionnelles aussi bien que pour faire preuve d'originalité : rouleau à losange pour apporter une touche rustique à vos tartes, plaques percées pour des palets et tuiles parfaits, moules variés et cercles, gouttières… Tout est réuni pour que rien ne freine votre créativité. Des incontournables fritures de Pâques aux entremets les plus raffinés, les moules de cette rubrique vous accompagnent dans votre travail au quotidien. L'ustensile pour pâtisserie et chocolat se doit d'être spécialisé et de qualité pour gagner en efficacité : les moules injectés favorisent ainsi le démoulage, et assurent un entretien facile et une décoration plus aisée.