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Ustensile de préparation et de service
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Produits : ( 1 - 48 sur 460 )
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Spatule elvéa_Matfer Réf. : MIG3139242 
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Siphon Isi à crème profi pour préparations froides - Matfer Réf. : MIG42673851 
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Chalumeau à gaz rechargeable_Matfer Réf. : MIG3137737 
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- Modèle très pratique, indispensable pour tous les travaux de collage du sucre.
- Très bonne tenue en main.
- Socle incorporé pour maintenir en permanence le chalumeau debout.
- Se recharge en quelques secondes avec des recharges universelles de butane pour briquets.
- Flamme réglable.
- Allumage par piezzo.
- Poids : 300 g.
- Livré sous blister, sans gaz.
48,50 € HT
58,20 € TTC
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Minuteur aimanté Dark Grey - Tasty+ - Brabantia Réf. : MIG7246725 
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- Minuteur aimanté Dark Grey
- Tasty+
- Ce minuteur aimanté veille à ce que vous soyez toujours dans les temps de cuisson, en comptant à rebours jusqu'à 99 minutes !
- Il suffit de tourner le bouton pour le régler et la cuisson peut commencer !
17,65 € HT
21,18 € TTC
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Minuteur 3 fonctions Réf. : MIG3138604 
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Louche monobloc_Matfer Réf. : MIG3138514 
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- ou cuillère à pot ou pochon.
- Louches et écumoires Matfer Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort.
- 1) Manche épaisseur 2 mm : solidité et rigidité.
- 2) Manche incurvé : meilleure préhension et grande rigidité.
- 3) Base du manche incurvée : grande solidité.
- 4) Indication de taille et contenance : pratique.
- 5) Bord verse-franc : ne goutte pas.
- 6) Large crochet de suspension.
- 7) Perforations Ø 3 mm sur toute la surface : efficacité.
À partir de
12,85 € HT
15,42 € TTC
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Flacons verseurs souples_Matfer Réf. : MIG3138313 
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- Polyéthylène, avec bouchon à bec.
- Facilitent la garniture RAPIDE et PRECISE des sandwiches, salades, assiettes garnies, gâteaux...
- Utilisables pour moutarde, sauce tomate, Ketchup, sauce crudités, vinaigrette, mayonnaise, crèmes liquides (pâtisserie).
- Conditionnés par 12.
- Assaisonnez sans excès !
À partir de
3,89 € HT
4,67 € TTC
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Spatule racloir sylvéo_Matfer Réf. : MIG3139250 
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- Conçue pour racler efficacement des récipients de toutes formes, lisser les plaques à bonbons de chocolat sans les rayer, chemiser des moules à glace, lisser des entremets.
- Raclage sans effort du fond des bassines grâce à la palette en silicone souple et arrondie et à sa large poignée Exoglass® robuste et ergonomique.
25,50 € HT
30,60 € TTC
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Spatule elvéo_Matfer Réf. : MIG3139243 
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Utilisable pendant la cuisson : palette résistante à 260°C, manche Exoglass® en matériau composite résistant à 200°C.
- Palette souple pour râcler parfaitement l’intérieur des récipients.
- Recommandé pour récipients avec revêtement anti-adhérent.
- Lavable au lave-vaisselle.
À partir de
16,49 € HT
19,79 € TTC
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Pinceau pâtissier Matfer Réf. : MIG3138849 
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire.
- Le montage de la virole rend l’ensemble indémanchable.
- Manche et virole en matériau composite.
- Pour limiter la perte des soies, toujours tremper le pinceau 1 heure dans l’eau claire avant la première utilisation
À partir de
5,65 € HT
6,78 € TTC
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Palette-triangle Matfer Réf. : MIG3138735 
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Baquet rond polypropylène blanc - Plastorex Réf. : MIG31976661 
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Baquet en polypropylène très résistant aux chocs, et aux hautes températures (jusqu'à +170°).
- Passe au micro ondes et au lave vaisselle.
- Stérilisable.
- Résiste à la flexion.
- Sans BpA, respecte la santé.
- Sans substances nocives, ne possède ni goût ni odeur.
- Conforme aux éxigences du contact alimentaire
À partir de
33,00 € HT
39,60 € TTC
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Louche 8 Chef Monobloc Inox - Lacor Réf. : MIG17848059 
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Minuteur digital aimanté - Lacor Réf. : MIG7246728 
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Piques-Cocktail_Matfer Réf. : MIG2187256 
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Cuillère pleine en inox - In Situ Réf. : MIG6806271 
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Ecumoire Dyna - Metaltex Réf. : MIG7276663 
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Spatule elvéo spéciale pots_Matfer Réf. : MIG3139244 
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Fouet à fils rigides fmc_Matfer Réf. : MIG3138328 
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Spécial pour mayonnaises et autres crèmes fermes.
- Fouets FMC : - Manche Exoglass® en matériau composite étanche, résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main.
- Fils indémanchables et invrillables en acier inoxydable ressort qui permet à la pomme de conserver très longtemps sa forme originelle.
- Renflement du manche : évite de glisser.
- Manche isolant de la chaleur : confort d’utilisation sans risque de brûlure.
- Lavables au lave-vaisselle.
- NF Hygiène alimentaire garantissant l’aptitude au nettoyage et l’aptitude à la fonction.
- Pomme de fouet invrillable grâce aux fils à mémoire de forme.
À partir de
43,50 € HT
52,20 € TTC
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Ecumoire araignée Grandchef - Tescoma Réf. : MIG7276662 
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Pince Multi Usages Inox 30Cm - Metaltex Réf. : MIG17848252 
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- La pince multi-usages de la marque Metaltex est un must-have pour tous les amoureux de barbecue. Il dispose d’une pince en nylon robuste et d’un manche en inox assurant une prise en main parfaite. L’outil est également équipé d’une accroche pour un rangement facile. Par ailleurs, sa dimension de 30 cm permet de garder vos mains hors des dangers. Afin de garantir une utilisation facile, cette pince embarque un système de fermeture.
19,05 € HT
22,86 € TTC
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Fouet en inox - Lagostina Réf. : MIG7703402 
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Spatule Exoglass®_Matfer Réf. : MIG3139245 
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Eplucheur à julienne noir - Oxo Réf. : MIG50029317 
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Eplucheur à julienne noir - Oxo.
- Coupez rapidement et en toute sécurité les juliennes de légumes : carottes, courgettes, pommes de terres et autres légumes !
- Lame tranchante en inox, protection de lame amovible.
- Manche souple et antidérapant.
- Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.
- Avec cet éplucheur à julienne, vous pouvez préparer rapidement et en toute sécurité des garnitures, des garnitures de salade, des zestes d'agrumes et plus encore !
- Le couvercle de sécurité transparent se détache pendant que vous peler, mais se verrouille en place comme un couvercle de protection pendant le stockage
12,29 € HT
14,75 € TTC
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Pinceau plat manche bois_Matfer Réf. : MIG3138850 
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Palette-spatule_Matfer Réf. : MIG3138730 
Passoire chinois en inox - Matfer Réf. : MIG42673550 
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Passoire chinois en inox.
- Chinois inox 10 cm.
- En acier inoxydable.
- Forme conique, embouti avec crochet et patte d'appui.
- Grande résistance à la corrosion.
- Longue poignée pour une saisie et un usage aisés.
À partir de
23,25 € HT
27,90 € TTC
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Louche en inox - In Situ Réf. : MIG6806302 
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Entonnoir en acier inoxydable_Matfer Réf. : MIG3138234 
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Bâtonnet en bambou pour barbe à papa - Lot de 200 - Matfer Réf. : MIG42673840 
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Minuteur aimanté - Kuchenprofi Réf. : MIG7246724 
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- Minuteur aimanté
- Ce minuteur au look et au design rétro vous aidera à bien respecter vos temps de cuisson !
- Pratique : il est aimanté et peut ainsi se fixer sur votre hotte ou sur votre crédence !
- Cycle de 55 minutes
19,45 € HT
23,34 € TTC
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Louche 6.5 Chef Monobloc Inox - Lacor Réf. : MIG17848058 
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Spatule plate Exoglass®_Matfer Réf. : MIG3559755
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Pinceau de cuisine silicone_Matfer Réf. : MIG3138847 
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Minuteur 60Mn Avec Aimant S/C 259208 - Metaltex Réf. : MIG17848240 
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Eplucheur spécial peaux fines noir - Oxo Réf. : MIG50029262 
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Eplucheur à lame transversale mobile - GrandChef - Tescoma Réf. : MIG7246714 
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- Eplucheur à lame transversale mobile en acier inoxydable.
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle.
- Chaque ustensile peut s accrocher à une barre de suspension grâce à son anneau.
7,75 € HT
9,30 € TTC
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Goupillon lave doseurs - In Situ Réf. : MIG42673729 
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Pince à service avec fonction doseuse Réf. : MIG146516404 
Idéale pour servir et doser facilement les pâtes, salades et autres préparations
Nouveauté
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- La pince à service permet de servir facilement les pâtes, spaghettis, salades, frites et de nombreux autres aliments.
- Sa fonction doseuse intégrée facilite le service en permettant d'adapter les portions selon les besoins.
- Sa conception lui permet de tenir debout afin de rester propre, accessible et pratique entre chaque utilisation.
- La prise en main confortable assure une manipulation précise et un service maîtrisé à table comme en cuisine.
- Compatible avec le lave-vaisselle, la pince à service se nettoie facilement pour un usage quotidien.
68,75 € HT
82,50 € TTC
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Pilon à purée en inox avec manche en hêtre Réf. : MIG146511647 
Idéal pour réaliser facilement des purées maison de légumes
Nouveauté
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- Le pilon à purée permet d'obtenir une purée lisse et homogène à partir de pommes de terre, de carottes ou d'autres légumes.
- La grille en acier inoxydable de 10 cm de diamètre avec des perforations moyennes facilite l'écrasement des aliments tout en assurant un résultat régulier.
- Le manche en hêtre massif offre une prise en main confortable et une bonne maîtrise lors de l'utilisation.
- Son fonctionnement manuel ne nécessite aucune alimentation électrique et convient à une utilisation quotidienne en cuisine.
- Sa conception robuste allie des matériaux durables pour une utilisation fiable au fil du temps.
47,90 € HT
57,48 € TTC
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Moule à 6 darioles rondes Exoglass - Matfer Réf. : MIG42673710 
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- Moule à 6 darioles rondes Exoglass.
- Matériau composite Exoglass.
- Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable.
- Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et coloration parfaite.
- Très faible inertie à la chaleur. Démoulage impeccable sans risque de brûlure.
À partir de
58,00 € HT
69,60 € TTC
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Plaque en carton pour cuisson à 20 empreintes lot de 5 - Matfer Réf. : MIG42673702 
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- Plaque en carton de calage pour cuisson à 20 empreintes.
- Plaque en carton de cuisson et de transport pour caissettes Tulicup.
- Plaque double face.
- Utilisable pour toutes tailles de Tulipcup.
- Au recto : 12 alvéoles pour tulipcup grands et moyens modèles.
12,79 € HT
15,35 € TTC
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Clip pour fermeture de poches pâtissières - Lot de 3 - Matfer Réf. : MIG42673699 
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- Clip pour fermeture de poches pâtissières.
- Trois pinces en polypropylène.
- Permet de fermer hermétiquement des sachets ou des poches pâtissières garnies en attente d'utilisation.
- Evite le gâchis alimentaire.
- Trois coloris assortis.
9,75 € HT
11,70 € TTC
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Brochette extra forte - Lot de 3 - Matfer Réf. : MIG42673698 
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Etamines passe-bouillon en coton - Lot de 5 - Matfer Réf. : MIG42673595 
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Brochette en inox - Lot de 12 - Matfer Réf. : MIG42673496 
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Socle + Filtre anti-mousse pour PI-10 Sammic Réf. : MIG4246648 
Nouveauté
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- Socle avec filtre anti-mousse pour PI-10 conçu pour optimiser l’installation et l’utilisation de l’éplucheuse en environnement professionnel.
- Filtre anti-mousse intégré permettant de limiter la formation de mousse et de faciliter l’évacuation des eaux lors de l’utilisation.
- Ensemble compatible avec l’éplucheuse PI-10 Sammic, offrant une installation stable et un fonctionnement plus pratique au quotidien.
815,00 € HT
978,00 € TTC
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Socle inox éplucheuse PPC-6+ - Sammic Réf. : MIG4246632 
Nouveauté
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- Socle inox pour éplucheuse PPC-6+ conçu pour assurer une installation stable et adaptée à un usage professionnel intensif.
- Structure en acier inoxydable offrant une excellente résistance à l’humidité, à la corrosion et aux contraintes des environnements de cuisine.
- Conception adaptée à l’éplucheuse PPC-6+ Sammic permettant d’améliorer le confort d’utilisation et de faciliter les opérations quotidiennes.
- Dimensions : 41,1 x 94,5 x 70 cm.
319,00 € HT
382,80 € TTC
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