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Ustensile pour pâtisserie et chocolat
Ustensile pour pâtisserie et chocolat : l'importance de la précision
Le monde de la pâtisserie et du chocolat est particulièrement exigeant en matière de finesse et de précision. C'est pourquoi la rubrique dédiée de Manutan Collectivités comprend une large variété d'ustensiles, afin de vous offrir confort et rigueur lors de vos préparations : manches télescopiques, douilles et seringues, doseurs gradués, racloirs ergonomiques, chauffe-chocolat, lyre, pistolet… Chaque ustensile pour pâtisserie et chocolat permet de travailler efficacement grâce à son caractère spécifique. Être bien équipé est en effet indispensable dans le domaine de la pâtisserie et du chocolat !
Pour permettre des résultats à la hauteur de vos attentes, Manutan Collectivités favorise les matériaux de qualité. C'est ainsi que la rubrique comprend une large gamme d'ustensiles en inox, un matériau particulièrement hygiénique, durable et robuste. Le polycarbonate est également retenu pour sa légèreté et sa compatibilité tant avec le micro-ondes que le lave-vaisselle.
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 1 - 48 sur 419 )
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Broc mesureur Classique - 0,5L - Pyrex Réf. : MIG83916731
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Caissette de présentation - Scrapcooking Réf. : MIG83917220
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Idéales pour une présentation soignée de vos cupcakes et muffins.
- Ces caissettes ajouteront une touche d'élégance à vos pâtisseries pour vos anniversaires, mariages, et autres évènements en tout genre.
- Papier apte au contact alimentaire.
- Dimensions 4,5 x 7,5 cm.
5,85 € HT
7,02 € TTC
Le lot de 48 0,12 € HT l'unité [ { "catentry_id" : "24591829", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"9.69" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG84497770.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG84497770.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG84497770.jpg" } ]
Tamis inox - Ø22cm - Metaltex Réf. : MIG83922853
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Pichet gradué 3,8 L_Rubbermaid Réf. : MIG3896672
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Matériau polycarbonate résistant aux chocs.
- Supportent les températures de -40 °C à + 100 °C.
- Résistent au congélateur et à l’eau bouillante.
- Produit adapté au lave-vaisselle.
- Mesures métriques et anglo-saxonnes, en impression à chaud pour une meilleure adhérence.
- Système conforme aux directives HACCP.
38,50 € HT
46,20 € TTC
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Tamis inox_Matfer Réf. : MIG3139297
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Spatule Palette Inox Lacor - Lacor Réf. : MIG17848089
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Spatule coudée pour travailler sur une plaque.
- - Le bord fin de la spatule glisse bien sous le.
- nourriture dans l'assiette.
- - Il sert également de grattoir pour nettoyer les surfaces.
- - La poignée empêche la transmission de chaleur.
9,75 € HT
11,70 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6949838", "Attributes" : { "Longueur (cm)_22 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302113":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302113":"22 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"25.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152873.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152873.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152873.jpg" }, { "catentry_id" : "6949852", "Attributes" : { "Longueur (cm)_18 cm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302113":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302113":"18 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"19.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152888.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152888.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152888.jpg" } ]
Palette à enduire_Matfer Réf. : MIG3138728
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Poche pâtissière jetable - Lot de 100 - Matfer Réf. : MIG41961759
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Rouleau Hetre Avec Anneaux - Lacor Réf. : MIG17848086
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Volette à gâteaux London - 13 fils anti-adhésive - Metaltex Réf. : MIG83923429
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Verre mesure - 0.5L - Pyrex Réf. : MIG83923405
Verre doseur Kitchen Lab - Pyrex Réf. : MIG83923391
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Nettoyage facile, passe au lave-vaisselle.
- Pour mesurer vos ingrédients et faire fondre vos préparations au micro-ondes.
- En verre borosilicate
- hygiénique, résiste aux chocs thermiques.
- Mesures précises.
- Peut s'utiliser au micro-ondes.
À partir de
9,99 € HT
11,99 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "24591493", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"22.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG84497279.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG84497279.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG84497279.jpg" } ]
Rouleau à pâtisserie avec entretoises - 43 cm - Patisse Réf. : MIG83922238
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Etalez parfaitement toutes vos pates à tartes (brisées, sablées, feuilletées), à pizza et même la pâte d'amande ou la pâte à sucre.
- Des anneaux colorés ou entretoises, de diamètres différents, vous permettent de choisir l'épaisseur que vous souhaitez donner à votre pâte : 5 couleurs différentes pour 5 épaisseurs (Vert, Rose, Bleu et Orange).
- Dimensions 43 x 8 x 6.5 cm.
- Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.
22,25 € HT
26,70 € TTC
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Caissettes de présentation - Scrapcooking Réf. : MIG83917224
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Idéales pour une présentation soignée de vos cupcakes et muffins.
- Ces caissettes ajouteront une touche d'élégance à vos pâtisseries pour vos anniversaires, mariages, et autres évènements en tout genre.
- Papier apte au contact alimentaire.
- Dimensions 4,5 x 7,5 cm.
5,85 € HT
7,02 € TTC
Le lot de 48 0,12 € HT l'unité [ { "catentry_id" : "24591314", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"23.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG84494190.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG84494190.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG84494190.jpg" } ]
Broc mesureur en verre avec poignée - 1l - Pyrex Réf. : MIG83916735
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Tamis intégré 3 positions : débit lent, rapide, fermer le tout pour conserver les préparations.
- En borosilicate résistant aux chocs thermiques jusqu'à 220°C - aux températures extrêmes allant de -40°C à 300°C.
- Sain et hygiénique.
- Graduations en litres et en pintes .
- Idéal pour la préparation, la conservation au réfrigérateur, au congélateur.
- Compatible four (sans couvercle).
- Fabriqué en France.
23,75 € HT
28,50 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "24591480", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"20.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG84494188.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG84494188.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG84494188.jpg" } ]
Broc mesureur - 1l - Pyrex Réf. : MIG83916727
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- En verre borosilicate résistant aux rayures, aux chocs thermiques (jusqu'à 220°C) et supportant des températures de -40° à +180°C.
- Graduation rouge.
- Compatible réfrigérateur, congélateur, four traditionnel et micro-ondes, passe au lave-vaisselle.
20,25 € HT
24,30 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6949283", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"6.65" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156408.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156408.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156408.jpg" } ]
Racle-tout Matfer Réf. : MIG3139062
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Cartouche de gaz pour chalumeau rechargeable_Matfer Réf. : MIG4557998
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Douilles à garnir_Matfer Réf. : MIG3138189
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Douilles spéciales à embout fin pour garnir les choux, les éclairs, les religieuses, les salambos...
- Adaptables sur tous types de poches pâtissières.
- Monobloc, sans bord roulé.
- Répondent aux exigences de l’hygiène.
28,75 € HT
34,50 € TTC
Le jeu [ { "catentry_id" : "19624676", "Attributes" : { "Hauteur (mm)_68 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302039":"Hauteur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302039":"68 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"59.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366418.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366418.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366418.jpg" }, { "catentry_id" : "19624805", "Attributes" : { "Hauteur (mm)_60 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302039":"Hauteur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302039":"60 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"45.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366419.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366419.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366419.jpg" } ]
Tamis en inox avec 4 fonds interchangeables - Matfer Réf. : MIG41962306
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Fouet Inox 28.5Cm Imperial 233213 - Metaltex Réf. : MIG17848239
[ { "catentry_id" : "6951320", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"39.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154608.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154608.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154608.jpg" } ]
Tamis inox ecoline_Matfer Réf. : MIG3139298
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Boîte de 10 capsules de CO2 pour siphon - In Situ Réf. : MIG41961720
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Pot plastique gradué_Matfer Réf. : MIG3139009
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Colorant alimentaire liquide - 100 ml - Matfer Réf. : MIG41962046
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Corne à la française - Matfer Réf. : MIG41962074
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Soupape complète pour siphons à crème - Matfer Réf. : MIG41962280
Ruban pâtissier en polypropylène - Lot de 500 - Matfer Flo Réf. : MIG41962010
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Paquet de 500 rubans pâtissiers en polypropylène - Matfer Flo.
- Ruban transparent pour laisser apparaître la pâtisserie.
- Ruban rigide.
- S'utilise pour une grande variété de desserts et pâtisseries : mousses, entremets, charlottes.
- Fini brillant pour un rendu haut de gamme.
À partir de
12,29 € HT
14,75 € TTC
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Douille tulipe pour siphon - Matfer Réf. : MIG41961810
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Bassine demi-ronde en acier inoxydable_Matfer Réf. : MIG3137542
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Oeufs Satines X2 - Papeterie Du Poitou Réf. : MIG17849898
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Siphon Chantilly 1L Alu - Ibili Réf. : MIG17848634
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Siphon Chantilly 0.5L Alu - Ibili Réf. : MIG17848633
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Chalumeau Gaz Gourmet Luxe 19Cm - Ibili Réf. : MIG17848627
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Spatule A Angles Ingenio Anti-Adherent - Tefal Réf. : MIG17848400
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- INGENIO Spatule a angle INGENIO de TEFAL thermoplastique, coloris : noir et rouge - Inoffensif pour les revetement antiadhésifs - Poignée ergonomique - Résistant a 220°C - Bague en silicone pour laisser l'ustensile sur le bord de la poele tout en le protégeant de la chaleur - Compatible lave-vaisselle.
15,95 € HT
19,14 € TTC
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Fouet Acier Inox Mche Plein.30Cm122830 - Metaltex Réf. : MIG17848236
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Rouleau A Foncer Bois 7 Cm - Patisse Réf. : MIG17848158
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Spatule Droite 25 Cm - Lacor Réf. : MIG17848088
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- Spatule à pâtisserie classique avec une lame longue et étroite.
- qui permet d'étaler de façon homogène et fine une garniture.
- ou couverture.
- - Côtés fins qui servent à décoller les morceaux frais.
- cuit à partir de plaques de four et comme outil de cuisson.
8,29 € HT
9,95 € TTC
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Cadre Tarte Extensible Inox 7.5Cm - Lares Réf. : MIG17847873
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Adaptation Patisserie P/Hachoirn5 5005 - Lares Réf. : MIG17847872
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Adaptation Patisserie P/Hacho.N10 5010 - Lares Réf. : MIG17847871
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Spatule Inox Cookie 28Cm Grisclair - Kela Réf. : MIG17847861
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Cartouche Chantilly x10 - Kayser Réf. : MIG17847807
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Bol Patissier 24 Cm Inox Silicone Cv - Baumalu Réf. : MIG17847785
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Bol Patissier 20Cm Inox Silicone Cv - Baumalu Réf. : MIG17847784
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Bassine Confiture Cuivre 26 Induction - Baumalu Réf. : MIG17847741
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- Cuivre massif, épaisseur 1,7 mm. Fond induction inox. Diamètre 26 cm x hauteur utile 11 cm. Extérieur poli brillant, intérieur mat. Lavage à la main conseillé. Tous feux, y compris induction. Fabriquée en France.
205,00 € HT
246,00 € TTC
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Livre de 90 recettes d'autrefois - Starwax Fabulous Réf. : MIG79588015
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- Livre de 90 recettes d'autrefois - Starwax Fabulous.
- Idéal pour une ménagère qui aime le fait maison.
- Fabulous sort son véritable livre de recettes.
- Vous découvrirez tous les produits de la gamme et les multiples recettes à réaliser .
- 64 pages / format 16*30cm.
- 43 recettes + 9 recettes.
- Bonus dont 13 nouvelles.
- Une mise en page claire.
5,39 € HT
6,47 € TTC
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Aromatisation vanille pour yaourtière - 500g - Lagrange Réf. : MIG79585214
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- Aromatisation vanille pour yaourtière - 500g - Lagrange.
- Il suffit d'ajouter à votre yaourt et votre lait de 6 à 8 cuillères à soupe d'aromatisation pour réaliser 7 pots de yaourt de 140 ml et de 8 à 10 cuillères à soupe d'aromatisation pour réaliser 9 pots de yaourts de 140 ml.
15,69 € HT
18,83 € TTC
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Des moules variés pour favoriser la créativité
Ustensile pour pâtisserie et chocolat incontournable, le moule fait partie des pièces phares de la sélection de Manutan Collectivités. Il se décline dans une large palette de diamètres, tout comme les cadres, et vous est proposé de manière individuelle aussi bien qu'en lot, pour compléter votre collection ou vous équiper rapidement.
Pour donner forme à vos créations, d'autres outils sont également disponibles afin de respecter les présentations traditionnelles aussi bien que pour faire preuve d'originalité : rouleau à losange pour apporter une touche rustique à vos tartes, plaques percées pour des palets et tuiles parfaits, moules variés et cercles, gouttières… Tout est réuni pour que rien ne freine votre créativité. Des incontournables fritures de Pâques aux entremets les plus raffinés, les moules de cette rubrique vous accompagnent dans votre travail au quotidien. L'ustensile pour pâtisserie et chocolat se doit d'être spécialisé et de qualité pour gagner en efficacité : les moules injectés favorisent ainsi le démoulage, et assurent un entretien facile et une décoration plus aisée.