Préparateur de sorbets et glaces minute rowzer_Matfer

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Préparateur de sorbets et glaces minute rowzer_Matfer
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87,75 €  HT
105,30 € TTC
L'unité
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Description

  • Caractéristiques:
  • Écran LCD de lecture facile avec fonction pour utiliser jusqu’à 6 langues
  • 3 moteurs indépendants : 250W pour le mouvement vertical de l’axe, 800W pour la rotation des lames et le troisième pour l’incorporation de l’air (15 litres / minute)
  • Axe rectangulaire et lame aimantée garantissant la position correcte de la lame.
  • Fonction processeur double, permet d’émulsionner deux fois de façon continue, les parties sans devoir arrêter manuellement le processus afin d’obtenir une texture plus fine et garantir une texture correcte pour les produits trop froids ou riches en graisse.
  • Fonction nettoyage automatique.
  • Pression d’air : 1,2bar.
  • Protection IPX1.
  • Fonctionnement 220_240V 50/60Hz.
  • Vitesse de rotation lame 2000 tr/min.
  • Rowzer est livré avec : 1 lame profilée spéciale (non compatible LV).
  • 1 filtre à air au charbon actif, accessible facilement pour l’entretien de la machine.
  • 1 porte bol + couvercle avec joint.
  • 2 bols inox 1 litre gradués 10 portions.
  • Option montage

Informations sur le produit

Intitulé du produit Préparateur de sorbets et glaces minute rowzer_Matfer
Marque Matfer
Conditionnement L'unité