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Outil coupe-tomate rondelle Prep'Chef - Matfer Réf. : MIG47719540
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Outil coupe-tomate rondelle Prep Chef. Diviseur rondelles 5mm. Coupe nette et facile grâce aux lames bien affutées. Bloc lames interchangeable, lames résistantes en acier inoxydale trempé. Bloc-lames et poussoir en matériau composite.
190,00 € HT
228,00 € TTC
L'unité
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Gastro 200_Matfer Réf. : MIG3138360
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Mixeur Bamix gastro : Modèle performant pour l’usage professionnel, équipé d’un moteur puissant. Le mixeur Bamix Gastro, grâce à ses 3 accessoires est à la fois : - Mixeur : coupe, hache et broie. A utiliser pour les ingrédients difficiles à réduire.Fouet : brasse et bat les blancs en neige, la crème, ... Pour battre et monter sauces et soupes. A utiliser pour toutes les préparations légères. - Mélangeur : mélange et émulsionne la mayonnaise, les sauces, ... Convient pour toutes les préparations crémeuses. Cordon spirale 2,50 m. 230 volts mono, 50-60 Hz. Prise EU ou UK
295,00 € HT
354,00 € TTC
L'unité
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Coupe-pomme 8 quartiers_Matfer Réf. : MIG3137875
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Lames inox et manche ABS. En une seule opération : étrogne et coupe en 8 quartiers.
21,75 € HT
26,10 € TTC
L'unité
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Diviseur à tomates cerise_Matfer Réf. : MIG3138170
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Coupe rapide en 4 quartiers des tomates cerise pour les salades. Goulotte amenant les tomates sur les couteaux : découpe sûre et nette. Outils vendus sans le support 215610. Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir
116,90 € HT
140,28 € TTC
L'unité
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Mandoline 1000_Matfer Réf. : MIG3138539
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La mandoline 1000 japonaise assure une coupe parfaite grâce à son tranchant exceptionnel et à la position oblique de la lame. Compacte et légère, elle peut facilement être incluse dans une mallette. Des ergots permettent de la caler sur un bac gastronorme et de l’utiliser ainsi en position horizontale. Le réglage d’épaisseur de coupe (jusqu’à 6 mm) est précis et facile à effectuer à l’aide d’une seule molette située sous le corps de l’appareil. La mandoline 1000 est livrée avec : - un bloc effileur à julienne (écartement des lames 3 mm), - un couteau lisse, - un couteau gaufré, - un poussoir qui assure une protection parfaite de la main. La mandoline 1000 est réalisée en matériau composite. Elle peut être nettoyée au lave-vaisselle.
119,90 € HT
143,88 € TTC
L'unité
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Petite mandoline Japonaise - Bron Coucke Réf. : MIG7246025
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Petite mandoline Japonaise La V RITABLE mandoline japonaise ! Elle permet de couper vos fruits et légumes en tranches lisses et en bâtonnets Largeur 65 mm
86,50 € HT
103,80 € TTC
L'unité
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Eplucheur économe_Matfer Réf. : MIG3138238
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Lame inox, manche polyamide.
6,45 € HT
7,74 € TTC
L'unité
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Pele Pomme Lourd Bron Coucke - Bron Coucke Réf. : MIG17848893
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En fonte d'acier et acier nickelé, évide, pèle et tranche le fruit.
47,00 € HT
56,40 € TTC
L'unité
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Rasoir Legumes Castor Inox Vrac - Divers Réf. : MIG17848170
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Eplucheur pour agrumes, fruits et légumes. Il vous permettra d'obtenir des zests de qualité pour vos décorations de cocktails. Caractéristiques : Longueur : 11.6cm Largeur : 5.1cm Matière : Acier inoxydable
4,99 € HT
5,99 € TTC
L'unité
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Presse tomate manuel n°5 inox - Reber Réf. : MIG83921836
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Utilisation idéale pour coulis, confitures, gelées (tomates, groseilles, cassis, mûres, framboises,fraises, melons, myrtilles, coings, églantiers, chataignes, marons, sureaux, raisins etc). Diamètre bol inox : 15cm. Presse-tomates ou épépineuse manuelle GM-Corps et vis de travail en fonte traité époxydes cuites au four à 300°c.
205,00 € HT
246,00 € TTC
L'unité
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Casse noix bois champignon - Roger Orfevre Réf. : MIG83917661
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Hauteur fermé: 10 cm. Diamètre: 6 cm. Poids : 156 g. Matière bois de hêtre.
108,50 € HT
130,20 € TTC
Le lot de 12 9,04 € HT l'unité
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Casse noix et crustacés en aluminium - Metaltex Réf. : MIG7703378
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Cayman en aluminium Coloris blanc Pour ouvrir noix et crustacés Bon ustensile Donne la réponse appropriée à chaque besoin
33,50 € HT
40,20 € TTC
Le lot de 4 8,38 € HT l'unité
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Vide pomme Imperial en inox - Metaltex Réf. : MIG7703337
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En acier inoxydable avec anneau de suspension Grâce à sa longue tige dentelée Il évide les trognons et les pépins en un tour de main Lavable au lave-vaisselle Couleur argent
41,25 € HT
49,50 € TTC
Le lot de 8 5,16 € HT l'unité
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Dénoyauteur de cerise et olive chromé - Metaltex Réf. : MIG7703154
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Manuel chromé pikkio avec ressort intérieur Permet d'enlever facilement les noyaux des cerises et des olives Matière aluminium Couleur argent
42,75 € HT
51,30 € TTC
Le lot de 4 10,69 € HT l'unité
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Moulin à légumes - Guillouard Réf. : MIG7703074
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Facile à utiliser avec sa poignée très agréable Dents présentes sur les cotés du produit Assure une tenue parfaite À partir de
59,50 € HT
71,40 € TTC
L'unité
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Dénoyauteur de cerises - Leifheit Réf. : MIG7703020
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Dénoyauteur pratique pour cerises et olives. Bouton poussoir en plastique souple pour une transformation propre des fruits. Avec un levier de verrouillage pour un rangement gain de place. Rapide et facile permet de dénoyauter jusqu'à 12 kg de cerises en une heure seulement soit l'équivalent de 12 bocaux de conserves. Muni d'un récipient transparent dans lequel tombe le noyau. Nettoyage facile une fois la séparation des cerises terminée le grand réceptacle et le bac de remplissage peuvent être facilement démontés et nettoyés sous l'eau courante
44,25 € HT
53,10 € TTC
Le lot de 4 11,06 € HT l'unité
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Piece denoyauteur cerise - Leifheit Réf. : MIG7702588
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Accessoire de rechange pour le dénoyauteur LEIFHEIT Pièces facile à nettoyer sous l'eau courante Pour donner une nouvelle vie à votre dénoyauteur Composé de 3 languettes en caoutchouc blanc et d'un ressort de rechange du poussoir Avec notice de montage
59,50 € HT
71,40 € TTC
Le lot de 8 7,44 € HT l'unité
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Casse noix Magic 2 en 1 en aluminium - Metaltex Réf. : MIG7702450
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Ouvre noix Ouvre bouchon de champagne en un tour de main En alu epoxye Magic
54,75 € HT
65,70 € TTC
Le lot de 4 13,69 € HT l'unité
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Casse noix 3 en 1 - Lacor Réf. : MIG7702446
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Casse noisettes et noix Permet d'ouvrir les bouteilles boissons gazeuses et bières Convient pour les bouteilles de champagne
27,50 € HT
33,00 € TTC
L'unité
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Essoreuse colorée à salade Ø24 cm Réf. : MIG7702341
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Coloris livrés aléatoires Bleu, orange, vert. Dim.H.11.5cm. Pas de possibilité de choisir le coloris.
43,25 € HT
51,90 € TTC
Le lot de 4 10,81 € HT l'unité
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Dénoyauteur de prune - Leifheit Réf. : MIG7702263
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Simple et efficace il suffit simplement de placer le fruit avec noyau dans le bac de remplissage et d'appuyer sur le poussoir pour un dénoyautage propre et rapide. Nettoyage facile facilement démontable et peut être nettoyé sous l'eau courante. Découpage propre grâce à la lame en acier inoxydable de haute qualité. Support robuste. Le bol réceptacle possède quatre pieds antidérapants en caoutchouc. Le dénoyautage de prune se fait de façon sûre sans accident. Il se vide facilement
57,75 € HT
69,30 € TTC
L'unité
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Tranche coque d'oeuf en inox - Metaltex Réf. : MIG7277237
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Tanche coque d'oeuf en acier inoxydable Outil indispensable pour trancher vos oeufs à la coque Râper peler émincer presser pour chaque tâche
38,25 € HT
45,90 € TTC
Le lot de 4 9,56 € HT l'unité
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Presse ail inox Impérial Metaltex Réf. : MIG7246028
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Presse ail inox Impérial Il est en inox chromé et possède des anneaux de suspension pour un rangement aisé Il permet d'assaisonner directement ses plats.
10,75 € HT
12,90 € TTC
L'unité
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Coupe tomate - Metaltex Réf. : MIG7245988
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Coupe tomate Tomato avec poussoir Ce coupe tomate manuel vous permettra de couper des tomates même très mûres, en rondelles régulières Idéal pour la présentation de vos salades, hamburgers et autres Utilisation très facile et sécurisée grâce au poussoir
7,39 € HT
8,87 € TTC
L'unité
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Fontaine à jus de fruits en inox-Bridge In Situ Réf. : MIG6806553
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Fontaine à jus de fruits en inox. Cuve en plexiglass à double paroi afin de garder le liquide au frais. Robinet avec système anti-goutte. Nettoyage facile, démontage rapide. Plaque réfrigérante vendue séparément.
360,00 € HT
432,00 € TTC
L'unité
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Shaker électrique In Situ Réf. : MIG6806452
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Fabriqué en France. Idéal pour les milk-shakes, cappuccino, smoothies, boissons à base de crème glacée ou glace pilée. 1 bol inox et 1 bol plastique transparent (0,675 L / 24 fl oz) fournis + 3 agitateurs. Couleur : noir. Moteur robuste, fiable, protégé contre les surchauffes. Variateur de vitesse de 8000 à 16000 trs/min. Démarrage automatique, fonctionnement mains libres. 220-240 V. 50/60 Hz. 230 W. Poids net : 6 kg (emballé 7 kg). NF EN ISO 12100-1 et 2 : 2004, NF EN 60204-1 : 2006, NF EN 1672-2 : 2005. NF EN 60335-1 : 2003. NF EN 60335-2-64 : 2004.
739,00 € HT
886,80 € TTC
L'unité
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Presse-agrumes-Santos In Situ Réf. : MIG6806420
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Presse-agrumes livré avec 3 ogives amovibles (pour citrons verts, citrons et oranges et pamplemousses) et un couvercle. Nettoyage facile : cuve, grille, cercle et ogive amovible en un seul mouvement. Moteur asynchrone : 220-240V- 50/60Hz 130W ou 100-120V-50/60Hz-155 W. Conforme aux normes : NF EN ISO 12100 -1 et 2 : 2004, NF EN 60204-1 : 2006, NF EN 1672-2 : 2005, NF EN 60335-1 : 2003, NF EN 60335-2-64 : 2004.
500,00 € HT
600,00 € TTC
L'unité
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Presse agrume à levier In Situ Réf. : MIG6806419
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Presse agrume. Levier équipé d un système d embrayage exclusif . Cuve et ogive en inox débit 30l/h.
865,00 € HT
1 038,00 € TTC
L'unité
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Fontaine à jus de fruits In Situ Réf. : MIG6806280
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Fontaine à jus de fruits en inox. Cuve en polycarbonate. Modèle économique. Le tube central de glaçons maintient le jus de fruits au frais.
299,00 € HT
358,80 € TTC
L'unité
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Râpe zesteur master fin - Matfer Réf. : MIG47721222
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Zesteur master fin - Mafter. Design et finition pour une utilisation en salle devant le client. Cette râpe de la série Master est la combinaison parfaite entre design et efficacité. Lame en acier inoxydable. Son manche en noyer rend ce modèle élégant, stylé et exclusif.
52,50 € HT
63,00 € TTC
L'unité
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Tête pour extracteur de jus - Matfer Réf. : MIG47721046
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Tête extracteur de jus - Mafter. Tête en polyester tritan. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
579,00 € HT
694,80 € TTC
L'unité
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Ensemble support à pieds et actionneur démontable Prep'Chef - Matfer Réf. : MIG47721002
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Support préparation du chef et actionneur démontable - Mafter. Support léger et ergonomique pour un confort d'utilisation rapide, sans forcer. Quinze accessoires pour trancher, couper, écraser adaptables et interchangeables sans outils. Gain de temps pour utilisation pratique et en toute sécurité. Support démontable facile à ranger.
239,00 € HT
286,80 € TTC
L'unité
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Ensemble support compact et actionneur Prep'Chef - Matfer Réf. : MIG47720995
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Support léger et ergonomique pour un confort d'utilisation rapide, sans forcer. 15 accessoires pour trancher, couper, écraser adaptables et interchangeables sans outils. Utilisation pratique et rapide, en toute sécurité. Support démontable facile à ranger. Coupe nette et facile grâce aux couteaux en acier trempé. Support Prep Chef (tige et poignées) vendu sans accessoire. Rapidité d'utilisation grâce aux ressorts de remontée du poussoir. Support robuste en matériau composite s'adaptant aux bacs GN 1/2 et 1/3.
200,00 € HT
240,00 € TTC
L'unité
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Robinet pour fontaine à jus de fruit - In Situ Réf. : MIG47720904
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Robinet pour fontaine à jus de fruit. Fontaine à jus de fruits 8 l. Pièce détachée pour réf 069633.
33,75 € HT
40,50 € TTC
L'unité
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Rasoir à légume avec lame - Matfer Réf. : MIG47720879
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Rasoir à légume avec lame - Mafter. En Acrylonitrile Butadiène Styrène (ABS). Résistant aux chocs. Idéal pour les fruits et légumes de forme étirée. Robuste et bonne durée de vie.
9,09 € HT
10,91 € TTC
L'unité
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Râpe à zester premium - Matfer Réf. : MIG47720878
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Râpe premium à zester - Mafter. Idéale pour râper sans effort. Râpe à lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable. Aliment coupé sans être déchiqueté: arômes et saveurs préservés. Manche ergonomique violet au toucher de velours et embout en caoutchouc anti-éraflure.
30,90 € HT
37,08 € TTC
L'unité
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Rangement mural pour couteau et disque - Matfer Réf. : MIG47720876
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Rangement mural pour couteau et disques - Mafter. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Pratique car deux tiges en inox permettent d'accrocher plusieurs disques. Boite en PA. Rangement mural pour couteaux et disques.
74,90 € HT
89,88 € TTC
L'unité
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Presse ail et oignon Biopress - Matfer Réf. : MIG47720848
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Presse ail et oignon - Mafter Facile à manier. En fonte d'aluminium. Recouvert d'un revêtement très résistant spécial pour le lave-vaisselle.
19,89 € HT
23,87 € TTC
L'unité
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Presse-fruits à levier manuel Limona - Matfer Réf. : MIG47720846
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Livré avec 3 gives amovibles et un couvercle. Préparation de jus efficace et rapide. Conserve les nutriments essentiels. Processus de nettoyage simple.
51,75 € HT
62,10 € TTC
L'unité
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Kit pour essoreuse Swing XL - Matfer Réf. : MIG47720724
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Kit pour essoreuse. Kit pignons carter poignée pour essoreuse Swing XS.
105,90 € HT
127,08 € TTC
Le jeu
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Kit pour essoreuse Swing XS - Matfer Réf. : MIG47720723
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Kit pour essoreuse. Kit pignons carter poignée pour essoreuse Swing XS.
99,50 € HT
119,40 € TTC
Le jeu
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Grille plastique pour presse-agrume - In Situ Réf. : MIG47720594
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Grille plastique presse-agrume. grille plastique presse-agrumes n°11. Appareils électriques pour le bar.
38,50 € HT
46,20 € TTC
L'unité
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Équipement frites pour robot coupe-légumes - Matfer Réf. : MIG47720413
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Equipement de frite pour Cl50. Tranche aisément les pommes de terre, mais aussi les patates douces, les courges, les betteraves ou encore les carottes. Coupe nette et précise en un rien de temps. Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 (210801).
525,00 € HT
630,00 € TTC
L'unité
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Équipement brunoise pour robot coup-légumes CL50 - Matfer Réf. : MIG47720412
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Equipement brunoise pour Cl50. Coupe nette et précise en un rien de temps. Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 GOURMET (406101).
435,00 € HT
522,00 € TTC
L'unité
