Nos produits réfrigérés idéaux pour vos activités de restauration
Pour les services et les établissements de restauration, il est primordial de préserver la chaîne du froid des denrées alimentaires. Cela tient autant au respect des normes sanitaires qu'à la disponibilité des plats et ingrédients. Manutan vous propose un large choix d'armoires réfrigérées et de réfrigérateurs pour gérer au mieux votre activité professionnelle.
En fonction de vos besoins, le volume de rangement varie entre 40 et plus de 400 litres. Plusieurs compartiments et étagères permettent de ranger vos denrées par catégorie (viandes, légumes, laitage…) ou selon leur date limite de consommation.
Comparaison de produits
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Réf. : MIG58567999Largeur 54,5 cm : idéal pour les petites cuisines
Largeur 54,5 cm : idéal pour les petites cuisines
Réfrigérateur 2 portes
Réfrigérateur : 169 L
Dégivrage manuel
Les clayettes en verre assurent, par leur facilité d'entretien, la meilleure hygiène pour la conservation des aliments
Bac à légumes
L'éclairage LED permet une meilleure diffusion de la lumière, une consommation réduite, et une durée de vie beaucoup plus longue que les ampoules traditionnelles
Avec un volume total de 212 L, dont 171 L pour la réfrigération et 42 L pour le congélateur 4*, ce modèle compact allie style et efficacité pour un usage quotidien
Le réfrigérateur bénéficie d un dégivrage automatique, tandis que la partie congélateur est en dégivrage manuel
Il est équipé de 3 clayettes en verre réglables, d un tiroir à légumes avec dessus en verre, de 2 balconnets et d un porte-bouteilles
L éclairage LED intérieur assure une parfaite visibilité dans tout le compartiment
La régulation électromécanique permet un réglage simple et fiable de la température
Silencieux (41 dB), ce modèle propose une capacité de congélation de 2,6 kg/24 h et une autonomie de 9,9 h en cas de coupure de courant
Son design plat, sa finition gris métal et ses poignées intégrées lui donnent un look sobre et contemporain
Pose libre, il mesure 144 cm de haut, moins de 60 cm de large, et s intègre facilement dans tous les intérieurs
Il est doté d une porte réversible, d un compresseur standard et fonctionne au gaz R600a pour un refroidissement rapide et plus éco-responsable
Il affiche une consommation annuelle de 177 kWh pour une classe énergétique E.
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Idéal pour une conservation optimale, ce combiné encastrable offre un volume total de 268 L, dont 189 L pour la réfrigération et 79 L pour la congélation
Le froid brassé avec la technologie 6ème Sens Control ajuste automatiquement les paramètres pour préserver la fraîcheur des aliments
L aménagement intérieur du réfrigérateur comprend 5 clayettes en verre (dont 4 ajustables), 5 balconnets contre-porte (dont 3 réglables) et un bac à légumes avec controle d'humidité
L éclairage LED assure une parfaite visibilité
Coté congélation, le compartiment 4 étoiles avec technologie StopFrost réduit la formation de givre, avec 2 tiroirs, un plateau, une fonction congélation rapide et une autonomie de 12 h en cas de coupure de courant
La porte est montée sur glissières invisibles pour une intégration discrète et harmonieuse dans votre cuisine
Encastrable avec une hauteur de niche de 177 cm
Cet appareil est intégrable. Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous permettre de l assortir au mobilier et à la couleur de votre cuisine.
Profitez d'un grand volume de 298 L, dont 224 L pour le réfrigérateur et 74 L pour le congélateur
Le froid ventilé intégral Twin Cooling Plus™ assure une conservation optimale en évitant le mélange des odeurs et en préservant l humidité
Technologie Cool Select+ permettant d adapter la température du congélateur selon vos besoins (-23°C à 2°C)
Connecté Wi-Fi via SmartThings pour un controle intelligent et un suivi de la consommation
Fonction Metal Cooling pour maintenir une température stable
Mode Vacances pour réduire la consommation énergétique
Clayettes en verre trempé (dont une porte-bouteilles), 7 balconnets et 2 tiroirs : Humidity Fresh pour les fruits et légumes, Optimal Fresh pour viandes et poissons
Congélateur avec 2 tiroirs, clayette et système à glaçons
Eclairage LED
Régulation tactile avec écran externe et alarme porte ouverte
Fixation à glissières pour une intégration parfaite
Hauteur de niche 1935 mm
Cet appareil est intégrable. Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous permettre de l'assortir au mobilier et à la couleur de votre cuisine.
Fixation de porte par glissières. Cet appareil est intégrable. Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous permettre de l'assortir au mobilier et à la couleur de votre cuisine
Cadre en profil aluminium et PVC gris. Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm. quipement d'origine : paniers glacier vrac pour le service de glaces à partir de bacs de 2,5L ou 5L.
Température réglable par thermostat. Voyant de fonctionnement en façade. Dégivrage manuel.
Carrosserie en acier avec traitement époxy blanc anti-corrosion.
Poignée intégrée dans le profilé du couvercle.
Cuve blanche avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Isolation polyuréthane haute densité épaisseur 60 mm.
Réglage de la température par thermostat extérieur.
Thermomètre en façade contrôlable sans ouverture de l appareil. Refroidissement statique sur 5 faces. Dégivrage manuel. Système stop-givre pour limiter la formation du givre et faciliter la réouverture du couvercle. clairage intérieur automatique à l'ouverture du couvercle. Serrure à clé. Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm.Livré avec paniers robuste en acier plastifié.
Carrosserie en acier avec traitement époxy blanc anti-corrosion.
Poignée intégrée dans le profilé du couvercle.
Cuve blanche avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Isolation polyuréthane haute densité épaisseur 60 mm.
Réglage de la température par thermostat extérieur.
Thermomètre en façade contrôlable sans ouverture de l appareil. Refroidissement statique sur 5 faces.
Dégivrage manuel. Orifice d'évacuation des eaux de nettoyage et dégivrage en fond de cuve. Système stop-givre pour limiter la formation du givre et faciliter la réouverture du couvercle. clairage intérieur automatique à l'ouverture du couvercle. Serrure à clé. Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm.Livré avec paniers robuste en acier plastifié.
Avec la technologie MinFrost , grâce à l'évaporateur intégré dans les parois du congélateur, la formation de givre est divisé par deux. De plus les clayettes en verre Securit entre chaque tiroir permettent de moduler l'espace de stockage selon vos besoins
Grâce à l'ouverture de porte sans débord, installez où bon vous semble votre appareil: contre un mur ou à côté d'un meuble, l'ouverture n'est plus gênée
Réf. : MIG50685531Technologie Door Cooling : la fraîcheur uniforme rapidement
Technologie Door Cooling : la fraîcheur uniforme rapidement
Réfrigérateur combiné
Réfrigérateur No-Frost : 277 L
Technologie Door Cooling : de l'avant à l'arrière, le réfrigérateur est refroidi rapidement et uniformément grâce à l action du rideau d air froid pour une meilleure conservation des aliments se trouvant dans la porte
Fonction Réfrigération Express
3 clayettes verre
Clayette porte-bouteilles
Compartiment Fresh Converter : choisissez la température et maintenez dans des conditions optimales vos viandes, poissons et légumes
Compartiment Moist Balance Crisper idéal pour les fruits et les légumes
Réf. : MIG58569231Capacité XXL pour toute la famille
Capacité XXL pour toute la famille
Réfrigérateur combiné
Réfrigérateur No-Frost : 340 L
La technologie MultiFlow refroidit chaque compartiment de manière uniforme, d'un coin à l'autre. Elle vérifie continuellement la température et fait circuler l'air frais par des orifices placés stratégiquement
Fonction Réfrigération rapide
3 clayettes verre dont 1 rétractable
Tiroir Fresh Box pour les fruits et légumes
Eclairage LED. Congélateur No-Frost : 168 L
1 clayette coulissante + 2 tiroirs
Fonction Congélation rapide
Système à glaçons Twist Ice
Commandes électroniques internes
Alarme sonore Porte ouverte
Connectivité WiFi avec l'application SmartThings
Compresseur Digital Inverter : silence, fiabilité et économies
La technologie d'isolation SpaceMax permet d'avoir des parois plus fines tout en maintenant une très haute efficacité d'isolation
La technologie TwinTech No-Frost dispose d un double système de refroidissement avancé pour le réfrigérateur et le congélateur. Cela garantit une humidité optimale dans le réfrigérateur pour éviter que les aliments (en particulier les fruits et légumes) ne se dessèchent, tout en garantissant un congélateur sans givre
Réfrigérateur No-Frost : 378 L
Technologie MultiFlow
Fonction CoolMatic
Clayettes verre
Clayette porte-bouteilles
Eclairage LED
Rangement CustomFlex : le réfrigérateur s'adapte à vos envies
Compartiment MultiSwitch convertible dans lequel vous pouvez régler indépendamment la température de -18 °C à 7 °C. Il a donc la flexibilité nécessaire pour conserver les aliments dans des conditions optimales et peut aussi être controlé depuis votre smartphone
Le couvercle hermétique et la membrane d humidité des deux demi-bacs GreenZone+ permettent d optimiser l humidité et de préserver les nutriments, le goût, la texture, la couleur et le poids des denrées fraîches
Congélateur No-Frost : 239 L
1 maxi-tiroir avec compartiments + 1 tiroir coulissant
Réf. : MIG58568448Capacité XXL pour toute la famille
Capacité XXL pour toute la famille
Réfrigérateur combiné
Réfrigérateur No-Frost : 370 L
La technologie MultiFlow refroidit chaque compartiment de manière uniforme, d'un coin à l'autre. Elle vérifie continuellement la température et fait circuler l'air frais par des orifices placés stratégiquement
Fonction Réfrigération rapide
Revêtement de la paroi arrière Metal Cooling
Clayettes verre
2 tiroirs dont un Optimal Fresh+ dédié aux poissons et à la viande ainsi qu'un Fresh Box pour les fruits et légumes
Eclairage LED. Congélateur No-Frost : 168 L
1 clayette coulissante + 2 tiroirs
Fonction Congélation rapide
Commandes électroniques internes
Alarme sonore Porte ouverte
Connectivité WiFi avec l'application SmartThings
Compresseur Digital Inverter : silence, fiabilité et économies
La technologie d'isolation SpaceMax permet d'avoir des parois plus fines tout en maintenant une très haute efficacité d'isolation
Réf. : MIG58568444Froid ventilé - technologie MultiFlow
Froid ventilé - technologie MultiFlow
Réfrigérateur 2 portes
Réfrigérateur No-Frost : 237 L
Technologie MultiFlow : permet une répartition du froid homogène dans les cavités et évite la formation de givre
Fonction Réfrigération rapide
Clayettes verre
Tiroir Fresh Zone : offre une température inférieure à la cavité réfrigérateur qui permet ainsi d'y stocker des aliments tels que la viande et le poisson
Tiroir Fruits et légumes
Eclairage LED
Désodoriseur. Congélateur No-Frost : 688 L
Système à glaçons Twist Ice
Commandes électroniques internes
Alarme sonore Porte ouverte
Compresseur Digital Inverter
La technologie d'isolation Space Max permet d'avoir des parois plus fines et donc de gagner en capacité intérieure en conservant le même encombrement
Espace boissons : intégré au food showcase qui regroupe le distributeur d eau ainsi qu une carafe à remplissage automatique. Profitez d eau aromatisée à tout moment, toujours à portée de main (prévoir un raccordement à l'eau)
Réfrigérateur No-Frost : 396 L
Fonction Réfrigération rapide
3 clayettes verre dont 1 rétractable
2 tiroirs à légumes
Triple éclairage LED. Congélateur No-Frost : 125 L
1 tiroir + 1 clayette maxi-ouverture
Double fabrique de glace automatique (cubes et morceaux). Zone convertible No-Frost : 125 L
Elle s adapte à vos besoins grâce à plusieurs réglages : réfrigération standard, viande - poissons, congélation douce ou congélateur
1 tiroir + 2 clayettes maxi-ouverture. Grâce à la connectivité WiFi, controlez et programmez la fabrication de glace depuis votre smartphone
La technologie Triple Cooling controle indépendamment la température et l'humidité dans les 3 compartiments et empêche les odeurs de se mélanger
Le Chef Mode minimise également toute fluctuation de température
Fabrique de glace automatique (prévoir un raccordement à l'eau) : ne soyez jamais à cours de glace ! Elle se remplit d elle-même pour vous offrir des glaçons à tout moment
Eclairage LED
Distributeur d'eau en façade avec réservoir
Grâce à ses deux circuits indépendants, la technologie Twin Cooling Plus permet de maintenir un taux d humidité optimal dans le réfrigérateur et donc de prolonger la fraîcheur des aliments
Technologie Fast No-Frost : le Fast No-Frost est un froid sec pulsé et homogène permettant de refroidir plus rapidement. Cette technologie vous permet de conserver les aliments jusqu'à 3 fois plus longtemps sans la contrainte du dégivrage
Réfrigérateur Fast No-Frost : 221 L
Fonction Super flash cooling : doté de la fonction Super flash cooling, ce réfrigérateur-congélateur produit un froid intensif et constant pour rafraîchir plus vite et congeler plus rapidement vos aliments pour une parfaite conservation
Technologie Fast No-Frost : le Fast No-Frost est un froid sec pulsé et homogène permettant de refroidir plus rapidement. Cette technologie vous permet de conserver les aliments jusqu'à 3 fois plus longtemps sans la contrainte du dégivrage
Réfrigérateur Fast No-Frost : 221 L
Fonction Super flash cooling : doté de la fonction Super flash cooling, ce réfrigérateur-congélateur produit un froid intensif et constant pour rafraîchir plus vite et congeler plus rapidement vos aliments pour une parfaite conservation
Réf. : MIG58568015Largeur 55 cm : idéal pour les petites cuisines
Largeur 55 cm : idéal pour les petites cuisines
Réfrigérateur combiné
Réfrigérateur : 191 L
Dégivrage automatique
Les clayettes en verre assurent, par leur facilité d'entretien, la meilleure hygiène pour la conservation des aliments
Bac à légumes
L'éclairage LED permet une meilleure diffusion de la lumière, une consommation réduite, et une durée de vie beaucoup plus longue que les ampoules traditionnelles
Les clayettes en verre assurent, par leur facilité d'entretien, la meilleure hygiène pour la conservation des aliments
L'éclairage LED permet une meilleure diffusion de la lumière, une consommation réduite, et une durée de vie beaucoup plus longue que les ampoules traditionnelles
Le choix de votre armoire réfrigérée ou de votre réfrigérateur peut également dépendre du volume sonore ou de sa consommation énergétique. Les équipements électroménagers proposés par Manutan prennent en compte vos besoins professionnels. La surface disponible peut autoriser le rangement de grands plats, par exemple. Dans les armoires réfrigérées de type "frigo américain", vous pouvez disposer d'un distributeur de boissons et de rangements spécifiques pour les bouteilles. Des parties pour la congélation des aliments sont également disponibles.
D'autres modèles s'accordent à des usages bien définis, comme les réfrigérateurs de bureau ou de table. Ils constituent des solutions d'appoint pour préserver la fraîcheur de vos aliments et boissons tout en minimisant leur capacité d'encombrement. Facilité d'accès, options et paramétrage de fonctionnement (dégivrage automatique, choix de la température…) ou encore configuration des espaces de rangement, l'achat d'une armoire réfrigérée est un investissement indispensable pour le secteur de la restauration et les services afférents en entreprise. De nombreuses marques de renom sont disponibles.
Quelle taille d'armoire réfrigérée choisir ?
Le volume d'une armoire réfrigérée ou d'un réfrigérateur dépend de la taille de votre structure et de la configuration de la pièce. Pour des besoins fréquents, comme un service de cuisine quotidien, tournez-vous vers les modèles entre 200 et 400 litres. S'il s'agit d'un appareil d'appoint, un rangement de 40 et 150 litres demeure suffisant. Posée au sol, votre armoire peut présenter une hauteur plus importante, notamment pour disposer d'un compartiment de congélation. Pour les tables ou bureaux, les modèles en question s'avèrent compacts.
Quels sont les différents systèmes de ventilation d'une armoire réfrigérée ?
Une armoire réfrigérée peut intégrer une technologie spécifique pour refroidir son volume. De type dynamique, le froid est brassé afin d'obtenir une température intérieure homogène. Un froid statique permet de moduler la température selon les espaces de rangement. En ce qui concerne le froid ventilé, il concerne essentiellement les combinés qui incluent réfrigérateur et congélateur.
Qu'est-ce que la classe énergétique d'un appareil électroménager ?
Pour une armoire réfrigérée ou tout autre appareil électroménager, la classe énergétique détermine ses performances. D'une catégorie à l'autre, on peut observer des différences de l'ordre de 10 %. La classe énergétique dépend, entre autres, du volume du réfrigérateur et, le cas échéant, du congélateur. À noter que l'étiquette énergie fournit d'autres renseignements, comme le niveau sonore ou la consommation énergétique annuelle.
