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Cutter mélangeur K45 4,5 litres - Vitesse variable Dito Sama Réf. : MIG24041855
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Cutter mélangeur avec cuve inox de 4,5 L pour mélanger, émulsionner, mixer et hacher. Fonction pulse pour un travail de précision. Capacité de travail de 100g à 2kg. Vitesse variable 300 à 3700 tr/mn. Convient parfaitement à la préparation des repas à texture modifiée. Tableau de commande plat et étanche IP55. Protection machine globale IP34. Châssis métallique. Couvercle transparent avec racleur-émulsionneur de cuve pour une meilleure homogénéisation. Possibilité d'ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle. Hauteur de cheminée optimale , utilisation jusqu'à 75% de la capacité de la cuve. Fourni avec couteaux inox microdentés et son support.
2 460,00 € HT
2 952,00 € TTC
L'unité
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Robot Pâtissier KITCHENAID - 5KSM125ECU - 4.8 L Réf. : MIG4216316
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Artisan 10 vitesses + pulse Mouvement planétaire Pétrin Kit pâtisserie Nombreux accessoires adaptables en option Robot Pâtissier sur socle 4,8 L Gris Argent Artisan Le robot culinaire indispensable aux cuisiniers et aux pâtissiers ! Bien plus qu'un simple robot, le robot sur socle Artisan constitue l'instrument de cuisine suprême qui permet de donner libre cours à sa créativité culinaire Vous obtiendrez grâce à ce robot aux performances de haut niveau, des résultats constants, exceptionnels et inégalés Avec son design arrondi, il sera un allié très élégant dans votre cuisine Ce batteur mélangeur à mouvement planétaire d'une robustesse à toute épreuve possède un bol en inox de 4.8 L avec une poignée ergonomique qui permet de mixer jusqu'à 1 kg de farine et 12 blancs d'oeufs et qui passe au lave vaisselle Modèle à tête inclinable Mouvement planétaire : pour un mélange rapide et homogène Stable et résistant de par sa conception tout en métal coulé Simple d'utilisation, silencieux, fiable et durable Il a le moteur à transmission directe le plus puissant du ma Tout en métal
735,00 € HT
882,00 € TTC
L'unité
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Mixeur plongeant en inox - Capacité 600W Réf. : MIG77123640
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Pied mixer grande puissance 600W. Mixeur plongeant élégant design noir avec habillage inox. Pied inox lames crantées pour une efficacité renforcée. Avec sélecteur de vitesses variable sans palier. Diodes indicatrices de la vitesse sélectionnée. Boutons étanches. Le mixeur plongeant puissant et élégant
38,75 € HT
46,50 € TTC
L'unité
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Machine à pop corn - BXPC1100E Réf. : MIG12219660
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Puissance : 1 100 W. Préparez de délicieux pop corn sans utiliser d’huile grâce au système de cuisson à air chaud. Ajoutez votre garniture préférée en cours de cuisson grâce au verre doseur inclus. Facile à nettoyer et à ranger. Couvercle transparent. Pop Corn moelleux et délicieux prêt en seulement 3 minutes.
81,90 € HT
98,28 € TTC
L'unité
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Set de Yaourtière 7 places avec 6 pots Réf. : MIG17847920
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20 W. Programmable 14 heures. Gestion électronique de la température 42°C. Pots en verre avec couvercles rigides à visser. Départ différé.
77,50 € HT
93,00 € TTC
L'unité
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Robot multifonction Silver - MultiPro Express KENWOOD Réf. : MIG7245807
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Robot multifonction Silver MultiPro Express Un robot multifonction compact avec un bol d'une capacité familiale de 3 L pour préparer des repas généreux au quotidien ! Véritable innovation et unique sur les robots multifonction, le couvercle Express Serve permet de râper et émincer en illimité à l'extérieur du bol !
186,75 € HT
224,10 € TTC
L'unité
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Hachoir Viande Manuel Fonte N8 - Reber Réf. : MIG17849972
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Livré avec grille, trous 4.5mm. Pour pâtés, merguez, saucisses, saucissons et steaks hachés.
56,50 € HT
67,80 € TTC
L'unité
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Hachoir Viande Manuel Fonte N22 - Reber Réf. : MIG17849971
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Livré avec grille 4.5mm. Pour pâtés, merguez, saucisses, saucissons et steak hachés.
102,50 € HT
123,00 € TTC
L'unité
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Entonnoir P/Hachoi.Viand.N12 D15 - Reber Réf. : MIG17849959
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Entonnoir diamètre 15 et 25 pour hachoir à viande n° 12 Entonnoirs D 15 (pour merguez etc) pour hachoir à viande n°22 fonctionne avec la couronne de centrage n°22 pour ensacher
8,89 € HT
10,67 € TTC
L'unité
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Ressorts Bouilleurs Bocaux X6 - Guillouard Réf. : MIG17848786
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Lot de 6. Métal. Pour bouilleurs à bocaux.
10,05 € HT
12,06 € TTC
L'unité
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Autocuiseurclipso Minut Eco Respect7L5 - Seb Réf. : MIG17848314
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Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape.Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve garantie 10 ans.
249,00 € HT
298,80 € TTC
L'unité
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Autocuiseurclipso Minut Eco Respect4L5 - Seb Réf. : MIG17848313
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape. Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve fabriquée en France.
229,00 € HT
274,80 € TTC
L'unité
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Autocuiseur Clipso Minut Eco Respect9L - Seb Réf. : MIG17848307
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape.Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve garantie 10 ans. Fabriqué en France.
259,00 € HT
310,80 € TTC
L'unité
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Autocuiseur Clipso Minut Eco Respect6L - Seb Réf. : MIG17848306
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape.Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve garantie 10 ans. Fabriqué en France.
239,00 € HT
286,80 € TTC
L'unité
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Tube Pour Beertender Machine Biere X5 - Krups Réf. : MIG17848185
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Convient pour les machines Beertender Krups et Seb. Lot de 5. Permet de raccorder les fûts à la machine. Afin de préserver la qualité de la bière, il est recommandé d utiliser un tube différent à chaque nouveau fût.
12,25 € HT
14,70 € TTC
L'unité
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Joint Autocuiseur 8/10L Vitaly Sensor - Seb Réf. : MIG17848172
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Diamètre 25,3 cm. Conçu pour les autocuiseurs Vitaly, Sensor. Le joint garantit une fermeture hermétique, une cuisson express en toute sécurité, la préservation des saveurs. Doit être changé une fois par an.
20,25 € HT
24,30 € TTC
L'unité
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Cuiseur Asperges Inox 16Cm 4L4 - Baumalu Réf. : MIG17847766
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Diamètre 16cm. En acier inoxydable. Couvercle en verre avec bord inox et trou vapeur. Triple fond diffuseur inox/alu/inox. Panier en fil d'acier. Passe au lave-vaisselle. Tous feux dont induction.
48,50 € HT
58,20 € TTC
L'unité
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Combiné cutter 4,4L et coupe légumes vitesse variable CK-24V - Sammic Réf. : MIG16490885
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Vitesse variable avec technologie brushless. Programmation en fonction du temps et touche “Rafale”. Cuve de 4,4 l équipée des racleurs latéraux et axe haut pour obtenir une plus grande production. Puissance totale: 1100 W Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (6.5 A) Coupe-légumes : Production/heure: 50 Kg - 350 Kg Dimensions bouche: 89 cm² Diamètre de disque: 180 mm Vitesse coupe légumes: 5 (300 rpm - 1000 rpm) Dimensions extérieures: 378 mm x 309 mm x 533 mm Poids net (Coupe-Légumes): 12.9 Kg Cutter : Capacité de la cuve: 4.4 l Vitesses cutter (pos.): 10 (300 rpm - 3000 rpm) Dimensions extérieures:252 mm x 309 mm x 434 mm Poids net (Cutter): 11.9 Kg
2 245,00 € HT
2 694,00 € TTC
L'unité
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Combiné cutter 4,4 L et coupe légumes 1 vitesse CK-241 - Sammic Réf. : MIG16490884
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Combiné 2 en 1, coupe-légumes (production/heure de 50 à 350 kg) et compact et cutter 1 vitesse (cuve 4.4l) Construction durable grâce à l'utilisation de matériaux alimentaires d'excellente qualité et alimentaire Moteur asynchrone de grande puissance Puissance totale: 800 W Alimentation électrique: 230 V / 50 Hz / 1 ~ (7 A) Coupe-légumes : Production/heure: 50 Kg - 350 Kg. Dimensions bouche: 89 cm². Diamètre de disque: 180 mm. Vitesse coupe légumes: 1500 rpm - 1500 rpm. Dimensions extérieures: 378 mm x 309 mm x 533 mm. Poids net (Coupe-Légumes):15.2 Kg Cutter : Capacité de la cuve: 4.4 l. Vitesses cutter (pos.): 1500 rpm - 1500 rpm. Dimensions extérieures:252 mm x 309 mm x 434 mm. Poids net (Cutter): 14.2 Kg. Niveau de bruit à 1 m: Bruit de fond: 32 dB(A)
1 419,00 € HT
1 702,80 € TTC
L'unité
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Presses à froid automatiques, pizza Ø 30 à 42 cm- SPZAUTO Sigma Réf. : MIG25384238
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Formeuse de pâte à froid automatique. Mise en route automatique par l appui sur deux boutons simultanément pour plus de sécurité. Mémorisation de 19 programmes. Construction robuste, finition blanc. Système de micro-roulage breveté. Diamètre de pizza de 30 à 42 cm. Plateau bas monté sur tiroir, plus maniable et ergonomique. Alimentation électrique 230 V (Mono) 50 Hz.
14 910,00 € HT
17 892,00 € TTC
L'unité
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Presses à froid semi-automatiques, pizza Ø 25 à 50 cm- SPZ50 Sigma Réf. : MIG25384237
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Formeuses de pâte à froid semi-automatiques. Mise en route manuelle. Construction robuste, finition blanc. Système de micro-roulage breveté. Diamètre de pizza de 30 à 50 cm Livré avec un disque silicone de Ø29 cm Alimentation électrique 230 V (Mono) 50 Hz.
9 615,00 € HT
11 538,00 € TTC
L'unité
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Presses à froid semi-automatiques, pizza Ø 15 à 38 cm- SPZ40 Sigma Réf. : MIG25384236
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Formeuses de pâte à froid semi-automatiques. Mise en route manuelle. Construction robuste, finition blanc. Système de micro-roulage breveté. Diamètre de pizza de 15 à 40 cm Alimentation électrique 230 V (Mono) 50 Hz.
6 595,00 € HT
7 914,00 € TTC
L'unité
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Diviseuse bouleuse 14 pâtons- DR-14 Moretti Forni Réf. : MIG25384235
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Division et formation des pâtons en semi-automatique. Fonctionnement du boulage par mode timer avec arrêt automatique. Tête de découpe avec lame inox, facilement démontable pour le nettoyage. Entraînement par courroie. Alimentation électrique 230 V (Mono) 50 Hz. Mode opératoire en deux étapes : tape 1 : placer la pâte dans le bol en inox, pour le découpage actionner le bras de levier. tape 2 : disposer les parts sur le plateau de boulage aux emplacements indiqués. Sélectionner le temps et appuyer sur start. En phase de production, les étapes 1 et 2 s enchaînent en temps masqué. Livrés avec coupelles de boulage : modèle H pour des pâtons de 220 à 260 gr. Autres coupelles sur demande sans supplément (voir schéma).
10 165,00 € HT
12 198,00 € TTC
L'unité
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Diviseuse bouleuse 11 pâtons- DR-11 Moretti Forni Réf. : MIG25384234
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Division et formation des pâtons en semi-automatique. Bol inox et deux plateaux de boulage fournis. Fonctionnement du boulage par mode timer avec arrêt automatique. Tête de découpe avec lame inox, facilement démontable pour le nettoyage. Entraînement par courroie. Alimentation électrique 230 V (Mono) 50 Hz. Mode opératoire en deux étapes : tape 1 : placer la pâte dans le bol en inox, pour le découpage actionner le bras de levier. tape 2 : disposer les parts sur le plateau de boulage aux emplacements indiqués. Sélectionner le temps et appuyer sur start. En phase de production, les étapes 1 et 2 s enchaînent en temps masqué. Livrés avec coupelles de boulage : modèle F pour des pâtons de 320 à 480 gr.
10 315,00 € HT
12 378,00 € TTC
L'unité
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Pétrin à bras plongeant, capacité 80 kg- IT 80 P Moretti Forni Réf. : MIG25384233
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Carrosserie en inox peint. Ustensile, spatule, cuve et grille de d'insertion en inox. Bandeau de commande sur face droite Moteur à deux vitesses Bras 38 battements / min - Cuve 4,5 t / min - Bras 70 battements / min - Cuve 9 t / min Transmission par courroie. Hauteur du bras droit réglable. Engrenages dans bain d huile. Partie mobile montée sur roulement à billes. Alimentation électrique 400 V (Tri + N) - 50 Hz.
25 479,00 € HT
30 574,80 € TTC
L'unité
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Pétrin à bras plongeant, capacité 50 kg- IT 50 P Moretti Forni Réf. : MIG25384232
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Carrosserie en inox peint. Ustensile, spatule, cuve et grille de d'insertion en inox. Bandeau de commande sur face droite Moteur à deux vitesses Bras 38 battements / min - Cuve 4,5 t / min - Bras 70 battements / min - Cuve 9 t / min Transmission par courroie. Hauteur du bras droit réglable. Engrenages dans bain d huile. Partie mobile montée sur roulement à billes. Alimentation électrique 400 V (Tri + N) - 50 Hz.
17 569,00 € HT
21 082,80 € TTC
L'unité
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Laminoir vertical pour pizza de diamètre 260 à 400 mm- IF40P Moretti Forni Réf. : MIG25384231
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Formeuses à froid de fonds de pizzas ou de tartes flambées. Entraînement par courroie. Interrupteur marche/arrêt. Pédale de commande en accessoire. Alimentation électrique 230V (Mono).
2 499,00 € HT
2 998,80 € TTC
L'unité
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Laminoir vertical pour pizza de diamètre 140 à 400 mm- IF40 Moretti Forni Réf. : MIG25384230
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Formeuses à froid de fonds de pizzas ou de tartes flambées. Entraînement par courroie. Interrupteur marche/arrêt. Pédale de commande en accessoire. Alimentation électrique 230V (Mono).
2 215,00 € HT
2 658,00 € TTC
L'unité
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Laminoir vertical pour pizza de diamètre 140 à 300 mm- IF30 Moretti Forni Réf. : MIG25384229
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Formeuses à froid de fonds de pizzas ou de tartes flambées. Entraînement par courroie. Interrupteur marche/arrêt. Pédale de commande en accessoire. Alimentation électrique 230V (Mono).
2 030,00 € HT
2 436,00 € TTC
L'unité
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Pétrin à spirale, tête relevable, capacité 44kg, 2 vitesses- IMR442 Moretti Forni Réf. : MIG25384228
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Equipé de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn). Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Cuve amovible sur pétrins à tête relevable. Alimentation électrique 400V (Tri).
4 689,00 € HT
5 626,80 € TTC
L'unité
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Pétrin à spirale, tête relevable, capacité 38kg, 2 vitesses- IMR382 Moretti Forni Réf. : MIG25384227
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Equipé de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn). Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Cuve amovible sur pétrins à tête relevable. Alimentation électrique 400V (Tri).
4 435,00 € HT
5 322,00 € TTC
L'unité
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Pétrin à spirale, tête relevable, capacité 25kg, 2 vitesses- IMR252 Moretti Forni Réf. : MIG25384226
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Equipé de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn). Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Cuve amovible sur pétrins à tête relevable. Alimentation électrique 400V (Tri).
4 009,00 € HT
4 810,80 € TTC
L'unité
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Pétrin à spirale, tête fixe, capacité 44kg, 2 vitesses- IM44/2- IM44/2 Moretti Forni Réf. : MIG25384225
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Equipés de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn). Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Alimentation électrique 400V (Tri).
4 065,00 € HT
4 878,00 € TTC
L'unité
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Pétrin à spirale, tête fixe, capacité 38kg, 2 vitesses- IM38/2 Moretti Forni Réf. : MIG25384224
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Equipés de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn). Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Alimentation électrique 400V (Tri).
3 815,00 € HT
4 578,00 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "18664635", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3385.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565217.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565217.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565217.jpg" } ]
Pétrin à spirale, tête fixe, capacité 25kg, 2 vitesses- IM25/2 Moretti Forni Réf. : MIG25384223
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Equipés de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn). Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Alimentation électrique 400V (Tri).
3 385,00 € HT
4 062,00 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "18664634", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3719.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565216.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565216.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565216.jpg" } ]
Pétrin à spirale, tête fixe, capacité 44kg, 1 vitesse- IM44 Moretti Forni Réf. : MIG25384222
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Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn. Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Alimentation électrique 400V (Tri).
3 719,00 € HT
4 462,80 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "18664633", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3415.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565215.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565215.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565215.jpg" } ]
Pétrin à spirale, tête fixe, capacité 38kg, 1 vitesse- IM38 Moretti Forni Réf. : MIG25384221
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn. Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Alimentation électrique 400V (Tri).
3 415,00 € HT
4 098,00 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "18664204", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3040.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565214.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565214.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565214.jpg" } ]
Pétrin à spirale, tête fixe, capacité 25kg, 1 vitesse- IM25 Moretti Forni Réf. : MIG25384220
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn. Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Alimentation électrique 400V (Tri).
3 040,00 € HT
3 648,00 € TTC
L'unité
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Pétrin à spirale, tête fixe, capacité 18kg, 1 vitesse- IM18 Moretti Forni Réf. : MIG25384219
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn. Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Alimentation électrique 400V (Tri).
2 419,00 € HT
2 902,80 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "18664637", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"2269.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565212.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565212.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565212.jpg" } ]
Pétrin à spirale, tête fixe, capacité 12kg, 1 vitesse- IM12 Moretti Forni Réf. : MIG25384218
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn. Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Alimentation électrique 400V (Tri).
2 269,00 € HT
2 722,80 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "18663315", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1795.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565211.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565211.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565211.jpg" } ]
Pétrin à spirale, tête fixe, capacité 8kg, 1 vitesse- IM8 Moretti Forni Réf. : MIG25384217
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn. Corps de machine en acier traité époxy. Bras de séparation de pâte en inox. Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile. Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés. Alimentation électrique 400V (Tri).
1 795,00 € HT
2 154,00 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "6949067", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"225.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156106.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156106.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156106.jpg" } ]
Réfractomètre 0 à 80% brix_Matfer Réf. : MIG3139098
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Mesure simple, rapide de la concentration en sucre des crèmes glacées, sorbets, confitures, gelées. Précision 1%. Livré dans un coffret de protection rigide.
225,00 € HT
270,00 € TTC
Le jeu
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Hotmix pro gastro XL_Matfer Réf. : MIG3138415
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Equipé d’un grand bol de 3 litres, ce modèle possède un moteur puissant et bien ventilé qui lui permet de l’utiliser de façon très intensive. 160 recettes préenregistrées. Bol capacité 3 litres. 23 vitesses de 120 à 16000 tr/min. Moteur 1800 watts. Puissance de chauffage 1500 watts. 240 volts monophasé. 50/60Hz.
6 569,00 € HT
7 882,80 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "6951727", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"2935.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155048.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155048.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155048.jpg" } ]
Hotmix pro gastro_Matfer Réf. : MIG3138414
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L’indispensable robot mixeur-cuiseur en cuisine et pâtisserie de restaurant. 160 recettes préenregistrées. Bol capacité 2 litres. 23 vitesses de 120 à 12500 tr/min. Moteur 1500 watts. Puissance de chauffage 800 watts. 240 volts monophasé. 50/60Hz.
2 935,00 € HT
3 522,00 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "6950952", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1465.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154203.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154203.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154203.jpg" } ]
Fumoir inox 2 étages_Matfer Réf. : MIG3138352
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Fumoir horizontal de table pour fumage à froid de poissons, viandes, charcuteries... Tiroir à sciure extractible avec épingle chauffante comprenant une minuterie permettant l’allumage et la combustion de la sciure. L’utilisation sur un seul niveau permet de fumer de grosses pièces telles que des jambons ou cuissots. Grille inférieure 600 x 400 mm. Grille supérieure 545 x 340 mm. 50Hz. S’utilise avec de la sciure de hêtre, chêne ou d’arbres fruitiers.
1 465,00 € HT
1 758,00 € TTC
L'unité
