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Moule à kougelhof anti-adhérent - Patisse Réf. : MIG7703364
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Moule parfait pour réaliser la fameuse spécialité germanique mais aussi des brioches des bundt cakes Pâtisse forme de turban 22 cm en acier argent Lavable au lave-vaisselle Avec un revêtement antiadhérent
36,25 € HT
43,50 € TTC
L'unité
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Plaque à four antiadhésive - Patisse Réf. : MIG7703055
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Cette plaque de cuisson convient parfaitement pour la préparation de biscuits ou de pizzas Très bonne résistance aux griffes grâce au revêtement céramique Entretien facile durant l'utilisation Démoulage facile grâce au revêtement antiadhésif
46,00 € HT
55,20 € TTC
Le lot de 2 23,00 € HT l'unité
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Moules à canelés en cuivre - Patisse Réf. : MIG7702908
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Livré avec une recette En cuivre Excellente répartition et diffusion de la chaleur Idéal pour caraméliser la pâte créer une croûte croustillante et un coeur moelleux
49,50 € HT
59,40 € TTC
L'unité
Moule à cake Classic - Pyrex Réf. : MIG7702581
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En verre Haute résistance thermique Antirayures et antitâche Rectangle A partir de
33,25 € HT
39,90 € TTC
Le lot de 2 16,63 € HT l'unité
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Plaque pâtissière en aluminium à bords évasés - De buyer Réf. : MIG7702538
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Idéale pour les cuissons délicates Antiadhésive en aluminium et destinée à la cuisson au four Bords évasés empêchant ainsi les préparations de couler hors de la plaque lors de la cuisson Lavable à la main avec éponge nonabrasive
49,25 € HT
59,10 € TTC
Le lot de 2 24,63 € HT l'unité
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Caissette moule papier blanc - Metaltex Réf. : MIG7276438 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Matière carton Grand modèle et petit modèle Couleur blanc Supporte une température
36,50 € HT
43,80 € TTC
Le lot de 12 3,04 € HT l'unité
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Plaque inox pour mini guitare - Matfer Réf. : MIG48244101
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Plaque en acier inoxydable pour mini-guitare de Matfer. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc.
64,50 € HT
77,40 € TTC
L'unité
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Plaque silicone 24 moules mini-kouglofs Flexipan Inspiration - Matfer Réf. : MIG47720436 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Plaque de 24 moules en silicone mini-kouglofs Flexipat. Les empreintes sont faciles à démouler et adoptent parfaitement les formes du moule. Le moule est très résistant. Les formes sont précises. Le moule est particulièrement adapté à la surgélation.
115,90 € HT
139,08 € TTC
L'unité
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Moule à entremet Flexipan - Matfer Réf. : MIG47720432
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Moule à entremet Flexipan. Souplesse, maintien et anti-adhérence. Démoulage facile sans graissage préalable. Gain de productivité en limitant les pertes de produits lors du montage d'entremets (forme adaptée aux cadres inox). Permet d'étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations: pâtes de fruits, ganaches, coulis, crèmes brulées.
125,75 € HT
150,90 € TTC
L'unité
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Moule à tourtière en aluminium TO 294R - Lot de 400 - Matfer Flo Réf. : MIG47720219
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Tourtière en aluminium. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini. Impact sur l'environnement faible et eco-friendly.
285,00 € HT
342,00 € TTC
L'unité
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Moule rectangulaire en Pvc - Lot de 250 - Matfer Flo Réf. : MIG47720012 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Sachet de 250 moules aiguillettes rectangulaires en Pvc. Idéal pour les traiteurs. Realisations sucrées et salées individuelles. Parfait pour la préparation de mets en gelée.
34,90 € HT
41,88 € TTC
L'unité
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Moule à cake plié rigide en aluminium MO2000 - Lot de 100 - Matfer Flo Réf. : MIG47719930 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Sachet de 100 moules à cake plié en aluminium. Moules à cake en aluminium pliés rigides. Matériau durable et recyclable à l'infini. Permet d'économiser les ressources et réduire les déchets. Résistant jusque -40°C et +250°C.
146,25 € HT
175,50 € TTC
L'unité
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Lot de 100 moules à glace pouss-pouss - Matfer Réf. : MIG47719898 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Lot de 100 moules à glace pouss-pouss - Matfer. Moules et présentoirs. En polypropylène. Idéal pour la confection et vente de glaces prêtes à consommer. Livré avec piston, poussoir et couvercle.
56,50 € HT
67,80 € TTC
L'unité
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Moufle à défourner en silicone - Matfer Réf. : MIG47719782
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Moufle en silicone. Moufle 100% silicone. Résistance -30° à +300 °C. Nettoyable au lave-vaisselle. Renfort sur le dessus pour une protection maximale.
46,00 € HT
55,20 € TTC
L'unité
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Moule dariol ronde en inox Exopan - Lot de 6 - Matfer Réf. : MIG47719194
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Lot de 6 moules dariole rondes en inox Exopan. Lot de 6 darioles rondes inox 4.5 cm. En acier inoxydable. Haute résistance pour une excellente durée de vie et un nettoyage rapide. A partir de
44,50 € HT
53,40 € TTC
L'unité
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Moule à petits fours bateau Exopan - Lot de 25 - Matfer Réf. : MIG47719185
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Lot de 25 moules à petits fours bateau Exopan. Passe au four pour une coloration rapide. Acier fin revêtu PTFE multicouche. Exopan 25 moules à petits fours bateau creux 6,5 cm.
46,00 € HT
55,20 € TTC
L'unité
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Caisse égouttoir inox 600x400 Novap Réf. : MIG4248832 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Ou candissoire. Composée d'une caisse inox étanche et d'une grille spéciale à petit quadrillage 9 x 9 mm. Grille inox cadre et 3 traverses 6 mm, fils 1 mm, avec pieds. Hauteur : 5 cm Largeur : 400 mm Longueur : 600 mm Matériau : Inox Type : Caisse
190,75 € HT
228,90 € TTC
L'unité
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Toile SILPAT à macarons_Matfer Réf. : MIG3139360
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Avec marquage, pour le dressage régulier en cercles de 35 mm. A partir de
31,90 € HT
38,28 € TTC
L'unité
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Moule forme Tarte tatin cuivre_Matfer Réf. : MIG3139305 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Forme évasée, en cuivre uni, étamé intérieurement.
219,00 € HT
262,80 € TTC
L'unité
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Tapis relief_Matfer Réf. : MIG3139304
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Tapis de cuisson en silicone utilisable pour : La cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux, le coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits, la réalisation de décors à base de pastillage, la cuisson de pâtes salées, sucrées, feuilletées, en relief. Les tapis RELIEF permettent de réaliser très facilement des bandes de biscuit au dessin toujours régulier, et d’un bel aspect relief en très peu de temps. Silicone alimentaire. Utilisable du congélateur au four. Format : 570 x 365 mm. A partir de
34,90 € HT
41,88 € TTC
L'unité
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Tablettes 100 g (par 3)_Matfer Réf. : MIG3139280 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
3 x 6 carrés par tablette.
31,90 € HT
38,28 € TTC
L'unité
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Moule forme Pain de mie rond_Matfer Réf. : MIG3138723 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Acier inoxydable. Moule en 2 parties articulées et vérouillées par une tige en laiton.
86,25 € HT
103,50 € TTC
L'unité
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Moule forme Ondines_Matfer Réf. : MIG3138702 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
141,50 € HT
169,80 € TTC
L'unité
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Mini-gouttes_Matfer Réf. : MIG3138591 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Découpoir réf. 150495 Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
155,25 € HT
186,30 € TTC
L'unité
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Grille renforcée_Matfer Réf. : MIG3138395
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Spéciale pour le stockage de produits lourds. Grille plate renforcée en inox. En fil d'acier inoxydable. A partir de
15,99 € HT
19,19 € TTC
L'unité
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Gouttes entrelacées_Matfer Réf. : MIG3138375 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
141,50 € HT
169,80 € TTC
L'unité
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Format pâtissier_Matfer Réf. : MIG3138320
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Grille plate inox, fil d'acier inoxydable. A partir de
13,69 € HT
16,43 € TTC
L'unité
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Empreintes triangles_Matfer Réf. : MIG3138217 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage
155,25 € HT
186,30 € TTC
L'unité
Découpoirs multimoules_Matfer Réf. : MIG3138122
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Pour la découpe aux dimensions des fonds de biscuits. En POM.
8,05 € HT
9,66 € TTC
L'unité
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Découpoir bouchée poisson_Matfer Réf. : MIG3138060 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Acier inoxydable, tranchant biseauté.
86,25 € HT
103,50 € TTC
L'unité
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Claie osier rotonde_Matfer Réf. : MIG3137794
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
44,50 € HT
53,40 € TTC
L'unité
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Pocheuse Oeuf Ind Etamee - Combrichon Réf. : MIG17848894
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Cet accessoire permet de préparer des ufs pochés avec une forme parfaite qui sera utile pour vos recettes.
13,70 € HT
16,44 € TTC
L'unité
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Moule Savarin Moka 24Cm A Anses - Ibili Réf. : MIG17848608
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Métal revêtu anti-adhérent. Diamètre 24 cm. Hauteur 8 cm. Avec anses.
20,75 € HT
24,90 € TTC
L'unité
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Moule Savarin Moka 23.5Cm Haut - Ibili Réf. : MIG17848607
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Métal revêtu antiadhérent. Diamètre 23,5 cm. Hauteur 10 cm. Capacité 3 litres.
20,75 € HT
24,90 € TTC
L'unité
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Moule A Manque 28Cm Moka Demontable - Ibili Réf. : MIG17848595 Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Métal antiadhérent. Démontable. 2 fonds. Hauteur 6,5 cm.
22,90 € HT
27,48 € TTC
L'unité
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Moule A Manque 26Cm Moka Demontable - Ibili Réf. : MIG17848594
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Métal anti-adhérent. Démontable. 2 fonds. Hauteur 6,5 cm.
22,90 € HT
27,48 € TTC
L'unité
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Moule Cake 25Cm Acier Revetu Insert - Patisse Réf. : MIG17848140
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
En acier avec revêtement antiadhésif. Tube en inox. L'extérieur sera bien doré et l'intérieur restera moelleux. Cuisson uniforme grâce à une bonne répartition de la chaleur. Dimensions 25 (28 avec l'insert) x 11 x 7 cm.Compatible lave-vaisselle et four traditionnel.
23,25 € HT
27,90 € TTC
L'unité
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Cercle A Mousse 10Cm Inox - Lares Réf. : MIG17847874
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Idéal pour de belles présentations à l'assiette pour épater vos convives. Compatible avec le four et le lave-vaiselle. Dimensions Ø10xH4,5cm.
8,29 € HT
9,95 € TTC
L'unité
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Moule Tarte Tatin Inox D.24Cm - Baumalu Réf. : MIG17847772
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Le moule à tarte tatin de baumalu passe sur tous les feux dont l'induction.son revêtement anti-adhérent 3 couches permet à votre tarte de ne pas accrocher. - acier inoxydable diamètre : 24 cmhauteur : 6 cmrevêtement anti-adhérent 3 couchestous feux dont inductionbords largescompatible lave-vaisselle
42,90 € HT
51,48 € TTC
L'unité
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Plat Rond Oreilles 20.5X17 Cm Blanc - Girard Réf. : MIG17848780
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
La porcelaine séduit par sa finesse et sa résistance. Parfaite pour les diners où l'on met les petits plats dans les grands. Leurs tailles vous permettent de les utiliser pour toutes les occasions aussi bien sur un buffet que sur la table. Compatible au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Dimensions 20.5x17cm.
11,59 € HT
13,91 € TTC
L'unité
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Plat Rond Oreilles 17.5X14 Cm Blanc - Girard Réf. : MIG17848779
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
La porcelaine séduit par sa finesse et sa résistance. Parfaite pour les diners oû l'on met les petits plats dans les grands. Leurs tailles vous permettent de les utiliser pour toutes les occasions aussi bien sur un buffet que sur la table. Compatible au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Dimensions 17.5x14cm.
9,35 € HT
11,22 € TTC
L'unité
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Plaque 6 Muffins Moka 26X18Cm - Ibili Réf. : MIG17848616
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Métal antiadhérent. Dimensions: 26 x 18,1 cm. Diamètre d'une cavité: 7 cm. Hauteur d'une cavité: 3,2 cm. 6 cavités.
11,29 € HT
13,55 € TTC
L'unité
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Plaque 12 Muffins Moka 35X27Cm - Ibili Réf. : MIG17848615
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Métal antiadhérent. Dimensions 35 x 27 cm. Diamètre d'une cavité 7 cm. Hauteur d'une cavité : 3,2 cm. 12 cavités.
18,15 € HT
21,78 € TTC
L'unité
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Plaque 12 Madeleines Moka 21X24 - Ibili Réf. : MIG17848613
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Métal antiadhérent. Dimensions 21 x 24 cm. 12 cavités à madeleine.
10,85 € HT
13,02 € TTC
L'unité
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Moule cannele moka 6cm x4 - Ibili Réf. : MIG17848612
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Métal antiadhérent. Lot da 4 moules, diamètre 6 cm, hauteur 5 cm.
20,75 € HT
24,90 € TTC
L'unité
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Moule Tarte 28Cm Moka Amovible - Ibili Réf. : MIG17848610
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Métal antiadhérent. Cannelé. Diamètre: 28 cm. Hauteur: 3 cm. Fond amovible.
18,15 € HT
21,78 € TTC
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