Thermo-plongeur Vacook

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Thermo-plongeur Vacook
1 479,00 €
(1 774,80 € T.T.C)
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Description

  • Pour la cuisson précise des aliments sous-vide, la régénération des plats cuisinés sous-vide en totale sécurité.
  • Il est composé d’une résistance qui chauffe rapidement l’eau, d’une turbine qui brasse l’eau et assure une température homogène et stable dans l’ensemble du volume.
  • Structure inox étanche, grille de protection de la résistance.
  • Auto-protection avec arrêt en cas de manque d’eau.
  • Adaptable sur bac gastronorme jusqu’à 50 Litres et 165 mm de profondeur.
  • Température maximum : 100°C.
  • Minuterie 99 heures.
  • Précision de régulation +/- 0,1°C.
  • Fonctionnement 230 volts monophasé / 50Hz.
  • Service montage

    Service installation/montage

Spécification

Informations sur le produit Description
Intitulé du produit Thermo-plongeur vacook 230 v_120 740
Vendu par 1 Pièce
Caractéristiques techniques Description
Service installation/montage SERVICE INSTALLATION/MONTAGE