Bac et plaque gastronorme

Réf. : MIG3137532

Bacs gastronorme :
Récipients modulaires en acier inoxydable.
Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
Bords et coins renforcés contre les déformations.
Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
Pour le maintien des bacs 1/3, 1/ 4, 1/6 et 1/9 sur les bains-marie ou autres supports.

A partir de

9,05 € HT

10,86 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137824

Des ingrédients toujours frais à portée de main :
Convient parfaitement pour le poste de dressage des assiettes avant le passage en salle.
Il maintient les herbes fraîches pendant toute la durée du service et pour le stockage et le maintien au frais des ingrédients destinés à la préparation des sandwiches, des salades composées, des glaces, en restauration rapide.
Permet de maintenir les ingrédients destinés aux préparations faites à la demande, en parfait état de fraicheur, pendant plusieurs heures.
Il s’utilise avec des plaques eutectiques congelées, disposées au fond du caisson.
Livré équipé de 5 Bacs gastronormes GN 1/9 1 L.
Profondeur 100 mm et de 2 plaques eutectiques.
Peut recevoir également en fonction des besoins 2 bacs GN 1/9 et 1 bac GN 1/3 ou 2 bacs GN 1/6 et 2 bacs GN 1/9.
Le plus :
Fonctionne sans électricité .
Encombrement très réduit.
Modularité (Bacs gastronormes ).
Existe en deux formats.

535,00 € HT

642,00 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137992

Bacs gastronorme :
Récipients modulaires en acier inoxydable.
Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
Bords et coins renforcés contre les déformations.
Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
Acier inoxydable.
Pour le stockage et le service.

15,75 € HT

18,90 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137993

Pour bac avec anses panier.
Bacs gastronorme :
Récipients modulaires en acier inoxydable.
Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
Bords et coins renforcés contre les déformations.
Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.

55,50 € HT

66,60 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137997

Bacs gastronorme :
Récipients modulaires en acier inoxydable.
Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
Bords et coins renforcés contre les déformations.
Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.

A partir de

29,75 € HT

35,70 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3137999

Couvercle spécial pour le transport, pourvu d’un joint silicone qui rend l’ensemble bac + couvercle étanche.
Avec poignée et trou d’évacuation de l’air chaud.
Pour bac gastronorme sans anse.
Bacs gastronorme :
Récipients modulaires en acier inoxydable.
Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
Bords et coins renforcés contre les déformations.
Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.

A partir de

71,75 € HT

86,10 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3138210

Bacs gastronorme :
Récipients modulaires en acier inoxydable.
Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
Bords et coins renforcés contre les déformations.
Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.

47,50 € HT

57,00 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3138842

Bacs gastronorme :
Récipients modulaires en acier inoxydable.
Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
Bords et coins renforcés contre les déformations.
Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
Acier inoxydable.
Manutention des Bacs gastronormes et des plats avec rebords en toute sécurité.

32,75 € HT

39,30 € TTC

L'unité

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Réf. : MIG3138888

Acier inoxydable.
Spéciale cuisson haute température.
Position des anses sur la largeur.

A partir de

53,50 € HT

64,20 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3138899

Des ingrédients toujours frais à portée de main :
Convient parfaitement pour le poste de dressage des assiettes avant le passage en salle.
Il maintient les herbes fraîches pendant toute la durée du service et pour le stockage et le maintien au frais des ingrédients destinés à la préparation des sandwiches, des salades composées, des glaces, en restauration rapide.
Permet de maintenir les ingrédients destinés aux préparations faites à la demande, en parfait état de fraicheur, pendant plusieurs heures.
Il s’utilise avec des plaques eutectiques congelées, disposées au fond du caisson.
Livré équipé de 5 Bacs gastronormes GN 1/9 1 L.
Profondeur 100 mm et de 2 plaques eutectiques.
Peut recevoir également en fonction des besoins 2 bacs GN 1/9 et 1 bac GN 1/3 ou 2 bacs GN 1/6 et 2 bacs GN 1/9.
Le plus :
Fonctionne sans électricité .
Encombrement très réduit.
Modularité (Bacs gastronormes ).
Existe en deux formats.

19,89 € HT

23,87 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3506048

Capacité 58 litres
Profondeur 20 cm
Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A
Excellente résistance aux chocs et aux fissures
Matériau durable adapté aux passages en machine à laver
Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac
Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques
Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude)
Température d'utilisation 40° à 90
Conformes à la norme européenne EN 631 1

76,75 € HT

92,10 € TTC

L'unité

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Réf. : MIG3506049

Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A
Excellente résistance aux chocs et aux fissures
Matériau durable adapté aux passages en machine à laver
Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac
Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques
Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude)
Température d'utilisation 40° à 90
Conformes à la norme européenne EN 631 1

A partir de

19,19 € HT

23,03 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3506050

Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A
Excellente résistance aux chocs et aux fissures
Matériau durable adapté aux passages en machine à laver
Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac
Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques
Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude)
Température d'utilisation 40° à 90
Conformes à la norme européenne EN 631 1

A partir de

6,99 € HT

8,39 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3506051

Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A
Excellente résistance aux chocs et aux fissures
Matériau durable adapté aux passages en machine à laver
Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac
Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques
Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude)
Température d'utilisation 40° à 90
Conformes à la norme européenne EN 631 1

A partir de

5,25 € HT

6,30 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3506052

Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A
Excellente résistance aux chocs et aux fissures
Matériau durable adapté aux passages en machine à laver
Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac
Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques
Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude)
Température d'utilisation 40° à 90
Conformes à la norme européenne EN 631 1

A partir de

5,25 € HT

6,30 € TTC

L'unité

Voir les 3 options

Réf. : MIG3506053

Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A
Excellente résistance aux chocs et aux fissures
Matériau durable adapté aux passages en machine à laver
Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac
Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques
Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude)
Température d'utilisation 40° à 90
Conformes à la norme européenne EN 631 1

A partir de

3,49 € HT

4,19 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3506060

Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A:
Adapté au passage en machine à laver
Transparent pour une bonne visualisation du contenu des bacs
Conformes à la norme européenne EN 631 1

21,00 € HT

25,20 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3506061

Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A:
Adapté au passage en machine à laver
Transparent pour une bonne visualisation du contenu des bacs
Conformes à la norme européenne EN 631 1

8,75 € HT

10,50 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3506062

Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A:
Adapté au passage en machine à laver
Transparent pour une bonne visualisation du contenu des bacs
Conformes à la norme européenne EN 631 1

5,25 € HT

6,30 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3896409

Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C.
Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement.
Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C).
Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde.
Ne pas utiliser dans des étuves.

17,39 € HT

20,87 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3896410

Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C.
Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement.
Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C).
Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde.
Ne pas utiliser dans des étuves.

17,65 € HT

21,18 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3896411

Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C.
Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement.
Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C).
Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde.
Ne pas utiliser dans des étuves.

A partir de

9,05 € HT

10,86 € TTC

L'unité

Voir les 3 options

Réf. : MIG3896412

Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C.
Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement.
Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C).
Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde.
Ne pas utiliser dans des étuves.

9,05 € HT

10,86 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3896420

Les bacs haute résistance, ultra-hautes températures, sont fabriqués en résine ultra résistante.
Les bacs haute résistance, ultra-hautes températures, sont parfaitement transparents.
Les bacs Rubbermaid Gastronorm® vont directement de la chambre froide au micro-onde et chauffe-plats, sans changement de contenant.
Les bacs Rubbermaid Gastronorm® et les couvercles rigides résistent à des températures allant de -40°C à +190°C.
Les couvercles transparents ont une poignée moulée qui reste froide au toucher et permet une manipulation sécurisée et confortable.
Les bacs Rubbermaid Gastronorm® conservent leur forme, s’insèrent sans jeu et font bonne impression.
Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement.
Ils ne doivent jamais être placés au-dessus d’une flamme.

85,90 € HT

103,08 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3896557

Les aliments sont couverts et la cuillère est néanmoins facile d’accès , le manche de la cuillère reste hors de la boîte, pour prévenir toute contamination croisée.

14,29 € HT

17,15 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3896566

Les trous permettent de suspendre les couvercles qui sèchent ainsi plus vite tout en prenant peu de place sur le plan de travail.

10,90 € HT

13,08 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3896589

La poignée moulée évite tout risque de brûlure et de contact avec les aliments.
Les bacs haute résistance, ultra-hautes températures, sont fabriqués en résine ultra résistante.

71,50 € HT

85,80 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3896608

10,70 € HT

12,84 € TTC

L'unité

Réf. : MIG3896609

9,25 € HT

11,10 € TTC

L'unité

Réf. : MIG4212295

Conformes à la norme européenne EN 631.1

Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques.
Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude).
Température d'utilisation : 40° à 90

12,09 € HT

14,51 € TTC

L'unité

Réf. : MIG47719095

Bac gastronorme perforé inox sans anse - Matfer
Vidange et ventilation efficaces.
Polyvalent pour divers aliments.
Empilable pour un stockage peu encombrant.

175,90 € HT

211,08 € TTC

L'unité

Réf. : MIG47719096

Bac gastronorme plein inox avec anse escamotable - Matfer
Polyvalent et empilable.
Idéal pour le stockage et le transport des aliments.
Hygiénique et alimentaire.
Parfait pour les cuisines commerciales.

A partir de

154,00 € HT

184,80 € TTC

L'unité

Voir les 3 options

Réf. : MIG6806369

Plat gastronorme en inox.
Finition poli miroir.
Plat présente de présentation .

41,50 € HT

49,80 € TTC

L'unité

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Réf. : MIG8148875

Matière vierge polypropylène.
Coloris naturel translucide.
Passage au lave-vaisselle garanti sans déformation.
Passage au four à micro-ondes.
Températures d’utilisation recommandée : -40°c à +70°c.
Certifié qualité contact alimentaire.
Garantie sans Bisphénol A.

A partir de

16,25 € HT

19,50 € TTC

Le lot de 10 1,63 € HT l'unité

Voir les 5 options

Réf. : MIG8148876

Matière vierge polypropylène.
Graduation en litre.
Coloris naturel translucide.
Passage au lave-vaisselle garanti sans déformation.
Passage au four à micro-ondes.
Températures d’utilisation recommandée : -40°c à +70°c.
Couvercles coloris translucide.
Certifié qualité contact alimentaire.
Garantie sans Bisphénol A.

A partir de

24,25 € HT

29,10 € TTC

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Réf. : MIG88582901

Bac GN 1/8 blanc, format standardisé 13.8x11.4x6.5 cm.
Bac en mélamine, matière solide résistante aux chocs et aux rayures.
La Mélamine est un matériau thermodurcissable transformé par compression. Elle possède des propriétés physiques et thermiques bien supérieures aux thermoplastiques habituels et ne contient absolument pas de pétrole.
Poids : 157g.
Empilable.

100,00 € HT

120,00 € TTC

Le lot de 6 16,67 € HT l'unité

Réf. : MIG88582906

Bac GN 1/6 blanc, format standardisé 17.6x16.2x6.5 cm.
Bac en mélamine, matière solide résistante aux chocs et aux rayures.
La Mélamine est un matériau thermodurcissable transformé par compression. Elle possède des propriétés physiques et thermiques bien supérieures aux thermoplastiques habituels et ne contient absolument pas de pétrole.
Poids : 245g.
Empilable.

124,00 € HT

148,80 € TTC

Le lot de 6 20,67 € HT l'unité

Réf. : MIG9827224

Bac gastronorme MILL'O en mélamine, répondant aux formats standards euréopéens.
Passe au lave vaisselle.
Non micro ondable.
Ne transmet ni le goût ni l'odeur.
Entretien facile.

A partir de

143,75 € HT

172,50 € TTC

Le lot de 6 23,96 € HT l'unité

Réf. : MIG9827225

Bac gastronorme MILL'O en mélamine, répondant aux formats standards euréopéens.
Passe au lave vaisselle.
Non micro ondable.
Ne transmet ni le goût ni l'odeur.
Entretien facile.

A partir de

97,25 € HT

116,70 € TTC

Le lot de 5 19,45 € HT l'unité

Réf. : MIG9827226

Bac gastronorme MILL'O en mélamine, répondant aux formats standards euréopéens.
Passe au lave vaisselle.
Non micro ondable.
Ne transmet ni le goût ni l'odeur.
Entretien facile.

A partir de

81,75 € HT

98,10 € TTC

Le lot de 4 20,44 € HT l'unité

Réf. : MIG9827227

Bac gastronorme MILL'O en mélamine, répondant aux formats standards euréopéens.
Passe au lave vaisselle.
Non micro ondable.
Ne transmet ni le goût ni l'odeur.
Entretien facile.

A partir de

145,25 € HT

174,30 € TTC

Le lot de 5 29,05 € HT l'unité