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Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer

Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer.
Un ouvrage consacré à l'activité déjeuner du boulanger-pâtissier.
Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris.
258 pages.
Livre professionnel.

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Description

Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer.
Un ouvrage consacré à l'activité déjeuner du boulanger-pâtissier.
Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris.
258 pages.
Livre professionnel.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Intitulé du produit	Livre sur la boulangerie Gourmandises salées, Nb de pages: 258, Hauteur: 27 cm, Largeur: 212 mm
Marque	Matfer
Conditionnement	L'unité

Caractéristiques techniques

Hauteur (cm)	27 cm
Nb de pages	258
Largeur (mm)	212 mm

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