Nos produits réfrigérés idéaux pour vos activités de restauration
Pour les services et les établissements de restauration, il est primordial de préserver la chaîne du froid des denrées alimentaires. Cela tient autant au respect des normes sanitaires qu'à la disponibilité des plats et ingrédients. Manutan vous propose un large choix d'armoires réfrigérées et de réfrigérateurs pour gérer au mieux votre activité professionnelle.
En fonction de vos besoins, le volume de rangement varie entre 40 et plus de 400 litres. Plusieurs compartiments et étagères permettent de ranger vos denrées par catégorie (viandes, légumes, laitage…) ou selon leur date limite de consommation.
Comparaison de produits
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Réfrigérateur 3 portes
Le réfrigérateur French Door RF24BB620ES9 de Samsung offre une grande capacité de 674 litres, dont 487 litres pour le réfrigérateur et 187 litres pour le congélateur, idéal pour les familles nombreuses
Grâce à la technologie Froid Ventilé Plus / Twin Cooling™, l'air est réparti uniformément pour une conservation optimale et une réduction de la formation de givre
La carafe à remplissage automatique intégrée à la porte vous permet de disposer en permanence d'eau fraîche, aromatisée à votre convenance
Ce modèle est également équipé d'une double fabrique de glace automatique, offrant des glaçons de deux tailles différentes pour répondre à tous les besoins
La technologie Space Max™ maximise l'espace intérieur sans augmenter les dimensions extérieures
Le réfrigérateur dispose de tiroirs à fruits et légumes pour une fraîcheur prolongée, d'une fonction de réfrigération rapide, et le congélateur est doté d'une super-congélation pour un refroidissement rapide des denrées
La connectivité Wi-Fi permet un controle à distance via l'application SmartThings™
Classé E en efficacité énergétique, il consomme 338 kWh/an et reste discret avec un niveau sonore de 38 dB
Finition Platinum inox.
Grande capacité avec Froid Ventilé et carafe intégrée pour une conservation optimale et un confort au...
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Réfrigérateur 4 portes
Réfrigérateur No-Frost : 288 L
Une porte innovante InstaView Door-in-Door qui devient transparente lorsque l'on toque deux fois à sa surface . Elle permet de vérifier le contenu du réfrigérateur sans avoir à l'ouvrir
Door-in-Door : un grand espace ouvrable d'une seule pression, ce qui limite la déperdition d'air froid et offre un espace personnalisable pour toute la famille
Technologie Door Cooling+™ : refroidit rapidement et uniformément de l'avant à l'arrière du réfrigérateur grâce à l action du rideau d air froid
Clayettes verre
2 tiroirs Fruits et Légumes dont 1 Big Fresh Zone
Technologie Linear Cooling+ : en réduisant les fluctuations de température, les aliments conservent leur fraîcheur optimale plus longtemps
Pas de cloison centrale : permet le rangement de plats de grande taille
Filtre Pure N Fresh : la combinaison du filtre à charbon actif et du ventilateur élimine les mauvaises odeurs pour maintenir un air pur dans votre réfrigérateur
Revêtement Metal Fresh™
Eclairage LED. Congélateur No-Frost : 220 L
6 tiroirs
Fonction Congélation rapide
Fabrique à glace Slim Spaceplus
Distributeur 3 fonctions (eau tempérée
glace pilée
glaçons) avec LED UVnano™ : votre distributeur d eau reste propre. Eliminez automatiquement jusqu à 99,99% des bactéries se trouvant sur l embout de ce dernier
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Réfrigérateur 1 porte Tout utile
Avec une capacité généreuse de 242 litres, ce réfrigérateur est idéal pour les familles et les amateurs de cuisine, offrant suffisamment d'espace pour vos aliments frais et boissons
Son design blanc s'intègre parfaitement à tous les intérieurs, et sa poignée externe en inox ajoute une touche de modernité
Equipé de froid statique, il garantit une répartition homogène de la température, tandis que le dégivrage manuel simplifie l'entretien
L'éclairage LED intérieur assure une visibilité optimale de tous vos produits, et les 4 clayettes en verre, les 4 balconnets et le bac à légumes facilitent l'organisation
Le thermostat mécanique vous permet de régler facilement la température
De plus, la porte réversible et les pieds réglables, combinés aux roulettes, offrent une flexibilité maximale pour l'installation
Avec une classe énergétique E, ce réfrigérateur consomme seulement 104 kWh/an, ce qui en fait un choix économique et respectueux de l'environnement
Son niveau sonore de 40 dB le rend particulièrement silencieux, idéal pour une cuisine ouverte.
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Réfrigérateur 2 portes + 2 tiroirs
La technologie TwinTech No-Frost dispose d un double système de refroidissement avancé pour le réfrigérateur et le congélateur. Cela garantit une humidité optimale dans le réfrigérateur pour éviter que les aliments (en particulier les fruits et légumes) ne se dessèchent, tout en garantissant un congélateur sans givre
Réfrigérateur No-Frost : 378 L
Technologie MultiFlow
Fonction CoolMatic
Clayettes verre
Clayette porte-bouteilles
Eclairage LED
Rangement CustomFlex : le réfrigérateur s'adapte à vos envies
Compartiment MultiSwitch convertible dans lequel vous pouvez régler indépendamment la température de -18 °C à 7 °C. Il a donc la flexibilité nécessaire pour conserver les aliments dans des conditions optimales et peut aussi être controlé depuis votre smartphone
Le couvercle hermétique et la membrane d humidité des deux demi-bacs GreenZone+ permettent d optimiser l humidité et de préserver les nutriments, le goût, la texture, la couleur et le poids des denrées fraîches
Congélateur No-Frost : 239 L
1 maxi-tiroir avec compartiments + 1 tiroir coulissant
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Réfrigérateur combiné
Réfrigérateur No-Frost : 370 L
La technologie MultiFlow refroidit chaque compartiment de manière uniforme, d'un coin à l'autre. Elle vérifie continuellement la température et fait circuler l'air frais par des orifices placés stratégiquement
Fonction Réfrigération rapide
Revêtement de la paroi arrière Metal Cooling
Clayettes verre
2 tiroirs dont un Optimal Fresh+ dédié aux poissons et à la viande ainsi qu'un Fresh Box pour les fruits et légumes
Eclairage LED. Congélateur No-Frost : 168 L
1 clayette coulissante + 2 tiroirs
Fonction Congélation rapide
Commandes électroniques internes
Alarme sonore Porte ouverte
Connectivité WiFi avec l'application SmartThings
Compresseur Digital Inverter : silence, fiabilité et économies
La technologie d'isolation SpaceMax permet d'avoir des parois plus fines tout en maintenant une très haute efficacité d'isolation
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Réfrigérateur 4 portes
Espace boissons : intégré au food showcase qui regroupe le distributeur d eau ainsi qu une carafe à remplissage automatique. Profitez d eau aromatisée à tout moment, toujours à portée de main (prévoir un raccordement à l'eau)
Réfrigérateur No-Frost : 396 L
Fonction Réfrigération rapide
3 clayettes verre dont 1 rétractable
2 tiroirs à légumes
Triple éclairage LED. Congélateur No-Frost : 125 L
1 tiroir + 1 clayette maxi-ouverture
Double fabrique de glace automatique (cubes et morceaux). Zone convertible No-Frost : 125 L
Elle s adapte à vos besoins grâce à plusieurs réglages : réfrigération standard, viande - poissons, congélation douce ou congélateur
1 tiroir + 2 clayettes maxi-ouverture. Grâce à la connectivité WiFi, controlez et programmez la fabrication de glace depuis votre smartphone
La technologie Triple Cooling controle indépendamment la température et l'humidité dans les 3 compartiments et empêche les odeurs de se mélanger
Le Chef Mode minimise également toute fluctuation de température
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Réfrigérateur 2 portes
Réfrigérateur No-Frost : 354 L
Technologie MultiFlow : permet une répartition du froid homogène dans les cavités et évite la formation de givre
Clayettes verre
Tiroir Fresh Zone : offre une température inférieure à la cavité réfrigérateur qui permet ainsi d'y stocker des aliments tels que la viande et le poisson
Tiroir Fruits et légumes
Eclairage LED
Désodoriseur. Congélateur No-Frost : 108 L
Fonction Congélation rapide
Système à glaçons Twist Ice
Distributeur d'eau en façade (avec réservoir)
Commandes électroniques internes
Alarme sonore Porte ouverte
Compresseur Digital Inverter
La technologie d'isolation Space Max permet d'avoir des parois plus fines et donc de gagner en capacité intérieure en conservant le même encombrement
Cadre en profil aluminium et PVC gris. Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm. quipement d'origine : paniers glacier vrac pour le service de glaces à partir de bacs de 2,5L ou 5L.
Température réglable par thermostat. Voyant de fonctionnement en façade. Dégivrage manuel.
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Carrosserie en acier avec traitement époxy blanc anti-corrosion.
Poignée intégrée dans le profilé du couvercle.
Cuve blanche avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Isolation polyuréthane haute densité épaisseur 60 mm.
Réglage de la température par thermostat extérieur.
Thermomètre en façade contrôlable sans ouverture de l appareil. Refroidissement statique sur 5 faces. Dégivrage manuel. Orifice d'évacuation des eaux de nettoyage et dégivrage en fond de cuve. Système stop-givre pour limiter la formation du givre et faciliter la réouverture du couvercle. clairage intérieur automatique à l'ouverture du couvercle. Serrure à clé. Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm.Livré avec paniers robuste en acier plastifié.
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Carrosserie en acier avec traitement époxy blanc anti-corrosion.
Poignée intégrée dans le profilé du couvercle.
Cuve blanche avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Isolation polyuréthane haute densité épaisseur 60 mm.
Réglage de la température par thermostat extérieur.
Réglage de la température par thermostat extérieur. Thermomètre en façade contrôlable sans ouverture de l appareil. Refroidissement statique sur 5 faces. Dégivrage manuel. Orifice d'évacuation des eaux de nettoyage et dégivrage en fond de cuve. Système stop-givre pour limiter la formation du givre et faciliter la réouverture du couvercle. clairage intérieur automatique à l'ouverture du couvercle. Serrure à clé.
Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm.Livré avec paniers robuste en acier plastifié.
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Carrosserie en acier avec traitement époxy blanc anti-corrosion.
Poignée intégrée dans le profilé du couvercle.
Cuve blanche avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Isolation polyuréthane haute densité épaisseur 60 mm.
Réglage de la température par thermostat extérieur.
Réglage de la température par thermostat extérieur. Thermomètre en façade contrôlable sans ouverture de l appareil. Refroidissement statique sur 5 faces. Dégivrage manuel.
Orifice d'évacuation des eaux de nettoyage et dégivrage en fond de cuve. Système stop-givre pour limiter la formation du givre et faciliter la réouverture du couvercle. clairage intérieur automatique à l'ouverture du couvercle. Serrure à clé.Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm. Livré avec paniers robuste en acier plastifié.
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Carrosserie en acier avec traitement époxy blanc anti-corrosion.
Poignée intégrée dans le profilé du couvercle.
Cuve blanche avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Isolation polyuréthane haute densité épaisseur 60 mm.
Réglage de la température par thermostat extérieur.
Thermomètre en façade contrôlable sans ouverture de l appareil. Refroidissement statique sur 5 faces. Dégivrage manuel. Orifice d'évacuation des eaux de nettoyage et dégivrage en fond de cuve. Système stop-givre pour limiter la formation du givre et faciliter la réouverture du couvercle. clairage intérieur automatique à l'ouverture du couvercle. Serrure à clé. Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm.Livré avec paniers robuste en acier plastifié.
Le choix de votre armoire réfrigérée ou de votre réfrigérateur peut également dépendre du volume sonore ou de sa consommation énergétique. Les équipements électroménagers proposés par Manutan prennent en compte vos besoins professionnels. La surface disponible peut autoriser le rangement de grands plats, par exemple. Dans les armoires réfrigérées de type "frigo américain", vous pouvez disposer d'un distributeur de boissons et de rangements spécifiques pour les bouteilles. Des parties pour la congélation des aliments sont également disponibles.
D'autres modèles s'accordent à des usages bien définis, comme les réfrigérateurs de bureau ou de table. Ils constituent des solutions d'appoint pour préserver la fraîcheur de vos aliments et boissons tout en minimisant leur capacité d'encombrement. Facilité d'accès, options et paramétrage de fonctionnement (dégivrage automatique, choix de la température…) ou encore configuration des espaces de rangement, l'achat d'une armoire réfrigérée est un investissement indispensable pour le secteur de la restauration et les services afférents en entreprise. De nombreuses marques de renom sont disponibles.
Quelle taille d'armoire réfrigérée choisir ?
Le volume d'une armoire réfrigérée ou d'un réfrigérateur dépend de la taille de votre structure et de la configuration de la pièce. Pour des besoins fréquents, comme un service de cuisine quotidien, tournez-vous vers les modèles entre 200 et 400 litres. S'il s'agit d'un appareil d'appoint, un rangement de 40 et 150 litres demeure suffisant. Posée au sol, votre armoire peut présenter une hauteur plus importante, notamment pour disposer d'un compartiment de congélation. Pour les tables ou bureaux, les modèles en question s'avèrent compacts.
Quels sont les différents systèmes de ventilation d'une armoire réfrigérée ?
Une armoire réfrigérée peut intégrer une technologie spécifique pour refroidir son volume. De type dynamique, le froid est brassé afin d'obtenir une température intérieure homogène. Un froid statique permet de moduler la température selon les espaces de rangement. En ce qui concerne le froid ventilé, il concerne essentiellement les combinés qui incluent réfrigérateur et congélateur.
Qu'est-ce que la classe énergétique d'un appareil électroménager ?
Pour une armoire réfrigérée ou tout autre appareil électroménager, la classe énergétique détermine ses performances. D'une catégorie à l'autre, on peut observer des différences de l'ordre de 10 %. La classe énergétique dépend, entre autres, du volume du réfrigérateur et, le cas échéant, du congélateur. À noter que l'étiquette énergie fournit d'autres renseignements, comme le niveau sonore ou la consommation énergétique annuelle.
