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Robot culinaire
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Produits : ( 1 - 48 sur 83 )
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Rouleau de 200 housses de protection pour échelle - Matfer Flo Réf. : MIG42673833
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Machine à pop corn - BXPC1100E Réf. : MIG12219660
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Puissance : 1 100 W.
- Préparez de délicieux pop corn sans utiliser d’huile grâce au système de cuisson à air chaud.
- Ajoutez votre garniture préférée en cours de cuisson grâce au verre doseur inclus.
- Facile à nettoyer et à ranger.
- Couvercle transparent.
- Pop Corn moelleux et délicieux prêt en seulement 3 minutes.
84,00 € HT
100,80 € TTC
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Combiné cutter 4,4 L coupe légumes 1 vitesse CK-241 - Sammic Réf. : MIG16490884
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- Combiné 2 en 1, coupe-légumes (production/heure de 50 à 350 kg) et compact et cutter 1 vitesse (cuve 4.4l)
- Construction durable grâce à l'utilisation de matériaux alimentaires d'excellente qualité et alimentaire
- Moteur asynchrone de grande puissance
- Puissance totale: 800 W
- Alimentation électrique: 230 V / 50 Hz / 1 ~ (7 A)
- Coupe-légumes : Production/heure: 50 Kg - 350 Kg. Dimensions bouche: 89 cm². Diamètre de disque: 180 mm. Vitesse coupe légumes: 1500 rpm - 1500 rpm. Dimensions extérieures: 378 mm x 309 mm x 533 mm. Poids net (Coupe-Légumes):15.2 Kg
- Cutter : Capacité de la cuve: 4.4 l. Vitesses cutter (pos.): 1500 rpm - 1500 rpm. Dimensions extérieures:252 mm x 309 mm x 434 mm. Poids net (Cutter): 14.2 Kg.
- Niveau de bruit à 1 m:
70 dB(A) - Bruit de fond: 32 dB(A)
1 419,00 € HT
1 702,80 € TTC
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Combiné cutter 4,4L coupe légumes vitesse variable CK-24V - Sammic Réf. : MIG16490885
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- Vitesse variable avec technologie brushless.
- Programmation en fonction du temps et touche “Rafale”.
- Cuve de 4,4 l équipée des racleurs latéraux et axe haut pour obtenir une plus grande production.
- Puissance totale: 1100 W
- Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (6.5 A)
- Coupe-légumes :
- Production/heure: 50 Kg - 350 Kg
- Dimensions bouche: 89 cm²
- Diamètre de disque: 180 mm
- Vitesse coupe légumes: 5 (300 rpm - 1000 rpm)
- Dimensions extérieures: 378 mm x 309 mm x 533 mm
- Poids net (Coupe-Légumes): 12.9 Kg
- Cutter :
- Capacité de la cuve: 4.4 l
- Vitesses cutter (pos.): 10 (300 rpm - 3000 rpm)
- Dimensions extérieures:252 mm x 309 mm x 434 mm
- Poids net (Cutter): 11.9 Kg
2 245,00 € HT
2 694,00 € TTC
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Cuiseur Asperges Inox 16Cm 4L4 - Baumalu Réf. : MIG17847766
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- Diamètre 16cm. En acier inoxydable. Couvercle en verre avec bord inox et trou vapeur. Triple
- fond diffuseur inox/alu/inox. Panier en fil d'acier. Passe au lave-vaisselle. Tous feux dont
- induction.
49,75 € HT
59,70 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "17457900", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"77.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936155.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936155.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936155.jpg" } ]
Cuve Cookeo 6L Poignee Grise - Moulinex Réf. : MIG17848181
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Tube Pour Beertender Machine Biere X5 - Krups Réf. : MIG17848185
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- Convient pour les machines Beertender Krups et Seb. Lot de 5. Permet de raccorder les fûts à la machine. Afin de préserver la qualité de la bière, il est recommandé d utiliser un tube différent à chaque nouveau fût.
12,59 € HT
15,11 € TTC
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Autocuiseur Clipso Minut Eco Respect6L - Seb Réf. : MIG17848306
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- Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape.Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve garantie 10 ans. Fabriqué en France.
245,00 € HT
294,00 € TTC
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Autocuiseur Clipso Minut Eco Respect9L - Seb Réf. : MIG17848307
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape.Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve garantie 10 ans. Fabriqué en France.
269,00 € HT
322,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "17566446", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"235.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936295.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936295.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936295.jpg" } ]
Autocuiseurclipso Minut Eco Respect4L5 - Seb Réf. : MIG17848313
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape.
- Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve fabriquée en France.
235,00 € HT
282,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "17566447", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"259.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936296.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936296.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936296.jpg" } ]
Autocuiseurclipso Minut Eco Respect7L5 - Seb Réf. : MIG17848314
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape.Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve garantie 10 ans.
259,00 € HT
310,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "17457836", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"10.35" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936861.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936861.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936861.jpg" } ]
Ressorts Bouilleurs Bocaux X6 - Guillouard Réf. : MIG17848786
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Ressort X6 Pr Cuiseur 5 11 24 Bocaux - Le Pratique Réf. : MIG17849333
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Thermometre Cadran Cuiseurs Abocaux - Le Pratique Réf. : MIG17849347
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Entonnoir P/Hachoi.Viand.N12 D15 - Reber Réf. : MIG17849959
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Hachoir Viande Manuel Fonte N22 - Reber Réf. : MIG17849971
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Hachoir Viande Manuel Fonte N8 - Reber Réf. : MIG17849972
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Cutter mélangeur K45 4,5 litres - Vitesse variable - Dito Sama Réf. : MIG24041855
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Cutter mélangeur avec cuve inox de 4,5 L pour mélanger, émulsionner, mixer et hacher.
- Fonction pulse pour un travail de précision.
- Capacité de travail de 100g à 2kg.
- Vitesse variable 300 à 3700 tr/mn.
- Convient parfaitement à la préparation des repas à texture modifiée.
- Tableau de commande plat et étanche IP55.
- Protection machine globale IP34.
- Châssis métallique.
- Couvercle transparent avec racleur-émulsionneur de cuve pour une meilleure homogénéisation.
- Possibilité d'ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle.
- Hauteur de cheminée optimale , utilisation jusqu'à 75% de la capacité de la cuve.
- Fourni avec couteaux inox microdentés et son support.
2 460,00 € HT
2 952,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "18663315", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1795.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565211.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565211.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565211.jpg" } ]
Pétrin spirale, tête fixe, capacité 8kg, vitesse- IM8 - Moretti Forni Réf. : MIG25384217
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn.
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
1 795,00 € HT
2 154,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "18664637", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"2269.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565212.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565212.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565212.jpg" } ]
Pétrin spirale, tête fixe, capacité 12kg, vitesse- - Moretti Forni Réf. : MIG25384218
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn.
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
2 269,00 € HT
2 722,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "18664632", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"2419.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565213.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565213.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565213.jpg" } ]
Pétrin spirale, tête fixe, capacité 18kg, vitesse- - Moretti Forni Réf. : MIG25384219
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn.
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
2 419,00 € HT
2 902,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "18664204", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3040.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565214.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565214.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565214.jpg" } ]
Pétrin spirale, tête fixe, capacité 25kg, vitesse- - Moretti Forni Réf. : MIG25384220
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn.
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
3 040,00 € HT
3 648,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "18664633", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3415.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565215.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565215.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565215.jpg" } ]
Pétrin spirale, tête fixe, capacité 38kg, vitesse- - Moretti Forni Réf. : MIG25384221
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn.
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
3 415,00 € HT
4 098,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "18664634", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3719.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565216.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565216.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565216.jpg" } ]
Pétrin spirale, tête fixe, capacité 44kg, vitesse- - Moretti Forni Réf. : MIG25384222
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn.
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
3 719,00 € HT
4 462,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "18664635", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3385.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565217.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565217.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565217.jpg" } ]
Pétrin spirale, fixe, capacité 25kg, vitesses- IM25/2 - Moretti Forni Réf. : MIG25384223
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipés de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
3 385,00 € HT
4 062,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "18663311", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3815.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565290.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565290.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565290.jpg" } ]
Pétrin spirale, fixe, capacité 38kg, vitesses- IM38/2 - Moretti Forni Réf. : MIG25384224
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipés de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
3 815,00 € HT
4 578,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "18664636", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"4065.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565389.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565389.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565389.jpg" } ]
Pétrin spirale, capacité vitesses- IM44/2- IM44/2 - Moretti Forni Réf. : MIG25384225
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipés de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
4 065,00 € HT
4 878,00 € TTC
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Pétrin spirale, relevable, capacité vitesses- IMR252 - Moretti Forni Réf. : MIG25384226
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipé de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Cuve amovible sur pétrins à tête relevable.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
4 009,00 € HT
4 810,80 € TTC
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Pétrin spirale, relevable, capacité vitesses- IMR382 - Moretti Forni Réf. : MIG25384227
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipé de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Cuve amovible sur pétrins à tête relevable.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
4 435,00 € HT
5 322,00 € TTC
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Pétrin spirale, relevable, capacité vitesses- IMR442 - Moretti Forni Réf. : MIG25384228
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipé de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Cuve amovible sur pétrins à tête relevable.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
4 689,00 € HT
5 626,80 € TTC
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Laminoir vertical pizza diamètre 140 à 300 mm- IF30 - Moretti Forni Réf. : MIG25384229
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Laminoir vertical pizza diamètre 140 à 400 mm- IF40 - Moretti Forni Réf. : MIG25384230
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Laminoir vertical pizza diamètre 260 à 400 mm- IF40P - Moretti Forni Réf. : MIG25384231
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Accessoires pour fumoir inox 2 étages_Matfer Réf. : MIG3137371
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Fumoir horizontal de table pour fumage à froid de poissons, viandes, charcuteries...
- Tiroir à sciure extractible avec épingle chauffante comprenant une minuterie permettant l’allumage et la combustion de la sciure.
- L’utilisation sur un seul niveau permet de fumer de grosses pièces telles que des jambons ou cuissots.
- Grille inférieure 600 x 400 mm.
- Grille supérieure 545 x 340 mm.
- 50Hz.
- S’utilise avec de la sciure de hêtre, chêne ou d’arbres fruitiers.
60,00 € HT
72,00 € TTC
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Accessoires pour R301 et R301 ultra_Matfer Réf. : MIG3137376
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Equipement de coupe pour CL50_Matfer Réf. : MIG3138243
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- Pack 6 disques restauration :
- Eminceur 1 mm, 3 mm, râpeur 2 mm, bâtonnets 4x4 mm, équipement cube/macédoine : éminceur 10 mm + grille 10x10 mm.
- Avec porte-disques mural,
- ou
- Pack 8 disques collectivités :
- Eminceurs 2 et 5 mm, râpeur 2 et 3 mm, équipement macédoine : éminceur 10 mm + grille 10 x 10 mm, équipement cube : éminceur 20 mm + grille 20x20 mm + porte-disques mural,
- ou
- à l'unité.
À partir de
285,00 € HT
342,00 € TTC
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Fumoir inox 2 étages_Matfer Réf. : MIG3138352
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Fumoir horizontal de table pour fumage à froid de poissons, viandes, charcuteries...
- Tiroir à sciure extractible avec épingle chauffante comprenant une minuterie permettant l’allumage et la combustion de la sciure.
- L’utilisation sur un seul niveau permet de fumer de grosses pièces telles que des jambons ou cuissots.
- Grille inférieure 600 x 400 mm.
- Grille supérieure 545 x 340 mm.
- 50Hz.
- S’utilise avec de la sciure de hêtre, chêne ou d’arbres fruitiers.
1 505,00 € HT
1 806,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951727", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3009.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155048.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155048.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155048.jpg" } ]
Hotmix pro gastro_Matfer Réf. : MIG3138414
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- L’indispensable robot mixeur-cuiseur en cuisine et pâtisserie de restaurant.
- 160 recettes préenregistrées.
- Bol capacité 2 litres.
- 23 vitesses de 120 à 12500 tr/min.
- Moteur 1500 watts.
- Puissance de chauffage 800 watts.
- 240 volts monophasé.
- 50/60Hz.
3 009,00 € HT
3 610,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951753", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"6735.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155076.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155076.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155076.jpg" } ]
Hotmix pro gastro XL_Matfer Réf. : MIG3138415
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Equipé d’un grand bol de 3 litres, ce modèle possède un moteur puissant et bien ventilé qui lui permet de l’utiliser de façon très intensive.
- 160 recettes préenregistrées.
- Bol capacité 3 litres.
- 23 vitesses de 120 à 16000 tr/min.
- Moteur 1800 watts.
- Puissance de chauffage 1500 watts.
- 240 volts monophasé.
- 50/60Hz.
6 735,00 € HT
8 082,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6949067", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"235.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156106.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156106.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156106.jpg" } ]
Réfractomètre 0 à 80% brix_Matfer Réf. : MIG3139098
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Filtre avec dispositif anti mousse Po PPC 6 + Réf. : MIG3505911
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Cutter mélangeur K45 2 vitesses - Dito Sama Réf. : MIG4216230
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Cutter 2 vitesses triphasé K45 Dito Sama robuste et adapté à un usage intensif dans les restaurants et collectivités pour des services de 50 à 100 couverts.
- Cutter mélangeur avec utilisation optimale de la cuve (jusqu'à 75% du volume) grâce à sa haute cheminée.
- Cutter mélangeur 4.5 litres, 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min , rotor couteaux microdentés, tri 400V.
- Cutter mélangeur émulsionneur de table robuste permettant de couper, hacher, broyer, émulsionner et pétrir.
- Fonction émulsionneur (racleur) fourni de série.
- Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place. Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation et avec système de sécurité par contact magnétique.
- Panneau de commande plat et étanche avec bouton marche/arrêt et fonction « pulse ».
- Microcontact et dispositifs de sécurité sur la poignée, le couvercle et la cuve.
- Fonction « pulse » pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux.
- Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste.
- Pieds renforcés pour résister aux mouvements continus.
- Cuve inox 4,5 litres avec cheminée haute pour une utilisation optimale : utilisation jusqu'à 75 % du volume nominal de la cuve.
- Lames micro-dentées en acier inox AISI 420 et racleur ergonomique de cuve en matériau composite pour un mélange uniforme.
- Voltage : 380-440 V/3 ph/50/60 Hz.
- Puissance de raccordement : 0.9 kW.
2 065,00 € HT
2 478,00 € TTC
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Robot Pâtissier KITCHENAID - 5KSM125ECU - 4.8 L Réf. : MIG4216316
Tout en métal
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- Artisan
- 10 vitesses + pulse
- Mouvement planétaire
- Pétrin
- Kit pâtisserie
- Nombreux accessoires adaptables en option
- Robot Pâtissier sur socle 4,8 L Gris Argent Artisan Le robot culinaire indispensable aux cuisiniers et aux pâtissiers ! Bien plus qu'un simple robot, le robot sur socle Artisan constitue l'instrument de cuisine suprême qui permet de donner libre cours à sa créativité culinaire Vous obtiendrez grâce à ce robot aux performances de haut niveau, des résultats constants, exceptionnels et inégalés Avec son design arrondi, il sera un allié très élégant dans votre cuisine Ce batteur mélangeur à mouvement planétaire d'une robustesse à toute épreuve possède un bol en inox de 4.8 L avec une poignée ergonomique qui permet de mixer jusqu'à 1 kg de farine et 12 blancs d'oeufs et qui passe au lave vaisselle Modèle à tête inclinable Mouvement planétaire : pour un mélange rapide et homogène Stable et résistant de par sa conception tout en métal coulé Simple d'utilisation, silencieux, fiable et durable Il a le moteur à transmission directe le plus puissant du ma
629,00 € HT
754,80 € TTC
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Robot Pâtissier KITCHENAID - 5KSM125EER - 4.8 L-Batteur rouge Réf. : MIG4216334
Tout en métal
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Artisan
- 10 vitesses + pulse
- Mouvement planétaire
- Pétrin
- Kit pâtisserie
- Nombreux accessoires adaptables en option
- Robot Pâtissier sur socle 4,8 L Rouge Empire Artisan Le robot culinaire indispensable aux cuisiniers et aux pâtissiers ! Bien plus qu'un simple robot, le robot sur socle Artisan constitue l'instrument de cuisine suprême qui permet de donner libre cours à sa créativité culinaire Vous obtiendrez grâce à ce robot aux performances de haut niveau, des résultats constants, exceptionnels et inégalés Avec son design arrondi, il sera un allié très élégant dans votre cuisine Ce batteur mélangeur à mouvement planétaire d'une robustesse à toute épreuve possède un bol en inox de 4.8 L avec une poignée ergonomique qui permet de mixer jusqu'à 1 kg de farine et 12 blancs d'oeufs et qui passe au lave vaisselle Modèle à tête inclinable Mouvement planétaire : pour un mélange rapide et homogène Stable et résistant de par sa conception tout en métal coulé Simple d'utilisation, silencieux, fiable et durable Il a le moteur à transmission directe le plus puissant du m
629,00 € HT
754,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "19625088", "Attributes" : { "Type de produit_CROCHET À PÂTE ALPHAMIX 2 - 8 L":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"CROCHET À PÂTE ALPHAMIX 2 - 8 L" }, "Price" : { "contractPrice":"124.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032903.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032903.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032903.jpg" }, { "catentry_id" : "20164362", "Attributes" : { "Type de produit_CROCHET À PÂTE ALPHAMIX 2 - 5 L":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"CROCHET À PÂTE ALPHAMIX 2 - 5 L" }, "Price" : { "contractPrice":"96.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033172.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033172.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033172.jpg" } ]
Crochet à pâte Alphamix - Matfer Réf. : MIG47719361
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- Crochet à pâte Alphamix - Matfer.
- Crochet spirale à galet breveté favorisant un pétrissage optimal jusqu'à 4kg de pâte à pain.
- Fabriqué avec de l' acier inoxydable.
- batteurs-mélangeurs.
À partir de
96,25 € HT
115,50 € TTC
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Robot coupe combiné cutter ou coupe-légume - Matfer Réf. : MIG47719455
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- Robot coupe combiné cutter ou coupe-légume - Matfer.
- Compact et multi-fonctions pour la restauration commerciale.
- Robot 2 en 1.
- Fonction cutter : tous types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages et broyages de fruits secs en pâtisserie.
- Fonction cutter, capacité 3,7L avec couteau lisse.
3 785,00 € HT
4 542,00 € TTC
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Disque éminceur pour CL50 Gourmet - Matfer Réf. : MIG47719501
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- Disque éminceur pour CL50 - Matfer.
- Disque éminceur 2 mm pour CL50.
- Disque éminceur 2mm pour robot coupe-légumes CL50 (210801).
- Coupe nette et précise en un rien de temps.
- Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 (210801).
- Disques conçus pour le CL50 (210801).
269,00 € HT
322,80 € TTC
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Écran de sécurité pour batteur Alphamix - Matfer Réf. : MIG47719519
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