Tartes et gâteaux de voyage, par Stéphane Glacier - Matfer

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Tartes et gâteaux de voyage, par Stéphane Glacier - Matfer
82,75 €
 HT
99,30 € TTC
L'unité
Réf.   AA85310
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Description

  • Livre professionnel de la pâtisserie - Matfer.
  • Ferrandi pâtisserie.
  • 1500 gestes, tours de main et techniques.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Marque Matfer
Conditionnement L'unité

Caractéristiques techniques

Largeur (mm) 205 mm
Nb de pages 207
Hauteur (cm) 26.7 cm

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