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Réf. : MIG47720487
Fût de 50 litres en Pehd avec couvercle - Matfer. Adapté à la fermentation ainsi qu'au stockage et transport des levains liquides. Couvercle étanche assurant une parfaite protection du contenu. Facilement manipulable. Ouverture totale. Voir plus Voir moins
69,75 € HT
83,70 € TTC
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Réf. : MIG47721192
Lot de 12 lames boulanger -Mafter. Fait en cier au carbone grosses boules. Lames pour professionnels en acier au carbone traité. Conformes aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Voir plus Voir moins
75,50 € HT
90,60 € TTC
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Réf. : MIG47721197
Lot de 2 lames boulanger - Mafter. Lot de 2 lames fournil crantées inox vertes 17,5 cm. 2 lames fournil crantées. Conçues pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain. Voir plus Voir moins
20,50 € HT
24,60 € TTC
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Réf. : MIG47721199
Lot de 2 lames boulanger - Mafter. Lot de 2 lames fournil crantées inox vertes 17,5 cm. 2 lames fournil crantées. Conçues pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain. Voir plus Voir moins
17,85 € HT
21,42 € TTC
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Réf. : MIG58023875
Couvercle pour demi-bac à pâtons. Protège efficacement les contenus sensibles. Voir plus Voir moins
9,05 € HT
10,86 € TTC
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Réf. : MIG58023974
Demi-bac à pâtons. Dimensions compactes. Idéales pour le stockage dans les meubles gastronormes et saladettes. Voir plus Voir moins
13,85 € HT
16,62 € TTC
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Réf. : MIG58024007
Bac à pâtons. Bac de stockage à pâtons blanc plein. Empilable avec et sans couvercle en hauteur. Polyéthylène en haute densité. Voir plus Voir moins
20,75 € HT
24,90 € TTC
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Réf. : MIG58024073
Couvercle pour bac à pâton. Protège efficacement les contenus sensibles. Protège le dernier bac de la pile. Voir plus Voir moins
11,35 € HT
13,62 € TTC
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Réf. : MIG77731853
Format compact idéal pour un stockage optimisé. Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Angles et fond arrondis pour un nettoyage facile des bacs. Parois verticales sans rebord intérieur pour éviter de marquer les pâtons. Fond totalement plat pour décoller aisément les pâtons, sans aucune perte de matière. Voir plus Voir moins
A partir de
11,65 € HT
13,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7854384
Conçu avec le procédé exclusif Sanitized®, qui protège la surface du bac contre les virus et les bactéries. Nouveau design pour une plus grande praticité. Voir plus Voir moins
25,25 € HT
30,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7854385
Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Fond plat sans zone de rétention, nettoyage facile. Voir plus Voir moins
13,29 € HT
15,95 € TTC
L'unité
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9,75 € HT
11,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8148832
Solide et très dense. Oeilleton d'accrochage. Usage professionnel. Voir plus Voir moins
47,75 € HT
57,30 € TTC
Le lot de 3 15,92 € HT l'unité
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Réf. : MIG8148833
Fabrication en bois hêtre. Permet de retourner les crêpes et galettes brtonnes pendant la cuisson. Entretien facile. Voir plus Voir moins
39,50 € HT
47,40 € TTC
Le lot de 10 3,95 € HT l'unité
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Réf. : MIG8148847
Fabriquée en hêtre. Légère. Grande résistance. Facile à nettoyer. Robustesse et durabilité accrue. Voir plus Voir moins
A partir de
42,50 € HT
51,00 € TTC
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Réf. : MIG89116923
Ce Mélangeur monobloc, détectable par les détecteurs de métaux, présente une tête réduite et un long manche. Permet de mélanger les ingrédients dans de grands pots et cuves. La tête ajourée permet de laisser passer les ingrédients et de mélanger plus facilement. Le kit de test Vikan permet de vérifier la détectabilité du produit. Voir plus Voir moins
65,00 € HT
78,00 € TTC
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Réf. : MIG3505977
Coupe pain électrique en acier inoxydable: Conforme aux normes françaises et européennes Tableau de commande à touches tactiles Dispositif de sécurité qui protège l'opérateur même pendant le nettoyage Le pain est placé dans la goulotte, et la coupe se fait à la mise en route de la machine Epaisseur des tranches réglable de 8 à 60 mm Débit horaire 7 000 à 14 000 tranches Alimentation 220 volts Largeur x hauteur x profondeur 47,2 x 85,7 x 41,8 cm 31 kg Voir plus Voir moins
2 185,00 € HT
2 622,00 € TTC
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Réf. : MIG3137870
Socle et poignée polyéthylène. Lame microdentée acier inoxydable. Fabrication robuste. Voir plus Voir moins
A partir de
139,75 € HT
167,70 € TTC
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