Four cuisson basse température maintien en température,3 niveaux GN1/1 Giorik

Construction en inox.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Echelleslatérales démontables pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm.
Oura de ventilation.
Chauffage statique par résistances de contact pour éviter le dessèchement des aliments.
Réglage de la température de 40 C à 100 C.
Commandes électroniques et affichage digital de la température.
Possibilité de raccorder une sonde à coeur pour un contrôle de température (en mode normal ou en mode delta T) et une maîtrise parfaite en cuisson basse température.
Espace entre les niveaux : 75 mm.
Poignées de manutention pour une manipulation plus aisée.

Description complète

Garantie client : 1 an

Four cuisson basse température maintien en température,3 niveaux GN1/1 Giorik

2 390,00 €

2 868,00 € TTC

L'unité

Réf.   A969804

Quantité

Description

Construction en inox.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Echelleslatérales démontables pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm.
Oura de ventilation.
Chauffage statique par résistances de contact pour éviter le dessèchement des aliments.
Réglage de la température de 40 C à 100 C.
Commandes électroniques et affichage digital de la température.
Possibilité de raccorder une sonde à coeur pour un contrôle de température (en mode normal ou en mode delta T) et une maîtrise parfaite en cuisson basse température.
Espace entre les niveaux : 75 mm.
Poignées de manutention pour une manipulation plus aisée.

Garantie client : 1 an

Caractéristiques

Informations sur le produit

Intitulé du produit	Four cuisson basse température maintien en température,3 niveaux GN1/1 Giorik
Marque	Giorik
Conditionnement	L'unité

Caractéristiques techniques

Éclairage intérieur	non
Énergie utilisée	Électricité
Profondeur (cm)	633 cm
Largeur (cm)	445 cm
Hauteur (cm)	421 cm
Fonction vapeur	non
Poids du produit (kg)	25 kg
Ergonomique	oui
Garantie client	1 an
Programmable	non