Four remise maintien température,10niveaux GN1/1,humidificateur-Giorik

Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 GR0511.. et 10 niveaux GN 1/1 GR1011.. sur demande. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. 10 programmes mémorisables. 2 phases de cuisson par programme. Paramètres programmables : remise ou maintien, temps, température, taux d humidité, utilisation de la sonde à coeur.

Description complète

Garantie client : 1 an

Four remise maintien température,10niveaux GN1/1,humidificateur-Giorik

6 285,00 €

7 542,00 € TTC

L'unité

Réf.   A969792

Quantité

Description

Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 GR0511.. et 10 niveaux GN 1/1 GR1011.. sur demande. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. 10 programmes mémorisables. 2 phases de cuisson par programme. Paramètres programmables : remise ou maintien, temps, température, taux d humidité, utilisation de la sonde à coeur.

Garantie client : 1 an

Caractéristiques

Informations sur le produit

Intitulé du produit	Four remise maintien température,10niveaux GN1/1,humidificateur-Giorik
Marque	Giorik
Conditionnement	L'unité

Caractéristiques techniques

Poids du produit (kg)	113 kg
Ergonomique	oui
Hauteur (cm)	1108 cm
Largeur (cm)	820 cm
Profondeur (cm)	777 cm
Éclairage intérieur	non
Énergie utilisée	Électricité
Garantie client	1 an
Modèle	GR1011P
Programmable	non
Fonction vapeur	non