Nos produits réfrigérés idéaux pour vos activités de restauration
Pour les services et les établissements de restauration, il est primordial de préserver la chaîne du froid des denrées alimentaires. Cela tient autant au respect des normes sanitaires qu'à la disponibilité des plats et ingrédients. Manutan vous propose un large choix d'armoires réfrigérées et de réfrigérateurs pour gérer au mieux votre activité professionnelle.
En fonction de vos besoins, le volume de rangement varie entre 40 et plus de 400 litres. Plusieurs compartiments et étagères permettent de ranger vos denrées par catégorie (viandes, légumes, laitage…) ou selon leur date limite de consommation.
Comparaison de produits
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Réf. : MIG58568011Largeur 54 cm : idéal pour les petites cuisines
Largeur 54 cm : idéal pour les petites cuisines
Réfrigérateur combiné
Réfrigérateur : 153 L
Dégivrage automatique
Les clayettes en verre assurent, par leur facilité d'entretien, la meilleure hygiène pour la conservation des aliments
Bac à légumes
L'éclairage LED permet une meilleure diffusion de la lumière, une consommation réduite, et une durée de vie beaucoup plus longue que les ampoules traditionnelles
Avec la technologie MinFrost , grâce à l'évaporateur intégré dans les parois du congélateur, la formation de givre est divisé par deux. De plus les clayettes en verre Securit entre chaque tiroir permettent de moduler l'espace de stockage selon vos besoins
Réf. : MIG50685531Technologie Door Cooling : la fraîcheur uniforme rapidement
Technologie Door Cooling : la fraîcheur uniforme rapidement
Réfrigérateur combiné
Réfrigérateur No-Frost : 277 L
Technologie Door Cooling : de l'avant à l'arrière, le réfrigérateur est refroidi rapidement et uniformément grâce à l action du rideau d air froid pour une meilleure conservation des aliments se trouvant dans la porte
Fonction Réfrigération Express
3 clayettes verre
Clayette porte-bouteilles
Compartiment Fresh Converter : choisissez la température et maintenez dans des conditions optimales vos viandes, poissons et légumes
Compartiment Moist Balance Crisper idéal pour les fruits et les légumes
Carrosserie en acier avec traitement époxy blanc anti-corrosion.
Poignée intégrée dans le profilé du couvercle.
Cuve blanche avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Isolation polyuréthane haute densité épaisseur 60 mm.
Réglage de la température par thermostat extérieur.
Réglage de la température par thermostat extérieur. Thermomètre en façade contrôlable sans ouverture de l appareil. Refroidissement statique sur 5 faces. Dégivrage manuel. Orifice d'évacuation des eaux de nettoyage et dégivrage en fond de cuve. Système stop-givre pour limiter la formation du givre et faciliter la réouverture du couvercle. clairage intérieur automatique à l'ouverture du couvercle. Serrure à clé.
Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm.Livré avec paniers robuste en acier plastifié.
Carrosserie en acier avec traitement époxy blanc anti-corrosion.
Poignée intégrée dans le profilé du couvercle.
Cuve blanche avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Isolation polyuréthane haute densité épaisseur 60 mm.
Réglage de la température par thermostat extérieur.
Réglage de la température par thermostat extérieur. Thermomètre en façade contrôlable sans ouverture de l appareil. Refroidissement statique sur 5 faces. Dégivrage manuel.
Orifice d'évacuation des eaux de nettoyage et dégivrage en fond de cuve. Système stop-givre pour limiter la formation du givre et faciliter la réouverture du couvercle. clairage intérieur automatique à l'ouverture du couvercle. Serrure à clé.Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm. Livré avec paniers robuste en acier plastifié.
Carrosserie en acier avec traitement époxy blanc anti-corrosion.
Poignée intégrée dans le profilé du couvercle.
Cuve blanche avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Isolation polyuréthane haute densité épaisseur 60 mm.
Réglage de la température par thermostat extérieur.
Thermomètre en façade contrôlable sans ouverture de l appareil. Refroidissement statique sur 5 faces. Dégivrage manuel. Orifice d'évacuation des eaux de nettoyage et dégivrage en fond de cuve. Système stop-givre pour limiter la formation du givre et faciliter la réouverture du couvercle. clairage intérieur automatique à l'ouverture du couvercle. Serrure à clé. Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50 mm.Livré avec paniers robuste en acier plastifié.
Le choix de votre armoire réfrigérée ou de votre réfrigérateur peut également dépendre du volume sonore ou de sa consommation énergétique. Les équipements électroménagers proposés par Manutan prennent en compte vos besoins professionnels. La surface disponible peut autoriser le rangement de grands plats, par exemple. Dans les armoires réfrigérées de type "frigo américain", vous pouvez disposer d'un distributeur de boissons et de rangements spécifiques pour les bouteilles. Des parties pour la congélation des aliments sont également disponibles.
D'autres modèles s'accordent à des usages bien définis, comme les réfrigérateurs de bureau ou de table. Ils constituent des solutions d'appoint pour préserver la fraîcheur de vos aliments et boissons tout en minimisant leur capacité d'encombrement. Facilité d'accès, options et paramétrage de fonctionnement (dégivrage automatique, choix de la température…) ou encore configuration des espaces de rangement, l'achat d'une armoire réfrigérée est un investissement indispensable pour le secteur de la restauration et les services afférents en entreprise. De nombreuses marques de renom sont disponibles.
Quelle taille d'armoire réfrigérée choisir ?
Le volume d'une armoire réfrigérée ou d'un réfrigérateur dépend de la taille de votre structure et de la configuration de la pièce. Pour des besoins fréquents, comme un service de cuisine quotidien, tournez-vous vers les modèles entre 200 et 400 litres. S'il s'agit d'un appareil d'appoint, un rangement de 40 et 150 litres demeure suffisant. Posée au sol, votre armoire peut présenter une hauteur plus importante, notamment pour disposer d'un compartiment de congélation. Pour les tables ou bureaux, les modèles en question s'avèrent compacts.
Quels sont les différents systèmes de ventilation d'une armoire réfrigérée ?
Une armoire réfrigérée peut intégrer une technologie spécifique pour refroidir son volume. De type dynamique, le froid est brassé afin d'obtenir une température intérieure homogène. Un froid statique permet de moduler la température selon les espaces de rangement. En ce qui concerne le froid ventilé, il concerne essentiellement les combinés qui incluent réfrigérateur et congélateur.
Qu'est-ce que la classe énergétique d'un appareil électroménager ?
Pour une armoire réfrigérée ou tout autre appareil électroménager, la classe énergétique détermine ses performances. D'une catégorie à l'autre, on peut observer des différences de l'ordre de 10 %. La classe énergétique dépend, entre autres, du volume du réfrigérateur et, le cas échéant, du congélateur. À noter que l'étiquette énergie fournit d'autres renseignements, comme le niveau sonore ou la consommation énergétique annuelle.
