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Robot culinaire
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Produits : ( 81 - 119 sur 119 )
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- Cutter mélangeur avec cuve inox de 4,5 L pour mélanger, émulsionner, mixer et hacher.
- Fonction pulse pour un travail de précision.
- Capacité de travail de 100g à 2kg.
- Vitesse variable 300 à 3700 tr/mn.
- Convient parfaitement à la préparation des repas à texture modifiée.
- Tableau de commande plat et étanche IP55.
- Protection machine globale IP34.
- Châssis métallique.
- Couvercle transparent avec racleur-émulsionneur de cuve pour une meilleure homogénéisation.
- Possibilité d'ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle.
- Hauteur de cheminée optimale , utilisation jusqu'à 75% de la capacité de la cuve.
- Fourni avec couteaux inox microdentés et son support.
2 325,00 € H.T.
2 790,00 € T.T.C.
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- Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn.
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
2 215,00 € H.T.
2 658,00 € T.T.C.
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- Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn.
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
2 360,00 € H.T.
2 832,00 € T.T.C.
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- Formeuses à froid de fonds de pizzas ou de tartes flambées.
- Entraînement par courroie. Interrupteur marche/arrêt.
- Pédale de commande en accessoire.
- Alimentation électrique 230V (Mono).
1 985,00 € H.T.
2 382,00 € T.T.C.
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- Formeuses à froid de fonds de pizzas ou de tartes flambées.
- Entraînement par courroie. Interrupteur marche/arrêt.
- Pédale de commande en accessoire.
- Alimentation électrique 230V (Mono).
2 165,00 € H.T.
2 598,00 € T.T.C.
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- Formeuses à froid de fonds de pizzas ou de tartes flambées.
- Entraînement par courroie. Interrupteur marche/arrêt.
- Pédale de commande en accessoire.
- Alimentation électrique 230V (Mono).
2 439,00 € H.T.
2 926,80 € T.T.C.
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- Carrosserie en inox peint.
- Ustensile, spatule, cuve et grille de d'insertion en inox.
- Bandeau de commande sur face droite
- Moteur à deux vitesses
- Bras 38 battements / min - Cuve 4,5 t / min - Bras 70 battements / min - Cuve 9 t / min Transmission par courroie. Hauteur du bras droit réglable. Engrenages dans bain d huile. Partie mobile montée sur roulement à billes. Alimentation électrique 400 V (Tri + N) - 50 Hz.
17 145,00 € H.T.
20 574,00 € T.T.C.
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- Division et formation des pâtons en semi-automatique.
- Fonctionnement du boulage par mode timer avec arrêt automatique.
- Tête de découpe avec lame inox, facilement démontable pour le nettoyage.
- Entraînement par courroie.
- Alimentation électrique 230 V (Mono) 50 Hz.
- Mode opératoire en deux étapes : tape 1 : placer la pâte dans le bol en inox, pour le découpage actionner le bras de levier. tape 2 : disposer les parts sur le plateau de boulage aux emplacements indiqués. Sélectionner le temps et appuyer sur start. En phase de production, les étapes 1 et 2 s enchaînent en temps masqué. Livrés avec coupelles de boulage : modèle H pour des pâtons de 220 à 260 gr. Autres coupelles sur demande sans supplément (voir schéma).
9 590,00 € H.T.
11 508,00 € T.T.C.
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- Formeuses de pâte à froid semi-automatiques.
- Mise en route manuelle.
- Construction robuste, finition blanc.
- Système de micro-roulage breveté.
- Diamètre de pizza de 15 à 40 cm
- Alimentation électrique 230 V (Mono) 50 Hz.
6 350,00 € H.T.
7 620,00 € T.T.C.
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- Formeuses de pâte à froid semi-automatiques.
- Mise en route manuelle.
- Construction robuste, finition blanc.
- Système de micro-roulage breveté.
- Diamètre de pizza de 30 à 50 cm
- Livré avec un disque silicone de Ø29 cm
- Alimentation électrique 230 V (Mono) 50 Hz.
9 199,00 € H.T.
11 038,80 € T.T.C.
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- Equipé d une vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn.
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
1 749,00 € H.T.
2 098,80 € T.T.C.
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- Equipé de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Cuve amovible sur pétrins à tête relevable.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
4 575,00 € H.T.
5 490,00 € T.T.C.
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- Division et formation des pâtons en semi-automatique.
- Bol inox et deux plateaux de boulage fournis.
- Fonctionnement du boulage par mode timer avec arrêt automatique.
- Tête de découpe avec lame inox, facilement démontable pour le nettoyage.
- Entraînement par courroie.
- Alimentation électrique 230 V (Mono) 50 Hz.
- Mode opératoire en deux étapes : tape 1 : placer la pâte dans le bol en inox, pour le découpage actionner le bras de levier. tape 2 : disposer les parts sur le plateau de boulage aux emplacements indiqués. Sélectionner le temps et appuyer sur start. En phase de production, les étapes 1 et 2 s enchaînent en temps masqué. Livrés avec coupelles de boulage : modèle F pour des pâtons de 320 à 480 gr.
10 070,00 € H.T.
12 084,00 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "18663311", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3719.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565290.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565290.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565290.jpg" } ]
- Equipés de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
3 719,00 € H.T.
4 462,80 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "18664636", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3965.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565389.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565389.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565389.jpg" } ]
- Equipés de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
3 965,00 € H.T.
4 758,00 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "18663308", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"4325.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565606.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565606.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565606.jpg" } ]
- Equipé de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
- Corps de machine en acier traité époxy.
- Bras de séparation de pâte en inox.
- Transmission par chaîne avec moteur à bain d huile.
- Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
- Cuve amovible sur pétrins à tête relevable.
- Alimentation électrique 400V (Tri).
4 325,00 € H.T.
5 190,00 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "18663589", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"24865.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565612.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565612.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26565612.jpg" } ]
- Carrosserie en inox peint.
- Ustensile, spatule, cuve et grille de d'insertion en inox.
- Bandeau de commande sur face droite
- Moteur à deux vitesses
- Bras 38 battements / min - Cuve 4,5 t / min - Bras 70 battements / min - Cuve 9 t / min Transmission par courroie. Hauteur du bras droit réglable. Engrenages dans bain d huile. Partie mobile montée sur roulement à billes. Alimentation électrique 400 V (Tri + N) - 50 Hz.
24 865,00 € H.T.
29 838,00 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "17654668", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1419.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG16553085.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG16553085.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG16553085.jpg" } ]
- Combiné 2 en 1, coupe-légumes (production/heure de 50 à 350 kg) et compact et cutter 1 vitesse (cuve 4.4l)
- Construction durable grâce à l'utilisation de matériaux alimentaires d'excellente qualité et alimentaire
- Moteur asynchrone de grande puissance
- Puissance totale: 800 W
- Alimentation électrique: 230 V / 50 Hz / 1 ~ (7 A)
- Coupe-légumes : Production/heure: 50 Kg - 350 Kg. Dimensions bouche: 89 cm². Diamètre de disque: 180 mm. Vitesse coupe légumes: 1500 rpm - 1500 rpm. Dimensions extérieures: 378 mm x 309 mm x 533 mm. Poids net (Coupe-Légumes):15.2 Kg
- Cutter : Capacité de la cuve: 4.4 l. Vitesses cutter (pos.): 1500 rpm - 1500 rpm. Dimensions extérieures:252 mm x 309 mm x 434 mm. Poids net (Cutter): 14.2 Kg.
- Niveau de bruit à 1 m:
70 dB(A) - Bruit de fond: 32 dB(A)
1 419,00 € H.T.
1 702,80 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "17654495", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"2245.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG16553086.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG16553086.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG16553086.jpg" } ]
- Vitesse variable avec technologie brushless.
- Programmation en fonction du temps et touche “Rafale”.
- Cuve de 4,4 l équipée des racleurs latéraux et axe haut pour obtenir une plus grande production.
- Puissance totale: 1100 W
- Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (6.5 A)
- Coupe-légumes :
- Production/heure: 50 Kg - 350 Kg
- Dimensions bouche: 89 cm²
- Diamètre de disque: 180 mm
- Vitesse coupe légumes: 5 (300 rpm - 1000 rpm)
- Dimensions extérieures: 378 mm x 309 mm x 533 mm
- Poids net (Coupe-Légumes): 12.9 Kg
- Cutter :
- Capacité de la cuve: 4.4 l
- Vitesses cutter (pos.): 10 (300 rpm - 3000 rpm)
- Dimensions extérieures:252 mm x 309 mm x 434 mm
- Poids net (Cutter): 11.9 Kg
2 245,00 € H.T.
2 694,00 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "17565821", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"52.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935891.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935891.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935891.jpg" } ]
- 400 W. En inox. Sélecteur de vitesses variable sans palier. 5 vitesses + mode turbo. 2 batteurs et 2 crochets chromés. Fouets angulés pour plus d'efficacité. Dimensions : 20 x 9 x 16.5 cm.Elegant design noir avec habillage inox.
52,90 € H.T.
63,48 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "17566588", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"132.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935898.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935898.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935898.jpg" } ]
- Les 8 programmes ultra-simples du Happy Blend' offrent 8 modes de préparation : soupe onctueuse, soupe avec morceaux, légumes étuvés, smoothies, jus de fruits, glace pilée, lait de soja, préparation pour bébé.
- Pré-programmé, livré avec des recettes sympa, il est facile à nettoyer.
- Ses fonctions de sécurité le mettent à l'abri de toute mauvaise utilisation.
132,75 € H.T.
159,30 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "17565779", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"46.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935740.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935740.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935740.jpg" } ]
- Diamètre 16cm. En acier inoxydable. Couvercle en verre avec bord inox et trou vapeur. Triple
- fond diffuseur inox/alu/inox. Panier en fil d'acier. Passe au lave-vaisselle. Tous feux dont
- induction.
46,25 € H.T.
55,50 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "17566215", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"245.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936289.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936289.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936289.jpg" } ]
- Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape.Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve garantie 10 ans. Fabriqué en France.
245,00 € H.T.
294,00 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape.Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve garantie 10 ans. Fabriqué en France.
225,00 € H.T.
270,00 € T.T.C.
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- Ouverture et fermeture d'une seule main. Ppoignées rabattables. Système de contrôle de la cuisson incluant un compte à rebours automatique. Equipé d'un capteur intégré, le système de contrôle de la cuisson démarre automatiquement.Livret 100 recettes. Application Smart&Tasty®. Cuve en acier inox 18/10. Compatible lave-vaisselle, sauf le joint, la soupape et le minuteur. Fabriqué en France.
295,00 € H.T.
354,00 € T.T.C.
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- Fabriquée à partir d'acier inoxydable recyclé à 80%. Ouverture et fermeture d'une seule main. 5 dispositifs de sécurité. Poignées fixes. Indicateur de pression. Compatible lave-vaisselle sauf joint et soupape.Soupape progressive pour contrôler la vitesse de libération de la vapeur en toute sécurité. Cuve garantie 10 ans.
235,00 € H.T.
282,00 € T.T.C.
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- Sous coque plastique brochable.
8,49 € H.T.
10,19 € T.T.C.
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- Disque éminceur pour CL50 - Matfer.
- Disque éminceur 2 mm pour CL50.
- Disque éminceur 2mm pour robot coupe-légumes CL50 (210801).
- Coupe nette et précise en un rien de temps.
- Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 (210801).
- Disques conçus pour le CL50 (210801).
249,00 € H.T.
298,80 € T.T.C.
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- Fumoir inox pour produits liquides Hot mix Pro - Matfer.
- Entièrement en acier inoxydable.
- Très facile d'utilisation, fume des ingrédients solides et liquides.
- Très rapide, la fumée ne monte pas pendant le fumage.
- Vitesse de ventilation du fumoir Hotmix pro réglable.
1 405,00 € H.T.
1 686,00 € T.T.C.
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- set de 6 accessoires pour frix'Air - Mafter.
- 2 protections pour lames pour plus de sécurité.
- 4 pâles en inox.
- 2 couteaux de rechange.
- 2supports pour bol en acier inoxydable.
575,00 € H.T.
690,00 € T.T.C.
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- Mixer cuiseur Hot mix Pro - Matfer.
- Carrosserie, cuve et couteaux en acier inoxydable.
- Irremplaçable pour réussir les sauces, les crèmes, les soupes.
- Température de travail réglable au degré - 190 °C.
- Moteur professionnel, fonctionne en continu plusieurs heures
8 049,00 € H.T.
9 658,80 € T.T.C.
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- Rouleau de 200 housses de protection pour échelle.
182,25 € H.T.
218,70 € T.T.C.
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- Carton de 300 housses de protection pour trancheurs.
- En polyéthylène basse densité.
- Apte au contact alimentaire.
- 100% recyclable.
- Protège la trancheuse pendant le nettoyage des locaux, le stockage ou le transport..
127,75 € H.T.
153,30 € T.T.C.
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- Couvercle pour thermoplongeur - Matfer.
- Couvercle pour thermoplongeur.
- Dimensions poignée : 170x155 mm.
76,00 € H.T.
91,20 € T.T.C.
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- Robot coupe combiné cutter ou coupe-légume - Matfer.
- Compact et multi-fonctions pour la restauration commerciale.
- Robot 2 en 1.
- Fonction cutter : tous types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages et broyages de fruits secs en pâtisserie.
- Fonction cutter, capacité 3,7L avec couteau lisse.
3 589,00 € H.T.
4 306,80 € T.T.C.
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- Ecran de sécurité batteur Alphamix.
- Ecran de sécurité batteur alphamix.
- En copolyester.
225,00 € H.T.
270,00 € T.T.C.
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- Crochet à pâte Alphamix - Matfer.
- Crochet spirale à galet breveté favorisant un pétrissage optimal jusqu'à 4kg de pâte à pain.
- Fabriqué avec de l' acier inoxydable.
- batteurs-mélangeurs.
A partir de
91,25 € H.T.
109,50 € T.T.C.
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- Découpoir spirale inox - Mafter.
- En acier inoxydable épais.
- Munie d'une poignée pour une manipulation aisée.
- Produit robuste pour une longue durée d'utilisation.
- Conçue pour réaliser les recettes du Grand Livre de la Viennoiserie.
A partir de
26,00 € H.T.
31,20 € T.T.C.
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- Robot cook - Mafter.
- Cuve en acier inoxydable.
- Capacité liquide 2,5 l.
- Température de chauffe réglable au degré près, jusqu'à 140°C.
5 529,00 € H.T.
6 634,80 € T.T.C.
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