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Réf. : MIG47720378
Couteau de table - In Situ. Finition miroir. Acier inoxydable 18.10. Bagatelle couteau de table. Voir plus Voir moins
126,50 € HT
151,80 € TTC
Le lot de 12 10,54 € HT l'unité
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Réf. : MIG47720422
Feuille parisienne - Matfer. En acier inoxydable. Manche en polypropylène noir et jaune. Manche est composé d'une matière non toxique, très solide et entièrement recyclable. Utile grâce à sa taille imposante et à son poids associé au mouvement de votre bras, il permettra de débiter rapidement des carcasses/os. Voir plus Voir moins
86,25 € HT
103,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138044
Aluminium fondu, avec un revêtement spécial lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
30,25 € HT
36,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3896567
Les trous permettent de suspendre les couvercles qui sèchent ainsi plus vite tout en prenant peu de place sur le plan de travail. Voir plus Voir moins
10,15 € HT
12,18 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG4234761
Conforme aux normes européennes. Trancheur fabriqué avec un alliage spécial en d`aluminium anodisé, hygiénique et anticorrosif. • Affûteur incorporé non extractible. • Nettoyage facile. • Décimal de l'ajustement d'épaisseur de tranche Transmission par courroie. Épaisseur coupe : 0 mm 15 mm. Parcours du chariot : 26 cm. Puissance : 300 W. Alimentation: 220V. L/H/P : 58 x 37 x 47 cm. 17 kg. Voir plus Voir moins
969,00 € HT
1 162,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720342
Couteau à dessert - In Situ. Acier inoxydable 18%. Finition miroir. Voir plus Voir moins
49,75 € HT
59,70 € TTC
Le lot de 12 4,15 € HT l'unité
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Réf. : MIG47720420
Couteau poisson Félix - In Situ. Félix couteau poisson. Acier inoxydable 18%. Finition miroir. Voir plus Voir moins
45,25 € HT
54,30 € TTC
Le lot de 12 3,77 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246036
Râpe à noix de muscade 14cm Inox Râpez facilement vos noix de muscade avec cet appareil simple d'utilisation Idéal pour ajouter de la muscade dans vos cocktails ou agrementer vos plats . Voir plus Voir moins
3,09 € HT
3,71 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7245991
Cuillère à melon En inox Elle est spécialement adaptée pour la préparation et la dégustation du melon Elle possède un anneau de suspension pour un rangement plus facile. Voir plus Voir moins
4,25 € HT
5,10 € TTC
L'unité
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A partir de
7,69 € HT
9,23 € TTC
Le lot de 250 0,03 € HT l'unité
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Réf. : MIG9827226
Bac gastronorme MILL'O en mélamine, répondant aux formats standards euréopéens. Passe au lave vaisselle. Non micro ondable. Ne transmet ni le goût ni l'odeur. Entretien facile. Voir plus Voir moins
A partir de
81,75 € HT
98,10 € TTC
Le lot de 4 20,44 € HT l'unité
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Réf. : MIG16490887
Rotor à couteaux lisses pour des produits fibreux comme la viande crue. Voir plus Voir moins
166,00 € HT
199,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719085
Couteau en inox Atoll - In Situ Couvert résistant et très léger donc optimal pour le transport. Alternative aux couverts jetables. Couteau microdenté pour une bonne découpe. Voir plus Voir moins
4,59 € HT
5,51 € TTC
Le lot de 12 0,38 € HT l'unité
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Réf. : MIG4240409
Dimensions au choix Pour aliments mous. Voir plus Voir moins
103,00 € HT
123,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137454
Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes Résistance thermique - 40° à + 90° C Voir plus Voir moins
A partir de
8,95 € HT
10,74 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246008
plucheur rase légumes Lame en acier trempé Manche en plastique blanc Convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers. Voir plus Voir moins
2,59 € HT
3,11 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246028
Presse ail inox Impérial Il est en inox chromé et possède des anneaux de suspension pour un rangement aisé Il permet d'assaisonner directement ses plats. Voir plus Voir moins
10,75 € HT
12,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG79587480
Esse boucher acier inox sous blister - Chapuis. Utilisée pour la suspension de pièces de viande. Extrémités pointues. Protection optimum contre la corrosion. Ne pas utiliser comme élément de suspension humaine. Voir plus Voir moins
A partir de
6,49 € HT
7,79 € TTC
Le lot de 2 3,25 € HT l'unité
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Réf. : MIG47719619
Lancette à huîtres sans garde - Matfer. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène offrant une très bonne prise en main. Couteau à huîtres sans garde pour particuliers et professionnels. Forme du manche adaptée pour un grand confort d'utilisation. Voir plus Voir moins
3,69 € HT
4,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961793
Couteau à dessert Cassiopée. Cassiopée couteau à dessert. Acier inoxydable 18%. Finition standard. Voir plus Voir moins
58,00 € HT
69,60 € TTC
Le lot de 12 4,83 € HT l'unité
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Réf. : MIG47719569
Couteau Ito - In Situ. Acier inoxydable. Finition satinée. Couverts modernes. Voir plus Voir moins
74,75 € HT
89,70 € TTC
Le lot de 12 6,23 € HT l'unité
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Réf. : MIG50685381 Fonctionne par simple pression Fonctionne par simple pression
Presse-agrumes Années 50 La gamme Années 50 se caractérise par un incomparable look rétro et vintage avec une forme bombée et compacte Pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience de chef, mais pas seulement aussi pour ceux qui aiment s entourer d objets au fort caractère esthétique sans renoncer à la qualité des résultats Un presse-agrumes design et efficace ! Cône universel pour un pressage facile de tous les agrumes : citrons, oranges, pamplemousses, etc ... Couvercle et bol à jus en plastique Tritan Bec verseur anti-goutte, cône et filtre en acier inox Mise en marche automatique par simple pression Range-cordon intégré Pieds antidérapants Coloris Blanc Puissance 70 W Garantie 2 ans. Voir plus Voir moins
172,00 € HT
206,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137878
Couteaux global Sai dessiné par Komin Yamada dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans ! Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale et présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles : L ’élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l’ergonomie du manche, afin d’apporter un confort et une sécurité optimale. Une lame en acier 3 plis constitués d’un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d’acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l’ensemble encore plus solide. La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d’air permettant à la lame de passer à travers l’aliment tranché sans coller. Voir plus Voir moins
289,00 € HT
346,80 € TTC
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Réf. : MIG47719503
Disque pour CL50 Julienne. Permet de couper de petits bâtonnets de légumes. Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 (210801). Disques conçus pour le CL50 (210801). accessoires pour CL50. Voir plus Voir moins
359,00 € HT
430,80 € TTC
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Réf. : MIG7245503
Planche à découper 35 x 25 x 2.2 cm Nomad Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique ! Voir plus Voir moins
30,00 € HT
36,00 € TTC
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Réf. : MIG47720130
Huile pour pompe de machine sous-vide - Matfer. Viscosité de 32. Voir plus Voir moins
38,00 € HT
45,60 € TTC
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Réf. : MIG3137869
Socle en fonte d’aluminium spécialement conçu pour le lave-vaisselle. Fils en acier inoxydable. 10 rondelles. Pour des tranches rondes ou ovales. Voir plus Voir moins
17,05 € HT
20,46 € TTC
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Réf. : MIG3139220
Couteau à trancher G2 inox L130 mm (120204) Couperet légumes GS5 inox L 140 mm (120265) Couteau tous usages GS11 inox L 150 mm (120260) Couteau office inox GS38 L 90 mm Barre magnétique inox 475 x 45 mm (120305) Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
619,00 € HT
742,80 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG47719376
Couteau à steak Thiers monobloc - In Situ. Lame crantée en acier inoxydable X20Cr13 titrant au moins 13% de chrome. Voir plus Voir moins
141,00 € HT
169,20 € TTC
Le lot de 12 11,75 € HT l'unité
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Réf. : MIG3506666
Hachoir: Taille n°8 entièrement réalisé en métal et permettant de hacher parfaitement et rapidement tous types de viandes, poissons et de réaliser des terrines de légumes ou de volailles Il est équipé d'une vis en métal (résistante à l'usure et très hygiénique) et de 3 grilles en acier pour s'adapter à tous types de préparations (fin 3 mm , moyen 4,5 mm et gros 8 mm) Le poussoir contient également des adaptateurs permettant de réaliser des saucisses (2 tailles) et des kebbés Touche avant et arrière permet d'éviter les bourrages Large plateau en métal avec couvercle Matériau du corps (aluminium et acier) Poids net 5,32 kg Taille 26,5 x 33 x 21 Coloris aluminium brossé Garantie 1 an Hachoir à viande 1,5 kg/minute 3 grilles en acier 3, 4,5 et 8 mm Voir plus Voir moins
197,25 € HT
236,70 € TTC
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Réf. : MIG50685379 Fonctionne par simple pression Fonctionne par simple pression
Presse-agrumes Années 50 La gamme Années 50 se caractérise par un incomparable look rétro et vintage avec une forme bombée et compacte Pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience de chef, mais pas seulement aussi pour ceux qui aiment s entourer d objets au fort caractère esthétique sans renoncer à la qualité des résultats Un presse-agrumes design et efficace ! Cône universel pour un pressage facile de tous les agrumes : citrons, oranges, pamplemousses, etc ... Couvercle et bol à jus en plastique Tritan Bec verseur anti-goutte, cône et filtre en acier inox Mise en marche automatique par simple pression Range-cordon intégré Pieds antidérapants Coloris Noir Puissance 70 W Garantie 2 ans. Voir plus Voir moins
172,00 € HT
206,40 € TTC
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Réf. : MIG47719992
Carton de 2000 sacs zip en Pebd - Matfer Flo. Pratique car muni d'une fermeture zip. Sac transparent pour voir rapidement le contenu. Résistant et solide. Voir plus Voir moins
215,00 € HT
258,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138662
Tôle étamée, pour préparation des purées, potages, compotes, ... Support pour utilisation sur un récipient cylindrique. Voir plus Voir moins
269,00 € HT
322,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7245613
Lot de 10 Sacs Congélation à zip Grand Modèle 30 x 40 cm Voir plus Voir moins
4,05 € HT
4,86 € TTC
Le lot de 10 0,41 € HT l'unité
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Réf. : MIG3139087
D’une conception très stable, ergonomique, cette râpe bénéficie des avantages de la technologie Microplane® et offre ainsi un outil de qualité incomparable. 3 lames , très gros grains, fine, double tranchant + 1 lame éminceur 2 mm. La lame fine est amovible pour un nettoyage plus facile. Design et Technologie de pointe pour des résultats incomparables en cuisine. Le procédé de fabrication de ces râpes procure des ustensiles à la lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable. Les aliments sont coupés sans êtes déchiquetés, préservant ainsi leur arôme et leur saveur. Les râpes Microplane® permettent de râper sans effort les fromages à pâte molle ou dure, les légumes, les agrumes, les noix, les épices et les condiments, les champignons, le chocolat... Râpes livrées avec étui de protection de la lame pour le rangement. Oeillet de suspension. Lavable au lave-vaisselle. Lavage des étuis à la main. Nous recommandons l’utilisation de gants anticoupures. Voir plus Voir moins
78,90 € HT
94,68 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246991
Hachoir à viande manuel N 10 Pour pâtés, merguez, saucisses, saucissons et steak hachés Choisissez votre hachoir en fonction de la fréquence d'utilisation et de la quantité à hacher En fonte étamée Voir plus Voir moins
61,25 € HT
73,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246423
Couteau de poche lame noire & Manche Olivier Liner Lock Le Thiers Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter Voir plus Voir moins
77,50 € HT
93,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246466
Lot de 2 couteaux de table Egalement parfaits pour découper et préparer vos tomates 10 cm Il est évident que des couteaux et ustensiles de cuisine parfaitement adaptés facilitent la tâche. Les couteaux de la série Swiss Classic sont pourvus de manches ergonomiques et antidérapants en FIBROX ou polypropylène, tiennent très bien dans la main et passent au lave-vaisselle. La dureté adéquate de leur lame et leur angle de coupe contrôlé au laser garantissent une excellente tenue de coupe Voir plus Voir moins
13,69 € HT
16,43 € TTC
Le lot de 2 6,85 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246429
Couteau de poche Tout Acier Liner Lock Le Thiers Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter Voir plus Voir moins
52,75 € HT
63,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702819
Mouli julienne pour râper émincer en rondelles et émincer en julienne Matériau en plastique Livré avec 3 grilles interchangeables en inox Compatible avec le lave-vaisselle Couleur blanc avec molette rouge Voir plus Voir moins
41,75 € HT
50,10 € TTC
Le lot de 2 20,88 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246427
Couteau de poche Manche façon Carbone Liner Lock Le Thiers Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter Voir plus Voir moins
69,90 € HT
83,88 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139216
Modèle très robuste en acier inoxydable poli. Plateau en polyéthylène blanc épaisseur 25 mm, crans de serrage avec blocage. Convient pour toutes tailles de jambon. Voir plus Voir moins
475,00 € HT
570,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246039
Râpe longue épaisse Inox Permet de faire une coupe épaisse Manche bakélite noir pour une meilleure prise en main Dimension 22 x 3.5 cm . Voir plus Voir moins
22,50 € HT
27,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7245994
Découpe-légumes Spaghettis & Rubans Spiralizer Grâce à cet ustensile, découpez vos légumes favoris en forme de spaghettis ou de rubans sans aucun gaspillage ! Une idée astucieuse pour faire manger des légumes à vos enfants ou pour créer des garnitures originales ! Voir plus Voir moins
22,25 € HT
26,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7919034 Carafe amovible 0,5 L Carafe amovible 0,5 L
Presse-agrumes Naos Faites le plein de vitamines en toute simplicité ! Doté de 2 cônes de tailles différentes pour s'adapter à tous vos agrumes 2 sens de rotation pour extraire un maximum de jus Carafe amovible d'une capacité de 0,5 L avec fenêtre graduée pour voir le niveau de jus en un seul coup d'œil Double filtre Couvercle de protection Range-cordon intégré sous l'appareil pour rangement optimisé Coloris Noir Puissance 30 W Voir plus Voir moins
42,25 € HT
50,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7919035 Fonctionnement silencieux Fonctionnement silencieux
Presse-agrumes Pour des jus fluides et savoureux ! Fourni avec 2 tailles de cônes pour petits et gros agrumes (citrons, clémentines, oranges, pamplemousses…) Pratique : les 2 cônes sont emboîtés et sont toujours à portée de main ! Bras d'appui pour une pression uniforme et une utilisation sans efforts Panier filtre inox qui va retenir la majeure partie de la pulpe afin d'obtenir un jus fluide Démarrage automatique par simple pression du dôme sur le fruit Système anti-gouttes avec bec verseur pour un service au verre propre et sans résidus Accessoires démontable et compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile Fonctionnement silencieux Rangement du cordon Pieds antidérapants Finition Inox peint blanc et bras d'appui métal Puissance 100 W Voir plus Voir moins
67,50 € HT
81,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246040
Râpe 2 fonctions : gros ou fin Longueur 22 cm Idéal pour le fromage et le chocolat. Voir plus Voir moins
22,50 € HT
27,00 € TTC
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Réf. : MIG36527916 Fonctionne par simple pression Fonctionne par simple pression
Presse-agrumes Années 50 La gamme Années 50 se caractérise par un incomparable look rétro et vintage avec une forme bombée et compacte Pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience de chef, mais pas seulement aussi pour ceux qui aiment s entourer d objets au fort caractère esthétique sans renoncer à la qualité des résultats Un presse-agrumes design et efficace ! Cône universel pour un pressage facile de tous les agrumes : citrons, oranges, pamplemousses, etc ... Couvercle et bol à jus en plastique Tritan Bec verseur anti-goutte, cône et filtre en acier inox Mise en marche automatique par simple pression Range-cordon intégré Pieds antidérapants Coloris Crème Puissance 70 W Garantie 2 ans. Voir plus Voir moins
172,00 € HT
206,40 € TTC
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