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Etiqueteuse numérique 2 lignes_Matfer Réf. : MIG3172016
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Pour le marquage des dates de fabrication, de consommation, de numéro de lot... Étiqueteuse 2 lignes numériques, 8 caractères par ligne. Cartouche d’encre incluse. Réglage des boutons moletés. Étiquette L 20 x H 16 mm.
265,00 € HT
318,00 € TTC
L'unité
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Eplucheuse à pommes de terre 5 kg M 5 monophasé Réf. : MIG3505902
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L'épluchage est réalisé par un matériau abrasif qui use la surface du produit par frottement et qui possède une longévité et une résistance extrêmes Corps acier inox Plateau avec abrasif Système anti retour à l´arrivée de l'eau Possibilité de l'installer près d'un évier pour vidanger Boîtier de commande incorporé avec bouton de marche, arrêt coup de poing et minuterie de 0 à 6 min Installation très simple Production heure 80 kg et 100 kg Largeur et hauteur et profondeur 33,3 x 49 x 36,7 cm 15 kg Idéale pour les espaces réduits
1 959,00 € HT
2 350,80 € TTC
L'unité
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Eplucheuse pommes de terre PPC 6 + Réf. : MIG3505903
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L'épluchage est réalisé par un matériau abrasif qui use la surface du produit par frottement et qui possède une longévité et une résistance extrêmes Corps en fonte d'aluminium poli Cylindre et plateau avec abrasif Cylindre orientable PPC Prise d'accessoire en position fixe Boîtier de commande incorporé avec bouton de marche, arrêt coup de poing et minuterie de 0 à 6 mn Production heure 120 kg et 150kg Largeur et hauteur et profondeur 39,5 x 43,3 x 70 cm 13 kg Présentée avec le socle réf LA02173H
1 925,00 € HT
2 310,00 € TTC
L'unité
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Eplucheuse pommes de terre PI 20 20 kg Monophasé Réf. : MIG3505904
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Capacité 20 kg En inox Mélangeurs latéraux avec abrasif en carbure de silice (approuvé par NSF) Plateau en aluminium avec abrasif en carbure de silice (approuvé par NSF), facile à démonter pour son nettoyage Entraînement automatique des déchets vers la vidange Efficacité énergétique par l'optimisation des moteurs Couvercle transparent en polycarbonate relevable, avec fermeture et dispositif de sécurité Porte en aluminium avec fermeture hermétique et dispositif de sécurité Bouton de commande avec protection IP65 contre l’humidité et les éclaboussures d’eau Système anti retour à l’entrée d’eau Contact auxiliaire pour une électrovanne extérieure Minuterie 0 6 min et fonctionnement en continu Arrivée d'eau 80 mm Production heure 400 kg et 480 kg Largeur et hauteur et profondeur 43,3 x 73,5 x 63,8 cm 39 kg Idéale pour les espaces réduits
3 045,00 € HT
3 654,00 € TTC
L'unité
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Eplucheuse pommes de terre 20 kg PI 20 Triphasé Réf. : MIG3505905
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Capacité 20 kg En inox Mélangeurs latéraux avec abrasif en carbure de silice (approuvé par NSF) Plateau en aluminium avec abrasif en carbure de silice (approuvé par NSF), facile à démonter pour son nettoyage Entraînement automatique des déchets vers la vidange Efficacité énergétique par l'optimisation des moteurs Couvercle transparent en polycarbonate relevable, avec fermeture et dispositif de sécurité Porte en aluminium avec fermeture hermétique et dispositif de sécurité Bouton de commande avec protection IP65 contre l’humidité et les éclaboussures d’eau Système anti retour à l’entrée d’eau Contact auxiliaire pour une électrovanne extérieure Minuterie 0 6 min et fonctionnement en continu Arrivée d'eau 80 mm Production heure 400 kg et 480 kg Largeur et hauteur et profondeur 43,3 x 73,5 x 63,8 cm 39 kg Idéale pour les espaces réduits
2 945,00 € HT
3 534,00 € TTC
L'unité
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Essoreuse 6 kg Triphasé ES 100 Réf. : MIG3505906
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L'essoreuse est dotée d'un moteur triphasé alimenté par un variateur électronique de grande fiabilité Grâce à cela, l'essoreuse se branche au réseau électrique en monophasé Essore tous genres de légumes en très peu de temps, grâce à sa vitesse élevée Châssis et panier inox Couvercle très résistant, relevable avec amortisseur Sécurité de couvercle Panneau de commandes électronique Sélection de cycles Frein moteur Système exclusif de Vibration Control System (VCS), qui contrôle la répartition de la charge dans le panier avant le démarrage du cycle, améliorant ainsi la durée de vie de la machine Équipée de roues avec frein de série pour un confort maximum dans le lieu de travail, ce qui lui confère une grande stabilité durant le fonctionnement et une facilité de déplacement pour son nettoyage ou stockage Production heure 120 kg et 360 kg Largeur et hauteur et profondeur 54 x 66,5 x 75 cm 48 kg 900 tours par minute garantie de rendement et de qualité Capacité 6 kg
2 650,00 € HT
3 180,00 € TTC
L'unité
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Essoreuse Triphasé 12 kg ES 200 Réf. : MIG3505907
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
L'essoreuse est dotée d'un moteur triphasé alimenté par un variateur électronique de grande fiabilité Grâce à cela, l'essoreuse se branche au réseau électrique en monophasé Essore tous genres de légumes en très peu de temps, grâce à sa vitesse élevée (900 tours par minute) Châssis et panier inox Couvercle très résistant, relevable avec amortisseur Sécurité de couvercle Panneau de commandes électronique d'utilisation très simple et intuitive Sélection de cycles Frein moteur Système exclusif de Vibration Control System (VCS), qui contrôle la répartition de la charge dans le panier avant le démarrage du cycle, améliorant ainsi la durée de vie de la machine Équipée de roues avec frein de série pour un confort maximum dans le lieu de travail, ce qui lui confère une grande stabilité durant le fonctionnement et une facilité de déplacement pour son nettoyage ou stockage Production heure 240 kg et 720 kg Largeur et hauteur et profondeur 54 x 81,5 x 75 cm 52 kg
3 769,00 € HT
4 522,80 € TTC
L'unité
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Socle inox éplucheuse PPC 6 + Réf. : MIG3505910
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Largeur et hauteur et profondeur 41,1 x 94,5 x 70 cm
329,00 € HT
394,80 € TTC
L'unité
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Grille diamètre 205 frites 8 mm Réf. : MIG3505933
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
En la combinant avec des disques coupe rondelles 8 mm, on obtient des frites 8 mm
114,90 € HT
137,88 € TTC
L'unité
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Grille diamètre 205 frites 10 mm Réf. : MIG3505934
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
En la combinant avec des disques coupe rondelles 10 mm, on obtient des frites 10 mm
114,90 € HT
137,88 € TTC
L'unité
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Grille diamètre 205 cubes 20 mm Réf. : MIG3505938
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
114,90 € HT
137,88 € TTC
L'unité
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Grille diamètre 205 cubes 25 mm Réf. : MIG3505939
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
114,90 € HT
137,88 € TTC
L'unité
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Disque diamètre 205 paille et allumette et bâtonnet 2 mm Réf. : MIG3505946
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Pour pommes frites, pommes pailles, pommes allumettes, bâtonnets de carottes, céléri, betterave etc
142,50 € HT
171,00 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "7740659", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"142.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535303.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535303.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535303.jpg" } ]
Disque diamètre 205 paille et allumette et bâtonnet 4 mm Réf. : MIG3505947
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Pour pommes frites, pommes pailles, pommes allumettes, bâtonnets de carottes, céléri, betterave etc
142,50 € HT
171,00 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "7740664", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"157.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535314.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535314.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535314.jpg" } ]
Disque diamètre 205 paille et allumette et bâtonnet 8 mm Réf. : MIG3505948
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Pour pommes frites, pommes pailles, pommes allumettes, bâtonnets de carottes, céléri, betterave etc
157,90 € HT
189,48 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "7740754", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"2135.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535553.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535553.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535553.jpg" } ]
Coupe Légumes TRS monophasé 1 vitesse Réf. : MIG3505957
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Se compose d'un bloc moteur asynchrone pour conjuguer robustesse et durée de vie Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox Carter moteur en aluminium Panneau de commande plat et étanche IP55, et machine IP24 Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils, la trémie en inox, le levier en inox et la chambre de coupe sont lavables au lave vaiselle Livré avec chambre de coupe amovible, trémie inox diamètre 60mm (légumes longs) intégrée au levier et une grande trémie inox gros légumes (215 cm3) La zone de déchargement permet d'utiliser des bacs GN profonds (jusqu'à 20 cm) Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur Puissance 500 watts Largeur x hauteur x profondeur 25,2 x 50,2 x 50 cm 21,4 kg
2 135,00 € HT
2 562,00 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "7740773", "Attributes" : { "Puissance (W)_450 W":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302949":"Puissance (W)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302949":"450 W" }, "Price" : { "contractPrice":"655.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535585.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535585.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535585.jpg" } ]
Mixer portatif Bermixer Réf. : MIG3505959
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Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe: Un contrôle de la vitesse est réalisé pour adapter la puissance à la charge de travail (Vitesse variable jusqu'à 9 000 tours par minute en plongée) Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Les parties en contact avec les aliments (tube, axe, couteau) peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur pour un nettoyage facile Tube et couteau démontables sans outil Vitesse variable Mixeur portatif facile à manipuler et conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité importante
655,00 € HT
786,00 € TTC
L'unité
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Bac gastronormes en copolyester GN 2/1 transparent Réf. : MIG3506048
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Capacité 58 litres Profondeur 20 cm Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A Excellente résistance aux chocs et aux fissures Matériau durable adapté aux passages en machine à laver Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude) Température d'utilisation 40° à 90 Conformes à la norme européenne EN 631 1
78,75 € HT
94,50 € TTC
L'unité
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Bac gastronormes en copolyester GN 1/1 transparent Réf. : MIG3506049
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A Excellente résistance aux chocs et aux fissures Matériau durable adapté aux passages en machine à laver Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude) Température d'utilisation 40° à 90 Conformes à la norme européenne EN 631 1 À partir de
19,69 € HT
23,63 € TTC
L'unité
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Bac gastronormes en copolyester GN 1/2 transparent Réf. : MIG3506050
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A Excellente résistance aux chocs et aux fissures Matériau durable adapté aux passages en machine à laver Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude) Température d'utilisation 40° à 90 Conformes à la norme européenne EN 631 1 À partir de
7,19 € HT
8,63 € TTC
L'unité
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Bac gastronormes en copolyester GN 1/3 transparent Réf. : MIG3506051
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A Excellente résistance aux chocs et aux fissures Matériau durable adapté aux passages en machine à laver Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude) Température d'utilisation 40° à 90 Conformes à la norme européenne EN 631 1 À partir de
5,39 € HT
6,47 € TTC
L'unité
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Bac gastronormes en copolyester GN 1/4 transparent Réf. : MIG3506052
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A Excellente résistance aux chocs et aux fissures Matériau durable adapté aux passages en machine à laver Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude) Température d'utilisation 40° à 90 Conformes à la norme européenne EN 631 1 À partir de
5,39 € HT
6,47 € TTC
L'unité
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Bac gastronormes en copolyester GN 1/6 transparent Réf. : MIG3506053
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A Excellente résistance aux chocs et aux fissures Matériau durable adapté aux passages en machine à laver Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude) Température d'utilisation 40° à 90 Conformes à la norme européenne EN 631 1 À partir de
3,59 € HT
4,31 € TTC
L'unité
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Egouttoir pour bac gastronormes en copolyster GN 2/1 Réf. : MIG3506060
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Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A: Adapté au passage en machine à laver Transparent pour une bonne visualisation du contenu des bacs Conformes à la norme européenne EN 631 1
21,75 € HT
26,10 € TTC
L'unité
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Egouttoir pour bac gastronormes en copolyster GN 1/1 Réf. : MIG3506061
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A: Adapté au passage en machine à laver Transparent pour une bonne visualisation du contenu des bacs Conformes à la norme européenne EN 631 1
8,99 € HT
10,79 € TTC
L'unité
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Egouttoir pour bac gastronormes en copolyster GN 1/2 Réf. : MIG3506062
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Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A: Adapté au passage en machine à laver Transparent pour une bonne visualisation du contenu des bacs Conformes à la norme européenne EN 631 1
5,39 € HT
6,47 € TTC
L'unité
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Socle pour éplucheuse modèle M 5 Réf. : MIG3506101
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Fabrication en acier inox
339,00 € HT
406,80 € TTC
L'unité
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Couteau à steak Laguiole Amefa Réf. : MIG3507033
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Couteau à steak Laguiole: Ils sont fabriqués en acier de haute qualité sélectionné avec un soin tout particulier Le fil des couteaux tiendra longtemps et vous pourrez facilement réaffûter vos lames pendant des années Lame en acier inoxydable mini-dentée Dessus de lame guillochée Mitre en acier massif Vrais rivets Manche en bois de Pakka de 6 coloris assortis Signature Lou aguiole sur la lame Livrés dans un coffret magnet couleur Kraft
95,25 € HT
114,30 € TTC
Le lot de 6 15,88 € HT l'unité
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Couteau de table Valmy Amefa Réf. : MIG3507135
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Couteau à café Valmy: Une gamme au design standard, classique et épuré, pour une utilisation au quotidien En inox 18/0 Epaisseur 1,5 mm Finition poli Nettoyage facile passe au lave vaisselle
5,45 € HT
6,54 € TTC
Le lot de 3 1,82 € HT l'unité
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Bac Gastronorme GN 1/3 - Matfer Réf. : MIG364507
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Spécialement étudié pour l’industrie alimentaire. Transport facile. Séchage rapide. Utilisable pour la congélation et au four à micro-ondes À partir de
7,59 € HT
9,11 € TTC
L'unité
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Presse-agrumes Direct verre - Smeg - CJF11CREU Réf. : MIG36527916
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Presse-agrumes Années 50 La gamme Années 50 se caractérise par un incomparable look rétro et vintage avec une forme bombée et compacte Pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience de chef, mais pas seulement aussi pour ceux qui aiment s entourer d objets au fort caractère esthétique sans renoncer à la qualité des résultats Un presse-agrumes design et efficace ! Cône universel pour un pressage facile de tous les agrumes : citrons, oranges, pamplemousses, etc ... Couvercle et bol à jus en plastique Tritan Bec verseur anti-goutte, cône et filtre en acier inox Mise en marche automatique par simple pression Range-cordon intégré Pieds antidérapants Coloris Crème Puissance 70 W Garantie 2 ans. Fonctionne par simple pression
163,90 € HT
196,68 € TTC
L'unité
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Armoire de stérilisation de couteaux avec aimant - Medial Réf. : MIG38194175
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Stérilisation des couteaux par rayons ultraviolets. Structure en acier inox. Porte plexiglas à fermeture magnétique. Alimentation: 220 V - 50 Hz. Lampe UVC 15 W (remplacé une fois par an).
539,00 € HT
646,80 € TTC
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