Réf. : MIG6806207
Cloche en polyamide transparent. Très bonne tenue chimique. Très bonne tenue aux chocs. Empilale. Voir plus Voir moins
A partir de
9,29 € HT
11,15 € TTC
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Réf. : MIG47720198
Ampoule pour lampe chauffante E27 - In Situ Accessoire essentiel pour votre lampe chauffante. Doté d'une base E27. Facile à installer et à remplacer offrant un entretien sans tracas. Emet une lueur chaleureuse et réconfortante. Crée une ambiance douillette pour vos convives. Voir plus Voir moins
42,25 € HT
50,70 € TTC
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Réf. : MIG108238940
Four de remise en température TEMP UP GN 2/1 multi-programmes - 10 niveaux. Nettoyage facilité grâce aux glissières embouties et la grille du ventilateur amovible passant à la machine à laver. Pour gérer simultanément 3 durées de remise en température avec un seul déchargement en fin de chauffe. Fonction hygrométrie. Économie d'énergie rendue possible grâce à la touche demi-charge. Compatibilité des volumes avec les armoires de maintien en température Tournus Equipement à 15 niveaux. Étanchéité de la porte évitant les fuites d'eau pendant la période de chauffe. Voir plus Voir moins
9 779,00 € HT
11 734,80 € TTC
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Réf. : MIG108238938
Four de remise en température Temp Up GN 2/1 mono-programme. Structure en acier inoxydable alimentaire avec isolation en laine de verre et intérieur rayonné , glissières embouties pour un nettoyage facile et conforme aux normes d’hygiène professionnelle. Régulation mono-programme avec molette de réglage, affichage du temps restant, passage automatique en maintien en température , commande intuitive et panneau étanche. 10 niveaux GN 2/1 avec entraxe de 71 mm, permettant le chargement de deux bacs GN 1/1 par niveau ou un bac GN 2/1 , largeur de 665 mm pour une intégration aisée même dans les espaces réduits. Montée en température rapide, oura automatique, arrêt ventilation à l’ouverture de porte , puissance absorbée 18,37 kW, ventilation efficace par résistances blindées inox. Produit certifié NF-Hygiène Alimentaire et labellisé LONGTIME® pour sa réparabilité , porte inox réversible, piétement inox Ø 45 mm avec vérins , fabrication française. Voir plus Voir moins
9 575,00 € HT
11 490,00 € TTC
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Réf. : MIG17847951
1100 W. Acier inoxydable brossé. Démarrage rapide. Protection contre la surchauffe. Cordon d'alimentation détachable. Dimensions 48 x 20 x 6 cm. Fabriqué en Allemagne. Voir plus Voir moins
104,50 € HT
125,40 € TTC
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Réf. : MIG17848215
Pare-flammes fiamma fibre ceramique (sans amiante) treillis metallique double face - etame - manche fil. Tous feux sauf induction. Voir plus Voir moins
12,25 € HT
14,70 € TTC
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Réf. : MIG17848424
Réchaud diffuseur pour plat à paëlla de diamètre 20 cm - Réalisez votre paëlla n'importe où grâce à ce réchaud ! Raccord à visser sans tétine (à acheter séparément). Voir plus Voir moins
38,25 € HT
45,90 € TTC
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Réf. : MIG17848425
1220W. 2 rampes 1 de 400mm et 1 de 200mm. Raccord à vis (fourni sans tétine). Fonctionne au butane. Réchaud diffuseur pour plat à paëlla de diamètre 40 cm - Réalisez votre paëlla n'importe où grâce à ce réchaud. Voir plus Voir moins
69,90 € HT
83,88 € TTC
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Réf. : MIG17848426
2 rampes 1 de 500mm et 1 de 300mm. Puissance : 13.5 - 19.25 KW. Réchaud diffuseur pour plat à paëlla de diamètre 50 cm - Réalisez votre paëlla n'importe où grâce à ce réchaud ! Raccord à vis (tétine non fournie). Voir plus Voir moins
88,75 € HT
106,50 € TTC
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Réf. : MIG17848629
Vous pouvez l'utiliser sous n'importe quelle poêle ou casserole. Métal étamé, diam. 21 cm. Voir plus Voir moins
11,39 € HT
13,67 € TTC
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Réf. : MIG17849687
Flamme réglable. Sécurité enfant par blocage. Utilisation multi-fonctions : bougies, barbecues, gazinières, poêles, inserts, cheminées, fours... Conforme à la norme ISO 22702. Voir plus Voir moins
8,89 € HT
10,67 € TTC
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Réf. : MIG17849716
Léger et compact. Système de sécurité de fixation de la cartouche breveté. Voir plus Voir moins
38,75 € HT
46,50 € TTC
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Réf. : MIG17849718
4 supports antidérapants. Utilisation facile. Design moderne et innovant. Système de fixation de la cartouche breveté. Voir plus Voir moins
32,75 € HT
39,30 € TTC
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Réf. : MIG17849719
Léger et compact. Système de sécurité de fixation de la cartouche breveté. Livré sans recharge de gaz. Voir plus Voir moins
33,75 € HT
40,50 € TTC
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Réf. : MIG25383772
Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C. Nouveau pare-haleine plus large et plus stable. Nouveau panneau de commande à encastrer. Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1. Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W. Roulettes pivotantes avec frein. Panneaux d habillage facilement interchangeables. Rampes à plateaux disponibles en accessoires. Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz. Voir plus Voir moins
7 369,00 € HT
8 842,80 € TTC
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Réf. : MIG25383773
Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C. Nouveau pare-haleine plus large et plus stable. Nouveau panneau de commande à encastrer. Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1. Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W. Roulettes pivotantes avec frein. Panneaux d habillage facilement interchangeables. Rampes à plateaux disponibles en accessoires. Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz. Voir plus Voir moins
6 875,00 € HT
8 250,00 € TTC
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Réf. : MIG25383774
Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C. Nouveau pare-haleine plus large et plus stable. Nouveau panneau de commande à encastrer. Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1. Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W. Roulettes pivotantes avec frein. Panneaux d habillage facilement interchangeables. Rampes à plateaux disponibles en accessoires. Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz. Voir plus Voir moins
6 875,00 € HT
8 250,00 € TTC
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Réf. : MIG25383775
Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C. Nouveau pare-haleine plus large et plus stable. Nouveau panneau de commande à encastrer. Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1. Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W. Roulettes pivotantes avec frein. Panneaux d habillage facilement interchangeables. Rampes à plateaux disponibles en accessoires. Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz. Voir plus Voir moins
8 275,00 € HT
9 930,00 € TTC
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Réf. : MIG25383776
Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C. Nouveau pare-haleine plus large et plus stable. Nouveau panneau de commande à encastrer. Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1. Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W. Roulettes pivotantes avec frein. Panneaux d habillage facilement interchangeables. Rampes à plateaux disponibles en accessoires. Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz. Voir plus Voir moins
7 765,00 € HT
9 318,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25383777
Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C. Nouveau pare-haleine plus large et plus stable. Nouveau panneau de commande à encastrer. Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1. Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W. Roulettes pivotantes avec frein. Panneaux d habillage facilement interchangeables. Rampes à plateaux disponibles en accessoires. Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz. Voir plus Voir moins
7 765,00 € HT
9 318,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25383778
Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C. Nouveau pare-haleine plus large et plus stable. Nouveau panneau de commande à encastrer. Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1. Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W. Roulettes pivotantes avec frein. Panneaux d habillage facilement interchangeables. Rampes à plateaux disponibles en accessoires. Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz. Voir plus Voir moins
10 179,00 € HT
12 214,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "18663688", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"9569.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562613.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562613.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562613.jpg" } ]
Réf. : MIG25383779
Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C. Nouveau pare-haleine plus large et plus stable. Nouveau panneau de commande à encastrer. Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1. Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W. Roulettes pivotantes avec frein. Panneaux d habillage facilement interchangeables. Rampes à plateaux disponibles en accessoires. Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz. Voir plus Voir moins
9 569,00 € HT
11 482,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "18663689", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"9569.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562614.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562614.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562614.jpg" } ]
Réf. : MIG25383780
Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C. Nouveau pare-haleine plus large et plus stable. Nouveau panneau de commande à encastrer. Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1. Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W. Roulettes pivotantes avec frein. Panneaux d habillage facilement interchangeables. Rampes à plateaux disponibles en accessoires. Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz. Voir plus Voir moins
9 569,00 € HT
11 482,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "18664304", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"7270.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26563030.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26563030.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26563030.jpg" } ]
Réf. : MIG25383811
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
7 270,00 € HT
8 724,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25383812
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
6 785,00 € HT
8 142,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25383813
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
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Réf. : MIG25383814
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
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Réf. : MIG25383815
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
7 629,00 € HT
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Réf. : MIG25383816
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
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Réf. : MIG25383817
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
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Réf. : MIG25383818
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
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Réf. : MIG25383819
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
9 425,00 € HT
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Réf. : MIG25383988
Construction en inox. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Oura de ventilation. Chauffage ventilé. Résistances blindées. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 65 mm. Porte intérieure vitrée. Alimentation 230V (mono). Dimensions : hauteur 53.2 cm, largeur 64.8 cm et profondeur 66.8 cm. Poids : 40 kg. Voir plus Voir moins
2 495,00 € HT
2 994,00 € TTC
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Réf. : MIG25384000
Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. Dimensions : hauteur 90.8 cm, largeur 82 cm, profondeur 77.6 cm. Poids : 78 kg. Voir plus Voir moins
5 219,00 € HT
6 262,80 € TTC
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Réf. : MIG25384001
Four de remise et maintien en température 7 niveaux GN1/1. Plage de réglage de 90 C à 170 C pour la remise en température. Plage de réglage de40 à 100 C pour le maintien en température. Charge maximale 4 kg par niveau GN1/1. Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. 10 programmes mémorisables. 2 phases de cuisson par programme. Paramètres programmables : remise ou maintien, temps, température, taux d humidité, utilisation de la sonde à coeur. Dimensions : hauteur 90.8 cm, largeur 82 cm, profondeur 77.6 cm. Poids 78 kg. Voir plus Voir moins
5 635,00 € HT
6 762,00 € TTC
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Réf. : MIG25384002
Four de remise et mantien en température 14 niveaux GN1/1. Plage de réglage de 90 C à 170 C pour la remise en température. Plage de réglage de 40 C à 100 C pour le maintien en température. Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Réglage du temps. Sonde à coeur. Dimensions : hauteur 150,10 cm, largeur 82 cm, profondeur 77.6 cm. Poids : 77.6 kg. Voir plus Voir moins
7 875,00 € HT
9 450,00 € TTC
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Réf. : MIG25384003
Four de remise et maintien températures 14 niveaux avec construction inox. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1. Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. Chauffage ventilé. Poids : 125 kg. Résistances blindées. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Réglage du temps. Sonde à coeur. 10 programmes mémorisables. 2 phases de cuisson par programme. Paramètres programmables : remise ou maintien, temps, température, taux d humidité, utilisation de la sonde à coeur. Voir plus Voir moins
8 135,00 € HT
9 762,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25384006
Four de remise et maintien en température 5 niveaux avec construction inox. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits Chauffage ventilé. Poids 83 kg. Construction en inox. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Humidificateur. Oura de ventilation. Chauffage ventilé. Résistances blindées. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée. Voir plus Voir moins
3 589,00 € HT
4 306,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25384007
Four de remise et maintien en température 7 niveaux construction inox. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Chauffage ventilé. Poids 78 kg. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Humidificateur. Oura de ventilation. Résistances blindées. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée. Voir plus Voir moins
4 225,00 € HT
5 070,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25384008
Four de remise et maintien en température 10 niveaux construction en inox. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Chauffage ventilé. Poids 113 kg. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Humidificateur. Oura de ventilation. Résistances blindées. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée. Voir plus Voir moins
4 455,00 € HT
5 346,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25384009
Four de remise et maitien en température 14 nveaux construction en inox. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Chauffage ventilé. Poids 125 kg. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Humidificateur. Oura de ventilation. Résistances blindées. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée. Voir plus Voir moins
6 815,00 € HT
8 178,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25384010
Four de remise et maintien en température 10 niveaux GN2/1 construction en inox. Chauffage ventilé. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits. Poids 138 kg. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Résistances blindées. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée. Voir plus Voir moins
7 025,00 € HT
8 430,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961787
Cloche à assiette. Pour assiette de 230-240mm. Voir plus Voir moins
11,95 € HT
14,34 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719100
Bain-marie GN 1/1 électrique avec vidange. Bain-mari électrique avec vidange ont thermostat de sécurité. Chauffage par eau avec une vanne de vidange. Tableau de commande avec un voyant lumineux. Voir plus Voir moins
635,00 € HT
762,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719284
Plaque de découpe chauffante. Maintien au chaud par pose directe sur plaque aluminium. Conforme à la législation en vigueur sur le maintien au chaud (+63° C). Thermostat préréglé. Complément de chauffe par lampe infrarouge. Voir plus Voir moins
2 569,00 € HT
3 082,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719285
Plaque de découpe chauffante. Maintien au chaud par pose directe sur plaque aluminium. Conforme à la législation en vigueur sur le maintien au chaud (+63° C). Thermostat préréglé. Complément de chauffe par lampe infrarouge. Voir plus Voir moins
2 445,00 € HT
2 934,00 € TTC
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Réf. : MIG47719349
Cloche à assiette en inox. Fabriqué avec de l' acier inoxydable. Pour assiette de diamètre entre 260 et 270 mm et 290 et 310 mm. Voir plus Voir moins
A partir de
42,00 € HT
50,40 € TTC
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Réf. : MIG47719350
Cloche empilable pour plaque pâtissière. Empilables à vides et gerbables grâce à leurs patins. S'adaptent à toutes les plaques pâtissières de format 60x40 cm, ainsi que sur les plaques à bords pincés. Voir plus Voir moins
70,75 € HT
84,90 € TTC
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