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Réf. : MIG3138529
Composition : 1 fusil 25 cm, 1 aiguille inox 20 cm, 1 couteau éminceur 26 cm, 1 couteau filet de sole 17 cm, 1 couteau d’office 10 cm, 1 fourchette baïonnette, 1 spatule inox 25 cm, 1 cuillère à pomme, 1 éplucheur, 1 pince à pâte, 1 vide pomme, 1 spatule Exoglass® 30 cm, 1 canneleur zesteur, 1 fouet inox 25 cm, 1 pinceau 3 cm, 1 spatule Elvéa 25 cm, 1 désosseur large 11 cm, 1 limonadier, 1 ciseaux inox 22 cm, 1 poche 30 cm, 1 douille unie, 1 douille cannelée, 1 râcle tout, 1 thermomètre sonde, 1 mallette vide. Mallettes garnies de couteaux et ustensiles conçues à partir d’outils sélectionnés dans nos gammes. Dimensions extérieures : 460 x 325 x 150 mm. Dimensions intérieures : 440 x 305 x 132 mm. Voir plus Voir moins
559,00 € HT
670,80 € TTC
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Réf. : MIG3139067
Raclette souple, acier inoxydable, manche plastique blanc. Voir plus Voir moins
11,95 € HT
14,34 € TTC
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Réf. : MIG3138231
En copolyester. Ergonomique, équipé d’une poignée confortable, le modèle 1,5 L permet de travailler longtemps sans fatigue du poignet. Livré avec 4 douilles Ø 2,5 , 4 , 5,5 et 8 mm et son support fil inox. Efficacité , confort de travail et gain de temps : Réglage de dosage précis par poignée au pouce, Poignée ergonomique, Parfaite visibilité du niveau de remplissage, Douille vissante Ø 4 mm, Mécanisme démontable : nettoyage facile, Voir plus Voir moins
148,75 € HT
178,50 € TTC
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Réf. : MIG3138840
Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision. Voir plus Voir moins
A partir de
14,95 € HT
17,94 € TTC
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Réf. : MIG42673547
Cascade à champagne. Idéale pour stabiliser 75 flûtes en cascade. Plateau de base PS cristal. 5 disques PMMA. Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants. Voir plus Voir moins
235,00 € HT
282,00 € TTC
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Réf. : MIG41377219
Ces clips pour sachet alimentaire permettent une fermeture efficace et hermétique. Ils permettent de conserver la fraicheur et la saveur des aliments. Voir plus Voir moins
A partir de
88,75 € HT
106,50 € TTC
Le lot de 15 5,92 € HT l'unité
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Réf. : MIG7276662
Ecumoire araignée Grandchef TESCOMA En acier inoxydable de haute qualité Compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
38,75 € HT
46,50 € TTC
Le lot de 2 19,38 € HT l'unité
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Réf. : MIG42673744
Passoire Wenco inox toile interchangeable. Manche en acier inoxydable. Toile double maille en acier inoxydable. Excellente durée de vie. Tamis de filtration interchangeable. Facile d'entretien. Voir plus Voir moins
A partir de
205,00 € HT
246,00 € TTC
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Réf. : MIG42673591
Lampe zip-cut pour distributeur universel. Distributeur pour film. Voir plus Voir moins
14,95 € HT
17,94 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139240
Lame flexible, coudée. Modèle étroit pour travaux de précision. Voir plus Voir moins
A partir de
98,50 € HT
118,20 € TTC
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Réf. : MIG6806302
Louche en inox. Manche polypropylène noir. Muni d'un crochet pour éviter de glisser. Louche en inox. Manche polypropylène noir. Muni d'un crochet pour éviter de glisser. Voir plus Voir moins
10,95 € HT
13,14 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719725
Agitateur eco en acier inoxydable - In Situ. Acier inoxydable 18.00. Pour les boissons chaudes et froides. Bonne rigidité. Alternative à l'agitateur à usage unique. Voir plus Voir moins
126,50 € HT
151,80 € TTC
Le lot de 504 0,25 € HT l'unité
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Réf. : MIG42673558
Cuillière à glace Stöckel - Type CR. Cuillère à glace ronde en acier inoxydable. Qualité professionnelle, de conception robuste. Voir plus Voir moins
A partir de
65,00 € HT
78,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137391
Pour garnir les produits de mousses légères. Ø 3 mm, longueur 110 mm Ø 5 mm, longueur 110 mm Ø 3 mm, longueur 40 mm Ø 5 mm, longueur 30 mm. Voir plus Voir moins
46,00 € HT
55,20 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG89116938
Les fibres fines et souples facilitent l’application de poudres, sucres, œufs et autres marinades, etc. Ces pinceaux peuvent également participer au nettoyage précis de certaines pièces et équipements. Voir plus Voir moins
27,00 € HT
32,40 € TTC
Le lot de 10 2,70 € HT l'unité
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Réf. : MIG7276750
Lame en inox Corps en plastique Couleur blanc Emince en quelques secondes une mouture grossière ou fine Lames amovibles Voir plus Voir moins
56,50 € HT
67,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673741
Passette Inox. En acier inoxydable toile manche. De qualité professionnelle pour une très bonne durée de vie. Crochets intégré. Facile à entretenir et nettoyer. Voir plus Voir moins
A partir de
8,09 € HT
9,71 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138312
Flacon souple en polyéthylène. La finesse du bec verseur est idéale pour le décor des assiettes avec coulis, sauces... Verseur avec capuchon. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7276794
Polyamide Résiste à une température jusqu'à 210°C Spécialement conçue pour servir les préparations culinaires liquides Coloris noir Voir plus Voir moins
39,75 € HT
47,70 € TTC
Le lot de 4 9,94 € HT l'unité
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A partir de
265,00 € HT
318,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7277170
Matière nylon Lot de 6 Couleur noir Matériau polyamide Voir plus Voir moins
50,25 € HT
60,30 € TTC
Le lot de 24 2,09 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138233
Conçu pour assurer la distribution de doses constantes et régulières des produits de consistance variable tels que : les sauces : mayonnaise, ketchup, moutarde, les gelées et pâtes de fruits, les sirops et les liqueurs,les crèmes, les coulis, ... Chaque pression sur la poignée libère une dose régulière. La dose est réglable jusqu’à 20 cc (contenance de la chambre du piston). En fonction de la viscosité des produits, la dose maximale obtenue varie de 12 à 19 g. Les graduations sur la vis de butée permettent de repérer le réglage de dose en fonction de la recette afin de reproduire toujours la même dose. L ’entonnoir en polycarbonate (1,5 L) est incassable et résiste aux températures élevées jusqu’à 110° C. L ’entonnoir doseur se monte et se démonte très facilement, sans outil. Toutes les pièces sont réalisées en matériau agréé pour contact alimentaire, lavables au lave-vaisselle. Livré avec support en acier chromé. Voir plus Voir moins
380,00 € HT
456,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703137
Manche en inox Permet de ne pas abîmer les revêtements antiadhésifs en métal ou en céramique Résiste aux températures allant jusqu'à 300°C Nettoyage au lave-vaisselle Voir plus Voir moins
52,25 € HT
62,70 € TTC
Le lot de 4 13,06 € HT l'unité
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Réf. : MIG6806271
Cuillère en inox. manche polypropylène noir. muni d'un crochet pour éviter de glisser Cuillère en inox. manche polypropylène noir. muni d'un crochet pour éviter de glisser Voir plus Voir moins
9,90 € HT
11,88 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673572
Combi dénoyauteur à prunes et cerises Steinex. Conçu pour les prunes et les cerises. Les prunes sont dénoyautées et coupées en quartiers en une seule opération. Recouvert d'un revêtement très résistant spécial lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
46,75 € HT
56,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673595
Etamines passe-bouillon en coton. Toile de coton retors, ourlée. Voir plus Voir moins
137,50 € HT
165,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673559
Cuillière à glace Stöckel - Type K. Boule en acier inoxydable et manche en plastique. Livrée avec jeu de pastilles de couleurs autocollantes. Voir plus Voir moins
66,00 € HT
79,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7276958
Pince de cuisine Presto TESCOMA En acier inoxydable de haute qualité Compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
45,75 € HT
54,90 € TTC
Le lot de 4 11,44 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138848
Poils en fibre synthétique, qualité agréée pour contact alimentaire. Manche et virole en matériau composite. Voir plus Voir moins
A partir de
6,65 € HT
7,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7276544
Pour couper rapidement et facilement vos pommes de terres et vos légumes en bâtonnets Son atout deux lames de 9 et 7mm interchangeables pour des frites maison de bonnes dimensions Large réservoir permettant de découper des pommes de terre de gros calibre Voir plus Voir moins
46,50 € HT
55,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673699
Clip pour fermeture de poches pâtissières. Trois pinces en polypropylène. Permet de fermer hermétiquement des sachets ou des poches pâtissières garnies en attente d'utilisation. Evite le gâchis alimentaire. Trois coloris assortis. Voir plus Voir moins
9,49 € HT
11,39 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138835
Pince à gâteaux et bonbons en acier inoxydable Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848630
Acier inoxydable. Diamètre: 13,5 cm. Hauteur : 7,5 cm. Avec pilon. Voir plus Voir moins
45,75 € HT
54,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7276440
Cassenoix Grandchef TESCOMA En acier inoxydable de haute qualité Compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
41,75 € HT
50,10 € TTC
Le lot de 2 20,88 € HT l'unité
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Réf. : MIG7277161
La prise en main est ultrafacile et agréable grâce à son manche Idéal pour préparer les crêpes Coloris noir Matière polyamide Température maximale supportée 210°C Voir plus Voir moins
71,90 € HT
86,28 € TTC
Le lot de 4 17,98 € HT l'unité
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Réf. : MIG3139236
Résiste jusqu'à 220°C. Ustensiles coloris violet, pour la préparation exclusive des produits alimentaires destinés aux régimes sans allergènes : Diminue le risque de contamination. Voir plus Voir moins
A partir de
7,89 € HT
9,47 € TTC
L'unité
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A partir de
16,19 € HT
19,43 € TTC
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Réf. : MIG8148900
Très utile pour écraser et broyer. Simple d’utilisation. Plusieurs modèles disponibles. Voir plus Voir moins
53,25 € HT
63,90 € TTC
Le lot de 5 10,65 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246698
Coupe frites Patato plus Il possède un châssis en plastique résistant ABS Lame en inox 36 trous Des ventouses permettent de fixer fermement l'article sur le plan de travail Voir plus Voir moins
29,50 € HT
35,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673870
Toile interchangeable pour passoire Wenco. Voir plus Voir moins
A partir de
97,50 € HT
117,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702395
Pince de présentation droite 255 cm En inox Idéale pour une manipulation précise de tous les ingrédients pour dresser les assiettes Voir plus Voir moins
32,75 € HT
39,30 € TTC
Le lot de 2 16,38 € HT l'unité
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Réf. : MIG2187252
Existe en PP ou bois de bouleau Voir plus Voir moins
9,89 € HT
11,87 € TTC
Le lot de 1000 0,01 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138839
Les extrémités des pinces sont crantées pour une préhension des aliments sans qu’ils glissent, lames à effet ressort, sans mécanisme, entretien facile. Voir plus Voir moins
83,25 € HT
99,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702260
Feuilles couvre-confitures avec étiquettes et élastiques. Pour protéger, conserver et retrouver vos confitures Simple et efficace Voir plus Voir moins
34,50 € HT
41,40 € TTC
Le lot de 8 4,31 € HT l'unité
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Réf. : MIG17848440
Cette minuterie conçue par Zassenhaus vous aidera à compter le temps de cuisson de vos préparations. Vous ne risquerez plus de brûler vos viandes ou de trop cuire vos pâtes ou pommes de terre. Cet accessoire de cuisine sera d'une précieuse aide pour vos recettes les plus exigeantes au niveau de la cuisson. Il dispose d'une partie aimantée afin d'être posé sur toutes vos surfaces métalliques afin d'être toujours à portée de main. Avec son design vintage chromée en acier inox, il donnera une touche d'originalité à votre cuisine. Cette minuterie conçue par Zassenhaus vous aidera à compter le temps de cuisson de vos préparations. Vous ne risquerez plus de brûler vos viandes ou de trop cuire vos pâtes ou pommes de terre. Cet accessoire de cuisine sera d'une précieuse aide pour vos recettes les plus exigeantes au niveau de la cuisson. Il dispose d'une partie aimantée afin d'être posé sur toutes vos surfaces métalliques afin d'être toujours à portée de main. Avec son design vintage chromée en acier inox, il donnera une touche d'originalité à votre cuisine. Voir plus Voir moins
29,75 € HT
35,70 € TTC
L'unité
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10,49 € HT
12,59 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673550
Passoire chinois en inox. Chinois inox 10 cm. En acier inoxydable. Forme conique, embouti avec crochet et patte d'appui. Grande résistance à la corrosion. Longue poignée pour une saisie et un usage aisés. Voir plus Voir moins
A partir de
22,50 € HT
27,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848437
La Minuterie Speed Kitchen Timer Blanc Zassenhaus est aimantée pour pouvoir l'accrocher sur toutes les surfaces métalliques, comme votre frigo ou votre four.Toujours à portée de main, avec une précision de 1 minute et une durée maximum de 60 minutes ce minuteur mécanique Zassenhaus au look rétro fera sensation dans toutes les cuisines.Pratique et tendance, la Minuterie Speed Kitchen Time... Voir plus Voir moins
20,90 € HT
25,08 € TTC
L'unité
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