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Réf. : MIG42673590
- Kit Rapid'Infusion pour arômes à froid.
- Infuser des arômes à froid dans les liquides en deux minutes.
- Utilisable avec les siphons Gourmet Whip.
- Permet d'aromatiser un liquide avec des substances aromatiques solides.
- Préserve le goût et les arômes qui sont transférés dans le liquide.
34,25 € HT
41,10 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG42673591
- Lampe zip-cut pour distributeur universel.
- Distributeur pour film.
14,95 € HT
17,94 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673593
- Crémier Likid Basalt.
- Porcelaine pâte noire.
- Passe au four.
87,50 € HT
105,00 € TTC
Le lot de 4 21,88 € HT l'unité
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Réf. : MIG42673595
- Etamines passe-bouillon en coton.
- Toile de coton retors, ourlée.
137,50 € HT
165,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673598
- Bouchon hermétique pour pompe à vide d'air.
- Prolonger les saveurs et les arômes du vin plusieurs jours après l'ouverture.
17,75 € HT
21,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673600
- Louche de service Uni.
- Acier inoxydable et manche polypropylène noir.
- Système de taquet empêchant de glisser.
6,85 € HT
8,22 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673604
- Machine à pâtes manuelle Titania.
- En acier chromé.
- Equipée de trois cylindres pour réaliser différents types de pâtes.
- Epaisseur de laminage réglable.
- Equipée d'une manivelle amovible et d'un serre-joint de table.
129,25 € HT
155,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673615
- Mortier de cuisine.
- Mortier de cuisine en pierre.
- Pour broyer les épices et les aromates.
- Fond arrondi et base de pilon rugueux pour un résultat optimisé.
- Base en acier inoxydable assurant une grande stabilité.
- Grand format adapté aux cuisines professionnelles.
61,50 € HT
73,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673677
- Agitateur à cocktail en bois.
- Agitateur en bois de bouleau.
6,19 € HT
7,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673678
- Housse pour plaque pâtissière.
- Supports de cuisson.
- Housse en polyéthylène basse densité.
- Supportant la congélation.
54,50 € HT
65,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673687
- Bouchon verseur en acier inoxydable et silicone.
- En acier inoxydable et bouchon silicone.
- Spécial huile.
- Souple et flexible.
13,55 € HT
16,26 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673688
- Pique à brochette en Bambou.
- Très résistante et solide.
- Inscription pour repérer rapidement la nourriture.
6,59 € HT
7,91 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673689
- Pique à cocktail en bambou à perles.
- Très résistant et solide.
- Idéal pour différencier les types de brochettes grâce aux couleurs.
8,25 € HT
9,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673691
- Pique à cocktail en bambou à boucle loop.
- Très résistant et solide.
- Idéal pour différencier les types de brochettes grâce aux couleurs.
12,09 € HT
14,51 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673693
- Picsteak en bambou.
- Très résistant et solide.
- Couleur pour repérer rapidement la cuisson.
70,90 € HT
85,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673694
- Brochette en bambou plate.
- Très résistante et solide.
- Inscription pour repérer rapidement la nourriture.
9,09 € HT
10,91 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673698
- Brochette extra forte.
- Pointe à double biseau facilitant la pénétration dans les ingrédients.
- Forme plate évitant aux morceaux de tourner.
- Brochette extrêmement rigide avec une excellente durée de vie.
18,35 € HT
22,02 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673699
- Clip pour fermeture de poches pâtissières.
- Trois pinces en polypropylène.
- Permet de fermer hermétiquement des sachets ou des poches pâtissières garnies en attente d'utilisation.
- Evite le gâchis alimentaire.
- Trois coloris assortis.
9,49 € HT
11,39 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673700
- Crochet en inox.
- En acier inoxydable haute résistance.
- Idéal pour suspendre les ustensiles de cuisine ou de pâtisserie.
- Très résistant et bonne durée de vie.
- Facile d'entretien et à nettoyer.
A partir de
26,90 € HT
32,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673702
- Plaque en carton de calage pour cuisson à 20 empreintes.
- Plaque en carton de cuisson et de transport pour caissettes Tulicup.
- Plaque double face.
- Utilisable pour toutes tailles de Tulipcup.
- Au recto : 12 alvéoles pour tulipcup grands et moyens modèles.
12,45 € HT
14,94 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673708
- Pique frites en bois.
- Pique frite en bois de bouleau.
- Idéal pour les frites.
- Très résistant et rigide.
6,39 € HT
7,67 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673710
- Moule à 6 darioles rondes Exoglass.
- Matériau composite Exoglass.
- Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable.
- Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et coloration parfaite.
- Très faible inertie à la chaleur. Démoulage impeccable sans risque de brûlure.
A partir de
56,50 € HT
67,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673711
- Actionneur Prep Chef démontable.
- Actionneur prep chef tige et poignées vendu seul.
- 15 accessoires pour trancher, couper, écraser s'adaptant facilement sans outils.
- Support robuste en matériau composite et stable grâce aux ventouses.
147,75 € HT
177,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673712
- Aiguille à brider en inox.
- Aiguille de bridage en acier inoxydable est courbée.
- Doté d'une aiguille très solide.
- Permet de ficeler la volaille avec de la ficelle.
9,89 € HT
11,87 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673716
- Conservateur à glaçons.
- Corps ABS.
- Isotherme 8h.
- Double paroi injectée, isolation par mousse polyuréthane.
- Couvercle à vis et grille de décantation.
36,90 € HT
44,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673721
- Coupe-oeufs mixte.
- En polyamide blanc.
- Fils en acier inoxydable.
- Idéal pour découper un oeuf en quartiers ou rondelles.
- Très grande résistance et durée de vie.
25,90 € HT
31,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673724
- Couvercle pour flûte à céréales.
- S'adapte sur la flûte à céréales 061644.
- Hermétique.
7,09 € HT
8,51 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673729
- Goupillon lave doseurs.
- Nettoyer et sécher les carafes.
- S'adapte à toutes formes de contenantsS'adapte à toutes formes de contenants.
- Rincer la carafe avant utilisation.
6,25 € HT
7,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673731
- Siphon Isi Nitro Whip.
- siphon isi nitro whip 1L.
- Tête avec protection antidérapante silicone et valve fixe en acier inoxydable.
- Dosage facile.
- Joint silicone de haute qualité avec bande de démontage.
- Nettoyage rapide et hygiénique.
- Livré avec goupillon.
- Les boissons nitro obtiennent une texture incroyablement crémeuse avec une couronne de mousse veloutée grâce au raffinement à l'azote.
215,00 € HT
258,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673736
- Passe sauce conique Exoglass.
- Passe-sauce conique Exoglass.
- Matériau composite exoglass.
- Maille triple fine du tamis en acier inoxydable.
- Manche et corps monobloc.
- Solide et indéformable.
- Solidité des croisillons de renfort en fil d'acier inoxydable.
A partir de
109,00 € HT
130,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673737
- Passoir à cocktail en acier inoxydable.
- En acier inoxydable.
A partir de
7,29 € HT
8,75 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673738
- Passoire à cocktail à fine maille.
- Acier inoxydable.
8,60 € HT
10,32 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673739
- Passoir transparent en polypropylène.
- Très légère et robuste.
- Facile d'entretien.
A partir de
11,89 € HT
14,27 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673740
- Passoir à fruit en acier inoxydable.
- Passoire inox à fruits à anses.
- Sur socle et à poignée pour une meilleure ergonomie.
- Modèle robuste.
- Facile à nettoyer.
A partir de
24,25 € HT
29,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673741
- Passette Inox.
- En acier inoxydable toile manche.
- De qualité professionnelle pour une très bonne durée de vie.
- Crochets intégré.
- Facile à entretenir et nettoyer.
A partir de
8,09 € HT
9,71 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673742
- Passoire renforcée.
- En acier inoxydable.
- Avec double renfort latéral.
- Armature et poignée très résistantes.
- Mailles serrées renforcées.
A partir de
62,75 € HT
75,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673743
- Passoire tamis rond Exoglass.
- Passoire tamis rond exoglass maille 1 mm.
- Trou de suspension solide et pratique.
- Isolant de la chaleur.
- Confort grâce à la forme incurvée du manche.
94,75 € HT
113,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673744
- Passoire Wenco inox toile interchangeable.
- Manche en acier inoxydable.
- Toile double maille en acier inoxydable.
- Excellente durée de vie.
- Tamis de filtration interchangeable.
- Facile d'entretien.
205,00 € HT
246,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673746
- Ecumoir araignée géante.
- Écumoire araignée géante.
- En acier inoxydable extra-résistant.
- Fils soudés pour un montage étanche et résistant.
- Permet d'égoutter ou d'écumer de grandes quantités en un seul geste.
- Long manche pour éviter les risques de brulures.
133,25 € HT
159,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673748
- Pilon à cocktail en bois.
- Hêtre.
3,89 € HT
4,67 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673749
- Pilon à cocktail composite.
- ABS.
13,49 € HT
16,19 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673750
- Pilon.
- Pilon en acier inoxydable et polypropylène.
15,25 € HT
18,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673752
- Pince pour décoincer les bacs gastronorme empilés.
- Pour décoincer les bacs gastronorme rapidement, sans effort et en toute sécurité.
- Design conçu pour éviter les troubles musculo-squelettique du poignet.
- Revêtement anti-dérapant pour optimiser l'effort et sécuriser l'utilisation.
- Mécanisme en acier conçu pour une utilisation intensive.
88,25 € HT
105,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673753
- Pince à escargots.
- En acier inoxydable.
87,25 € HT
104,70 € TTC
Le lot de 12 7,27 € HT l'unité
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Réf. : MIG42673754
- Pince à glaçons en acier inoxydable.
- Livrée sur carte.
10,25 € HT
12,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673757
- Pince cuillère du chef Inox.
- En acier inoxydable.
- Pratique car possède deux côtés, un côté cuillère et un côté pince.
26,25 € HT
31,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673758
- Pince feuille de chêne Exoglass.
- Pince feuille de chêne exoglass blanc.
- Monobloc robuste, indéformable.
- Imputrescible, stérilisable et inoxydable.
- Forme ergonomique à effet ressort, ajourée pour l'écoulement de la graisse.
A partir de
11,85 € HT
14,22 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673760
- Pince feuille de chêne Inox.
- Pince feuille de chêne inox manche bleu.
- En acier inoxydable monobloc.
- Manche enduit PVC.
- Bonne préhension anti-glisse et isolation thermique.
- Idéal pour les postes de cuisson ou les grillardins.
A partir de
11,79 € HT
14,15 € TTC
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