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Équipement de restauration
L'équipement de restauration est le pilier de toute cuisine professionnelle performante. Du matériel de cuisine aux ustensiles spécialisés, en passant par les équipements de réfrigération et de cuisson, chaque élément joue un rôle crucial dans l'efficacité et la qualité du service. Découvrez notre gamme complète pour optimiser votre espace de travail et améliorer votre productivité.
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 49 - 96 sur 434 )
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- Conçu pour le stockage à portée de main des ustensiles, des cercles à tartes et entremets.
- Panneau en acier inoxydable perforé, à poser en hauteur ou en largeur.
- Perforations Ø 6mm, vis inox et chevilles fournis.
- Panneau livré sans crochets.
165,50 € HT
198,60 € TTC
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Ouverture automatique de porte
- Lave-vaisselle largeur 45 cm
- 6 programmes dont Intensif et Rapide 30' : en seulement 30 minutes, ce programme vous garantit un résultat irréprochable pour une pleine charge de vaisselle
- Options Demi-Charge et Séchage Plus
- Séchage par convection naturelle avec Ouverture automatique de porte en fin de cycle
- Panier supérieur réglable en hauteur
- Panier inférieur modulable
- Départ différé jusqu'à 24 heures
- Affichage du temps restant
- Sécurités anti-fuite et anti-débordement.
409,00 € HT
490,80 € TTC
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- Chariot inox avec couvercle coulissant et galerie, équipé de 2 cuves indépendantes utilisables en chaleur sèche ou humide de 30 à 95°c.
- Cuves avec feuilles chauffantes, pour bacs GN1/1-200 ou leurs sous multiples.
- En partie basse 2 compartiments de 5 niveaux indépendants chauffants réglables de 30 à 80°C ou pouvant être refroidis par plaque eutectique.
- Bonne isolation pour assurer la continuité de la chaleur.
- Vidange des cuves en même temps via un écoulement au sol pour un nettoyage rapide.
6 699,00 € HT
8 038,80 € TTC
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Connectivité WiFi
- Lave-vaisselle
- 8 programmes dont Wash&Dry 35 min : le plus rapide du marché avec un lavage et un séchage en seulement 35 minutes
- Options Express et Tablettes
- Panier supérieur réglable en hauteur
- Moteur Speed-Drive Inverter silencieux, durable et économe
- Ouverture de porte automatique en fin de cycle pour un séchage rapide
- Connectivité WiFi : grâce à l'application hOn, accédez en wifi à des programmes additionnels (20), recevez des notifications en fin de cycle, bénéficiez de conseils pour entretenir votre lave-vaisselle et bien plus encore !
- Départ différé jusqu'à 23 heures
- Affichage du temps restant
- Finition inox.
489,00 € HT
586,80 € TTC
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- Structure robuste double paroi autoportante en acier inox AISI 304 pour une isolation thermique et phonique renforcée.
- Porte double paroi contrebalancée avec poignée ergonomique.
- Bras de lavage inférieurs et supérieurs en inox avec système de démontage rapide.
- Bras facilement lavable avec buses démontables.
- Cuve emboutie autonettoyante.
- Micro-interrupteur magnétique pour arrêter le cycle en cas d ouverture accidentelle de la porte.
- Glissières de panier en inox embouties dans la cuve pour une hygiène renforcée.
- Nouveau système de filtration composé de 3 filtres, facile à démonter et nettoyer.
- Commandes électroniques avec affichage digital des températures de lavage et rinçage.
- 4 cycles préenregistrés paramétrables (durée et température) de 120 / 180 / 240 / 480 secondes.
- Doseur de produit de rinçage et de lavage de série. Pompe de vidange de série.
- Avec système Break Tank.
- Alimentation électrique Multipower : 400 V (Tri+N) commutable en 230 V (mono).
5 750,00 € HT
6 900,00 € TTC
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- Livré en kit - facile à assembler.
- Matériel acier inoxydable AISI 201.
- Légèreté et excellente maniabilité.
- Epaisseur des tubes : 0,7mm.
- 2 poignées de poussées.
- 4 roues pivotantes dont 2 à frein.
129,75 € HT
155,70 € TTC
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- Table centrale Ergonomix avec plan de travail à hauteur réglable de 800 à 1100mm pour s’adapter à la taille et aux tâches quotidiennes de l’utilisateur et pour contribuer à la réduction des risques de TMS.
- Table centrale Ergonomix, simple d’utilisation avec l’actionnement manuel de la manivelle et ergonomique avec le repli de la manivelle sous le plan de travail.
- Table centrale Ergonomix en acier inoxydable, avec plan de travail stable et solide aussi bien pendant la montée et la descente qu’en phase d’utilisation.
- Construction : en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec une teneur en chrome supérieure à 17,5 %. Largeur 700 mm.
- Plateau : épaisseur 15/10ème de mm, doublé par panneau stratifié avec sous-face aluminium et bords avant et arrière rayonnés.
- Piètement : tubes en acier inoxydable carré 40 x 40 mm. Système hydraulique (course 0 -300 mm) commandé par une manivelle escamotable. 4 vérins réglables pour l’équilibrage.
A partir de
2 919,00 € HT
3 502,80 € TTC
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- Table centrale sur roues Ergonomix disposant d’un plan de travail à hauteur réglable de 800 à 1100mm pour s’adapter à la taille et aux tâches quotidiennes de l’utilisateur et pour contribuer à la réduction des risques de TMS.
- Table Ergonomix, simple d’utilisation avec l’actionnement manuel de la manivelle et ergonomique avec le repli de la manivelle sous le plan de travail.
- Table Ergonomix en acier inoxydable, avec plan de travail stable et solide aussi bien pendant la montée et la descente qu’en phase d’utilisation.
- Construction : en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec une teneur en chrome supérieure à 17,5 %. Largeur
- 700 mm.
- Plateau : épaisseur 15/10ème de mm, doublé par panneau stratifié avec sous-face aluminium et bords avant et arrière rayonnés.
- Piètement : tubes en acier inoxydable carré 40 x 40 mm. Système hydraulique (course 0 -300 mm) commandé par une manivelle escamotable. 4 roues en acier inoxydable Ø 125 mm dont 2 à
- freins.
A partir de
3 005,00 € HT
3 606,00 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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Lave-vaisselle UX-120BV professionnel SAMMIC à capot avec panier de 50x50 cm et hauteur de passage de 43 cm.
- Lave-vaisselle à capot UX-120VDD avec pompe de vidange.
- Equipé de condensateur de buées et d'un doseur de détergent.
- Panier 500x500.
- Capacité de charge élevée 43 cm adaptée à GN 1/1 et Euronorm.
- Avec pompe de vidange par capteur de niveau. Renouvellement poactif de l'eau de la cuve.
- Hauteur de passage 430 mm.
- Système de filtrage en 3 étapes, surface, cuve et aspiration pour préserver l'eau de lavage dans des conditions optimales et maintenir une efficacité de lavage constante.
- Sani-Control : désinfection garantie conformément à la norme DIN. Fonction Thermal Lock garantissant un rinçage à la température appropriée pour désinfecter la vaisselle.
- Condensateur de buées : diminution de 75 % de la buée émise dans l’installation. Module condensateur intégré en usine, aucune installation requise.
- Châssis encastrés : conception ergonomique avec des coins arrondis afin de prévenir l’accumulation de saleté et de faciliter le nettoyage.
- Volume de cuve compact (économie d’eau de 50 % par rapport à la gamme précédente).
- Bras de lavage Hydroblade : tuyères améliorées pour une plus grande efficacité de lavage. La conception « monobloc » offre durabilité et résistance aux chocs. Économie de 3
5 715,00 € HT
6 858,00 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Lave-verres et lave-vaisselle HPS5 avec panier 500x500.
- Structure autoportante en acier inox 304 avec angles arrondis.
- Panier supérieur avec commandes électromécaniques intuitif.
- Cycle de de 180 secondes.
- Vidange Pro par gravité.
- Capacité surchauffeur 7.5L.
- Débit paniers horaire : quantité 20.
- Diamètre vidange eau : 31 mm. Puissance pompe de lavage : 450W. Puissance électrique raccordée : 3.45 kW. Tension : 230V (mono). Puissance cuve 2000W. Arrivée eau : 3/4. Puissance électrique raccordée 3450W. Fréquence 50 Hz.
2 335,00 € HT
2 802,00 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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Système modulaire, pratique et ergonomique
- Matière résistante aux produits chimiques et aux chocs.
- Températures d’utilisation : -40 °C à + 70 °C.
- Séchage optimal avec peu ou pas d’essuyage.
- Compatible contact alimentaire.
A partir de
46,00 € HT
55,20 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Table de travail en inox.
- Plateau renforcé par un panneau bois.
- Etagère basse.
- Piètements tubes ronds Ø 40 mm.
- Vérins de règlage en abs pour un ajustement +/- 25 mm.
- Livrée à plat, montage facile.
745,00 € HT
894,00 € TTC
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- Table de travail en inox.
- Plateau renforcé par un panneau bois.
- Etagère basse.
- Piètements tubes ronds Ø 40 mm.
- Vérins de règlage en abs pour un ajustement +/- 25 mm.
- Livrée à plat, montage facile.
709,00 € HT
850,80 € TTC
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- Table centrale sur roues et étagère Ergonomix disposant d’un plan de travail à hauteur réglable de 800 à 1100mm pour s’adapter à la taille et aux tâches quotidiennes de l’utilisateur et pour contribuer à la réduction des risques de TMS.
- Table Ergonomix, simple d’utilisation avec l’actionnement manuel de la manivelle et ergonomique avec le repli de la manivelle sous le plan de travail.
- Table Ergonomix en acier inoxydable, avec plan de travail stable et solide aussi bien pendant la montée et la descente qu’en phase d’utilisation.
- Construction : en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec une teneur en chrome supérieure à 17,5 %. Largeur
- 700 mm.
- Plateau : épaisseur 15/10ème de mm, doublé par panneau stratifié avec sous-face aluminium et bords avant et arrière rayonnés.
- Piètement : tubes en acier inoxydable carré 40 x 40 mm. Système hydraulique (course 0 -300 mm) commandé par une manivelle escamotable. 4 roues en acier inoxydable Ø 125 mm dont 2 à
- freins.
A partir de
3 150,00 € HT
3 780,00 € TTC
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- Lave-mains acier inoxydable monobloc.
- Robinet poussoir bec col de signe et mitigeur.
- Cuve rectangulaire avec dossier embouti.
- Siphon et bonde en polypropylène.
- Commande par volet frontal basculant.
589,00 € HT
706,80 € TTC
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- Grande hauteur de passage de 280mm.
- Structure et cuve en inox Aisi 304 avec angles arrondis.
- Cycle automatique 120 secondes. Filtre de cuve et pompe.
- Doseur de produit de rinçage. Livré avec 1 casier 400x400 mm, 1 casier à assiettes et 1 insert à soucoupes.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
1 855,00 € HT
2 226,00 € TTC
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Programme FAST & CLEAN 28 : un lavage optimal en seulement 28 min !
- Lave-vaisselle Tout intégrable
- 5 programmes dont Fast&Clean 28' et Push & Go : un programme quotidien qui lave et sèche la vaisselle en 85 minutes à 50 C ! Plus besoin de sélectionner le programme manuellement, une seule pression suffit
- Panier supérieur réglable en hauteur même chargé
- Sécurité anti-débordement
- Lave-vaisselle Tout intégrable - 5 programmes dont Fast&Clean 28' et Push & Go : un programme quotidien qui lave et sèche la vaisselle en 85 minutes à 50 C ! Plus besoin de sélectionner le programme manuellement, une seule pression suffit - Panier supérieur réglable en hauteur même chargé - Sécurité anti-débordement.
430,00 € HT
516,00 € TTC
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- Chariot de transport de repas en acier inoxydable
- 2 compartiments d’armoire, plage de température : +30 °C à +85 °C
- Compartiments d’armoire : 2 compartiments, chauffés, avec dans chacun 9 paires de glissières pour GN 1/1
- Espacement : 57,5 mm
- 4 roues ø 125 mm, 2 roues fixes, 2 roues pivotantes avec frein
- Hauteur de travail : 885 mm
4 628,29 € HT
5 553,95 € TTC
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Système modulaire, pratique et ergonomique
- Matière résistante aux produits chimiques et aux chocs.
- Températures d’utilisation : -40 °C à + 70 °C.
- Séchage optimal avec peu ou pas d’essuyage.
- Compatible contact alimentaire.
- Matière PP.
A partir de
48,50 € HT
58,20 € TTC
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- Table de travail en inox.
- Plateau renforcé par un panneau bois.
- Etagère basse.
- Piètements tubes ronds Ø 40 mm.
- Vérins de règlage en abs pour un ajustement +/- 25 mm.
- Livrée à plat, montage facile.
605,00 € HT
726,00 € TTC
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- Chariot inox avec couvercle coulissant et galerie, équipé de 3 cuves indépendantes utilisables en chaleur sèche ou humide de 30 à 95°C.
- Cuves avec feuilles chauffantes, pour bacs GN1/1-200 ou leurs sous multiples.
- En partie basse 3 compartiments de 5 niveaux indépendants chauffants réglables de 30 à 80° C ou pouvant être refroidis par plaque eutectique.
- Bonne isolation pour assurer la continuité de la chaleur.
- Vidange des cuves en même temps via un écoulement au sol pour un nettoyage rapide.
8 695,00 € HT
10 434,00 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Lave-vaisselle à pompe UX-50BD 400/50/3N DD avec châssis encastré.
- Panier 500x500 mm.
- Bras de lavage Hydroblade exclusifs pour une efficacité maximale
- Système de filtrage en 3 étapes.
- Hauteur de passage 380 mm.
- Garantie Sani-Control : désinfection garantie conformément à la norme DIN 10534. Fonction THERMAL LOCK qui garantit un rinçage à la température appropriée pour désinfecter la vaisselle.
- Châssis encastrés : conception ergonomique avec des coins arrondis afin de prévenir l’accumulation de saleté et de faciliter le nettoyage. Volume de cuve compact (économie d’eau de 50 % par rapport à la gamme précédente). Rails de paniers encastrés
- Bras de lavage Hydroblade : tuyères améliorées pour une plus grande efficacité de lavage. La conception « monobloc » offre durabilité et résistance aux chocs. Économie de 30 % de consommation d’eau lors du rinçage par rapport à la gamme précédente.
- Système de filtrage en 3 étapes, surface, cuve et aspiration : préserve l’eau de lavage dans des conditions optimales pour maintenir une efficacité de lavage constante. Grâce à leur conception « easy-on », les filtres de surface peuvent être rapidement retirés, sans qu’il soit nécessaire
2 845,00 € HT
3 414,00 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Partie supérieure:
- Dessus avec bandeau avant et dosseret rayonnés soudés sur la caisse du meuble
- Dosseret arrière hauteur 100 mm
- Bacs et égouttoirs insonorisés
- Egouttoir nervuré penté avec bord anti-ruissellement
- Trou diamètre 33 mm (obturé) pour robinetterie
- Soubassement
- Côtés doublés:
- 2 portes coulissantes doublées suspendues sur un rail en partie supérieure, avec butée d'arrêt
- Poignées pliées avec bords écrasés sur toute la hauteur des portes
- Piétement avec vérins réglables diamètre 60 mm en acier inoxydable
- Construction en acier inoxydable alimentaire
A partir de
2 080,00 € HT
2 496,00 € TTC
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[ { "catentry_id" : "14539151", "Attributes" : { "Coloris_Gris clair":"6" , "Hauteur (cm)_1 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000187976":"Coloris" , "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000187976":"Gris clair" , "7000000000002302037":"1 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"51.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"2/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7727774.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7727774.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7727774.jpg" } ]
- Tapis égouttoir silicone gris clair avec rayures et rebords.
- Offre un espace de séchage qui empêche l'accumulation de l'eau autour de la vaisselle.
- Conçu en silicone doux et antidérapant.
- Protège la vaisselle et convient pour les verres les plus fragiles.
- Rebord plus fin sur l'un des côtés afin que l'eau provenant de la vaisselle s'écoule directement dans l'évier.
- Offre un espace de séchage supplémentaire si l'égouttoir est plein.
- Très simple à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle
51,75 € HT
62,10 € TTC
Le lot de 2 25,88 € HT l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Structure robuste double paroi autoportante en acier inox AISI 304 pour une isolation thermique et phonique renforcée.
- Porte double paroi contrebalancée avec poignée ergonomique.
- Bras de lavage inférieurs et supérieurs en inox avec système de démontage rapide.
- Bras facilement lavable avec buses démontables.
- Cuve emboutie autonettoyante.
- Micro-interrupteur magnétique pour arrêter le cycle en cas d ouverture accidentelle de la porte.
- Glissières de panier en inox embouties dans la cuve pour une hygiène renforcée.
6 019,00 € HT
7 222,80 € TTC
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- Egouttoir élégant en Inox mat anti-traces de doigts et matière synthétique pour sécher de la vaisselle.
- Équipé de porte-assiettes rabattables, d'un petit bac à couverts amovible pour créer de l'espace supplémentaire, ainsi que de supports en silicone pour stabiliser de la verrerie.
- Le bec d'égouttage permet l'evacuation de l'eau dans l'évier.
A partir de
36,75 € HT
44,10 € TTC
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- Portes coulissantes doublées, suspendues sur un rail disposé en partie supérieure, avec butées de fin de course:
- Dessus horizontal
- 3 étagères réglables
- Piètement en polyamide, avec vérins à filetage non apparent
- Plis écrasés sur le bandeau, les étagères, les poignées et le plancher
- Construction en acier inoxydable
A partir de
2 035,00 € HT
2 442,00 € TTC
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- Table à dosseret sur roues Ergonomix disposant d’un plan de travail à hauteur réglable de 800 à 1100mm pour s’adapter à la taille et aux tâches quotidiennes de l’utilisateur et pour contribuer à la réduction des risques de TMS.
- Table Ergonomix, simple d’utilisation avec l’actionnement manuel de la manivelle et ergonomique avec le repli de la manivelle sous le plan de travail.
- Table Ergonomix en acier inoxydable, avec plan de travail stable et solide aussi bien pendant la montée et la descente qu’en phase d’utilisation.
- Construction : en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec une teneur en chrome supérieure à 17,5 %. Largeur
- 700 mm.
- Plateau : épaisseur 15/10ème de mm, doublé par panneau stratifié avec sous-face aluminium et bords avant et arrière rayonnés.
- Piètement : tubes en acier inoxydable carré 40 x 40 mm. Système hydraulique (course 0 -300 mm) commandé par une manivelle escamotable. 4 roues en acier inoxydable Ø 125 mm dont 2 à
- freins.
A partir de
3 085,00 € HT
3 702,00 € TTC
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Système modulaire, pratique et ergonomique
- Matière résistante aux produits chimiques et aux chocs.
- Températures d’utilisation : -40 °C à + 70 °C.
- Séchage optimal avec peu ou pas d’essuyage.
- Compatible contact alimentaire.
A partir de
44,00 € HT
52,80 € TTC
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- Chariot inox chauffant à niveau constant pour assiettes.
- Chauffage statique 70°C.
- 2 piles d'assiettes rondes Ø 270 à 330 mm.
- Guides plastifiés réglables sans outils.
- Pas de trace sur la vaisselle porcelaine.
- Hauteur de distribution constante et ergonomique.
- Capacité maximum de 106 assiettes sans couvercle.
- Capacité maximum de 122 assiettes avec couvercle.
- 2 Couvercles compris.
1 940,00 € HT
2 328,00 € TTC
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- Table de travail en inox.
- Plateau renforcé par un panneau bois.
- Dosseret arrière H.100 mm.
- Piètements tubes ronds Ø 40 mm.
- Vérins de règlage en abs pour un ajustement +/- 25 mm.
- Livrée à plat, montage facile.
565,00 € HT
678,00 € TTC
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- Chariot inox non chauffant pour assiettes rondes ou rectangulaire de Ø ou longueur 80 à 280 mm.
- Adapté pour petite vaisselle.
- Panier de guidage grille inox avec revêtement plastifié.
- Hauteur de distribution constante et ergonomique.
- Capacité maximum de 510 pièces sans couvercle.
- Capacité maximum de 615 pièces avec couvercle.
- 2 tiges de guidage inox comprises.
2 165,00 € HT
2 598,00 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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L'armoire verticale inox 2 portes coulissantes idéale pour les cuisines professionnelles.
- Armoire verticale inox avec 2 portes coulissantes modèle profondeur 700mm, hauteur 2000mm.
- Largeurs au choix.
- 3 étagères réglables avec charge maximale de 40 kg par étagère.
- Pieds inox réglables.
- Inox AISI 304.
- Porte double paroi avec poignée intégrale arrondie.
- Piètement rond diamètre 50 mm avec vérins réglables.
- Poids net :
- Largeur 1000 mm = 103 kg
- Largeur 1200 mm = 135 kg
- Largeur 1400 mm = 152 kg
- Largeur 1600 mm = 173 kg
- Largeur 1800 mm = 189 kg
- Largeur 2000 mm = 206 kg
A partir de
2 409,00 € HT
2 890,80 € TTC
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Équipements essentiels pour une cuisine professionnelle efficace
Une cuisine professionnelle bien équipée est la clé du succès pour tout restaurant. Nos armoires réfrigérées et chambres froides garantissent une conservation optimale des aliments, tandis que nos tables inox et plans de travail offrent des surfaces hygiéniques et durables. Pour la préparation des repas, misez sur nos robots coupe, mixeurs plongeants et batteurs mélangeurs qui facilitent les tâches quotidiennes. N'oubliez pas les indispensables comme les planches à découper, les couteaux professionnels et les ustensiles de cuisine de qualité.
Matériel de cuisson performant pour des résultats exceptionnels
Équipez votre cuisine avec du matériel de cuisson haut de gamme pour des résultats gastronomiques. Nos fours professionnels, fours à convection et fours mixtes s'adaptent à tous vos besoins. Pour une cuisson rapide et efficace, optez pour nos plaques à induction ou nos planchas électriques professionnelles. Les friteuses professionnelles, les grills panini et les fours à pizza complètent parfaitement votre arsenal culinaire. Pour le maintien au chaud, nos bains-marie et chafing dish sont incontournables.
Solutions de nettoyage et de stockage pour une hygiène irréprochable
Maintenez votre cuisine impeccable avec nos équipements de nettoyage et de stockage. Nos lave-vaisselle professionnels, dont les modèles à capot, assurent une propreté parfaite de votre vaisselle. Les plonges inox et les tables réfrigérées facilitent le travail de préparation et de conservation. Pour le rangement, nos meubles inox, armoires et chariots de service offrent des solutions pratiques et hygiéniques. N'oubliez pas les essoreuses à salade et les machines sous vide pour une meilleure gestion des aliments. Avec ces équipements professionnels, votre cuisine sera à la fois fonctionnelle et conforme aux normes d'hygiène les plus strictes.