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Réf. : MIG3137880
Lame forgée trempée : résistance supérieure. Manche rond creux : équilibre et prise en main optimum. Voir plus Voir moins
289,00 € HT
346,80 € TTC
L'unité
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
[ { "catentry_id" : "6949848", "Attributes" : { "Type de produit_BLOC-LAMES 6 QUARTIERS":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"BLOC-LAMES 6 QUARTIERS" }, "Price" : { "contractPrice":"73.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152883.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152883.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152883.jpg" }, { "catentry_id" : "6949866", "Attributes" : { "Type de produit_BLOC-LAMES 8 QUARTIERS":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"BLOC-LAMES 8 QUARTIERS" }, "Price" : { "contractPrice":"73.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152906.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152906.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152906.jpg" }, { "catentry_id" : "6949963", "Attributes" : { "Type de produit_POUSSOIR 8 QUARTIERS":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"POUSSOIR 8 QUARTIERS" }, "Price" : { "contractPrice":"43.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153033.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153033.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153033.jpg" } ]
Réf. : MIG3137876
Options, adaptables sur tous les modèles de base Voir plus Voir moins
A partir de
43,00 € HT
51,60 € TTC
L'unité
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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Réf. : MIG3137875
Lames inox et manche ABS. En une seule opération : étrogne et coupe en 8 quartiers. Voir plus Voir moins
21,75 € HT
26,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137869
Socle en fonte d’aluminium spécialement conçu pour le lave-vaisselle. Fils en acier inoxydable. 10 rondelles. Pour des tranches rondes ou ovales. Voir plus Voir moins
17,05 € HT
20,46 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137868
Découpe en 6 quartiers égaux. Fils en acier inoxydable. en fonte d’aluminium spécialement conçu pour le lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
21,75 € HT
26,10 € TTC
L'unité
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24,75 € HT
29,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137866
Acier inoxydable, livré sous blister. Idéal pour décalotter proprement les oeufs à la coque. Voir plus Voir moins
26,75 € HT
32,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137865
Les lames tranchantes et dentelées coupent facilement et proprement le fruit en 12 parts. Coupe les melons jusqu’à 19 cm de diamètre. Lame inox, poignée ABS. Voir plus Voir moins
30,25 € HT
36,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137864
Adapté pour la restauration, les traiteurs et les cuisines de collectivités. Permet de réaliser tous les émincés, râpés, macédoines, cubes, bâtonnets même des produits les plus fragiles. Equipé de 2 goulottes, 1 goulotte large et 1 goulotte ronde Ø 58 mm pour coupe en rondelles. Moteur asynchrone puissant avec sécurité magnétique et frein moteur. Redémarrage automatique par le poussoir. Bloc moteur en polycarbonate. Cuve et couvercle métallique. 1 vitesse : 375 tr/min. Livré sans disque. Voir plus Voir moins
2 435,00 € HT
2 922,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137862
Acier inoxydable. Cassette porte-lames amovible en ABS. Appareil à couper les légumes en en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes, permettant de réaliser de façon originale : crudités, salades, décorations, accompagnements de plats, recettes, etc... Livré avec serre-joint et 3 couteaux, réglage d’épaisseur de 1 mm à 3,5 mm grâce à une lame orientable. Voir plus Voir moins
430,00 € HT
516,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137861
Coupe des pommes de terre fraiches en rectangles pour faire des frites MAISON devient facile. Les frites sont coupées au format 8 x 16 mm, nettes et sans déchirure pour une cuisson homogène et un aspect ARTISANAL. Outils vendus sans le support 215610. Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir Voir plus Voir moins
142,50 € HT
171,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137860
7 lames en acier inoxydable. Corps en fonte d’aluminium revêtement spécial lave-vaisselle. Permet de couper en tranches régulières les champignons, kiwis, fraises, tous fruits tendres. Voir plus Voir moins
29,25 € HT
35,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137859
Acier inoxydable. Découpe en tranches régulières l’avocat préalablement dénoyauté. Voir plus Voir moins
32,75 € HT
39,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137858
Spécialement conçu pour la coupe des tomates destinées à garnir les sandwichs. Avec les tomates de bon calibre, les demi-rondelles sont souvent mieux adaptées et plus facile à mettre dans les sandwichs. Outils vendus sans le support 215610. Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir Voir plus Voir moins
190,50 € HT
228,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137857
Coupe frites pour vous simplifier la découpe de vos pommes de terres. Equipez vous de cet équipement de cuisine pour gagner du temps et avoir une parfaite découpe. Voir plus Voir moins
A partir de
35,90 € HT
43,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137818
La solution idéale pour la restauration commerciale : 2 appareils en 1 ! Un cutter pour réaliser tous les types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages et notamment les broyages de fruits secs en pâtisserie. Un coupe-légumes pour la préparation d’une grande variété de coupes de fruits et de légumes pour les quiches, les salades et les sandwiches. Caractéristiques : Moteur asynchrone, Vitesse 1500 tr/min, Nombreux disques pour coupe-légumes, en option, 230 volts, 50 Hz, monophasé. Cutter avec couteau lisse, Coupe-légumes avec éminceur 2 mm + râpeur 2 mm, Nouvelle goulotte de coupe-légumes XL pouvant recevoir jusqu’à 6 tomates pour une productivité accrue, Concu pour la petite restauration Voir plus Voir moins
1 249,00 € HT
1 498,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137730
Idéal pour donner une forme bien ronde à vos préparations : œufs au plat, omelette, mais aussi blinis, crêpes…lors de la cuisson sur poêle, Plaque à snacker. Voir plus Voir moins
10,39 € HT
12,47 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137695
Lame du zesteur affûtée très performante. Canneleur ambidextre. Voir plus Voir moins
15,45 € HT
18,54 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137694
Acier inoxydable poli, manche plastique noir. Voir plus Voir moins
14,15 € HT
16,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG36527916 Fonctionne par simple pression Fonctionne par simple pression
Presse-agrumes Années 50 La gamme Années 50 se caractérise par un incomparable look rétro et vintage avec une forme bombée et compacte Pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience de chef, mais pas seulement aussi pour ceux qui aiment s entourer d objets au fort caractère esthétique sans renoncer à la qualité des résultats Un presse-agrumes design et efficace ! Cône universel pour un pressage facile de tous les agrumes : citrons, oranges, pamplemousses, etc ... Couvercle et bol à jus en plastique Tritan Bec verseur anti-goutte, cône et filtre en acier inox Mise en marche automatique par simple pression Range-cordon intégré Pieds antidérapants Coloris Crème Puissance 70 W Garantie 2 ans. Voir plus Voir moins
172,00 € HT
206,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3506102
Filtre avec dispositif anti mousse inclus: Fabrication tout inox Voir plus Voir moins
405,00 € HT
486,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3506101
Fabrication en acier inox Voir plus Voir moins
329,00 € HT
394,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3505959
Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe: Un contrôle de la vitesse est réalisé pour adapter la puissance à la charge de travail (Vitesse variable jusqu'à 9 000 tours par minute en plongée) Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Les parties en contact avec les aliments (tube, axe, couteau) peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur pour un nettoyage facile Tube et couteau démontables sans outil Vitesse variable Mixeur portatif facile à manipuler et conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité importante Voir plus Voir moins
639,00 € HT
766,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "7740754", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"2079.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535553.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535553.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535553.jpg" } ]
Réf. : MIG3505957
Se compose d'un bloc moteur asynchrone pour conjuguer robustesse et durée de vie Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox Carter moteur en aluminium Panneau de commande plat et étanche IP55, et machine IP24 Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils, la trémie en inox, le levier en inox et la chambre de coupe sont lavables au lave vaiselle Livré avec chambre de coupe amovible, trémie inox diamètre 60mm (légumes longs) intégrée au levier et une grande trémie inox gros légumes (215 cm3) La zone de déchargement permet d'utiliser des bacs GN profonds (jusqu'à 20 cm) Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur Puissance 500 watts Largeur x hauteur x profondeur 25,2 x 50,2 x 50 cm 21,4 kg Voir plus Voir moins
2 079,00 € HT
2 494,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "7740664", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"154.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535314.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535314.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535314.jpg" } ]
Réf. : MIG3505948
Pour pommes frites, pommes pailles, pommes allumettes, bâtonnets de carottes, céléri, betterave etc Voir plus Voir moins
154,00 € HT
184,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "7740659", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"139.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535303.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535303.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535303.jpg" } ]
Réf. : MIG3505947
Pour pommes frites, pommes pailles, pommes allumettes, bâtonnets de carottes, céléri, betterave etc Voir plus Voir moins
139,00 € HT
166,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "7739400", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"139.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535296.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535296.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535296.jpg" } ]
Réf. : MIG3505946
Pour pommes frites, pommes pailles, pommes allumettes, bâtonnets de carottes, céléri, betterave etc Voir plus Voir moins
139,00 € HT
166,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "7740637", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"112.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535257.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535257.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3535257.jpg" } ]
112,00 € HT
134,40 € TTC
L'unité
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112,00 € HT
134,40 € TTC
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Réf. : MIG3505934
En la combinant avec des disques coupe rondelles 10 mm, on obtient des frites 10 mm Voir plus Voir moins
112,00 € HT
134,40 € TTC
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Réf. : MIG3505933
En la combinant avec des disques coupe rondelles 8 mm, on obtient des frites 8 mm Voir plus Voir moins
112,00 € HT
134,40 € TTC
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90,25 € HT
108,30 € TTC
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90,25 € HT
108,30 € TTC
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117,00 € HT
140,40 € TTC
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103,00 € HT
123,60 € TTC
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117,00 € HT
140,40 € TTC
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117,00 € HT
140,40 € TTC
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103,00 € HT
123,60 € TTC
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103,00 € HT
123,60 € TTC
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112,00 € HT
134,40 € TTC
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112,00 € HT
134,40 € TTC
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112,00 € HT
134,40 € TTC
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Réf. : MIG3505920
Pour obtenir des pommes chips de 3 mm Voir plus Voir moins
103,00 € HT
123,60 € TTC
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Réf. : MIG3505919
Pour obtenir des pommes chips de 2 mm Voir plus Voir moins
103,00 € HT
123,60 € TTC
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Réf. : MIG3505918
Pour obtenir des pommes chips de 1 mm Voir plus Voir moins
103,00 € HT
123,60 € TTC
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Réf. : MIG3505916
En inox Livré sans les disques Voir plus Voir moins
45,00 € HT
54,00 € TTC
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Réf. : MIG3505910
Largeur et hauteur et profondeur 41,1 x 94,5 x 70 cm Voir plus Voir moins
319,00 € HT
382,80 € TTC
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Réf. : MIG3505907
L'essoreuse est dotée d'un moteur triphasé alimenté par un variateur électronique de grande fiabilité Grâce à cela, l'essoreuse se branche au réseau électrique en monophasé Essore tous genres de légumes en très peu de temps, grâce à sa vitesse élevée (900 tours par minute) Châssis et panier inox Couvercle très résistant, relevable avec amortisseur Sécurité de couvercle Panneau de commandes électronique d'utilisation très simple et intuitive Sélection de cycles Frein moteur Système exclusif de Vibration Control System (VCS), qui contrôle la répartition de la charge dans le panier avant le démarrage du cycle, améliorant ainsi la durée de vie de la machine Équipée de roues avec frein de série pour un confort maximum dans le lieu de travail, ce qui lui confère une grande stabilité durant le fonctionnement et une facilité de déplacement pour son nettoyage ou stockage Production heure 240 kg et 720 kg Largeur et hauteur et profondeur 54 x 81,5 x 75 cm 52 kg Voir plus Voir moins
3 675,00 € HT
4 410,00 € TTC
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