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Préparation des fruits et légumes
Ustensiles de préparation des fruits et légumes : des alliés indispensables en cuisine
En tant que professionnel de la restauration, vous le savez, il est essentiel de préparer non seulement de bons plats, mais il faut aussi qu'ils soient beaux. Pour laisser libre cours à votre créativité, Manutan a sélectionné de nombreux accessoires de préparation des fruits et légumes rien que pour vous ?! Transformez vos plats en chefs-d'œuvre sans difficultés grâce à ces accessoires qui vous aident de diverses façons pour perfectionner vos recettes.
Comme chaque accessoire possède sa propre spécialité, vous devrez vous équiper correctement pour ne manquer de rien en cuisine. Ces partenaires culinaires de premier ordre vous facilitent la préparation des fruits et légumes pour créer des plats savoureux. Des couteaux pour une découpe parfaite au saladier pour préparer vos salades en passant par des ciseaux, des mandolines, des mixeurs, des essoreuses, des pêles-fruits et légumes, des presse-agrumes ou encore des coupe-frites, retrouvez tous les accessoires essentiels pour la cuisine dans notre catalogue.
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 241 - 263 sur 263 )
- Moulin à légumes en plastique de diamètre 240 mm.
- Pour mixer les soupes légumes et compotes de manière plus ou moins fine.
- Comportant une grille fine et une grille moyenne en acier inoxydable.
- Compatible au lave-vaisselle.
- Doté de pieds antidérapants.
- Peut être posé sur des saladiers ou bols jusqu'à 28 cm de diamètre.
- Fabriqué en France
A partir de
31,25 € HT
37,50 € TTC
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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- Lame en acier inoxydable rotative pour un hachage uniforme et efficace
- Boîtier dépliable permettant de nettoyer facilement la lame et le contenant
- Nettoyage facile
- Passe au lave-vaisselle
48,50 € HT
58,20 € TTC
Le lot de 2 24,25 € HT l'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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- Essoreuse à salade 2 en 1 de 26 cm.
- Permet d'essorer facilement les salades sans les abîmer.
- Composé d'un bol transparent permettant de servir la salade directement à table.
- Possède une molette désignée pour une prise en main parfaite.
- Patin antidérapants.
- Doté d'un bec verseur pour vider l'eau.
- Compatibilité intégrale au lave-vaisselle
46,50 € HT
55,80 € TTC
Le lot de 2 23,25 € HT l'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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- Simple et efficace il suffit simplement de placer le fruit avec noyau dans le bac de remplissage et d'appuyer sur le poussoir pour un dénoyautage propre et rapide.
- Nettoyage facile facilement démontable et peut être nettoyé sous l'eau courante.
- Découpage propre grâce à la lame en acier inoxydable de haute qualité.
- Support robuste.
- Le bol réceptacle possède quatre pieds antidérapants en caoutchouc.
- Le dénoyautage de prune se fait de façon sûre sans accident.
- Il se vide facilement
57,75 € HT
69,30 € TTC
L'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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Fonctionne par simple pression
- Presse-agrumes
- Années 50
- La gamme Années 50 se caractérise par un incomparable look rétro et vintage avec une forme bombée et compacte
- Pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience de chef, mais pas seulement aussi pour ceux qui aiment s entourer d objets au fort caractère esthétique sans renoncer à la qualité des résultats
- Un presse-agrumes design et efficace !
- Cône universel pour un pressage facile de tous les agrumes : citrons, oranges, pamplemousses, etc ...
- Couvercle et bol à jus en plastique Tritan
- Bec verseur anti-goutte, cône et filtre en acier inox
- Mise en marche automatique par simple pression
- Range-cordon intégré
- Pieds antidérapants
- Coloris Blanc
- Puissance 70 W
- Garantie 2 ans.
172,00 € HT
206,40 € TTC
L'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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Fonctionne par simple pression
- Presse-agrumes
- Années 50
- La gamme Années 50 se caractérise par un incomparable look rétro et vintage avec une forme bombée et compacte
- Pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience de chef, mais pas seulement aussi pour ceux qui aiment s entourer d objets au fort caractère esthétique sans renoncer à la qualité des résultats
- Un presse-agrumes design et efficace !
- Cône universel pour un pressage facile de tous les agrumes : citrons, oranges, pamplemousses, etc ...
- Couvercle et bol à jus en plastique Tritan
- Bec verseur anti-goutte, cône et filtre en acier inox
- Mise en marche automatique par simple pression
- Range-cordon intégré
- Pieds antidérapants
- Coloris Noir
- Puissance 70 W
- Garantie 2 ans.
172,00 € HT
206,40 € TTC
L'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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- Robot-coupe mixeur plongeant.
- En acier inoxydable.
- Doté d'une grande durabilité et solidité.
- Qualité de mixage optimale avec une finesse de produit fini dans un minimum de temps.
113,75 € HT
136,50 € TTC
L'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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- Déshydrateur électrique inox à fruits et légumes.
- Préserve toutes les qualités nutritionnelles et les saveurs naturelles des aliments.
- Une façon simple et pratique pour les conservation préparés au meilleur de leur saison et utilisables facilement.
- Le stockage, en boîtes Modulus ou en sacs, préserve toutes les qualités nutritionnelles des aliments.
- L'encombrement au stockage est réduit et ne nécessite aucune énergie.
3 235,00 € HT
3 882,00 € TTC
L'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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- D’une conception très stable, ergonomique, cette râpe bénéficie des avantages de la technologie Microplane® et offre ainsi un outil de qualité incomparable.
- 3 lames , très gros grains, fine, double tranchant + 1 lame éminceur 2 mm.
- La lame fine est amovible pour un nettoyage plus facile.
- Design et Technologie de pointe pour des résultats incomparables en cuisine.
- Le procédé de fabrication de ces râpes procure des ustensiles à la lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable.
- Les aliments sont coupés sans êtes déchiquetés, préservant ainsi leur arôme et leur saveur.
- Les râpes Microplane® permettent de râper sans effort les fromages à pâte molle ou dure, les légumes, les agrumes, les noix, les épices et les condiments, les champignons, le chocolat...
- Râpes livrées avec étui de protection de la lame pour le rangement.
- Oeillet de suspension.
- Lavable au lave-vaisselle.
- Lavage des étuis à la main.
- Nous recommandons l’utilisation de gants anticoupures.
78,90 € HT
94,68 € TTC
L'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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- Dim. montées : 41x23x86cm. Electro soudage des éléments. Tube et fil en fer plastifié. Présentation
- sous film avec publicité comportant la notice de montage. Coloris : gris silver.
54,50 € HT
65,40 € TTC
L'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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- Accessoire de rechange pour le dénoyauteur LEIFHEIT
- Pièces facile à nettoyer sous l'eau courante
- Pour donner une nouvelle vie à votre dénoyauteur
- Composé de 3 languettes en caoutchouc blanc et d'un ressort de rechange du poussoir
- Avec notice de montage
59,50 € HT
71,40 € TTC
Le lot de 8 7,44 € HT l'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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- Presse-citron 16 cm en bois de hêtre
- MIRONTAINE est un concept complet, gourmand et innovant, qui met à l honneur le plaisir de faire de la pâtisserie avec des produits naturels et locaux
- Des matériaux naturels et des packaging respectueux de l'environnement pour réaliser des gâteaux savoureux
- Un basique à mettre impérativement dans vos tiroirs !
8,49 € HT
10,19 € TTC
L'unité Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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Des accessoires de préparation des fruits et légumes qui vous simplifient la vie
La plupart des ingrédients, dont les fruits, légumes et herbes aromatiques, ont besoin d'être préparés avant d'être cuisinés. Après avoir été nettoyés, brossés ou rincés, certains doivent être épluchés, découpés, hachés, écrasés ou broyés. Pour réussir la préparation des fruits et légumes facilement et rapidement, mieux vaut utiliser les bons ustensiles.
À chaque ustensile sa fonction :
- Nettoyer à l'aide d'une brosse à légumes, d'une passoire, de torchons, d'économes ,
- Découper et émincer sur une planche à découper avec des couteaux adaptés à vos produits ou une mandoline ,
- Mixer, râper, broyer, hacher, écraser avec des mixeurs, une râpe, un moulin à légumes, un presse-ail, un mortier et un pilon, etc.
Manutan vous propose des ustensiles de préparation des fruits et légumes de qualité professionnelle, robustes et performants, pour réussir vos préparations au quotidien.