Les réfrigérateurs sont essentiels pour maintenir la chaîne du froid et préserver la qualité des produits dans divers secteurs professionnels. Du réfrigérateur congélateur au réfrigérateur américain, en passant par les modèles encastrables, il existe une solution adaptée à chaque besoin spécifique. Découvrez comment optimiser votre espace de stockage réfrigéré.
Comparaison de produits
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 modèles GR0511.. et 10 niveaux GN 1/1 modèles GR1011.. sur demande. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Alimentation 400V (Tri+N). Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 modèles GR0511.. et 10 niveaux GN 1/1 modèles GR1011.. sur demande. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Alimentation 400V (Tri+N). Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur.
Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 GR0511.. et 10 niveaux GN 1/1 GR1011.. sur demande. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. 10 programmes mémorisables. 2 phases de cuisson par programme. Paramètres programmables : remise ou maintien, temps, température, taux d humidité, utilisation de la sonde à coeur.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Alimentation 400V (Tri+N). Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. 10 programmes mémorisables. 2 phases de cuisson par programme. Paramètres programmables : remise ou maintien, temps, température, taux d humidité, utilisation de la sonde à coeur.
Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. 10 programmes mémorisables. 2 phases de cuisson par programme. Paramètres programmables : remise ou maintien, temps, température, taux d humidité, utilisation de la sonde à coeur.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Echelleslatérales démontables pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm.
Oura de ventilation.
Chauffage statique par résistances de contact pour éviter le dessèchement des aliments.
Réglage de la température de 40 C à 100 C.
Commandes électroniques et affichage digital de la température.
Possibilité de raccorder une sonde à coeur pour un contrôle de température (en mode normal ou en mode delta T) et une maîtrise parfaite en cuisson basse température.
Espace entre les niveaux : 75 mm.
Poignées de manutention pour une manipulation plus aisée.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Echelleslatérales démontables pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm.
Oura de ventilation.
Chauffage statique par résistances de contact pour éviter le dessèchement des aliments.
Réglage de la température de 40 C à 100 C.
Commandes électroniques et affichage digital de la température.
Possibilité de raccorder une sonde à coeur pour un contrôle de température (en mode normal ou en mode delta T) et une maîtrise parfaite en cuisson basse température.
Espace entre les niveaux : 75 mm.
Poignées de manutention pour une manipulation plus aisée.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Humidificateur. Oura de ventilation. Chauffage ventilé. Résistances blindées. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Humidificateur. Oura de ventilation. Chauffage ventilé. Résistances blindées. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Humidificateur. Oura de ventilation. Chauffage ventilé. Résistances blindées. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Humidificateur. Oura de ventilation. Chauffage ventilé. Résistances blindées. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Echelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Humidificateur. Oura de ventilation. Chauffage ventilé. Résistances blindées. Réglage de la température : 90 C pour le maintien en température, 140 C pour la remise en température, 160 C pour la remise en température de produits frits. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée.
Réduction considérable des durées de mise en service et amélioration de la fonctionnalité et de l'hygiène dans la cuisine.
Foyers radiants, logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique, et protégés par un verre diffuseur favorisant la transmission de la chaleur.
Température maximum de cuisson atteinte en 20 secondes.
Plusieurs combinaisons de chauffage de la zone de cuisson pour une plus grande flexibilité et davantage d'économie d'énergie.
Nombreux avantages : économie d'énergie jusqu'à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur.
Livrées avec support mural.
Idéales pour la cuisson des Viandes, Poissons, Fruits de mer, Gratins, Escargots, Toasts, Grillades, Crèmes brûlées.
Réduction considérable des durées de mise en service et amélioration de la fonctionnalité et de l'hygiène dans la cuisine.
Foyers radiants, logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique, et protégés par un verre diffuseur favorisant la transmission de la chaleur.
Température maximum de cuisson atteinte en 20 secondes.
Plusieurs combinaisons de chauffage de la zone de cuisson pour une plus grande flexibilité et davantage d'économie d'énergie.
Nombreux avantages : économie d'énergie jusqu'à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur.
Livrées avec support mural.
Idéales pour la cuisson des Viandes, Poissons, Fruits de mer, Gratins, Escargots, Toasts, Grillades, Crèmes brûlées.
Réduction considérable des durées de mise en service et amélioration de la fonctionnalité et de l'hygiène dans la cuisine.
Foyers radiants, logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique, et protégés par un verre diffuseur favorisant la transmission de la chaleur.
Température maximum de cuisson atteinte en 20 secondes.
Plusieurs combinaisons de chauffage de la zone de cuisson pour une plus grande flexibilité et davantage d'économie d'énergie.
Régulation électronique avec affichage digital.
Nombreux avantages : économie d'énergie jusqu'à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur.
Livrées avec support mural.
Idéales pour la cuisson des Viandes, Poissons, Fruits de mer, Gratins, Escargots, Toasts, Grillades, Crèmes brûlées.
Réduction considérable des durées de mise en service et amélioration de la fonctionnalité et de l'hygiène dans la cuisine.
Foyers radiants, logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique, et protégés par un verre diffuseur favorisant la transmission de la chaleur.
Température maximum de cuisson atteinte en 20 secondes.
Plusieurs combinaisons de chauffage de la zone de cuisson pour une plus grande flexibilité et davantage d'économie d'énergie.
Nombreux avantages : économie d'énergie jusqu'à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur.
Livrées avec support mural.
Idéales pour la cuisson des Viandes, Poissons, Fruits de mer, Gratins, Escargots, Toasts, Grillades, Crèmes brûlées.
Fonctionnalité intuitive maintien en température : équipés d'un mécanisme de détection, les résistances
Réduction considérable des durées de mise en service et amélioration de la fonctionnalité et de l'hygiène dans la cuisine.
Foyers radiants, logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique, et protégés par un verre diffuseur favorisant la transmission de la chaleur.
Température maximum de cuisson atteinte en 20 secondes.
Plusieurs combinaisons de chauffage de la zone de cuisson pour une plus grande flexibilité et davantage d'économie d'énergie.
Nombreux avantages : économie d'énergie jusqu'à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur.
Livrées avec support mural.
Idéales pour la cuisson des Viandes, Poissons, Fruits de mer, Gratins, Escargots, Toasts, Grillades, Crèmes brûlées.
Fonctionnalité intuitive maintien en température : équipés d'un mécanisme de détection, les résistances
Réduction considérable des durées de mise en service et améliorent la fonctionnalité et
l'hygiène dans la cuisine.
Foyers radiants, logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique, et protégés par un verre diffuseur favorisant la transmission de la chaleur.
Température maximum de cuisson atteinte en 20 secondes.
Fonctionnalité intuitive maintien en température de série : équipées d'un mécanisme de détection, les résistances s'activent et se désactivent par simple contact.
Plusieurs combinaisons de chauffage de la zone de cuisson pour une plus grande flexibilité et davantage d'économie d'énergie.
Nombreux avantages : économie d'énergie jusqu'à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs
surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur.
Livrées avec support mural.
Idéales pour la cuisson des : Viandes, Poissons, Fruits de mer, Gratins, Escargots, Toasts, Grillades, Crèmes brûlées.
Réduction considérable des durées de mise en service et améliorent la fonctionnalité et
l'hygiène dans la cuisine.
Foyers radiants, logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique, et protégés par un verre diffuseur favorisant la transmission de la chaleur.
Température maximum de cuisson atteinte en 20 secondes.
Fonctionnalité intuitive maintien en température de série : équipées d'un mécanisme de détection, les résistances s'activent et se désactivent par simple contact.
Plusieurs combinaisons de chauffage de la zone de cuisson pour une plus grande flexibilité et davantage d'économie d'énergie.
Nombreux avantages : économie d'énergie jusqu'à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs
surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur.
Livrées avec support mural.
Idéales pour la cuisson des : Viandes, Poissons, Fruits de mer, Gratins, Escargots, Toasts, Grillades, Crèmes brûlées.
Réduction considérable des durées de mise en service et amélioration de la fonctionnalité et l'hygiène dans la cuisine.
Foyers radiants, logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique, et protégés par un verre diffuseur
Température maximum de cuisson atteinte en 20 secondes.
Plusieurs combinaisons de chauffage de la zone de cuisson pour une plus grande flexibilité et davantage d'économie d'énergie.
Nombreux avantages : économie d'énergie jusqu'à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur.
Livrées avec support mural.
Idéales pour la cuisson des Viandes , Poissons, Fruits de mer, Gratins, Escargots, Toasts, Grillades, Crèmes brûlées.
Porte à double vitrage avec grande surface vitrée.
Canal d air pour la ventilation de la vitre extérieure pour limiter la température de la surface extérieure.
Fermeture de la porte par pression et réouverture par décrochage.
Poignée métallique extrêmement résistante aux chocs et aux hautes températures.
Joint en silicone placé sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. chelles fixes, démontables pour le nettoyage, compatibles GN 2/3 Inverseur de rotation du ventilateur pour une uniformité de cuisson optimale.
Porte à double vitrage avec grande surface vitrée.
Canal d air pour la ventilation de la vitre extérieure pour limiter la température de la surface extérieure.
Fermeture de la porte par pression et réouverture par décrochage.
Poignée métallique extrêmement résistante aux chocs et aux hautes températures.
Joint en silicone placé sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles fixes, démontables pour le nettoyage, compatibles GN 1/1 et 600x400. Inverseur de rotation du ventilateur pour une uniformité de cuisson optimale.
Porte à double vitrage avec grande surface vitrée.
Canal d air pour la ventilation de la vitre extérieure pour limiter la température de la surface extérieure.
Fermeture de la porte par pression et réouverture par décrochage.
Poignée métallique extrêmement résistante aux chocs et aux hautes températures.
Joint en silicone placé sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles fixes, démontables pour le nettoyage, compatibles GN 1/1 et 600x400. Inverseur de rotation du ventilateur pour une uniformité de cuisson optimale.
Porte à double vitrage avec grande surface vitrée.
Canal d air pour la ventilation de la vitre extérieure pour limiter la température de la surface extérieure.
Fermeture de la porte par pression et réouverture par décrochage.
Poignée métallique extrêmement résistante aux chocs et aux hautes températures.
Joint en silicone placé sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles fixes, démontables pour le nettoyage, compatibles GN 1/1 et 600x400. Inverseur de rotation du ventilateur pour une uniformité de cuisson optimale.
Réf. : MIG26303443Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Four pyrolyse encastrable
SurroundCook Série 600
9 modes de cuisson
Programmateur électronique
Commande par manettes rétractables et touches sensitives
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Une cuisson parfaite quel que soit le type de pâte grâce à :
une véritable sole en pierre réfractaire,
un thermostat pour la chambre intérieure du four ainsi que les quartz infrarouge,
un régulateur de puissance pour la sole.
Caractéristiques : Carrosserie inox.
Minuterie sonore 15’ avec position blocage pour utilisation en continu, 2 régulations thermiques (Thermostat 0-350° + doseur d’énergie), voyants de contrôle.
Portes à double isolation avec hublot en verre trempé.
Dimensions Intérieures : 430 x 430 x 110 mm.
Commandes indépendantes des 2 fours pour le modèle 2 étages.
Fonctionnement 230V monophasé 50/60 Hz (2 cordons de 230V pour le modèle 2 étages).
Adaptation de la puissance pour cuire parfaitement pizzas à pâte fine ou épaisse , tartes flambées, pâtisseries , chapati , naan, etc - 1 pizza fraiche ou surgelée de 41cm cuite en 3min.
Commandes mécaniques simples, réglage de la température (90° pour le maintien de la température,140°C à 160°C pour la remise en température) et minueterie ( de 0 à 120 minutes ou position infini)
Chambre avec angles arrondis pour le respect des normes d'hygiène et pour faciliter le nettoyage
Echelles compatibles GN2/3
Espace entre niveaux 65mm
Chauffage ventilé avec résistances blindées
Porte double épaisseur avec fermeture automatique
Largeur x hauteur x profondeur 64,8 x 59,3 x 53,2 cm
Réf. : MIG36527486Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Four pyrolyse encastrable
SteamBake Série 600 PRO
9 modes de cuisson
Programmateur électronique
Commande par manettes rétractables et touches sensitives
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Affichage LCD blanc
Préconisation de température
Indicateur de montée en température
45 recettes préprogrammées
Le four SteamBake vous permet d'apporter le croustillant, la couleur et la texture gourmande que vous aimez. Idéal pour les tartes, les pizza, les pâtisseries et la volaille par exemple
Fonction Préchauffage rapide
Chaleur tournante
Cuisson uniforme, rapide et efficace : notre technologie de cuisson uniforme fait circuler l'air à travers le four assurant une cuisson homogène
Réf. : MIG36527607Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Four pyrolyse encastrable Twin Convection
Série 4
Grâce à la technologie TwinConvection , votre four bénéficie de 2 cavités indépendantes vous permettant de cuisiner plusieurs plats simultanément à des températures et à des temps de cuisson différents. Cette fonction permet également d utiliser individuellement la Double chaleur pulsée
Commandes électroniques + 2 boutons rotatifs
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Afficheur LED
Connectivité Wi-Fi
Commandes vocales (Google, Alexa) / (Bixby) via SmartThings
10 modes de cuisson dont Cuisson Air sous vide : le système Air sous vide combine technologie de contrôle de température statique et doubles capteurs de température dans les cavités supérieure et inférieure. Il garantit que tout est parfaitement cuit, avec un goût délicieusement tendre et juteux
40 Menus automatiques
Cuisson Vapeur naturelle : il suffit de verser de l'eau sur le plateau inférieur. La vapeur générée permet de conserver l'humidité naturelle de vos aliments, qui restent ainsi juteux et tendres à l'intérieur
Fonction de nettoyage SteamClean
Livré avec séparateur de cavité, 1 grille, 2 lèchefrites, sonde de cuisson et rails télescopiques sur 1 niveau à sortie partielle
Contre-porte plein verre
Porte froide
Sécurité enfants
Finition verre noir.Le four Twin Convection avec cuisson Vapeur simple
Réf. : MIG36527608Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Four pyrolyse encastrable
SurroundCook Série 600
9 modes de cuisson
Programmateur électronique
Commande par manettes rétractables et touches sensitives
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Réf. : MIG36527644Four posable à chaleur tournante et 6 modes de cuisson
Four posable à chaleur tournante et 6 modes de cuisson
Four posable 39 L
Optimo
Four multifonction avec programmation mécanique
Un four polyvalent et facile à utiliser !
Ses 6 modes de cuisson vous permettront de réaliser tous types de recettes
Chaleur tournante pour une cuisson homogène de tous vos plats, recettes Bain Marie pour des verrines et fondants des plus réussis, Convection Naturelle pour des cuissons traditionnelles, une fonction Grill pour dorer et gratiner vos préparations, Pâtisserie pour des tartes, gâteaux ou muffins et Décongélation
Thermostat réglable jusqu'à 240 C
Minuteur 120 minutes
Porte en verre double paroi
Label Thermorespect
Revêtement de la cavité en aluminium antiadhésif pour un nettoyage facilité
Accessoires : 1 grille réversible positionnable sur 6 hauteurs différentes et 1 plat lèche-frites
Réf. : MIG36527946Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Four pyrolyse encastrable
11 modes de cuisson dont 3 Automatiques dédiées Vapeur : Volailles, Poissons et Viandes blanches
Pour ces 3 fonctions, il vous suffit d introduire 500ml d'eau tiède en quantité suffisante dans votre plat multi usages 45 mm et de le positionner dans votre four au gradin du bas et votre aliment à cuire au gradin niveau 3. Ajuster le poids sur votre afficheur à l'aide de la manette +/- et de valider la valeur en appuyant sur la manette +/-
Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
Affichage LCD blanc
Préconisation de température
Guide culinaire 12 plats : sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer, de son poids et du type de plat
Types de réfrigérateurs adaptés aux besoins professionnels
Les professionnels ont le choix entre plusieurs types de réfrigérateurs pour répondre à leurs exigences spécifiques. Le réfrigérateur multi-portes offre une grande capacité et une organisation optimale de l'espace. Pour les cuisines professionnelles, le réfrigérateur encastrable s'intègre parfaitement dans l'agencement existant. Les modèles pose libre, tels que le réfrigérateur top ou le congélateur armoire, sont idéaux pour les espaces plus restreints. Pour les besoins de stockage importants, le congélateur coffre est une solution pratique.
Technologies de froid et fonctionnalités avancées
Les réfrigérateurs professionnels intègrent diverses technologies de froid pour garantir une conservation optimale des aliments. Le froid ventilé assure une répartition homogène de la température, tandis que le froid brassé permet une meilleure circulation de l'air. Certains modèles, comme le réfrigérateur combiné, offrent des zones de température distinctes pour une conservation adaptée à chaque type d'aliment. Les fonctionnalités avancées, telles que le distributeur d'eau ou l'arrivée d'eau automatique, apportent un confort d'utilisation supplémentaire. Pour les établissements proposant des boissons, une cave à vin intégrée peut être un atout considérable.
Efficacité énergétique et durabilité
La consommation d'énergie est un facteur crucial dans le choix d'un réfrigérateur professionnel. L'étiquette énergie fournit des informations essentielles sur l'efficacité énergétique de l'appareil. Les modèles récents intègrent des technologies permettant de réduire la formation de givre, facilitant ainsi l'entretien et optimisant les performances. Les clayettes en verre sont non seulement faciles à nettoyer, mais elles contribuent également à une meilleure organisation de l'espace de stockage. En choisissant un réfrigérateur adapté à vos besoins et économe en énergie, vous investissez dans une solution durable et performante pour votre activité professionnelle.
