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Réf. : MIG8148834
Fabrication en bois. Facile d'utilisation. Stabilité, et étalage plus facile des différentes pâtes, sans accorder ue pression trop importante. Robustesse et durabilité accrue. Certifiée qualité contact alimentaire. Voir plus Voir moins
48,25 € HT
57,90 € TTC
Le lot de 5 9,65 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137370
Sonde inox avec fil + support inox Voir plus Voir moins
157,00 € HT
188,40 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG41962188
Pochoir oblong inox - Mafter Peut être utilisé avec une variété de médiums. Idéal pour les projets de bricolage et les artistes professionnels. Améliore la créativité et ajoute une touche professionnelle aux œuvres d'art. Voir plus Voir moins
A partir de
18,39 € HT
22,07 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246142
Fouet Ingenio Des accessoires ingénieux adaptés à tous les usages ! Résistant à des températures allant jusqu'à 230 C Voir plus Voir moins
14,19 € HT
17,03 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41962186
Poches patissières en nylon Bimar souple - Mafter Conception sans couture empêche les fuites. Assure une tuyauterie lisse. Matériau durable et durable pour une utilisation fréquente. Facile à nettoyer et à entretenir. Voir plus Voir moins
A partir de
8,05 € HT
9,66 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848261
Avec poignées mobiles. Indispensable pour travailler et mettre en forme tous types de pâtes. Diamètre du rouleau 5,50 cm. Voir plus Voir moins
15,39 € HT
18,47 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719661
Livre professionnel Cuisine pour cocktail - Matfer. Plus de 50 élaborations originales d'une cuisine spécialement conçue en vue d'être dégustée. 216 pages. Voir plus Voir moins
117,90 € HT
141,48 € TTC
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Réf. : MIG17848400
INGENIO Spatule a angle INGENIO de TEFAL thermoplastique, coloris : noir et rouge - Inoffensif pour les revetement antiadhésifs - Poignée ergonomique - Résistant a 220°C - Bague en silicone pour laisser l'ustensile sur le bord de la poele tout en le protégeant de la chaleur - Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
15,95 € HT
19,14 € TTC
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Réf. : MIG47721025
Silicone alimentaire. Utilisable du congélateur au four. Permet de réaliser des bandes de biscuit au dessin régulier avec un bel aspect de relief. Utilisable pour la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux. Coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits. Réalisation de décors à base de pastillage,la cuisson de pâte salée.. Voir plus Voir moins
105,25 € HT
126,30 € TTC
L'unité
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31,75 € HT
38,10 € TTC
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Réf. : MIG3138467
2 empreintes pour 1 lapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
53,50 € HT
64,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137661
Pour peigner les biscuits. Acier inoxydable. Voir plus Voir moins
99,90 € HT
119,88 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138947
Poches en polyuréthane très solides et très souples sans bande de soudure ajoutée pour un plus grand confort. Surface intérieure lisse pour le glissant des produits et la facilité de nettoyage. Surface extérieure assurant une bonne prise en main. Poches lavables et stérilisables. Voir plus Voir moins
A partir de
12,09 € HT
14,51 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719672
Livre professionnel de la pâtisserie - Matfer. Ferrandi pâtisserie. 1500 gestes, tours de main et techniques. Voir plus Voir moins
98,50 € HT
118,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720581
Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer. Un ouvrage consacré à l'activité déjeuner du boulanger-pâtissier. Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris. 258 pages. Livre professionnel. Voir plus Voir moins
98,50 € HT
118,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137605
A bouchon perforé. Bouteille en PEHD souple. Voir plus Voir moins
22,50 € HT
27,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG79588027
Livre Grandes tablées et batch cooking - Magimix. Des recettes bien pensées et simples à réaliser. Ce livre permet de préparer les repas pour la semaine en toute simplicité et originalité. 8 menus de batch cooking (40 recettes). 32 recettes grandes tablées. Dimensions 24,5 x 19,7 x 1,7 cm. 160 pages. Voir plus Voir moins
37,25 € HT
44,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137575
Monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l’hygiène. Voir plus Voir moins
A partir de
37,50 € HT
45,00 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG3139143
Hauteur spéciale pour chemisage des formes inox. Voir plus Voir moins
41,00 € HT
49,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41962093
Fouet pour Alphamix - Matfer. En acier inoxydable. batteurs-mélangeurs. Voir plus Voir moins
A partir de
93,90 € HT
112,68 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137658
Acier inoxydable, épaisseur 2 mm. Pour le montage de bûches ou d’entremets. Facilite le démontage. Format adapté pour optimiser le stockage sur plaques pâtissières. Voir plus Voir moins
87,25 € HT
104,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137564
Adaptable sur tous types de poches et simple d’utilisation. Changement de douille instantané sur poche garnie. Montage étanche et hygiénique. Boîte composée de 10 douilles : 3 cannelées (E8, D8, et C6), 3 unies (U6, U4, et U2), 1 douille à bûche BU 8, 1 douille à nid, 1 douille petits fours PF 10 et 1 douille à feuille N° 2 ainsi que 2 embases imperméables, à embout ajustable. Réalisez des décors originaux bicolores : En pâtisserie : macaron, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines... D’utilisation simple, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d’arômes au gré de l’inspiration des pâtissiers et cuisiniers. Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. L’utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux. Voir plus Voir moins
77,75 € HT
93,30 € TTC
Le jeu
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[ { "catentry_id" : "17457436", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"20.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936395.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936395.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936395.jpg" } ]
Réf. : MIG17848415
En acier inoxydable de haute qualité. Mailles fines parfaites pour tamiser des liquides ou des ingrédients secs. Dimensions 18 x 40.5 cm. Crochet latéral permettant de le placer sur les pots pour libérer les mains. Compatible lave-vaisselleGarantie 3 ans. Voir plus Voir moins
20,90 € HT
25,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139329
Très pratique pour tasser les ingrédients à l’intérieur des cercles et obtenir ainsi des entremets d’une tenue optimale. Acier inoxydable. Poignée bakélite. Peut également servir de poussoir pour les démouler. Voir plus Voir moins
A partir de
23,90 € HT
28,68 € TTC
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A partir de
11,29 € HT
13,55 € TTC
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Réf. : MIG79585191
Aromatisation caramel pour yaourtière - 500g - Lagrange. Il suffit d'ajouter à votre yaourt et votre lait de 6 à 8 cuillères à soupe d'aromatisation pour réaliser 7 pots de yaourt de 140 ml et de 8 à 10 cuillères à soupe d'aromatisation pour réaliser 9 pots de yaourts de 140 ml. Voir plus Voir moins
15,69 € HT
18,83 € TTC
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Réf. : MIG17848765
Bol standard avec tête de lion en porcelaine blanche Voir plus Voir moins
13,05 € HT
15,66 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848762
Bol en porcelaine blanche à côtes sur pied, un classique indispensable. Voir plus Voir moins
13,05 € HT
15,66 € TTC
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Réf. : MIG3137403
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 26 empreintes 5 g. Voir plus Voir moins
30,25 € HT
36,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719970
Lot de 2 douilles saint honoré en inox. Deux douilles à saint honoré en acier inoxydable. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
11,79 € HT
14,15 € TTC
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Réf. : MIG47720772
Moule chocolat pour 3 tablettes Geometric. Voir plus Voir moins
31,75 € HT
38,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8148822
Bois hêtre. Normes alimentaires. Dimensions : 530 x 30 mm. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
52,25 € HT
62,70 € TTC
Le lot de 3 17,42 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138518
Permet de couper la génoise en 3 couches parfaitement régulières, en toute sécurité. Écartement des fils réglable. Cadre acier chromé. Fils acier inoxydable. Fils crantés. Voir plus Voir moins
21,75 € HT
26,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137417
20 empreintes 6-9 g. Coquilles, poissons, crevettes, escargots, moules. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité
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5,95 € HT
7,14 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961764
Lot de 2 douilles cannelées en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719664
Livre professionnel Cuisine pour cocktail - Matfer. Plus de 50 élaborations originales d'une cuisine spécialement conçue en vue d'être dégustée. 216 pages. Voir plus Voir moins
46,00 € HT
55,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139270
Polypropylène, très pratique pour poser la poche pendant le travail et pour la remplir, évite de souiller la douille. Socle avec 8 perforations pour rangement des douilles. Voir plus Voir moins
19,89 € HT
23,87 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848237
Fouet etame manche fil - 25 cm Voir plus Voir moins
6,55 € HT
7,86 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848056
Manche inox. Permet de ne pas abîmer les revêtements anti-adhésifs, en métal ou en céramique. Résiste aux températures allant jusqu'à 300°C. Nettoyage au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
13,70 € HT
16,44 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848761
Bol en porcelaine blanche à côtes sur pied, un classique indispensable. Voir plus Voir moins
11,99 € HT
14,39 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246221
Rouleau empreintes 39.5 cm Xmas Donnez du relief à vos pâtisseries ! talez vos pâtes tout en gravant le décor qui décorera parfaitement tous vos gâteaux, sablés et autres patisseries à base de pâte Voir plus Voir moins
25,75 € HT
30,90 € TTC
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Réf. : MIG7246243
Tampons pour biscuits Réalisez des biscuits secs originaux grâce à ces 5 décors différents Manche en bois, diamètre 6.3 cm et hauteur 7.5 cm Tampons en silicone interchangeables de 5 cm de diamètre (motif) Voir plus Voir moins
18,95 € HT
22,74 € TTC
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Réf. : MIG3137576
Monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l’hygiène. Voir plus Voir moins
A partir de
35,50 € HT
42,60 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG41961772
Caissette pâtissière en papier silisé. Très résistante et solide. Idéale pour protéger les pâtisseries et pour la vente. Voir plus Voir moins
20,50 € HT
24,60 € TTC
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Réf. : MIG3138693
Garantis alimentaire. Pour la cuisson à blanc des fonds de toutes formes, résultats impeccables pour une cuisson régulière et parfaite. Voir plus Voir moins
A partir de
22,50 € HT
27,00 € TTC
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Réf. : MIG50029261
Fouet poignée soft touch noir - Oxo. Fils en acier inoxydable. Poignée ergonomique en santoprène pour une prise en main optimale. Voir plus Voir moins
14,99 € HT
17,99 € TTC
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Réf. : MIG3139267
18 empreintes. 6 figurines assorties. 6 g. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
38,00 € HT
45,60 € TTC
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