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Réf. : MIG3139267
18 empreintes. 6 figurines assorties. 6 g. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
38,00 € HT
45,60 € TTC
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Réf. : MIG3137403
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 26 empreintes 5 g. Voir plus Voir moins
30,25 € HT
36,30 € TTC
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Réf. : MIG79585191
Aromatisation caramel pour yaourtière - 500g - Lagrange. Il suffit d'ajouter à votre yaourt et votre lait de 6 à 8 cuillères à soupe d'aromatisation pour réaliser 7 pots de yaourt de 140 ml et de 8 à 10 cuillères à soupe d'aromatisation pour réaliser 9 pots de yaourts de 140 ml. Voir plus Voir moins
15,69 € HT
18,83 € TTC
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Réf. : MIG83919499
72 pages de recettes pour accompagner l'utilisation de votre Romertopf. Voir plus Voir moins
15,35 € HT
18,42 € TTC
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Réf. : MIG41961764
Lot de 2 douilles cannelées en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
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Réf. : MIG3139165
Ou sucrière, ou glacière, ou boîte à sucre. Couvercle à baïonnette. Perforation Ø 2,5 mm. Acier inoxydable. Voir plus Voir moins
12,09 € HT
14,51 € TTC
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Réf. : MIG17847855
Fouet Cookie gris clair. Inox 18/10. Silicone. Longueur 26cm. Diamètre 5,5cm. Voir plus Voir moins
10,45 € HT
12,54 € TTC
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Réf. : MIG7246143
Fouet 25 cm inox Super 12 En inox 18/10 12 fils pour des mélanges parfaitement homogènes en un clin d il ! Voir plus Voir moins
11,79 € HT
14,15 € TTC
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Réf. : MIG3138518
Permet de couper la génoise en 3 couches parfaitement régulières, en toute sécurité. Écartement des fils réglable. Cadre acier chromé. Fils acier inoxydable. Fils crantés. Voir plus Voir moins
21,75 € HT
26,10 € TTC
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A partir de
10,35 € HT
12,42 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848237
Fouet etame manche fil - 25 cm Voir plus Voir moins
6,55 € HT
7,86 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847873
En inox. Extensible de 25 à 46cm en longueur et de 17 à 32cm en largeur. Hauteur : 7,5cm. Voir plus Voir moins
24,25 € HT
29,10 € TTC
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Réf. : MIG3138163
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 8 empreintes 15 g. Voir plus Voir moins
34,90 € HT
41,88 € TTC
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Réf. : MIG3137668
Les cadres superposables Système exclusif créé par Matfer facilitent le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage. Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres traditionnels. Le kit de base comprend : 1 Plaque en acier inoxydable 18/10, à encoches spéciales, 3 cadres superposables en aluminium de hauteurs différentes : sauf cadre guitare Réf. 370105 1 cadre, hauteur : 10 mm (coins jaunes) 1 cadre, hauteur : 15 mm (coins rouges) 1 cadre, hauteur : 20 mm (coins noirs). Voir plus Voir moins
A partir de
61,75 € HT
74,10 € TTC
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Réf. : MIG3137417
20 empreintes 6-9 g. Coquilles, poissons, crevettes, escargots, moules. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "19593291", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"20.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42367574.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42367574.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42367574.jpg" } ]
Réf. : MIG41961772
Caissette pâtissière en papier silisé. Très résistante et solide. Idéale pour protéger les pâtisseries et pour la vente. Voir plus Voir moins
20,50 € HT
24,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847861
Matériaux inox 18/10 et silicone. Longueur 28cm. Couleur gris clair. Voir plus Voir moins
10,45 € HT
12,54 € TTC
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31,75 € HT
38,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720775
Plaque chocolat de 35 empreintes carrés cacao. Voir plus Voir moins
31,75 € HT
38,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719252
Boîte de 24 capsules N2O professionnelle. Ces capsules sont compatibles avec tous les siphons à chantilly ISI. Capsules N²0 nouvelle contenance 8,4g. Foisonnement de crème supérieur, jusqu'à 20% par portion . Economise la crème. Voir plus Voir moins
23,00 € HT
27,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138223
Douilles C8, D8, E8, F8, C6 et D6 sous boîte plastique adaptée à la présentation sur tige. Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène. Les douilles Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d’air. Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien. La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de décoration. Toutes les douilles ont un diamètre de base identique de 35 mm (sauf douilles interchangeables Ø 38 mm et douilles sultane Ø 47 mm). Descriptif des formes à la fin du catalogue. Voir plus Voir moins
30,75 € HT
36,90 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG7703161
Poche à décorer renfort coton 6 douilles Matériel coton Couleur multicolore Voir plus Voir moins
A partir de
27,75 € HT
33,30 € TTC
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Réf. : MIG79588056
Livre pains brioches et viennoiseries Cook Expert - Magimix. 70 recettes incontournables et gourmandes. Qui n a jamais rêvé de faire son pain soi-même ?. Avec ce livre, Magimix réveille le boulanger qui dort en vous, en vous proposant 70 recettes faciles à réaliser avec votre Cook Expert. Retrouvez les classiques incontournables de la boulangerie et de la viennoiserie comme des préparations plus originales venant du monde entier, toutes plus inspirantes les unes que les autres. Découvrez le plaisir et la fierté de faire soi-même son pain, ses brioches, ses croissants et toutes sortes de viennoiseries succulentes. 160 pages. Voir plus Voir moins
37,25 € HT
44,70 € TTC
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Réf. : MIG41962320
Viennoiserie et festival des tartes - Mafter. Livre professionnel. Texte en fançais et anglais. Voir plus Voir moins
99,50 € HT
119,40 € TTC
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Réf. : MIG50029261
Fouet poignée soft touch noir - Oxo. Fils en acier inoxydable. Poignée ergonomique en santoprène pour une prise en main optimale. Voir plus Voir moins
14,99 € HT
17,99 € TTC
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Réf. : MIG41962169
Carré à gâteau en carton réversible métallisé. Épais et rigide pour gâteaux. Face dorée et noire pour s'adapter à toutes les occasions. Voir plus Voir moins
A partir de
29,90 € HT
35,88 € TTC
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Réf. : MIG47719636
Livre professionnel Cuisine pour cocktail - Matfer. Plus de 50 élaborations originales d'une cuisine spécialement conçue en vue d'être dégustée. 216 pages. Voir plus Voir moins
46,00 € HT
55,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138568
Pour le marquage des gâteaux afin d’effectuer un découpage en parts régulières. Plastique. Voir plus Voir moins
A partir de
10,55 € HT
12,66 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720782
Plaque chocolat pour 7 barres de 6 carrés Voir plus Voir moins
29,25 € HT
35,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41962162
Palette pour Alphamix - Matfer. Alphamix 2 batteur-mélangeur 8 L. En acier inoxydable. Voir plus Voir moins
A partir de
75,75 € HT
90,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137622
Moule double pour former le dessus/dessous de chaque brique. 5 couples 20 x 20 mm, 6,6 g. 4 couples 30 x 20 mm, 10 g. 3 couples 40 x 20 mm, 14 g. Voir plus Voir moins
72,90 € HT
87,48 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138224
Douilles PF10, PF16, Nid, BU6, BU8 et StH sous boîte plastique adaptée à la présentation sur tige. Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène. Les douilles Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d’air. Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien. La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de décoration. Toutes les douilles ont un diamètre de base identique de 35 mm (sauf douilles interchangeables Ø 38 mm et douilles sultane Ø 47 mm). Voir plus Voir moins
42,00 € HT
50,40 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG17847807
Rempli de protoxyde d'azote pur. Jusqu'a 0.5 L de crème fouetter par cartouche. Les chargeurs de crème sont en acier et ne sont pas rechargeables. Voir plus Voir moins
10,45 € HT
12,54 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720780
Plaque chocolat pour 4 tablettes de 4 rectangles. Voir plus Voir moins
30,90 € HT
37,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961641
Douille à nid en copolyester. Deux douilles à nid ou vermicelle en copolyester. Embout plat de diamètre 14 mm, percé de 7 trous de diamètre 1.5 mm. Répondent aux exigences de l'hygiène. Indéformables, incassables et utilisables avec tous types de poches. Voir plus Voir moins
23,00 € HT
27,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138189
Douilles spéciales à embout fin pour garnir les choux, les éclairs, les religieuses, les salambos... Adaptables sur tous types de poches pâtissières. Monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l’hygiène. Voir plus Voir moins
28,75 € HT
34,50 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG47719668
Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer. Livre professionnel. Auteur : Claire Damon. 287 pages. 68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons. Voir plus Voir moins
65,50 € HT
78,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703134
Douille solide Dun entretien facile et d'une hygiène parfaite Elles s'adaptent aux poches pâtissières Convient pour réaliser des décors de crème ou remplir des corps creux d'une préparation Voir plus Voir moins
27,25 € HT
32,70 € TTC
Le lot de 6 4,54 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138467
2 empreintes pour 1 lapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
53,50 € HT
64,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8148822
Bois hêtre. Normes alimentaires. Dimensions : 530 x 30 mm. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
52,25 € HT
62,70 € TTC
Le lot de 3 17,42 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246137
Distributeur à Miel & Sirop Noir & Transparent Composé d'un pot en verre transparent et d'un couvercle en plastique noir Ce distributeur facilitera le service et le dosage du miel Voir plus Voir moins
20,25 € HT
24,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41962074
Corne à la française. En PEBD souple. Bord biseauté pour bien racler les parois des bassines. Souple afin de faciliter le remplissage des poches à douilles. Voir plus Voir moins
5,05 € HT
6,06 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961960
Boîte distributrice de 200 mini-cartons triangle - Matfer Flo. Rigide, pouvant supporter gâteaux, entremets, pâtisseries ou autre. Facilite le transport. Format Triangulaire. Hauteur du bord 15 mm. Voir plus Voir moins
27,90 € HT
33,48 € TTC
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Réf. : MIG7246173
Diamètre 8 cm hauteur 2.5 cm - Voir plus Voir moins
19,25 € HT
23,10 € TTC
Le lot de 4 4,81 € HT l'unité
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Réf. : MIG17848414
En acier inoxydable de haute qualité. Mailles fines parfaites pour tamiser des liquides ou des ingrédients secs. Dimensions 12 x 33 cm. Crochet latéral permettant de le placer sur les pots pour libérer les mains. Compatible lave-vaisselle.Garantie 3 ans. Voir plus Voir moins
13,70 € HT
16,44 € TTC
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Réf. : MIG7703208
Accessoire idéal en complément du cercle à mousse pour en faciliter l'utilisation Diamètre 5cm 75cm 10cm Voir plus Voir moins
A partir de
30,25 € HT
36,30 € TTC
Le lot de 4 7,56 € HT l'unité
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Réf. : MIG41961815
Lampe à sucre double vitrocéramique - Matfer. Ecran de protection pour lampe à sucre 262210. Évité les perturbations de température dues aux courants d'air. Panneau en copolyester transparent. Panneau arrière muni d'un raidisseur pour éviter toute déformation sous l'effet de la chaleur. Voir plus Voir moins
225,00 € HT
270,00 € TTC
L'unité
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A partir de
10,15 € HT
12,18 € TTC
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